Smile Siam มาร่วมกันคืน "สยามเมืองยิ้ม" กลับสู่บ้านเรากันนะครับ ...
User Info
Welcome, Guest. Please login or register.
10 September 2026, 01:15:24

Login with username, password and session length
Search:     Advanced search
News
ท่านสมาชิกสามารถเปลี่ยนรูปแบบ (Theme) ได้อีกหลายแบบ
เชิญทดลองโดยคลิกที่ลิงค์ข้างล่าง ได้เลยครับ

http://www.smilesiam.net/index.php/topic,3170.msg4713.html
Forum Stats
31,088 Posts in 15,338 Topics by 70 Members
Latest Member: KAN
Home Help Search Calendar Login Register
Smile Siam มาร่วมกันคืน "สยามเมืองยิ้ม" กลับสู่บ้านเรากันนะครับ ...  |  Recent Posts

Recent Posts

Pages: 1 ... 3 4 [5] 6 7 ... 10
41
วาดภาพ / ภาพชุด "เด็กบ้านสวน" 41 - 50
« Last post by ppsan on 01 September 2026, 10:40:16  »
ภาพชุด "เด็กบ้านสวน" 41 - 50


41
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1644915765529692&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
3 พฤศจิกายน 2017
 ·
#วงแตก #เด็กบ้านสวน

เรื่องราวนี้เป็นเรื่องเล่าจากพ่อของผู้เขียน เหตุการณ์เกิดขึ้นเมื่อสัก 60 ปีที่แล้ว

ในตอนนั้น วัดฝาง ที่เราอยู่กันไม่มีเมรุเผาศพ ใครตายจะทำพิธีสวดและเก็บใส่โลงไม้ไปบรรจุไว้ในกุดังเก็บศพข้างๆคลองบางเขน เขียนชื่อผู้ตายไว้กันลืมข้างๆโลงนั่นแหละ สภาพกุดังก็เป็นโรงไม้ยกพื้นกรุด้วยแผ่นสังกะสีเก่าๆโทรมๆ

เค้าจะทิ้งศพไว้ในโลงอย่างนั้น จนเน่าเหม็นและแห้งกรังไปตามกาลเวลา เมื่อจะทำพิธีเผา สัปเหร่อ ก็จะเอาศพที่แห้งกรังผุพังออกมา แล้วลอกแล่ส่วนเนื้อที่แห้งกรังเหล่านั้นใส่ห่อผ้า และเก็บกระดูกมาเผาในปะรำที่สร้างขึ้น โดยเผากระดูกกับห่อผ้าชิ้นส่วนร่างกายบนเชิงตะกอน

ละแวกกุดังนั้นแทบไม่มีใครกล้าผ่าน ด้วยกลิ่นศพที่เน่าเหม็น ต้นไม้ที่ถูกปล่อยให้ขึ้นรกทึบ ราวกับป่าย่อมๆ นานวันเข้าทั้งกุดังและทั้งโลงศพก็ผุพังลงไป ฝาสังกะสีหลุดหล่นจากไม้โครงสร้าง ฝาโลงก็ผุหล่นเผยให้เห็นสิ่งที่อยู่ภายใน

สมัยนั้นบ้านพ่ออยู่ปากคลองบางเขน แต่ที่สวนของย่าอยู่ลึกเข้าไปในคลอง หลังเลิกเรียน พ่อในยามวัยรุ่น กับป้าสำรวย และป้าสำลี พี่สาวคนที่ 3 และ 4 ( บ้านพ่อเป็นครอบครัวตัว สอ เพราะในลูกทั้งแปดของย่า มีเพียงคนโตที่ชื่อวิเชียร และคนสุดท้องที่ชื่อคำนึง เท่านั้นที่ไม่ได้ใช่ชื่อตัวอักษร สอ ) มีหน้าที่พายเรือเข้าไปรดน้ำต้นไม้ในสวน

และทุกครั้งต้องผ่านคุ้งน้ำข้างกุดังเก็บศพที่กล่าวนี้ กว่าจะรดน้ำเสร็จแทบไม่เห็นแสง ด้วยยามโพล้เพล้ และรกทึบของหมู่ไม้

วันนึงขณะที่ทั้งสามกลับจากหน้าที่ในสวน และพายเรือผสมการถ่อ ( ช่วงไหนตื้นเขินก็ต้องใช้การถ่อหรือลงมาเข็นเรือเอา ) ผ่านคุ้งน้ำข้างกุดังเก็บศพ

ที่เบื้องหลัง มีเสียงตูมใหญ่ และน้ำในลำคลองแตกกระจายขึ้นเป็นลำ ซึ่งหมายถึงบางสิ่งที่ขนาดไม่เล็กแน่ ร่วงลงในลำคลอง

แวบแรกในเวลานั้นทุกคนนึกเป็นอย่างเดียวว่า สิ่งที่อยู่ในกุดังนั่น "มันเล่นกูแล้ว"

โดยไม่ต้องนัดแนะ พ่อและป้าทั้งสองรีบจ้วงพายอย่างไม่ลืมหูลืมตา หวังเพียงให้พ้นคุ้งนี้เพื่อจะได้ใกล้ส่วนกะติพระ และศาลาวัดให้มากที่สุด

เมื่อผ่านมาได้หลายสิบวา พ่อก็เหลียวไปดูจุดเกิดเหตุ ว่าอะไรกันแน่ที่ร่วงหล่นลงน้ำจนเกิดเสียงดังสนั่น มะพร้าวแห้ง หรือ ผี

แล้วคำเฉลยก็ออกมา ว่าสิ่งที่หล่นลงกลางน้ำ กลับเป็นสิ่งมีชีวิตที่ทั้งน่ารักและน่าสงสาร (ในปัจจุบัน) เพราะมันคือ ‘ตัวนิ่ม’ หรือ ‘ตัวลิ่น’ นั่นเอง มันอาจปีนขึ้นไปหาแมลงหรือยอดมะพร้าวอ่อนกิน แล้วตกใจ เรือของพ่อกับป้าๆ เลยปล่อยมือ (หรือขา) จากต้นไม้เพื่อม้วนตัวเป็นก้อนกลมตามธรรมชาติเพื่อการหลบภัย เลยหล่นโครมมาในน้ำตามแรงโน้มถ่วงของโลก

เมื่อฟังเรื่องนี้ ผมถึงกับทึ่ง และตั้งคำถามว่า เมืองนนท์เราเมื่อก่อนมีตัวลิ่นด้วยเหรอ เพราะนึกว่ามีแต่ตามป่า ที่เค้าชอบลักลอบจับมันมาขายไปเป็นอาหารให้ชาวต่างชาติอย่างน่าสงสาร

เมื่อไปค้นใน หนังสือสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดใหญ่ในประเทศไทย ของ จอห์น พาร์ จึงพบว่า ตัวที่พ่อเห็นนั้นคือ ‘ลิ่นพันธุ์ใต้ หรือ ลิ่นชวา’ Sunda Pangolin ( manis javanica ) เป็นสัตว์ประจำถิ่นอยู่ทั่วทุกภาคของประเทศไทย ยกเว้น กรุงเทพฯ หากินตามผืนป่าและบางครั้งด้วยการปีนขึ้นต้นไม้

น่าเสียดายที่การขยายตัวของชุมชนเมืองทำให้เราหมดโอกาสที่จะเห็นสัตว์เหล่านี้ในละแวกบ้านไม่งั้นคงตื่นตาตื่นใจดีแท้

และน่าเสียดายเป็นที่สุด คือรสนิยมการกินของมนุษย์บางจำพวก ที่ยังซื้อขายสัตว์ที่น่ารัก เชื่องช้า และตื่นกลัวง่ายเหล่านี้ไปเป็นอาหาร ซึ่งเพียงการลักลอบขนย้ายอย่างไม่อินังขังขอบ ก็ทำลายชีวิตสัตว์น่ารักเหล่านี้ไปอย่างนับไม่ถ้วนแล้ว
.



 .

ทอมมี่ จัง
 .
แฟนตัวยง
สังคมพัฒนาสัตว์ป่าก็สูญหาย เมื่อก่อนแถวสวนยางพี่มี น้องวาดรุปได้เหมือนมาก คือมันเดินอยู่ดีๆ ถ้าตกใจอะไร มันก็ม้วนกลิ้ง กลมๆอย่างนั้นแหละ #วาดสะนึกถึง ลิ่น เลย...

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

Mac Jacop
 ·
ปัจจุบันบริเวณนี้เป็นอะไรแล้วครับ อยากเห็นภาพความแตกต่างของความเจริญรุ่งเรืองครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เป็นวัดเหมือนเดิมครับ แต่สองฝั่งคลองด้านในเป็นรั้วหมู่บ้านจัดสรร ด้านที่เป็นวัดยังมีสวนของพวกป้าๆผม แต่เหลือเท่านั้น เพราะบางแห่งทางน้ำโดนถมที่ทำหมู่บ้าน น้ำไม่เข้าสวนจนต้องขายที่ปล่อยรกร้างครับ

 .

Thunpisa Polla Tantavwong
 ·
พอจะทราบมั่ยคะว่า เพราะอะไรจึงต้องเลาะเนื้อออกแล้วเปาแต่กระดูก. ทำไมไม่เปาทั้งหมดไปเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
คือศพทิ้งไว้นานจนแห้งเปื่อย เค้าก็จะเลาะเนื้อที่แห้งๆนั้นใส่ห่อผ้าขาวน่ะครับ แล้วเอาเผาพร้อมกับกระดูก ไม่น่าจะเป็นพิธีกรรมอะไร แต่เพื่อความสะดวกและไม่หลุดหล่นเวลาขนย้ายไปเผาบนปะรำนั่นแหละครับ

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
แฟนตัวยง
เคยเห็นตัวจริงค่ะ ลิ่น น่าสงสารนะ คนเราก็เฮ้อ ของอื่นให้กินตั้งเยอะตั้งแยะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ใช่ฮะ ช้าก็ช้า ตานี้ก็ใสแหววแบบคนไร้เดียงสาเลย ทั้งๆที่เพิ่งถูกช่วยจากการจับไปฆ่า

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
แฟนตัวยง
มันเล่นกูแล้ว...ชัดเจนมาก ร้อยทั้งร้อยถ้าเจอแบบนั้นจะคิดเหมือนกันค่ะในสถานการณ์นั้น

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
พ่อเล่าให้ฟังยังขำเองเลยฮะ

 .

A Bhusit Buathong
 ·
ผมก็เด็กบ้านสวนย่านบางกอกน้อย ข้างบ้านจับตัวลิ่นได้ในสวนเหมือนกัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
สวนบางกอกน้อยก็มีผลไม้สร้างชื่อเยอะนะฮะมะปราง ทุเรียน มะม่วง ก็ไม่แพ้เมืองนนท์เลยนี่ฮะ

 .

Thiangvan Kampoomaung
 ·
ตอนนี้เหลือแต่ความทรงจำครับ บ้านสวน หลังวัดม่วง เขตบางแค กลายเป็นหมู่บ้านคนรวยหมดเเล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ผมคุ้นๆ เคยเห็นภาพแถวถนนเพชรเกษมสมัยช่อง 3 หรืออะไรยังอยู่แถวนั้น ว่าเป็นทุ่งเป็นสวน แถมแถวสวนผักตลิ่งชัน ก็มีแต่สวนผลไม้กับสวนกล้วยไม้ น่าเสียดายเนาะฮะ

 .

Chittra Leklong
 ·
สงสารตัวนิ่มมาก เป็นสัตว์ที่รูปร่างมหัศจรรย์ แถมเดินในน้ำได้ด้วย ทำไมไม่คิดอยากจะอนุรักษ์ไว้ ยิ่งเห็นตอนโดนจับไปขายยิ่งน่าสงสาร

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ฮะ น่าสงสารมาก ตาใสแป๋วแบบไร้เดียงสาเลยขนาดเพิ่งถูกตำรวจช่วยจากพวกลักลอบ

 .

Kor Bua
แฟนตัวยง
มนุษย์คือสัตว์ที่ถ้าร้ายก็จะเป็นภัยได้กับสัตว์ทุกประเภท

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เห็นด้วยครับ

 .

Puy Svanraya
 ·
น่าสงสารสัตว์ที่เป็นเหยื่อของมนุษย์ทั้งที่ไม่ควรเป็นเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ฮะ แค่โดนรุกล้ำที่อยู่ก็หนักแล้ว ยังโดนจับมาทรมาน มากินอีก

 .

Puy Svanraya
 ·
ใช่ มนุษย์นี่อันตรายที่สุดแล้วเนอะ

 .

Seevika Wongsirikul
 ·
เรื่องนี่ขอผ่านไม่มีประสบการณ์แต่อ่านไปก็ลุ้นดีค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
อ่านเล่นเพลินๆแล้วกันนะฮะ

 .

Apichati Chanthakhun
 ·
บ้านผมเคยมีแต่มีคนลักลอบจับขายหมดเเล้วครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ครับ ดูในทีวีล่าสุดสักเดือนที่แล้ว จับพวกลักลอบได้เป็นร้อยตัวเลย รอดชีวิตได้แค่สิบตัวเองมั้งฮะ

 .

Menn Tantp
 ·
ไม่เข้าใจการสรรหาจะกินของคนจริงๆนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ครับ ดูมันแล้วน่าสงสารจะตาย

 .

อุไร บิลหลี
 ·
เคยเจอตัวเป็นๆเหมือนกันค่ะ น่ารักน่าสงสารเชียว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ใช่ฮะ ตาแป๋วเดินต้วมเตี้ยมน่ารักเนาะฮะ เห็นตอนเดินไต่แขนขาพวกป่าไม้ที่ช่วยจากพวกลักลอบจับสัตว์น่ารักมากเลยนะฮะ

 .

Nittaya Mityong
 ·
เสียดายค่ะกินกันสูญพันธ์ุ แม้แต่แย้ยังต้องอนุรักษ์ไว้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ฮะ บางอย่างไม่เห็นน่ากินก็กินไปได้

 .

ปลายดาว แสงสุโพธิ์
 ·
น่ากลัว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
สมัยหลังสงครามโลกน่ะฮะ อะไรต่อมิอะไรมันขาดแคลน ตอนผมอยู่นั้น ที่วัดมีเมรุ มีอะไรแล้ว กุดังก็ไม่เหลือแล้วฮะ

 .

Anong Chi
แฟนตัวยง
 .
ลุ้นเนาะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
จบแบบหักมุมเสียด้วยครับ 555

 .

Chantana Boon-Arj
แฟนตัวยง
ก่อนจะอ่าน นึกว่าผีแม่นาคค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เจ้าของเรื่อง พ่อผมกะป้าๆก็คงคิดเหมือนกันฮะ ตอนนั้น

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
แฟนตัวยง
เล่าซะนึกภาพออกเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยนะฮะ อ่านละเอียดทุกตอนเลย ดีใจมากเลยครับ

 .

แมว น้อย
 ·
แชรก่อนเส็รจงานแล้วค่อยกับมาอ่าน...ช๊อบชอบเรื่องราวในอดีต

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยนะฮะ

 .

Kantheera Rattanapan
 ·
อยากเห็นจังอะ ขี้ตกใจ5555

 .

ปริญญา นราธรรม
  .
ตอนเด็กๆตลาดสดแถวบ้านมีป้าคนนึงเอาตัวลิ่นมาทอดเป็นชิ้นเล็กๆขาย ผมเคยกินด้วย

 .

ตุ้ม ชุมภูทอง
 ·
ทำเหมือนแถวบ้าน(พระประแดง)

 .

Prin Sumroeng
 ·
ทางเดียวคือสร้างป่าครับ

 .

................


42
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1651784971509438&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
10 พฤศจิกายน 2017
 ·
#ขวัญใจชาวสวน #เด็กบ้านสวน

ผู้อ่านทุกท่านน่าจะมีร้านค้าในดวงใจ ร้านค้าที่สนิทชิดเชื้อเหมือนญาติ

ในสวนวัดฝางก็มีร้านค้าที่ว่านั่น ในวัดฝางมีร้านค้าแบบที่ว่าอยู่นั่นจริงๆ มีอยู่ 3 ร้าน เป็นเพิงไม้ตั้งเรียงกันอยู่ ต่อล้ำเข้าไปในคลองตื้นๆ หันหน้าเข้าหาโบสถ์และป่าช้าวัด (บรรยากาศดีเนาะ) ทุกร้านเป็นชาววัดฝางโดยกำเนิด

ร้านแรกชื่อร้านยายจุก ยายจุกเป็นผู้หญิงผอม แต่ดูแข็งแรง มักตัดผมซอยสั้น เสียงดังเรียกลูกค้าทีดังลั่นไปทั้งลานวัด ร้านนี้ขายอาหารจานเดียว เมนูจะวนไปในแต่ละวัน แต่ก็มีแค่ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ก๋วยจั๊บ กระเพาะปลา ( สองอย่างหลังนี่หนักไปทางหนังหมู ) หอยทอด ร้านแกอร่อยทุกอย่างถ้าคุณเป็นคนลิ้นจระเข้ แกขายอยู่ที่ 2 บาท สำหรับเด็กนักเรียนวัดฝาง ชาวบ้านก็คิดราคา 3-5 บาท

ร้านที่สอง เป็นร้านที่บ้านเราใช้บริการบ่อยที่สุด ชื่อ ร้านยายเตี้ย ผู้หญิงเจ้าเนื้อหน้าตาดีและไม่เตี้ยเหมือนชื่อ เป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวทั้งเนื้อและหมู น้ำอยู่ในหม้อเดียวกันแต่แบ่งช่องเอาไว้มีช่องน้าเปล่าใช้ลวกเส้น ช่องน้ำซุปกระดูกหมู และช่องน้ำซุปตุ๋นเนื้อ ราคาขายก็ราคาเดียวกับร้านยายจุกแหละ ( เห็นมั้ย เดี๋ยวนี้จะกินอะไรพวกนี้ในเมืองต้องเอาสิบคูณแน่ะ ความโหดร้ายแบบน่ารักของสิ่งที่เรียกว่า เงินเฟ้อ ) ร้านนี้ถือว่าเป็นแหล่งทำเงินของผมช่วงปิดเทอม คือเดินซื้อก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารกลางวันให้ป้าๆ พี่ๆ แล้วก็ได้เงินทอนไปใส่กระปุกสบายเฉิบ

ร้านที่ 3 เป็นร้านของชำชื่อยายเสม หน้าตาดุทาปากแดง ชอบนอนฟังวิทยุบนแคร่ในร้าน ร้านนี้ขายทั้งของใช้และของสดเล็กๆน้อยๆ แต่เรามาซื้อเฉพาะด่วนและจำเป็นจริงๆ เพราะส่วนมากเราจะซื้อที่ร้านยายแต๋ว ที่เคยเขียนไปแล้วมากกว่า

มีปีที่น้ำท่วมใหญ่น่าจะ 2526 น้ำก็ท่วมในวัดและเรือกสวนแถวนั้นเสียเยอะ เราต้องเดินลุยน้ำกันเป็นสัปดาห์ ในภายหลังพร้อมกับที่มีการตัดถนนใหม่เข้ามาทางวัดกำแพง ทั้งสามร้านจึงย้ายไปสร้างเป็นอาคารปูนผสมไม้บนถนนนั่นจวบจนครอบครัวเราย้ายไปจากวัดฝาง

รู้ข่าวมาว่ายายเตี้ยกับผัวเลิกร้านไปทำสวนลำไยที่เชียงใหม่ แต่อีกสองร้านนั่นไม่รู้จริงๆ คิดว่าน่าจะเปลี่ยนมือไปแล้ว

ต้องขออภัยที่บทนี่อาจพร่ำเพ้อแชเชือนไปหน่อย แค่อยากพูดกับผู้อ่านไว้เพื่อไม่ให้ตัวผู้เขียนเองลืมเรื่องราวร้านค้าเหล่านี้ไป
.



 .

Rung P. Charoensuk
 ·
คิดถึงตอนเด็กๆสมัยนั้นมีร้านขายของชำอยู่ร้านหนึ่งอยู่ติดกับคลอง ขายทุกอย่างตั้งแต่ของแห้งของสด ก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง เจ้าของร้านชื่อป้าใจกับลุงเป๋ เสียดายแกย้ายบ้านไปอยู่บางมดตั้งแต่10 กว่าปีที่แล้ว ใครอยู่แถวคลองข่อย, ปากเกร็ด คงจำได้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
แกคงดีใจถ้ารู้ว่าหลายปีผ่านไปก็ยังมีคนนึกถึงและจำได้นะฮะ

 .

Rung P. Charoensuk
 ·
ซื้อของร้านแกจนสนิทกันเหมือนญาติเลยค่ะ งานบวชพี่ชายท่านยังมาร่วมงานด้วย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Rung P. Resmann ฮะ ดีจังเลย อยู่กันแบบญาติพี่น้อง

 .

Thiangvan Kampoomaung
 ·
พูดแล้วคิดถึงก๋วยเตี๋ยวป้าเนียล ล้าสุดขับรถผ่านมันกลายเป็นโกดังขนาดใหญ่ และตึกพานิชไปแล้ว มันเหลือแค่ความทรงจำไปแล้ว

 .

Monchai Thepboonta
 ·
ในปี พ.ศ.นั้น ผมจำได้ดีมีพ่อค้าแม่ค้าขายของพายเรือกันให้ว่อน สำหรับเด็กน้อยก็สนุกซิครับน้ำท่วม แต่ผู้ใหญ่ไม่เห็นด้วยว่าด้วยน้ำมันสกปรก แถวบ้านผมก็มีร้านแบบนี้เช่นกันครับ เมื่อมองกลับมาที่ปัจจุบัน เอ! ปัญหาของชีวิตที่มีเสถียรภาพที่ดีแล้วนี่อยู่ที่การมีน้อยหรือมีมากหว่า แต่ถ้าเราใช้ชีวิตแม้แต่ในปีนี้ ผมคิดว่าเราสามารถหาความร่มเย็นในแบบเดิมได้ครับด้วยทรัพยากรที่มีอย่างล้นเหลือในปัจจุบัน เราสามารถหาความร่มเย็นในใจได้ครับแม้บริบทจะเปลี่ยนไป

 .

ตุ้ม ชุมภูทอง
 ·
นึกภาพตามสนุกดี แบบนี้ต้องหกสิบไปแล้วแน่ๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ยังฮะ อีกไกลแน่ะฮะ เพิ่ง 40 ต้นๆครับ 5555

 .

Wattana Khlaisuban
 ·
คิดถึงป้าจุก กะยายเสม ตอนงานศพหลวงปู่ กลับไปไม่เจอใครสักคน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เมื่อเดือนก่อนป้าบุญชูทำบุญบ้าน โทรมาตามพ่อ แต่พอดีไปต่างจังหวัดปีนี้เลยอดไปฮะ

 .

Wattana Khlaisuban
 ·
ไม่รุ้ว่า ป้าจุกกะยายเสม เป็นอย่างไรบ้าง

 .

Wattana Khlaisuban
 ·
ตอนกลับไปงานศพหลวงปู่ จำอะไรแทบไม่ได้เลย เปลี่ยนไปมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ใช่ฮะ หมู่บ้านพิบูลย์ขึ้นเต็มไปหมด จะไปถึงวัดแล้ว

 .

Wattana Khlaisuban
 ·
คลองบางเขนลงเล่นไม่ได้อีกแล้ว เหลือแต่ความทรงจำที่เคยเล่นซ่อนหาในคลอง แล้วมีฝาโลงลอยน้ำมา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Wattana Khlaisuban พอมีประตูน้ำน้ำก็เสีย ตื้นหมดเลยฮะ เดี๋ยวนี้ไม่มีคนลอกคลองกันซะด้วย สวนที่ผมอยู่ก็รกไม่มีน้ำเข้าถึงตื้นหมด รอเป็นบ้านจัดสรรอย่างเดียว

 .

Wattana Khlaisuban
 ·
ชีวิตของชาวสวนวัดฝางจะเหลือแค่ตำนาน เศร้าจัง

 .

ธัญญ์อนงค์ อินทร์ห้างหว้า
 ·
คุณวัฒนาเป็นลูกใครคะบ้านอยู่ตรงไหนของวัดฝาง

 .

Wattana Khlaisuban
 ·
หลานเจ้าอาวาสครับ หลวงปู่อาจ ท่านมรณภาพแล้ว

 .

Nuch Rodpothong
 ·
อยู่ตลาดพลูค่ะ ของกินเพียบนับไม่ไหว ร้านไกล้บ้านนั้นเปิดแผงอยู่ในตลาดมะลิทอง ชื่อตาไฝ แกขายยี่สิบสี่ชั่วโมงมาสี่สิบปีมีลูกชายลูกสาวมาผลัดเวรกันไม่เคยเห็นหยุดเดี๋ยวนี้ลูกแกทำต่อค่ะผัดข้างผัดอาหารตามสั่งอร่อยเชียวค่ะกินจนจำรสชาดได้ทุกอย่าง ชาวตลาดพลูทุกคนช่างกินเพราะทีตลาดโต้รุ่งใหญ่ค่ะ กินกันได้ทุกเวลา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
น่าอิจฉานะฮะ ผมไปหลายครั้งแล้วยังกินไม่หมดทุกร้านเลย แต่ผมชอบข้าวมันไก่อยู่ร้านนึงที่เป็นห้องแถวห้องเดียวเล็กๆอ่ะฮะ อร่อยมาก กับข้าวหมูแดงตรงทางรถไฟครับ

 .

Nuch Rodpothong
 ·
เด็กบ้านสวน สุดยอดข้าวหมูแดงจริงๆค่ะ ขนมไทยก็อร่อยมีสองร้านแต่อร่อยทั้งคู่ ขนมชั้นเผือกกวนนี่แจ๋วมาก ข้ามถนนมีรถเข็นกล้วยเชื่อมขายมากว่าสามสิบปี ไม่เคยกินที่ไหนอร่อยเท่าขอบอกค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
วันหลังต้องไปลองให้หมดที่แนะนำไว้เลยครับ

 .

อุดม ก่อเกิดมานะ
 ·
ตอนเป็นเด็กๆก็เคยกินข้าวหมูแดงร้านนี้ครับ ประมาณปี2512-13 ไม่แน่ใจ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
อุดม ก่อเกิดมานะ เดี๋ยวนี้คนก็ยังแน่นอยู่เลยฮะ

 .

Parichart Amyparich Iamsiribul
 ·
ชอบมากเลย ทั้งภาพ และเรื่อง เหมือนได้กลับไปสู่โลกในสมัยเรายังเด็ก มีรวมเป็นหนังสือเล่มมั้ยคะ

 .

Palika Nutt
 ·
ลายเส้นคล้ายของ คุณชัย ราชวัตรเลยค่ะ ชอบรูปทุกรูปที่วาด และการเล่าเรื่อง อยู่ต่างจังหวัดอารมณ์แบบนี้เลยค่ะ

 .

ทอมมี่ จัง
แฟนตัวยง
สมัยพี่ยังเป็นเด็ก ก็มีร้านค้าในดวงใจ ไปเชื่อเขาก่อน พอเงินค่าแรงพ่อออก ค่อยไปจ่าย..

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ของผมก็เหมือนกันฮะ ร้านชำเซ็นเชื่อ เครดิตเพียบ จดไว้ในกระดาน 555

 .

ทอมมี่ จัง
แฟนตัวยง
พ่อ แม่ เราลำบาก แต่ร้านค้าใจดี สามวันออกที หักหนี้หมด ต่อได้อีกสามวัน 5555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เนอะฮะ รอดมาได้เพราะน้ำใจแท้ๆ

 .

ทอมมี่ จัง
แฟนตัวยง
มันมีไม่นานน่ะรุ่นน้ำใจ หลังจากนั้นคนเริ่มมากขึ้น แม่ค้าถูกเบี้ยวมากขึ้น ทำให้คนเดิมๆ เริ่มลำบาก 5555

 .

พิทักษ์ แซ่ลี่
 ·
เมื่อก่อนอยู่กันแบบพึ่งพาอาศัยกันแต่พอจำนวนผู้อาศัยทยอยเพิ่มขึ้นสิ่งที่เคยมีก้อเหือดหายเพราะเชื่อใจกันยากขึ้น

 .

Pailynn Cgs
 ·
เห็นภาพแม่ค้าหาบขนม ความทรงจำเก่าๆมาเลย ตอนเป็นเด็ก(ป4-5)แถวบ้าน(ลาดพร้าว63)จะมีป้าแม่ค้า2คน คนนึงชื่อป้าผาย ขายขนมไทยๆหลายอย่าง ต้มแดง ต้มขาว ขนมเหนียว ข้าวต้มมัด ฯลฯ อีกคนนึงจำชื่อไม่ได้แกขายขนมไทยแบบขนมน้ำ(แม่เรียกอย่างนั้น)บัวลอย ลอดช่องข้าวเหนียวเปียก สาคูเปียก กล้วยบวดชี ฯลฯ วันนึงป้าขนมน้ำหาบมาขายหน้าบ้าน ลูกค้าก็รุมซื้อ รุมสั่งกันอยู่หลายคน ไอ้เราก็กลัว(ตามประสาเด็กกลัวอดขนม+ปากไว)ก็บอกแกว่า"ป้า...เหลือขนมไว้ให้หนูด้วยนะ" แกก็มองป้าแปลกๆแต่ไม่พูดอะไร สรุปว่าวันนั้ไม่ได้กินขนมแก(แกขายลูกค้ากลุ่มนั้นเสร็จ แกหาบไปเลย) หลายวันต่อมาแม่เรียกไปต่อว่า(ด่านั่นแหละ เขียนให้ซอฟๆนิดนึง 555)แม่บอก "แกไปบอกให้ป้า...เหลือขนมให้แกเหรอ รู้ไม๊แม่ค้าเค้าถือ เค้าเพิ่งออกมาขาย แกไปทักแบบนั้น เค้าบอกแม่ว่าวันนั้นขนมเค้าเหลือบานเบอะ" "อ้าว แล้วทำไมไม่เอามาให้หนูกินล่ะถ้าเหลือ" โดนไป2-3ป้าบแก้ปากดี จากภาพแม่ค้าหาบขนม ย้อนเวลาของป้าไปไกลถึง50ปีที่ผ่านมา อย่าเพิ่งเบื่ออ่านนะลูก คนแก่ยิ้มได้เพราะภาพสวยๆของลูกนะจ๊ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ไม่เบื่อหรอกฮะ สนุกมากเลยครับ ผมก็กะจะเขียนเรื่องแม่ค้าหาบขนมมาขายในสวน ชื่อว่าเดลิเวอรี่บ้านสวน แต่คงอีกสักพักครับ จุ๊ๆ รู้กันสองคนนะฮะ

 .

Pailynn Cgs
 ·
เขียนเลยลูก ป้าจะรออ่านจ้ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
รับทราบครับ

 .

จูเนียร์ สเปซแมน
 ·
บรรยายได้เห็นทั้งภาพ และ เสียง เป็นบรรยากาศ 3D ออกมานอกจอเลย...ชวนให้หลับตาลงแล้วระลึกถึงสิ่งต่างในอดีตที่ไม่หวนกลับมาอีกแล้ว นอกจากความทรงจำดีๆจริงๆคับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ

 .

Dusit Wongpanitkrit
 ·
ผมบันทึกความทรงจำแห่งวัยเด็กไว้ในนี้ครับ
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1348097952002724&id=773198446159347

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เป็นเรื่องที่อ่านแล้วชวนคิดถึงมากๆเลยฮะ นึกภาพตามเลย ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันกันอ่านนะฮะ

 .

Karin Preeyaapirom
 ·
สอนวิชาประวัติศาสตร์ป.3 เรื่องการตั้งถิ่นฐานของชุมชน ให้เด็กวาดภาพร้านค้าในหมู่บ้านของตนเองที่เด็กไปซื้อทุกวัน ภาพที่ได้มาจากเด็ก 34 คน เรารู้เลยค่ะว่าร้านค้าเล็กๆในแต่ละชุมชนมีความเกี่ยวพันกับวิถีชีวิตของคนในชุมชนอย่างไร

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ครับคุณครู ร้านค้าสมัยก่อนเจอหน้ากันทุกวี่วันก็เหมือนญาติไม่เหมือนร้านขายของสมัยนี้ที่เห็นเราเป็นเหยื่อการตลาดเนาะฮะ แต่ก็อดเสียรู้ไม่ได้ทุกที 555

 .

Karin Preeyaapirom
 ·
อย่างน้อยเราก็ได้รู้ว่าเซเว่นยังไม่สามารถเข้าไปในชุมชนชนบทเล็กๆได้ค่ะ

 .

Nittaya Mityong
 ·
เห็นความเป็นอยู่ อาหารการกินง่ายๆ ในชุมชน คือความสุขจริงๆ ไม่ต้องพึ่งพาร้านสะดวกซื้อเหมือนปัจจุบัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ใช่ฮะ เค้าก็ดูเราเป็นลูกเป็นหลาน ไม่เหมือนสมัยนี้ที่ดูเราเป็นเหยื่อ 555

 .

Kanchana Detchdee
 ·
ได้อ่านอีกแล้ว ชอบๆๆๆ...ร้านในดวงใจตอนเรายังเด็กก็มีนะเป็นร้านขายปลาทูปิ๊บ เพราะอยู่ในปิ๊บ หิวเมื่อไรก็ถือชามไปร้านค้าหน้าบ้าน มีทั้งแบบหวาน แบบเค็ม ตอนนั้นตัวละบาท สองบาท มีห้าบาทนี่อิ่มแล้วอิ่มอีก...ตอนนี้ตัวอวบอ้วนนี่...ห้าสิบ...

 .

Farida G'Goy
 ·
ช่วงนี้งานเยอะมาก ไม่ค่อยได้เปิดเฟส กดไลท์ไว้ก่อนนะค่ะ เดี๋ยวตามมาเม้น

 .

Ae Chanchai
 ·
มาเม้นด้วยนะจ๊ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ เหนื่อยหน่อยก็พยายามเข้านะครับ เป็นกะลังใจให้เช่นกันฮะ

 .

Anong Chi
แฟนตัวยง
ขอบคุณเพจเด็กบ้านสวนและแอดมินเหมือนกันที่ทำขึ้นมาให้ได้อ่านได้ดูได้รู้เรื่องราวเก่าๆอีกครั้ง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
งั้นแบ่งขอบคุณกันคนละครึ่งเนาะฮะ

 .

Supak Delaney
 ·
นั่งอ่านบนรถไฟ. เพลินดีเสียดายสั้นไปนิด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
นั่งรถไฟ สนุกมั้ยครับที่นั่น ท่าจะวิวสวยมาก ผมก็ชอบนะนั่งรถไฟเล่น แต่ไม่ค่อยได้ไปเท่าไหร่อ่ะฮะ

 .

Supak Delaney
 ·
ว๊ากกกกก. รถไฟเก่า เขาเอามาวิ่ง ที่ Newcastle ที่อื่นฯ รถไฟใหม่ๆ ทั้งนั้น ไม่สนุกเลย วิวข้างทางสวย. ไม่มาก. มาคราวนี้. เจอรถไฟ หวานเย็น จอดทุกสถานี. กว่าจะถึงบ้าน 2-3ชัวโมง. แล้วต่อ รถบัส. หน่อย ข้ามเรือ อีก หน่อยย. โอ้ย. 555. เลยเล่ายาวเลย.

 .

วัลลีย์ เล่งพานิชย์
 ·
พี่เกิดที่นนท์อยู่ใกล้กับวัดฝางค่ะ รู้จักร้านค้าทุกร้านเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ดีใจจังฮะ เจอคนบ้านเดียวกัน เดี๋ยวนี้ผมอยู่สนามบินน้ำแล้วครับ

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
แฟนตัวยง
ไม่บรรยกาศแบบนี้แล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เป็นปูนเป็นเมืองไปหมดแล้วครับ

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
แฟนตัวยง
บ้านไม้ไม่มีให้เห็นแล้ว

 .

วรรณี เอี่ยมพล แพรดำ
 ·
อยากย้อนไปบรรยากาศแบบนั้นจัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เนาะฮะ เดี๋ยวนี้เวลาเดินเร็วมากเลยครับ

 .

Jang Lpy
 ·
ชอบจังวาดสวยละเอียดดี

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ

 .

Menn Tantp
 ·
ชอบฟังครับ นึกภาพตามสนุกดี

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ดีใจที่มีแต่ผู้อ่านดีๆทั้งนั้นเลยครับ

 .

Ngamjit Srichai
 ·
อ่านสนุก รูปประกอบก็สวยมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

ธัญญ์อนงค์ อินทร์ห้างหว้า
 ·
โอ้โห!ประวัติของร้านค้าย้อนอดีตไปไกลมากเลยปัจจุบันนี้ปี 61 รุ่นลูกยายจุกมาขายแทนแม่ ร้านน้าเสมก็เปลี่ยนมือไปแล้วพี่ผ่องมาขายแทนส่วนยายแต๋วตายไปตั้งนานแล้วน้าเตี้ยก็กลับมาอยู่วัดฝางแล้วตอนนี้วัดฝางเจริญขึ้นเยอะ

 .

Saifon Osoth
 ·
ทั้งสามร้านนี่เขาอยู่ติดกันเลยเหรอคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ติดกันเลยครับ ขนาดย้ายไปปลูกใหม่ก็ยังติดกันฮะ

 .

Saifon Osoth
 ·
แปลกนะคะ ผิดวิสัยของคนทั่วไปที่มักอิจฉากัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Saifon Osoth แบบคนบางเดียวกันหมดน่ะฮะ ขายคนละอย่างด้วย อาคารก็เช่าวัดเอา ไม่มีรวยจน

 .

ศรีอิ่ม ฯลฯ
 ·
เล่าเรื่อง ชวนให้คิดถึงวัยเด็กเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ

 .

Kittiya Pathomtechakul
แฟนตัวยง
ไม่เบื่อค่ะ เพราะมันคือเสน่ห์ของเฟสนี้เลยละค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ ชื่นใจมากเลยครับ

 .

Thanapat Rayalek
 ·
พี่เด็กนนท์ป้ะคับอ่านแล้วนึกคิดถึงสมัยยังเด็กๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ครับเด็กวัดฝาง วัดเขมา วัดกำแพง มาจบที่สนามบินน้ำครับ

 .

ธัญญ์อนงค์ อินทร์ห้างหว้า
 ·
เด็กบ้านสวนเป็นลูกใครคะ เราหลานตาอัด ยายสุขค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
บ้านก่อนบ้านป้าชูสิฮะ เคยเอารถไปอาศัยจอดตอนไปงานทำบุญบ้านบ้านป้าชู แต่ปีที่ผ่านมาไม่ได้ไปฮะ

 .

ธัญญ์อนงค์ อินทร์ห้างหว้า
 ·
ใช่ค่ะเป็นลูกยายกรุ่นค่ะ ยังเป็นบ้านสวนเหมือนเดิม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ดีใจจังครับ ผมหลานป้าชู หลานลุงครูราญฮะ

 .

วัลลีย์ เล่งพานิชย์
 ·
ตอนนี้เจริญขึ้นมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ไปหลังสุดหมู่บ้านเข้ามาจ่อหน้าวัดแล้วฮะ

 .

ธัญญลักษณ์ สุวรรณ
 ·
อยากเปนยายเสมนอนฟังวิทยุ

 .

Onanong Kaivichai
 ·
การ์ตูนสวย....ย้อนวันวาร...ดีจุง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ

 .

Onchuma Limtrairat
 ·
ภาพสวยมากค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ ดีใจที่ท่านผู้อ่านชอบกัน

 .

Chutimon Pllou Siritikul
 ·
ร้านแกอร่อยทุกอย่างถ้าคุณเป็นคนลิ้นจระเข้ 555

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
ผักคะน้าครึ่งโล

 .

.................


43
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1658920117462590&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
17 พฤศจิกายน 2017
 ·
#มันอยู่ในหลุม #เด็กบ้านสวน

เมื่อก่อนไม่มีของเล่นมากมาย สนามเด็กเล่นก็คือ ลานบ้านกับในคลองนั่นแหละ

ลานบ้านเล่นอะไรล่ะ ถ้าวันนั้นอยู่คนเดียว ก็วนเวียนไปกับการจับ แมลงปอ จักจั่น จิ้งหรีด ลูกกิ้งก่า

ซึ่งเด็กสมัยนี้ก็น่าจะรู้จักกันอยู่บ้าง แต่มีอยู่ อย่างนึง ซึ่งเด็กสมัยนี้ไม่น่าจะรู้จักกันสักเท่าไหร่ เพราะละแวกเมืองเดี๋ยวนี้ หาพื้นดินกันยากเหลือเกิน แถมก็ไม่ใช่สิ่งที่เด็กๆยุคนี้ตามล่าหาเล่นกันสักเท่าไหร่

เรางกๆเงิ่นๆก้มๆเงยอยู่ตามใต้ถุนบ้าน ก็เพื่อมองหาหลุมทรายละเอียด รูปทรงกรวยเล็กๆ ที่กระจัดกระจายไปทั่วพื้นดินแห้งๆ

เมื่อเจอเราก็จะเอาไม้เล็กๆเขี่ยๆๆๆๆๆ หรือไม่ก็ใช้หลอดกาแฟ เป่าๆๆๆๆๆ เพื่อจะเจอแมลงชนิดหนึ่ง ซึ่งหน้าตาน่ากลัวมากกว่าจะน่ารัก

เจ้าแมลงนั่นมันเรียกว่า ‘แมลงช้าง’

แมลงช้าง จะมีรูปร่างเป็นปล้องๆนิ่มๆ สัณฐานคล้ายรูปกรวยผสมกับสามเหลียม มีคอและหัวยื่นออกมา ที่ปลายหัวจะมีฟันคล้ายกับคีมขนาดใหญ่รูปร่างน่ากลัวไว้ใช้จับเหยื่อ

มันจะซ่อนตัวอยู่ในหลุมนั้น เมื่อเหยื่อ ซึ่งก็คือแมลงต่างๆ โดยเฉพาะมด ตกลงมามันจะตะกุยตะกายทรายเพื่อขึ้นมาจากหลุมได้อย่างยากลำบาก เพราะทรายละเอียดนั่นจะพาให้เหยื่อไหลลงไปก้นหลุมเรื่อยๆ

เมื่อได้จังหวะ เจ้าแมลงช้างก็จะใช้ฟันที่น่ากลัวคว้าหมับเข้าที่เหยื่อแล้วพาลากลงไปใต้ทรายก้นหลุมนั่นไปเป็นอาหารต่อไป

ที่จริงแมลงช้างคือตัวอ่อนของแมลงมีปีกคล้ายแมลงปอ แต่มันจะอยู่ในร่างที่เป็นตัวอ่อนที่อยู่ในหลุมดินที่ว่านานที่สุดในช่วงอายุขัยของมัน

จำได้ว่าการไล่ล่าหาหลุมใหญ่ๆเพื่อให้ได้แมลงช้างตัวใหญ่ๆเจ้าของหลุม เป็นอะไรที่น่าตื่นเต้นมากๆ จับมาได้ก็เอาใส่ขันหรือถุงไว้ พอเบื่อก็เอาไปเทลงดินให้มันไปขุดหลุมใหม่กันเอาเอง

แต่บางทีก็เคยเอามดแดงหย่อนลงไปในหลุมเพื่อรอดูเจ้าแมลงช้างโผล่มางับเหยื่อ ( บาปไปแล้ว ผมขอโต้ด แต่จำได้ว่าทำงี้ไม่กี่ครั้งจริงๆ )

ไม่รู้ว่าเด็กสมัยนี้ยังรู้จักแมลงช้างกันหรือเปล่า แต่ในสมัยของผม มันก็เป็นของเล่นแก้เหงาได้อย่างซึ้งใน ‘พระคุณแมลงช้าง’
.



 .

เรียนรู้ รอยยิ้ม
 ·
ใต้ถุนบ้านยาย คือสถานที่แข่งขัน กับเพื่อนๆ เป่าจนฝุ่นกระจายเข้าตา แต่ก้ไม่เข็ดนะ..ยิ่งใครได้ตัวใหญ่ๆคือชนะ5555สะใจสุดๆ แล้วก็ปล่อยมันไป...เล่นแบบนี้ทั้งวัน

 .

Anong Chi
แฟนตัวยง
นึกถึงบ้านย่าสมัยก่อนนี่ดินลานกลางบ้านจะมันแว้ปเลยนะมีแคร่ไม้ไผ่มีต้นฝรั่งข้างในสีชมพูอร่อยแมงช้างสมัยนี้ยังมีอยู่นะบ้านญาติ ตจว.ยังเคยเห็นอยู่

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ใช่ฮะ ผมเพิ่งไปปราจีนมา เห็มมันอยู่ใต้ถุนบ้านคนรู้จักที่นั่น เห็นแล้วอยากไปคุ้ยเลย

 .

Anong Chi
แฟนตัวยง
เพจนี้มีแต่วัยรุ่นคุยกันเนาะ

 .

Uchalant Plodnaimuang
 ·
ชอบดูภาพและอ่านคอมเมนต์ค่ะ เราชอบเพราะเราเป็นส.วหรือปล่าวนะ555 แต่มันเป็นความทรงจำที่เราชอบจริงๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Uchalant Plodnaimuang ขอบคุณมากๆเลยฮะ ถ้าผู้อ่านมีความสุข ผมถือว่าเป็นคำชมที่ขอรับไว้เลยนะฮะ

 .

Nuch Rodpothong
 ·
เล่นทรมานสัตว์หนักมากเพราะสมัยก่อนก็เล่นกันทำนองนี้ปิดเทอมชีวิตอยู่แต่นอกบ้าน เล่นลูกหินเลี้ยงปลากัด ขี่จักรยาน เล่นน้ำคลอง ที่จำได้คือเอาแมลงปอใหญ่มาเด็ดหางแล้วเสียบหญ้าใแล้วปล่อยให้มันบินไปค่ะ อ้อ มีถ้วยดินปั้นเล็กๆใส่จิ้งหรีดเอาไม้ก้านธูปเสียบขังเหมือนกรงด้วย บางทีก็เลี้ยงกระต่าย ลูกไก่เล็กๆ ตายเรียบค่ะ

 .

Monchai Thepboonta
 ·
ชีวิตช้าๆ ไม่ใช่ว่าด้วยเรื่อง slow life อันนั้นมัน livestyle อิงรสนิยมและแฟชั่น เรียนรู้กับสิ่งรอบข้างนั้นเป็นเรื่องที่ดีมีปฏิสัมพันธ์ ยังคิดไม่ออกกับสิ่งที่เรียกว่า smart phone แล้วมี interactive มันช่วยในแง่ไหน หากเป็นด้วยสภาวะคล้ายคลึงสมัยก่อนได้แน่ๆคือไตร่ตรอง มีสมาธิ ไคร่ครวญครับผม ผมชอบจัง ขอบคุณเพจนี้นะครับ

 .

นิต พูนสุข
แฟนตัวยง
เคยเล่นเอามดแดงใส่ตอนนั้นไม่ได้นึกว่าบาบหรอกค่ะสนุกอย่างเดียว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เหมือนกันครับ เรื่องจับปลาจับไร ตอนนั้นไม่นึกถึงบาปเลย แต่ตอนนี้คงไม่ไหวแล้วอ่ะฮะ

 .

ศรีพรเพ็ญ เพ็ญ
 ·
เมื่อก่อนตอนเป็นเด็กก็เคยเป่าค่ะเพราะที่บ้านเป็นสวนแต่ปัจจุบันนี้ไม่มีแล้วค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
งั้นเพจนี้ขอเป็นโซ่ข้อกลางให้กับความหลังนะฮะ

 .

ปิยะนุช ยิ้มเยื้อน
 ·
ถ้านึกถึงตอนเด็กหนุก้อเล่นขายของตามประสาเด็กๆเอาก้านกล้วยมาทำม้าวิ่งเล่นรอบๆบ้านกับเพื่อนๆรุ่นเดียวสนุกมากๆเลยพี่

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขายของผมก็ชอบ เป็นคนขาย เอาดอก ใบ พู่เรือหงส์มา แล้วขายเป็นก๋วยเตี๋ยว 5555

 .

ปิยะนุช ยิ้มเยื้อน
 ·
ใช่ๆพี่ชอบที่สุดและอีกอย่างขดหลุมเล็กๆเอาดินมาแล้วัอาน้ำใสหยอดเป็นขนมครกอีกพี่ชอบที่สุดเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ปิยะนุช ยิ้มเยื้อน แต่พวกพี่สาวเค้าชอบบังคับให้เราเป็นคนซื้อ เราอยากเล่นเป็นคนทำ เวลาหั่น ตำของ มันสนุกกว่ากันแยะฮะ 55

 .

ปิยะนุช ยิ้มเยื้อน
 ·
ใช่คร้าถ้าเป็นคนทำจะมีความสุขที่สุดเพราะได้ทำขนมขายแล้วให้คนอื่นซื้อมันเป็นอะไรที่มีความสุขมากๆในตอนเด็กๆคร้า

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ปิยะนุช ยิ้มเยื้อน คอเดียวกันฮะ

 .

ปิยะนุช ยิ้มเยื้อน
 ·
คร้าขอบคุนนะคร้าที่เอาเรื่องราวตอนเด็กๆมาทำให้ดุอีกครั้ง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ปิยะนุช ยิ้มเยื้อน ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณที่ติดตามนะฮะ

 .

ทอมมี่ จัง
แฟนตัวยง
บ้านพี่ สมัยเด็กๆก็มี เราจะเรียกมันว่า นกขุ้ม วิธีการล่อมันคือ จับมดแดงไปใส่ปากหลุม สักพักมันจะขึ้นมา แล้วมดแดงก็จากไป

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ตื่นเต้นนะฮะ สมัยนี้ผมไม่เจอมานานเป็นสิบปีแล้ว

 .

ทอมมี่ จัง
แฟนตัวยง
สมัยนี้ คงจะหาดินทราย แบบร่วนๆยาก พวกมันก็เลยจากพวกเรา ไปแล้ว..มั่ง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ทอมมี่ จัง กลายเป็นพื้นปูนไปหมดทั้งถนน ทั้งตลิ่งริมคลองเลยฮะ

 .

ทอมมี่ จัง
แฟนตัวยง
ถมที่ลุ่มให้เป็นที่ดอน พอน้ำบ่าไหลนอง ก็มีแต่ท่วม อ่วมอรทัย..

 .

Reafre Zillah
 ·
เคยเล่นเหมือนกันเลย รูกรวยๆในทราบที่บ้านสวนเยอะมาก แต่หนักไปทางชอบกลบรูแมลงช้างมากกว่าเขี่ยแหย่ขึ้นมากค่ะ

 .

Siri Chaba
 ·
หาจิ้งหรีด มาเล่นกัดกัน ก็สนุกไปอีกแบบ ตั้งแต่ตอนออกหา มาเลี้ยงมาฝึกแบบตามเขาว่ามา แล้วประลองกัด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
แถวบ้านผมมันไม่ค่อยมีแบบ ทองดำ ทองแดงเลย มีแต่ตัวจิ๋วๆ ชอบขุดหารวมไปกับแมงกระชอนเอาไปตกปลาเสียมากกว่าครับ

 .

Siri Chaba
 ·
ทุกวันนี้ น่าจะหาไม่ยาก
เจอรถเข็นขายแมลงทอด น่าจะมีคละๆกัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Sirichai Chayakul มันกัดไม่ได้แล้วอ่า...มันรอเรากัดมันอย่างเดียวอ่ะฮะ

 .

Kulisara Chomputhangkoon
 ·
เคยได้รู้จักแมลงช้าง เมื่อครั้งไปบ้านคุณตาที่พิจิตร ลูกพี่ลูกน้องที่อยู่ที่นั้นมาเล่น หน้าตาไม่ได้น่ารักเล๊ย ไม่รู้เล่นไปได้ไง แต่ตอนนั้นเป็นเรื่องที่แปลกใหม่ของเรามาก มันตื่นเต้นมากๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
แต่ดูใกล้ๆหน้าตามันเหมือนสัตว์ประหลาดในหนังการ์ตูนญี่ปุ่นนะฮะ จินตนาการเตลิดเลยครับ

 .

PS Happy Born
 ·
เตยแต่จับแมลงปอ มาเล่น จะใช้ไม้ยาวปลายจะผูกถุงแกงไว้เอาไว้ครอบแมลงปอ ต้องใช้ความสารถนิสนุง แล้วจับอมลงปอมาผูกหางด้วยด้ายแล้วปล่อยมันบินออกไปพอมันบินไปก้อจะดึงด้ายกลับมา เล่นจนมันตายไปเอง นี้ก้อบาปเหมือนกัน โหสิเราด้วยแมลงปอ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ของผมก็เหมือนกันฮะ เทคนิกเดียวกันด้วย ส่วนผูกด้ายผมเปล่า แต่แม่ผมอ่ะชอบ

 .

Add Siripun
 ·
เคยไปจับแมงช้างสมัยเด็กๆ (50 กว่าปีแล้ว) แล้วใช้ผมของเรานี่แหละค่ะทำบ่วงมัดคอมันไว้ จากนั้นเอาไปหย่อนลงในอีกหลุมหนึ่ง จะตกได้แมงช้างอีกตัวหนึ่งติดปากตัวเก่าขึ้นมา
แต่ก็ไม่ได้ทำอะไร แค่อยากดูมันกัดกันเท่านั้น
แล้วก็ปล่อยไปค่ะ ตามชายหาดที่มีทรายเยอะๆ จะมีแมงช้างมากค่ะ ต้องทรายแห้งนะคะ เปียกๆ ก็อยู่ไม่ได้ค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ใช่ฮะ หน้าฝนตามใต้ถุนบ้านจะเยอะมากเลย

 .

Sureewan Rattana
 ·
เล่นบ่อยเลยค่ะ เราเรียกตัวเต่า แต่มันคือตัวอะไรไม่รู้ ปัจจุบันก็ยังมีนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ฮะ ใต้ถุนบ้านที่ยังเป็นดินอยู่ แต่แถวบ้านผมน่ะเห็นครั้งสุดท้ายก็หลายปีแล้วฮะ พื้นเป็นปูนไปหมดฮะ

 .

Sureewan Rattana
 ·
ใต้ยุ้งข้าวยังมีหลายหลุมเลยค่ะ อิอิ

 .

จอมยุทธ ละมุดเจ็ด
 ·
เคยเล่นแบบนี้เหมือนกันครับ บางครั้งก็จะเอาหลอดกาแฟมาก้มเป่าลงไปในหลุมมันเพื่อจะดูตัวของมันเลย บางหลุมเป่าจนหน้ามืดเลยก็มี 555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เป่าก็เคยฮะแต่บ่อยครั้งปลิวเข้าตาตัวเอง 5555 เขี่ยปลอดภัยกว่าดีฮะ

 .

พีไอเอ็ม อ่านว่าพิม
 ·
เล่นแบบสนุกเลยค่ะ เพราะเมื่อก่อนบ้านเป็นใต้ถุนสูง จับแมงช้างทุกวัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เดี๋ยวนี้กรุงเทพกับเมืองนนท์หาดินแทบไม่เจอ มีแต่ปูนฮะ

 .

La Li Berte
 ·
เป็นสิ่งมหัศจรรย์ในวัยเด็ก เราเรียกกับพี่สาวว่า ไก่พระอินทร์ ไม่เข้าใจเหมือนกันว่าทำไม? (วาดภาพสวย ละเอียดมากคะ)

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ ดีใจที่ชอบกัน

 .

Supak Delaney
 ·
55555 เล่นเหมือนกันเลยสมัยป้าเด็กเด็ก โอ้ย. วันเวลา อย่างนั้นมันไม่มีอีกแล้วเน๊าะ

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ที่ออสเตรเลียมีมั้ยฮะ แมลงช้าง

 .

Kanchana Detchdee
 ·
สมัยนั้นไม่มีมือถือ ที่สไลด์ ปรื๊ดๆ ไม่มี Wifi ก็ไม่ต้องหงุดหงิด ไปที่ไหนก็ไม่ต้องมองหาป้าย free wifi ...เล่นยิงนก ตกปลาไปเรื่อย บางทีก็หาตัวด้วงมาให้กัดกัน...เรียกว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม...( คำฮิต )

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ใช่ฮะ ใช้จดหมายติดต่อกัน สนุกดีเวลารอบุรุษไปรษณีย์ บางทีการรอ การทำอะไรช้าๆบ้าง มันก็ทำให้สิ่งนั้นมีค่าดีเหมือนกันนะฮะ

 .

Kor Bua
แฟนตัวยง
เคยเป่าแต่ไม่ได้ทำอะไรมันดูเฉยๆสนุกตรงเป่าทรายกระจายฟุ้ง ถ้าเล่นขายของชอบแตะหนมครกและเก็บใบมะละกอมาม้วนให้แน่นแล้วหั่นให้เป็นเส้นขนมจีน

 .

Nittaya Mityong
 ·
เอาน้ำไปหยอดรูจิ้งหรีด บาปเหมือนกันค่ะ แต่ตอนเป็นเด็กแค่อยากได้แล้วปล่อยมันไป มันภูมิใจเพราะแข่งกันว่าใครหาจิ้งหรีดได้มากกว่ากัน การทำแบบนี้มันบาปมากเราไม่น่าทำเลย

 .

ปุ๊ เยาวพา
 ·
น่าจะรวบรวมเป็นหนังสือนะคะ ชอบรูปภาพมาก อยากได้เก็บไว้ให้ลูกหลานดู

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ก็อยากอยู่เหมือนกันครับ อดใจรอสักพักใหญ่ๆนะฮะ

 .

Oh Sandy Blue
 ·
เล่นเหมือนกันเลยค่ะ บาปกรรม บาปกรรม แต่ก้อช่วยมดแดงออกมาจากหลุมนะ คะ ก้อพามันไปผจญภัยนิดหน่อย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ถ้าทุกตัวที่เคยผ่านมือเรามาเค้ารักรู้ได้ ผมว่าเค้าก็เข้าใจครับ

 .

Amporn Sangsuk
 ·
เคยเล่นค่ะแต่เรียกชื่อ ตัวไอ้กุ๊ก เวลาชวนเพื่อนเล่นจะบอกว่าไปเป่าไอ้กุ๊กกันแล้วก็หาว่าหลุมใหนใหญ่จะได้ไอ้กุ๊กตัวใหญ่

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ครับต้องหลุมใหญ่ตัวใหญ่ถึงจะเหมาะกับผู้กล้าอย่างเราครับ 55

 .

จะอะยะ คนไทย นะ
 ·
ทำไมเค้าเคยเล่นด้วยละฮะ...เราต้องอายุเท่าไหร่กันฮะถึงจะเคยเล่น55555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ก็กลุ่มเป้าหมายเพิ่งพ้นวัยรุ่น เริ่มใส่แว่นตาอ่านหนังสืออ่ะฮะ เจ๊

 .

Satita Rurnarom
 ·
555 ความทรงจำวัยเด็ก ทะลุมาทันใด..ใต้ถุนโรงเรียน ข้าพเจ้าเล่นประจำ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับที่เข้ามาติดตาม

 .

Kevin Chan
 ·
ผมทำบ่อยมากๆๆๆ ตอนนี้รู้สึกผิดบาปมากๆๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ตอนนั้นไม่รู้ความนี่ครับ เค้ารู้ก็คงเข้าใจ

 .

Kevin Chan
 ·
บ้านผมอยู่บางกรวยคับ และยินดีที่ได้รู้จักเด็กบ้านสวนนะครับ สิ่งที่คุณเล่าทำให้ผมหลับตานึกถึงวันเก่าๆ ทำให้ความทรงจำของผมในวัยเ... ดูเพิ่มเติม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ ผมก็ดีใจเวลาผู้อ่านว่ามีความสุขกับงานนี้

 .

Laor Tungsuk
 ·
ถ้าโดนกัดแล้วต้องใช้หัวไม้ขีดกดแล้วจะไม่ค่อยเจ็บใช่ปะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ไม่แน่ใจอ่ะฮะแต่วิธีนี้คุ้นๆเหมือนเวลาโดนแมลงกัด แต่แมงช้างไม่เคยเห็นกัดเลยครับ

 .

Pim Mie
 ·
แมลงช้างใช่ๆๆสนุกมาก...เวลา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ตื่นเต้นแบบหาขุมทรัพย์ฮะ

 .

Pim Mie
 ·
สมัยเด็กๆแข็งกันเอาแมลงช้างมาสู้กันด้วย...คืนไหนพระจันทร์เต็มดวงเล่นซ่อนแอบกัน...อย่างสนุกอะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Pim Mie ซ่อนแอบตอนกลางคืนต้องจบด้วยการเล่นผี พอขนลุกเหงื่อซึม แล้วโดนเบรกจบดื้อๆด้วยการให้ไปอาบน้ำนอนด้วยไม้เรียวแม่ 55

 .

Pim Mie
 ·
เราโดนแม่หยิกพุงตลอดเจ็บจนน้ำตาเล็ดแต่ไม่ร้องไห้นะ...
สมัยเด็กอะไรที่ผู้ใหญ่ห้าม...เรานี่เล่นหมดอะ...ถึงจะรู้ว่าต้องโดนตีก็จะเล่ย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Pim Mie ฮะ แล้วค่อยไปเร่งเสียงร้องไห้ให้ดังสุดๆ ตอนเงื้อไม้เรียว 5555

 .

Pim Mie
 ·
ประมาณนั้นค่ะ555

 .
ปีเตอร์ บัฟ
 ·
ตอนเด็กๆ ไม่ค่อยได้เล่นแบบนี้คับ เล่นแต่ตัวต่อเลโก้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
อะไรที่สนุกก็ดีกับผู้เล่นทั้งนั้นแหละครับ

 .

ปีเตอร์ บัฟ
 ·
เด็กบ้านสวน ล้อเล่นนะพี่ ตอนเด็กผมใช้ต้นอ่อนที่อยุ่ในตอข้าวมาแหย่ตัวไรที่อยู่ในรูอ่ะ มันจะเกาะขึ้นมา ตัวขาวๆเหมือนหนอน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
นึกภาพแล้วน่ากลัวอ่ะครับ 555

 .

Laor Kaew
 ·
แล้วก็เอามากัดหัวนม ให้นมขึ้น

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เพิ่งรู้ด้วยว่ามีวิธีนี้ ผมเอาไปเสนอโรงบาลยันฮีได้มั้ยเนี่ย 5555

 .

Laor Kaew
 ·
ตอนเด็กแถวบ้านโดนทุกคน ไม่รู้ใครเป็นคนต้นคิดเหมือนกันค่ะ ผู้ใหญ่บางคนอาจจะหลอกเด็กไว้ ก็เลยทำต่อๆกันมา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขับเคลื่อน ด้วยสองตีน ถือว่าสร้างสรรค์แบบตลกๆดีฮะ

 .

Chomchanok Panyaphonmongkol
 ·
คิดถึงโมเม้นต์แบบนี้จัง รวมถึงโดนปู่ตีด้วย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
แสดงว่าซนไม่ใช่เล่นเลยนี่ฮะ

 .

พบสุข อิสสะมาดิแฮฟ
 ·
ชอบมากเลยตัวแมงพะนั้นอ่า เหมือนรถดำดินเบย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ครับพ่อหนุ่มนครสวรรค์ มันเท่มากฮะพี่พบ ถอยหลังหมุน ดุ๊บๆๆๆๆ หายตัวเลย

 .

Inihi Cnipa
 ·
เอาไม้มาเขี่ยๆรอบหลุมแล้วมันจะไต่ขึ้นมา เพลินนนน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
แต่หน้าตามันเอาเรื่องนะฮะ ถ้าใหญ่กว่านี้สัก 100 เท่า คงแบบสัตว์ต่างดาวดีๆนี่เอง

 .

Thiangvan Kampoomaung
 ·
อดีตที่เคยสนุกสนาน ยังจำไม่เคยลืมเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เช่นกันครับ ไม่ลืมและไม่อยากจะลืมด้วย ชีวิตไม่มีอะไรมากแต่ก็มีความสุขดีจัง

 .

Rung P. Charoensuk
 ·
สนุกมาก นั่งหาเป่าเล่นทั้งวัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ตอนแรกก็เป่าฮะ เป่าไปเป่ามานั่งขยี้ตาเพราะฝุ่นเข้า

 .

Jenny Phimlon
 ·
รู้จักค่ะ เมื่อตอนเป็นเด็กเคยเล่น สนุกมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
วัยเราเนาะฮะ

 .

Noppadol Sap
 ·
ใช่เลยครับแป๊ะเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
แสดงว่าเคยแล้ว ฮ่าๆๆๆ

 .

Noppadol Sap
 ·
บางสิ่งบางอย่างมันทำให้เราได้อยู่ใกล้ธรรมชาติและได้เรียนรู้ สมัยเด็กๆนี้อยู่ใกล้เทคโนโลยีมากกว่าธรรมชาติ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เห็นด้วยอย่างยิ่งเลยฮะ

 .

จบ กันทำกันใด้ลง
 ·
55เล่นๆมันคือแมงช้าง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
แสดงว่าเคยสินะฮะ 555

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
สนุกจนลืมว่าทำบาปเลยครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เนาะฮะ แต่ก็ล้างมือในอ่างทองคำแล้ว 5555

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
ยังมีเพื่อนอีกเยอะไม่ต้องห่วง
ผูกหางกิ้งก่าให้มันวิ่งไปแล้วลากมันกลับมา,ผูกคอแมลงทับให้มันบินเป็นวงกลม ไม่รู้สึกหรอกน่ะ สนุกอย่างเดียว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
สุภาวดี ลุนพุฒ แมลงทับแถวบ้านผมไม่ค่อยมี แต่ด้วงมะพร้าวเยอะฮะ

 .

Rut Anirut
 ·
on intu
หาหลอดมาหน่อย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ระวังฝุ่นเข้าตานะฮะ 555

 .

Panita Panarak
 ·
ดูภาพนี้แล้วยิ้มตามมม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ คนทำได้ยินก็ยิ้มหน้าบานเลยฮะ

 .

ณาฐยา เกษมสันต์ฯ
 ·
เคยเล่น...

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
คอดียวกันฮะ

 .

กนกนภัส เหม่ง ขลุ่ยไทย
 ·
 ·
NarunchalaPhatthranant เพจนี้ ทำให้นึกถึงตอนเด็ก

 .

เชฟกุ้ง สอนทำอาหารมืออาชีพ
 ·
นึกถึงตอนนั่งเป่าแล้วดินมันกระเด็นเข้าตา 555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากทั้งสองท่านเลยครับที่สละเวลาเข้ามาอ่าน

 .

Dania Chankaew Sungthong
 ·
Farig Chankeaw. ใต้ถุนๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ใต้ถุนๆๆๆ แหล่งสมบัติฮะ 5555

 .

Dania Chankaew Sungthong
 ·
555555

 .

Lxnn Ri
 ·
ใช่เลย ทรายที่เข้าปากขมมากด้วย 55...คิดถึง

 .

Suppada Lertpairat
 ·
Pattiya Suriwong 55555 กรุบๆดีนะพี่ลินนน

 .

Lxnn Ri
 ·
Suppada Lertpairat เหอๆ ต้าเคี้ยวด้วยหรอ 555

 .

นิต พูนสุข
แฟนตัวยง
 ·
โดยผู้เขียน
คิดถึงนะคะเด็กบ้านสวน

 .

ปภัสรา ทัพพะรังสี โบดาน
โดยผู้เขียน
Jantararat Hemvej

 .

Thinnakorn Siricharoen
โดยผู้เขียน
ที่บ่านผมเรียกแมงตุ๊ดตู่

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
แฟนตัวยง
ลืมชื่อ แต่เคยเป่า

 .

So Good
 ·
ชอบเล่นมากเลยตอนเด็กๆแข่งกันใครจะได้ตัวใหญ่กว่า

 .

Mai Mananya
 ·
แถวบ้านเรียกนกขุ้ม

 .

Onsiri Singrueang
 ·
Gate Asterisk คิดถึง​เน๊าะ

 .

Gate Asterisk
 ·
ช่ายยยย หาเล่นไม่ได้แล้ว

 .

Pitchaya Numgaroen
 ·
เพจนี้ทำให้นึกถึง สมัยวัยเด็ก ความสุขที่หาไม่ได้อีกแล้ว อยากย้อนเวลากลับไป

 .

................


44
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1665798136774788&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
24 พฤศจิกายน 2017
 ·
#ความเชื่อตอนที่หนึ่ง #เด็กบ้านสวน

แต่ละชุมชนมักมีความเชื่อทั้งเหมือนและต่างๆกันไป เรามักได้ยินผ่านการบอกเล่า ตักเตือน ของผู้ใหญ่ บางครั้งก็เรื่องแปลกๆผิดธรรมชาติ บางครั้งก็เรื่องผีๆสางๆ น่ากลัว

บางเรื่องเล่าก็ยังมีอยู่และบางเรื่องก็ค่อยๆจางหายไปตามกาลเวลา และตามสังคมที่เปลี่ยนแปลงไป

ในสวนสมัยนั้นก็มีความเชื่อกันหลากหลายเรื่อง อาทิ ผู้ใหญ่มักเตือนเด็กๆว่า อย่าเอานิ้วชี้ไปที่รุ้งเดี๋ยวนิ้วจะกุด อย่างโดยไม่มีที่มาที่ไปว่านิ้วจะกุดเพราะรุ้งได้ไง

เราติดใจและจำได้ในบางเรื่องเลยคัดเอามาเล่าให้ท่านฟัง ทนฟังหน่อยละกันนะฮะ

เรื่องแรก เค้าบอกต่อกันมาว่า ปลาไหล เมื่อมีอายุมากๆมันจะกลายเป็น พังพอนได้ เป็นเรื่องผิดธรรมชาติมั่กๆ แต่สมัยเด็กฟังก็ตื่นเต้น คอยหาดูว่ามันจะเป็นไปได้ขนาดนั้นเชียวหรือ คุยกับพ่อและแม่ ตีความกันได้ว่า ต้นเรื่องคนแรกคงไปเห็น พังพอนวิ่งออกมาจากรูปลาไหล ซึ่งมันน่าจะเข้าไปจับปลาไหลหรือ ปูกิน แล้วตกใจคนเดินผ่าน เลยเผ่นพรวดออกมาจากรูให้คนเห็นในตอนนั้น ตาต้นเรื่องเลยเอามาเล่าเป็นตุเป็นตะ แล้วบอกต่อๆกันมา

เรื่องต่อมาก็คือ ใครเป็นคางทูม ให้เอาปูนแดง เขียนตัว ส เสือ ไว้ที่กระพุ้งแก้ม จะทำให้หายเป็นคางทูม พ่อบอกว่าโดยมากมักเชื่อว่า ถ้าให้คนเกิดปีขาลจะแก้ได้ฉมังนัก เพราะ ค ควายคางทูม แพ้ทางกับ ส เสือปีขาล

อีกเรื่องก็คือ เมื่อเห็นคนตาแดง ให้แลบลิ้นปลิ้นตาใส่ เราจะไม่ติดโรคตาแดง อันนี้คุยเล่นกับพ่อ ว่าคงไม่ติดแน่เพราะไปแลบลิ้นปลิ้นตาใส่เค้า เค้าก็ชกเอาเราตาปิดจนเชื้อตาแดงมันเข้าตาเราไม่ได้นั่นแหละ

ยังมีความเชื่อเรื่องน่ากลัวๆอีกไว้เล่า รอให้ท่านผู้อ่าน อ่านผ่านๆและลืมเรื่องนี้ไปก่อน เราค่อยแอบมาเขียนตอนที่ 2 นะฮะ

ทางท่านผู้อ่านรู้เห็นความเชื่ออะไรแปลกๆก็มาเล่าให้เราฟังมั่งนะฮะ
.



 .

Nuch Rodpothong
 ·
ไม่เคยเขียนค่ะแต่แถวบ้านหมอยาจีนเก่งๆหลายเจ้า เช่นซินแสนกกระเรียน
ร้านขายยาเป่าคอชื่อดังแต่เป็นร้านขายของเกี่ยวกับไฟฟ้าสายไฟหลอดไฟชื่อเอดิลสันถ้าจำไม่ผิด เวลาไม่สบายต้องไปซื้อยาเป่าคอที่นั่นชาวตลาดพลูทุกคนรู้จักดี ร้านข้างทางรถไฟตลาดพลูค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ถ้าร้านยังอยู่ผมคงเคยเดินผ่าน เพราะเมื่อก่อนไปแถวนั้นบ่อยฮะ

 .

Nuch Rodpothong
 ·
ต้องกลับไปดูแล้วว่ายังอยู่ไหมอยากรู้เช่นกันค่ะ

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
อ่านแล้วสนุกดีนึกถึงตอนที่เป็นเด็กโดนหลอกขำๆน่ะแต่โดนห้ามเรื่องเล่นซ่อนแอบน่ะเดียวผีบังตาหาไม่เลย,กินต้มไก่เด็กๆห้ามกินตับจะเป็นตางขโมย(ตรงนั้นอร่อยสุดๆ)ให้กินหัวไก่จะได้ขยันและตื่นแต่เช้า(กินตรงไหนล่ะตักให้มา เราซ่อนใต้จานเฉย)

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เรานี่โดนผู้ใหญ่สมัยนั้นหลอกกันถ้วนหน้านะฮะ 555

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
นึกถึงทีไรมีความสุขมากๆค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
สุภาวดี ลุนพุฒ เหมือนกันเลยฮะขอบคุณที่ติดตามนะครับเป็นแฟนประจำอีกท่านที่ผมจำได้เลยฮะ

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
จะติดตามผลงานตลอดไปค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
สุภาวดี ลุนพุฒ จะพยายามนึกให้ออกและเขียนออกมาให้ดีนะครับ

 .

Jarurote Tippayachai
 ·
เมื่อสิบปีที่แล้วยังมีคนเชื่อ ผมก็ท้าชี้ที่รุ้งอยู่นะ นิ้วยังครบดีอยู่เลย 55555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เนาะฮะ ของผมก็ยังครบ ชี้ไปเกินจำนวนนิ้วแล้วอ่ะฮะ 55

 .

เพชรพนมพร ประเสริฐ
 ·
เป็นโรคปากนกกระจอก ให้เอาข้าวเหนียวจิ้มตรงที่เป็นแล้วโยนให้ไก่กินจะหาย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
อันนี้น่าคิดๆฮะ ถ้าโยนให้นกกระจอกน่าจะหายแบบทันใจเลย

 .

Naparee Sornsin
 ·
อันนี้คุณยายเคยให้ทำ คิดถึงคุณยายเลย

 .

พิตตินันท์ จันทร์ศรี
 ·
เพชรพนมพร ประเสริฐ อันนี้แม่ผมบอกว่าตอนแม่เด็กๆ เป็นปากนกกระจอก ยายสั่งให้แม่ไปขโมยป้ายน้ำตาลปี๊บที่ร้านค้าให้ติดนิ้วแล้วเอามาแตะที่เป็นแล้วจะหาย ขอย้ำว่าต้องขโมยเอานะ ถ้าขอเขาแตะจะไม่หาย ตอนแม่จะเอานิ้วไปแตะน้ำตาลนี่แม่ผมระแวงมาก กลัวเจ้าของร้านจับได้

 .

พี่ผึ้ง แม่ค้าลูกชิ้นทอด
 ·
เป็นคางทูมตอนเด็ก. แม่ไม่พาหมอ. แม่ไม่มีปูนแดง
แต่แม่ใช้ครามที่ลงเสื้อสีขาว อ่ะค่ะ ทาให้ที่แก้ม ช่ายแม่เขียนคำว่าเสือ. ...หายเฉย!!!!!

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ต้องไปขายสูตรนี้ให้พวกเรียนแพทย์ซะแล้วฮะ

 .

พี่ผึ้ง แม่ค้าลูกชิ้นทอด
 ·
โตมา ก็พึ่งรู้ว่า. สามารถหายได้เองขึ้นอยู่กับภูมิคุ้มกัน. หากมีอะไรเพิ่มเติม รักษาตามอาการ เช่น. มีไข้ ก็กินพารา

 .

Anuchit Pc Saepoo
 ·
บ้านผมก็ใช้ครามครับ 5555

 .

พี่ผึ้ง แม่ค้าลูกชิ้นทอด
 ·
จริงดิ. ว้าวๆๆมีเพื่อนแล้ววว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
แบบแก้มหายบวมเป็นสีฟ้าแทน น่าจะสวยดีนะฮะ55

 .

พี่ผึ้ง แม่ค้าลูกชิ้นทอด
 ·
ล้างไม่ค่อยจะออกด้วย. จริงๆๆ

 .

จูเนียร์ สเปซแมน
 ·
จำได้ทุกเรื่องที่เล่ามาเลยคับ เรื่องคางทูมโดนกับตัวเองเลย... 555 ขอบคุณในบทความที่ดีนี้คับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

เพียงพอ รึ พอเพียง
 ·
ป๋มเปนคางทูม แต่ที่บ้านเขียนเปน ภาษาจีน ที่แปลว่า เสือ

 .

ทอมมี่ จัง
แฟนตัวยง
ตอนเด็กๆ แม่ว่าอย่าเอามือตบหัวกัน เดี๋ยวกลางคืนจะฉี่ใส่ที่นอน 5555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
อันนี้ผมก็เจอ

 .

ทอมมี่ จัง
แฟนตัวยง
เราคงจะรุ่น เดียวกัน 5555

 .

Prach Kornkul
 ·
ผ่านมาแล้วทั้งนั้นเลยจ้ะ มีเพิ่มเติมนิดนึง ถ้าได้ยินเสียงจิ้งจกร้องทักให้ส่งเสียงทักกลับ ที่บ้านนอกเวลากลางคืนผู้ใหญ่จะสั่งห้ามส่งเสียงทักถ้ามีเสียงดังแปลกๆด้วยเกรงว่าอาจเป็นของที่ผู้มีวิชาปล่อยมา ถ้าโดนของอาจถึงชีวิตถ้าไม่มีผู้มีวิชาแก้ให้ และห้ามหวีผมเวลากลางคืนผู้ใหญ่บอกว่าถ้าจะหวีให้ใช้นิ้วกรีดที่หวีให้ดังแกรกๆเสียก่อนเพื่อแก้เสนียดจัญไร 555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
จุ๊ๆ อย่าแอบบอกใครนะฮะ ตอนใหม่ที่กำลังเขียนอยู่ก็เรื่องที่ว่านี่แหละฮะ รออ่าน ความเชื่อตอน2 นะฮะ

 .

Prach Kornkul
 ·
รออ่านจร้า

 .

Prach Kornkul
 ·
นึกได้อีกเรื่องนึง...แม่บอกเสมอว่าอย่าตากผ้าตอนกลางคืนเดี๋ยวผีกระสือมาเช็ดปาก...ตอนเด็กก็เชื่อ กลัวด้วย พอโตมาก็พอจะคิดได้ว่าคงเป็นอุบายของผู้ใหญ่เพราะเกรงว่าเสื้อผ้าจะหายเนื่องจากสมัยก่อนบ้านไม่มีรั้วรอบขอบชิดเช่นเดี๋ยวนี้

 .

Amporn Sangsuk
 ·
นี่เลยคุณภาพค่ะตอนเด็กเดินเหยีบตะปูแผลลึกค่ะไม่ต้องหาหมอตาเป่าน้ำหมากกระจายแล้วเอาเชือกมัดตะปูงองอกับกะเทียมไว้ที่ข้อเท้าแหมบาดทะยักยังกลัวหายด้วยนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
อย่าบอกใครนะฮะ เดี๋ยวคนเลิกเรียนหมอกันหมด 555 แต่คุณตานี่ท่านมีวิชาดีจริงๆ

 .

Seevika Wongsirikul
 ·
55 อ่านแล้วใช่เลยประสบการณ์เดียวกัน ร่วมสมัยแน่นอน ไม่ว่าเรื่อง รุ้ง คางทูม ตาแดง
ขอเสริมเรื่อง ห้ามผิวปากตอนกลางคืน
ห้ามขานรับเสียงเรียกตอนพลบค่ำ ห้ามร้องเพลงตอนอาบน้ำ แถมเคยเห็นเด็กโดนหมากัดให้เอารองเท้าแตะตบที่แผล
แต่ชีวิตเราก็โตมาอย่างมีคุณภาพนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
อันหลังๆนี่กะเขียนตอนที่สองเหมือนกันฮะ จุ๊ๆแอบบอกไว้รอผู้อ่านท่านอื่นลืมก่อนฮะ

 .

Siri Chaba
 ·
โรคคางทูมนี่. พอดีตอนเด็กเคยเป็น
และพ่อก็เกิดปีขาล
เอาหมึกจีนมาเขียนให้ เป็นตัวหนังสือจีน
ก้อหายนะ แต่เด็กเกินจำว่าเพราะย่ด้วยหรือเปล่า

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
พ่อก็บอกเป็นตัวจีนขลังฮะ

 .

Thanya Wongsuban
 ·
ในชีวิตเคยมีคนมาให้ช่วยเขียนเสือเป็นภาษาจีนตรงแก้มที่เป็นคางทูม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เขียนภาษาจีนได้ด้วย เก่งจังเลยครับ

 .

Thanya Wongsuban
 ·
ลืมหมดแล้วค่ะ เสียดายเรียนแล้วไม่ได้ใช้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
น่าเสียดายจังเลยครับ

 .

Anong Chi
แฟนตัวยง
อ่านแล้วมีความสุขมีเรื่องเครียดๆอะไรมาก้อนั่่งเงียบๆหาเพจนี้ขึ้นมาอ่านสบายใจดี

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับที่ชอบ คนเขียนหัวใจพองฟูขึ้นมาเลยครับ

 .

ยาย จันทร์ข้างวัด
แฟนตัวยง
ใครฉี่รดที่นอนให้กินนมปู(ที่อยู่ในตัวปู เวลาแกะกระดองออกมาจะเห็น) แล้วจะเลิกฉี่รดที่นอน

 .

Tai Rongkiti
แฟนตัวยง
ต้องคนเกิดปีเสือ เขียนด้วยน่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ถูกต้องแล้ว ขลังสุดๆ 555

 .

Terdpadungchai Leehua
 ·
เคยเป็นคางทูม แล้วไปให้อาเจ็กข้างบ้านเขียนเสือให้เหมือนกัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ยิ่งตัวอักษรจีนยิ่งขลังนะฮะ

 .

Pailynn Cgs
 ·
ของป้าให้คนข้างบ้านเขียนให้ แกเขียนด้วยครามที่เราใช้ลงผ้าขาว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ครามตราไก่ คิดถึงจังเลยครับ

 .

Farida G'Goy
 ·
คนเป็นตาแดงให้แลบลิ้นใส่ ก้อยนี่ชิงแลบลิ้นใส่เพื่อนก่อนเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
แสดงว่าสูตรนี้ยังใช้อยู่นี่ฮะ

 .

Menn Tantp
 ·
อากงผมนี่ละ เขียนเสือที่แก้ม แต่เป็นตัวหนังสือจีน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขลังที่สุดเลยนะฮะนั่น

 .

Menn Tantp
 ·
หน้าเบ้เลยเรา อายก็อาย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เรียกว่าเด่นเป็นสง่าดีกว่าฮะ

 .

Sureeluk Thina
 ·
เขียนเสือให้มัวมัว

 .

Uchalant Plodnaimuang
 ·
สงสัยจริง!คุณผู้อ่านทุกท่านวัยใกล้เคียงกันแน่ๆเลยนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
รวมกันเราย้อนไปก่อนสุโขทัยแน่เลยฮะ

 .

Uchalant Plodnaimuang
 ·
มากกว่านั้นมั้งคะ! 555(แต่ก็สุชใจที่ได้อ่านคะ)

 .

นิต พูนสุข
แฟนตัวยง
สมัยก่อนถ้าลูกใครพูดช้าก็ให้เอากบตบปาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
สงสารเด็กหรือกบดีเนี่ยครับ

 .

นิต พูนสุข
แฟนตัวยง
ทั้งคู่ค่ะ55

 .

เพียงพอ รึ พอเพียง
 ·
เขียด บ่ แม่น บ่

 .

Aranya Vechpanich
 ·
55555จำได้ๆๆๆเคยเป็นเคยโดนเขียนเสือแบบนี้ค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ถ้าเป็นอักษรจีนจะขลังกว่านะฮะเค้าว่า

 .

Aranya Vechpanich
 ·
ใช่ค่ะจริงด้วย

 .

Ying Pad
 ·
คางทูมนี่ใช่เลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ผู้อ่านเป็นกันเยอะนะเนี่ยฮะ คางทูมเนี่ย

 .

Seevika Wongsirikul
 ·
ชอบๆ ตามอ่านนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

Fish Yor Wangpongkul
 ·
ที่บ้านมีเชื้อจีน พ่อเกิดปีขาล นี่ใช้เมจิคเขียนคำว่าเสือเป็นภาษาจีนเลยและต้องวงกลมล้อมไว้ด้วยเหมือนในภาพ 55

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ภาษาจีนนี่ขลังที่สุดครับ55

 .

ธีรพงษ์ ทรายคำ
 ·
ใจชื้น

 .

Passara Bhurinuntakul
 ·
คนจีนจะเขียนตัวเสืิิอเป็นภาษาจีน

 .

.................


45
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1675166935837908&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
3 ธันวาคม 2017
 ·
#สภากาแฟ #เด็กบ้านสวน

‘ผมไม่ได้ชอบร่ำสุรา แต่ผมชอบบรรยากาศในการร่ำสุรา’ โกวเล้ง นักเขียนนิยายกำลังภายในเรืองนาม เคยกล่าวไว้ประมาณนี้

‘ผมชอบร่ำกาแฟ และผมก็ชอบบรรยากาศในการร่ำกาแฟ’ เราขอกล่าวงี้บ้างก็แล้วกัน

แหล่งชุมนุมของชาวสวน และชาวบ้านอื่นๆ สมัยก่อน นอกจากงานบุญแล้ว ก็คงมีร้านกาแฟของชุมชนนี่แหละ ที่เป็นแหล่งรวมพลของชุมชนนั้นๆ

ร้านกาแฟสมัยนั้น เหล่าชาวบ้านจะมาชุมนุมกันอย่างครึกครื้น ตั้งแต่เช้ามืด ต่างมีเรื่องมาพูดคุยกันแกล้มกับ กาแฟร้อน ชาร้อน ปาท่องโก๋ ไข่ลวก และอื่นๆ

เรื่องที่พูดคุยก็มาจากหน้าหนังสือพิมพ์ที่อ่าน แล้วก็วิเคราะห์การเมืองกันไป จนถูกเรียกว่า ‘#สภากาแฟ’

ขณะที่ฟังข่าวจากวิทยุเป็นเสียงฉากหลังของร้านไปโดยปริยาย ซึ่ง รายการข่าวสมัยนั้นก็อย่างข่าวเช้าของ #สมหญิงยิ่งยศ และสายๆไปก็ #นายหนหวย

และนอกจากคุยกันผ่านหนังสือพิมพ์ระหว่างมื้อกาแฟ บางโต๊ะก็กลายเป็นสนามพระเครื่อง ที่เหล่าผู้คลั่งไคล้ต่างพากันมาส่องกล้องดูพระและเล่าประวัติและความขลังพระที่แขวนคอกันอย่างถึงพริกถึงขิง

บางโต๊ะก็กลายเป็นสนามประลองหมากรุกกันตั้งแต่เช้าไปยันสายๆ ก่อนไปออกแรงทำสวนหรือขนของไปขายกันต่อไป

รู้สึกว่าสมัยนั้น ใช้ชีวิต #สโลว์ไลฟ์ เอ้อระเหยกันได้อย่างมีศิลปะและน่าอิจฉา

เราแอบใส่ภาพคนที่เอาสไปรท์รินดื่มพร้อมไข่ไก่ ที่เค้าว่าเป็นวิธีแก้เมาค้างไว้ด้วย ไม่รู้ว่าจริงมั้ย

ให้รู้สึกคิดถึงร้านกาแฟโทรมๆเก่าๆแต่เต็มไปด้วยความรู้สึกอบอุ่นและมีความสุขมาก อันหาไม่ได้จากร้านกาแฟแพงๆหรูๆที่เปิดกันเกร่อสมัยนี้
.



 .

พญาฉัททันต์ สวนธรรมชาติ
โดยผู้เขียน
ชอบบรรยากาศมากค่ะ มีโอกาสขออัดภาพ ติดผนังไว้ฮีลใจนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
พญาฉัททันต์ สวนธรรมชาติ ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณมากนะครับที่ชื่นชอบ

 .

พญาฉัททันต์ สวนธรรมชาติ
 ·
เด็กบ้านสวน ขอบคุณค่ะ

 .

Anuwat Khamnuansintu
 ·
ขอหรืออนุญาตเด็กบ้านสวน__ นำภาพวาดนี้ไปอัดภาพใหญ่_ติดฝาผนังร้านค้าได้ไหมครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับผม ไม่แน่ใจว่าใหญ่ได้แค่ไหน เคยมีผู้อ่านเอาไปปรินต์ขนาด เอ 3 ก็ยังโอเคอยู่นะฮะ

 .

Anuwat Khamnuansintu
 ·
เด็กบ้านสวน : ขอบพระคุณมากๆครับมีหลายรูปน่าสนใจเอาไว้ให้ลูกหลานได้ดูครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Anuwat Khamnuansintu ครับผม ขอบคุณเช่นกันครับ

 .

Narumon Boonyanit
 ·
ว้าวว good idea เลยค่ะ คุณAnuwat Khamnuansintu ขอบคุณ คุณเด็กบ้านสวน ล่วงหน้าเลยค่ะ ชอบหลายภาพเลย มีโครงการจะใช้ทำอะไร จะแอบมาขออนุญาตจิ๊กนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Narumon Boonyanit ถ้าไม่ใช่การค้า ด้วยความยินดีเลยครับผม

 .

Narumon Boonyanit
 ·
เด็กบ้านสวน ชอบเป็นการส่วนตัวค่ะ แบบแอบเอาไปพิมพ์ตบแต่งบ้านบ้าง ร้านบ้าง พร้อมเครดิตที่มาค่ะ ถ้าจะทำเป็นการค้าเมื่อไร จะชวนร่วมทุนนะคร้าา 5555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Narumon Boonyanit ขอบคุณมากครับผม 555

 .

Narumon Boonyanit
 ·
เด็กบ้านสวน เหมือนจะเห็นมีนำภาพไปใช้ไม่เครดิต ไม่น่ารักเลยค่ะ

 .

PetchFourc Siribodhi
 ·
คิดถึงร้านโอยัวะสมัยอยู่บ้านคุณย่าแถวๆท่าวาขึ้นมาทันที ตอนนั้นอายุไม่น่าจะเกิน 8-9 ขวบ คุณอาชอบใช้ไปซื้อประจำ ด้านหลังร้านเป็นตรอกใกล้ๆกับโรงซ้อมเต้นของอินทระดารา ด้านหน้าติดกับถนนสามเสนค่ะ

 .

Prach Kornkul
 ·
เห็นภาพร้านกาแฟแล้วภาพความทรงจำเก่าๆก็เกิดขึ้น...ตอนเช้าชอบทานกาแฟดำใส่นมข้น ไข่ลวก2ฟอง ปาท่องโก๋2ตัว เป็นอันเรียบร้อยสำหรับมื้อเช้า กลับบ้านพร้อมกาแฟดำไม่ใส่นม2กระป๋องไปฝากพ่อกับแม่ ยังจำกระป๋องที่ใช้เชือกกล้วยทำเป็นหูหิ้วได้ดี ...นึกถึงความเก่าๆแล้วน้ำตาจะไหล

 .

Jongrak Suwajo
 ·
ชอบอ่ะบรรจากาศแบบนี้ปัจจุบันคือไปกินกาแฟเพื่อความเท่ห์ แบบนี้เปนบรรยากาศของชุมชน บรรยากาศของความเป็นมิตร บรรยากาศของสังคมแห่งการพึ่งพา แบ่งปัน...ร่ายยาว ชอบอ่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากๆเลยครับ ที่มีความสุขกับงานชิ้นนี้ ดีใจมากเลยครับ

 .

Kris Kananuwat
 ·
ร้านกาแฟแนวนี้แหละที่เปิดแล้วถึงจะไม่เจ๊งส่วนไอ้ที่แต่ชิคๆเก๋ๆ เจ๊งเป็นแถว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ครับความอบอุ่นที่ร้านกาแฟเดี๋ยวนี้หายากมากครับ

 .

เพียงพอ รึ พอเพียง
 ·
สมัยผม ปรีชา ทรัพย์โสภา ต้องเป็นคนอ่านข่าว คนติดทั้งบ้านทั้งเมือง
ผมเป็นเพื่อนกับ ถมญา ทรัพย์โสภา น้อง ท่าน ปรีชา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ใช่ครับ ตอนเขียนผมลืมแกไปซะสนิท พอคุณผู้อ่านทักมา เสียงแกแวบมาในหัวเลยอ่ะฮะ

 .

สาธิต ชีวะประเสริฐ
 ·
ปรีชาแกอ่านมาตั้งแต่เมื่อไร และถึงเมื่อไรครับ ?
ผมรู้สึกว่าเคยฟังแกราวๆปี 22-23 ตอนไปอยู่บ้านลุง แบ้วพอกลับมาอยู่กับพ่อแม่ดูเหมือนพ่อแม่ก็หันมาฟังแก (หรือว่าเขาบังคับถ่ายทอดทุกช่อง?) อยู่ระยะหนึ่ง

 .

เพียงพอ รึ พอเพียง
 ·
สาธิต ชีวะประเสริฐ อ.ปรีชา น่าจะเสียตอน ประมาณปี 27-28 ถ้าความจำไม่เลอะเลือนนะคับ สมัยนั้น อ.ท่านอยู่ กรมประชาสัมพันธ์ ข่าวทุกสถานี ต้องกระจายตามคลื่นนั้นคับ
ปัจจุบันคงเหมือน ข่าวของสถานีวิทยุเครือข่าย อ.ส.ม.ท ต่อออกข่าวตาม อ.ส.ม.ท คับ

 .

Nachan Acho
 ·
สภากาแฟแถวบ้าน คนขายเป็นเจ้ผู้หญิง สองพี่น้อง ยังขายด้วยรถเข็นทองเหลืองมาจนปัจจุบัน ชา กาแฟ โอวัลติน ไข่ลวก อร่อยได้ทุกเช้า
ขึ้นชื่อชือเมนูชาร้อน ที่จะใช้ใบชาอย่างดี หอมกลิ่นชา
แต่ถ้าลูกค้าขาจร จะได้เป็นชาแดงๆ แทน แกบอกว่าราคาชาร้อน/เย็น แบบสีแดง ใบชาจะราคาถูกกว่า ลูกค้าชินกับรสแบบนั้น พอเอาใบชาดีๆ ชงให้กลับไม่ชอบซะงั้น

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยนะฮะ อยากลองกินสูตรของป้าแกจัง

 .

Nachan Acho
 ·
เด็กบ้านสวน เป็นร้านเล็กแต่เก่าแก่พอควรค่ะ มีขาประจำสภากาแฟที่บ้านไกลๆ ก็แวะมากินมาคุยกันเสมอ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Nachan Acho น่าคิดถึงจังครับ

 .

Reafre Zillah
 ·
เห็นอันนี้แล้วก็ยังนึกดีใจว่าสมัยนี้ยังมีชาโบราณแบบชาตรามือให้ได้กินแก้คิดถึงบ้าง ชาแบบไหนก็ไม่โดนเท่าชาตรามือใส่นม
ปาท่องโก๋จิ้มนมนี่ชอบมาก แต่แถวบ้านสวนชอบกินปาท่องโก๋จิ้มกับน้ำจิ้มเปรี้ยวๆหวานๆคล้ายน้ำจิ้มไก่ แต่ไม่ใช่น้ำจิ้มไก่ (เรียกไม่ถูกค่ะ)

 .

Sudaduang Bindusmita
 ·
ชอบภาพนี้จัง คิดถึงร้านกาแฟอานึ้ง เชิงสะพานพลอยตรอกพญาไม้ฝั่งธนฯ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

Sudaduang Bindusmita
 ·
ติดตามภาพวาดของคุณเด็กบ้านสวน ชอบแนวภาพวาดเล่าเรื่องแบบนี้มากค่ะ ขอบคุณที่ทำให้สุขใจเมื่อคิดถึงความหลัง บ้านเก่า และพี่ชายที่ล่วงลับไปแล้ว แกชอบวาดรูปแนวนี้เช่นกัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ ดีใจทุกครั้งที่ผู้อ่านบอกว่ามีความสุขกับงาน ดีใจมากเลยครับ

 .

Leuk Meisje Beau
 ·
อดีตสภากาแฟค่ะ ควันหม้อน้ำร้อนเริ่มมา ป้าๆ โอเลี้ยงแก้ว อีกคน กาแฟไข่ลวกเจ๊ จากนั้น การเมืองยันเรื่องผัวเมีย รู้หมดทั้งซอยแต่ห้ามพูดต่อนะ ความลับสุดยอด อิอิ อยากให้บรรยากาศนั้นกลับมาอีก รอขนมครกข้างบ้านของยายอีกคน เมื่อก่อนขูดหน้ามากินก่อน เหลือก้นกรอบๆไว้กินทีหลังเบื่อปาท่องโก๋ก็ขนมครกนี่แหละ หวานๆกรอบๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
แหมแต่ละอย่างทำผมหิวเลย ขนมครกเดี๋ยวนี้ก็หาอร่อยยากฮะ มีแต่ทำแบบกรอบๆ หน้าก็มากมายแต่มันไม่อร่อย ขอแค่ถึงกะทิข้นๆมันๆแค่นั้นดีที่สุดแล้วเนาะฮะ

 .

Leuk Meisje Beau
 ·
เดี๋ยวนี้ฝาไม่กรอบหนาเหมือนเมื่อก่อนค่ะ สงสัยจะสูตรลับ ลับแล555

 .

Jarurote Tippayachai
 ·
คิดถึง ร้านกาแฟโบราณ แบบชายคาเพิงหมาแหงน ข้างๆเส้นทางรถไฟ อยู่ห่างไม่ไกลจากสถานีรถไฟนครปฐม
ร้านนั้น มีม้านั่งไม้และโต๊ะไม้เรียงแถวยาว อยู่ใต้ร่มไม้ต้นก้ามปูใหญ่ๆ และมีกลุ่มผู้หลักผู้ใหญขาประจำพูดคุยสนทนาทั่วๆไป กลายเป็นสภากาแฟ บรรยากาศจึงดูคึกคัก
สิ่งที่อยู่ในความทรงจำเกี่ยวกับในร้านตอนนั้น คือ กาแฟโบราณร้อนๆรสเข้มข้นถึงใจ ตามด้วย ปาท่งโก๋ และไข่ลวก
ท่ามกลางบรรยากาศอันหนาวเย็นตอนตีห้า กับกาแฟร้อนๆดับความเหน็บหนาวเข้ากันได้ดีเลยเชียว ผมจึงซดก่อนออกไปเดินทางทำงานในธนบุรีด้วยขบวนรถไฟตอนนั้นเองครับ
ปัจจุบันร้านนี้ปิดไปนานกว่าสิบปีแล้ว สันนิฐานว่าเจ้าของร้านคงมีปัญหาสุขภาพครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
แกคงดีใจนะฮะ ที่มีคนคิดถึงแกและร้านของแกน่ะฮะ

 .

Ekkapob Ekwuttiphan
 ·
ร้านกาแฟสมัยก่อน เป็นศูนย์รวมของชุมชนอย่างแท้จริง บางครั้งก็เป็นที่ฝากข่าวสารของคนในชุมชน บางคราก็เป็นศูนย์รวมของเซียนหมากรุก บางคราก็เป็นที่อ่านนิยายฟรีจากหนังสือพิมพ์ของร้านกาแฟ บางทีก็เป็นศูนย์รวมของเซียนมวยในวันอาทิตย์ มีทั้งมุมแดงที่ร้องโอ้โฮ มุมน้ำเงินที่ร้อง เอ้อเฮย เสียงเชียร์พร้อมเดิมพันกันอย่างสนุกสนาน แต่ทุกยามเย็นก็เป็นที่พักผ่อนของนักดื่มที่ใส่ใจแม่ คือแม่โขง บางทีก็ทำท่าจะบินได้เพราะก๊งหงษ์มากไป แต่บ่อยครั้งที่ชอบคำรามเพราะกินสิงห์มากเกินไป แหละนี่คือบรรยากาศของร้านกาแฟในอดีตที่ขาดหายไปจากสังคมไทยในยุคปัจจุบัน ที่คนรุ่นผมก็โหยหาอย่างอาวรณ์

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
จำได้ละเอียดเลยนะฮะ ผมอ่านแล้วยังนึกภาพตามสนุกดีครับ

 .

Nuch Rodpothong
 ·
คิดถึงร้านกาแฟอาแปะมีลูกสาวชื่อพี่หลั่นติดๆกันมีร้านชำเจ้าของยังหนุ่มชื่ออาเส็งอยู่กับอาม่าสองคนอาม่าเป็นเพื่อนย่าเรา พ่อชอบให้ตัดกล้วยไปฝากชายที่ร้านกาแฟพี่หลั่น ซื้อกาแฟกระป๋องนมผูกเชือกทุกเช้า ปาท่องโก๋ราคา50สตางค์เท่านั้น จำได้ว่าส่งกล้วยราคาหวีละหกสลึงบางทีก็สองบาทค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ ที่เข้ามาอ่านแล้วมีอารมณ์ร่วมมีความสุขไปกับงาน ผมซึ้งใจจัง เหมือนได้แบ่งปันความสุขเล็กๆน้อยกันฮะ

 .

Keolek Luangudomlert
 ·
อันนี้จริงครับ!
ผมเกิดที่ฝั่งธนฯ แถวๆเจริญพาศน์ บ้านอยู่ในซอยที่จะทะลุไปออกอีกซอยคือที่ถนนเพชรเกษม
ในซอยดังกล่าว จะมีชุมชนเป็นร้อย และมีร้านกาแฟ 2-3 ร้านประจำชุมชน
จำได้ว่า ตอนเด็กๆ ในร้านกาแฟใกล้ๆบ้าน จะมีคุณลุง คุณน้า คุณป้า เข้ามาอุดหนุน เจ้าของร้านกาแฟ เป็นสองผังเมียชาวจีน(รุ่นที่มาจากเมืองจีนสายตรง)
ในร้าน จะมีตู้แช่ยุคแรก คือเป็นตู้ 2 ชั้น แบบตู้เพลงตุ๊ๆ
ข้างบนจะมีกระจกสไลด์ปิดเปิด ข้างในจะทำเป็นชั้นวาง แบ่งชั้นบน-ล่าง
ส่วนตู้เย็นส่วนล่างจะใช่สำหรับแช่น้ำอัดลมขวดยี่ห้อต่างๆ
มีอยู่คราวหนึ่ง ลุงสี คนขับแท็กซี่ซึ่งเป็นลูกค้าขาประจำ ก็มาดื่มเบียร์ที่ร้าน
เราเป็นเด็กที่ชอบดื่มน้ำเก๊กฮวยแช่เย็น พอเดินเข้าร้าน เลื่อนแผ่นกระจกตู้เย็นเปิดออก คว้าถ้วยน้ำเก๊กฮวยได้ ก็ดื่มเอี๊อกๆๆ
แต่คราวนี้ พอคว้าถ้วยน้าได้ก็ซดเฮือก พอซดแล้วก็บ้วนทิ้งทันที!
เพราะน้ำเหลืองๆที่ดื่มมันไม่ใช่เก๊กฮวย แต่เป็นเบียร์ในแก้วที่ลุงสีแช่ไว้ติดกับแก้วเก๊กฮวยที่อยู่ติดกัน แกเห็นเราบ้วนน้ำเบียร์ทิ้ง แกก็หัวเราะก๊ากๆ
และนั่นคือ ครั้งแรกในชีวิตมั้ง ที่เพิ่งรู้รสเบียร์

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เป็นประสบการณ์ที่ตลกแบบแปลกๆดีฮะ ตู้แช่น้ำเก็กฮวยแบบนี้ผมชอบนะฮะ

 .

Keolek Luangudomlert
 ·
เดี๋ยวนี้ ไม่ค่อยได้เห็นตู้เย็นแบบนี้แล้วครับ
บรรยากาศสมัยก่อน แทบจะไม่มีให้เห็นอีกแล้ว
ผมย้ายออกจากซอยบ้านเก่ามาหลายสิบปี ซอยที่เคยมีคนเดินพลุกพล่าน มีนักเรียน นักศึกษาจากต่างจังหวัดมาเช่าบ้านเช่าหอพัก ผู้คนจับกลุ่ม คุยกัน สนุกสนาน ทะเลาะเบาะแว้ง นานๆก็มีตัรันฟันแทง เลือดตกยางออก ถึงตายก็มี
ที่วัดใกล้บ้าน ก็มีหนังกลางแปลงอยู่บ่อยๆเวลามีงานบุญหรืองานศพ
ตอนเทศกาล ก็มีขบวนแห่ มีแถวดุริยางค์เล่นดนตรีกันอึกทึก ดูทุกคนมีความสุขกันถ้วนหน้า และ สมัยก่อน รถก็ไม่ได้ติดหนึบหนับกันขนาดนี้ จะไปไหนมาไหนก็ค่อนข้างสะดวก
เดี๋ยวนี้ ไม่บรรยากาศแบบนั้นอีกแล้ว! ที่เค้าเรียกกันว่า Nostalgia!

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ครับ อะไรต่อมิอะไรมันดูวุ่นวายเร่งรีบไปหมด ยังไม่ทันทำอะไรเป็นชิ้นเป็นอัน ก็เหนื่อยแล้ว

 .

Monchai Thepboonta
 ·
กาแฟ ปาท่องโก๋ ไข่ลวก ได้ฟังแล้วอยากขึ้นมาทันทีครับ เห็นกระป๋องเก็บลูกอมสมัยก่อนนี่มันคลาสสิคมากเลยนะ นอกจากของพวกนี้แล้วยังอาจมีขายของชำ ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ อะไรเทือกนี้ด้วย ผมนี่นอกจากประสบการณ์แบบนี้แล้วยิ่งอ่านหนังสือสามเกลอ พล นิกร กิมหงวน ถึงชีวิตแบบสมัยก่อนนี่มันเท่ห์จริงๆ ยิ่งแต่งตัวไปดูมหรสพนี่แต่งตัวเต็มยศเลยครับ 555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
แฟน พล นิกร กิมหงวน เหมือนกันเลยฮะ

 .

Irene Jeroen Mo
 ·
จำได้อาแปะเป็นพ่อเพื่อน ขายกาแฟใส่กระป๋องนม เราก้อวิ่งซื้อทุกเช้าให้พ่อ พ่อก้อเปิดฟังวิทยุ นายหนหวย ดังลั่นบ้านมากๆๆ ชอบๆๆนึกถึงความทรงจำเก่าๆๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยที่ชอบครับ คนเขียนดีใจมากเลย

 .

Sritula Sritura
 ·
เดี่ยวนี้ยังมีพวกถุงกาแฟอีกไหมเน๊อะน่าสนใจทำกาแฟพอจะเห็นอยู่ตามห้างเป็นกาแฟเกรดไม่ดีเขาว่าอย่างนั้นแต่คิดว่าหอมนะกินดีกว่ากาแฟสมัยนี้อีกที่สำเร็จรูป.อร่อยตรงไหนกาแฟในซองนิดเดี่ยวนอกนั้นส่วนผสมอะไรอีกไม่รู้ที่กล่าวถึงกาแฟรวนรวน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
มีร้านที่เค้าทำกาแฟโบราณขายมานานแล้วอยู่เจ้านึงเดี๋ยวนี้เค้าเป็นตึกใหญ่สวยงามขายทั้งโบราณและเครื่องแบบสมัยใหม่ อยู่เลยเรวดีมานิดนะฮะ แต่ชื่อจำไม่ได้ครับ

 .

Sritula Sritura
 ·
เด็กบ้านสวน ซอยเรวดีใช่ไหมคะในกรุงเทพเน๊อะ

 .

Imnuttis Js
 ·
หนูเคยได้ยินมาตั้งแต่เด็ก หนูเรียกทอฟฟี่ แต่ตายายหนูเรียก กะปี้5555555555555555 จริงๆ แต่หนูรู้สึกว่าไม่เห็นเพราะเลย ลูกอมหนูซื้อ 4เม็ด1บาท, ถ้ายี่ห้อใหม่ๆเม็ดใหญ่ๆก็ 3เม็ด1บาท

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เรานี่รุ่น 4 เม็ดบาทเหมือนกันเลยฮะ 55

 .

Imnuttis Js
 ·
เราเกิดมาช่วงเดียวกัน5555555555555

 .

เคนคุง ครับ
 ·
คิดถึงสมัยเด็กๆๆๆซือกาแฟ กลับบ้านให้ผู้ใหญ่ ถือกระป๋องนมผูกเชือก
น้าชายเคยบอกว่ากาแฟ ทีบ้านไม่อร่อย ต้องไปกินทีร้านเพราะมันหอมกลิ่นเม็ดมะขาม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ความลับครับความลับทางการค้า 5555

 .

Sommart Kanjeakpong
 ·
เช้าต้องฟังข่าววิทยุ ดุ่ย ณบางน้อย ไม่รู้แกยังอยู่หรือเปล่า

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ของผม สมหญิง ยิ่งยศ ฮะ 55

 .

วราภร วรรณุวาส
 ·
เด็กๆมีอารมณ์นี้นะ555อยากรู้ทุกเรื่องในหมู่บ้านมาที่ร้านแปะที่เดียว....

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ภาษานิเทศเรียกสายข่าวครับ 555

 .

สมศักดิ์ อรรณพเดชา
 ·
ลองทายดู...ท่านที่ชอบ และคิดถึงบรรยากาศเหมือนในภาพนี้ น่าจะเกิดก่อนปี พ.ศ.2510 นะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เอาปี 2523 ก็พอครับ 555 ตอนนั่นผมยังไม่เกิดเลยครับ 555 ขอบคุณมากครับที่ชอบ

 .

สมศักดิ์ อรรณพเดชา
 ·
ภาพวาดสวยมากครับ...ชอบมาก(หากเปลี่ยนPepsi เป็น Coke.ได้นี่รักตายเลย55)

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ

 .

อุทัย ปักการะถา
 ·
นึกถึงเมื่อ50ปีที่แล้ว

 .

Alil Crystal
 ·
ชอบลายเส้นและการเล่าเรื่องมากเลยค่ะ เราก็เป็นคนนึงที่โหยหาอดีต ติดตามนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ เอาไว้ดูตอนเหนื่อยจากงานหรืออยากพัก เป็นมุมเล็กๆในโลกโซเชียลแล้วกันนะฮะ

 .

Arunrat Som
 ·
พ่อก็ชอบกินไข่ แล้วใส่สไปรท์ แต่ก็ไม่รู้เหมือนกันว่าหายรึเปล่าค่ะ เพราะไม่เคยถาม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เก็บรายละเอียดงี้คนเขียนดีใจมากเลยครับ ขอบคุณมากครับ

 .

Nok Thamvaranon
 ·
ผงซักฟอกเมื่อก่อนเป็นกล่องกระดาษหนา ใช้มีดกรีดตามรอยปรุ ที่ข้างกล่อง พ่อสูบบุหรี่ สามิต กินนมข้นตราหมี เพราะหวานมันกว่าตรามะลิ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
พ่อผมเกล็ดทองฮะ แฟ้บนี่ที่แถมจานช้อนส้อม ยังใช้มาถึงปัจจุบันเลยครับ

 .

Nok Thamvaranon
 ·
เด็กบ้านสวน ใช่ค่ะ ยาสีฟันดาร์กี้ ผงชูรส ตราชฎา ก็มีแถม จานชามแทบไม่ต้องซื้อกันเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ของผมยังมีอยู่เลยฮะ จานช้อนจากบรีส จากแฟ้บ 555

 .

Trachoo Kanchanasatitya
 ·
ทำให้เห็นภาพในอดีตเลยครับ ขอบคุณมากครับ กดไลค์และ See First เลย

 .

Chaiyaporn Chinaprayoon
 ·
ทำแบบเดียวกัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ ทุกครั้งที่ผู้อ่านบอกว่าคิดถึงหรือมีความสุข ผมดีใจทุกครั้งที่งานเราสร้างสิ่งเหล่านั้นได้ครับ

 .

Chaiyaporn Chinaprayoon
 ·
เด็กบ้านสวน ภาพเหล่านี้ เอาไปใช้ประดับผนังได้เลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

ธนวัฒน์ สุดยอด
 ·
ผมจำได้ว่า..สมัยตอนเด็กๆ(50ปีที่แล้ว)พ่อใช้ให้ไปชื้อกาแฟหรือโอเลี้ยง..คนขายมักจะทำใส่กระป๋องนม..ที่นมหมดแล้วเอาใส่ให้..เวลาถือเขาจะใช้เชื้อกฟางเจาะรูที่ฝากระป๋อง..ผูกแล้วหิ้วกลับบ้านแทนการใส่ถุง..เหมือนสมัยนี้..คนแต่ก่อนจะรู้ดีครับ..?

 .

Noppadol Sap
 ·
ใช่ครับ บรรยากาศแบบนี้มันมีแต่ความสุข เมื่อก่อนชาวบ้านช่วยกันลกแขกเกี่ยวข้าว มีงานบุญงานบวชก็มาช่วยกัน ทำกับข้าวทีเดินแจกทั้งหมู่บ้าน เดี๋ยวนี้แบ่งแยกพวกใครพวกมัน ญาติใครญาติมัน ตั้งแต่มีเรื่องการเมืองการหาเสียงเข้ามาในท้องถิ่น ปากท้องต้องดิ้นรน แข่งกันรวย น่าเบื่อ

 .

Yiam Jantana
 ·
ร้านกาแฟสมัยผมเป็นเด็ก ..สิงห์ขี้คุยคนรู้มาก สิงห์หมากรุก...
สองสิงห์นี้ไม่ค่อยทำงานทำกทาอะไร สิงห์อายุมากมาไกล้เที่ยง ตกเย็นกลับบ้าน...
ส่วนสิงห์หมากรุก มาแต่เช้ากลับ สองยาม...เราเป็นเด็กชอบนั่งฟังเขาโม้
ส่วนหมากรุกผมไม่สนใจเพราะเล่นไม่เป็น คนสมัยก่อนโม้เก่งจริงๆ
ส่วนมากจะเป็นเรื่องผี
ถ้าฟังตอนกลางคืนเกือบกลับบ้านไม่ได้..
...คุยโม้เรื่องผี เขาจะคุยกันตอนกลางคืน..ยุคที่วิทยุตามต่าง
จังหวัดยังไม่ค่อยมี..ตามบ้านนอกบ้านนา..
..ขอบคุณครับ..ขอสนุก
ด้วยคน.../

 .

Tip Justming
 ·
ใช่เลยบันยากาศร้านกาแฟสมัยโบราณเป็นแบบนี้ เปิดแต่มืด ปิดดึกด้วย เป็นโต๊ะกลมเป็นหินอ่อนข้างบนขาเป็นไม้ โต๊ะแบบนี้ไม่ค่อยมีให้เห็นแล้ว เก้าอี้ไม้ไม่มีพนักพิง ถ้วยกาแฟเล็กๆเวลาเสริฟ์มาจะใส่มากับที่ใส่ถ้วยแก้วได้หลายหลายใบ ประมาณ 6 แก้วมี คือเดินทีเดียว อีกอันที่จำไม่เคยลืมเสียงวิทยุตามสายเป็นเพลงจีนเก่าแก่มากมาก ไม่ใช่เพลงร่วมสมัย ได้ยินตลอด ที่คุณพูดมาทั้งหมดใช่เลยทุกเรื่อง เราดื่มกาแฟเป็นเพราะตามพ่อมาทุกวัน ปาตั้งโก๋กับกาแฟนี่ใช่เลย

 .

Navee Pathomanan
 ·
เกือบสิบปีก่อนผมไปหาเพื่อนแถวคลองจั่น ตรงนั้นคนใต้คนมุสลิมอยู่กันหนาแน่น แหล่งใต้กันไฟแลบออกรส
เพื่อนก็พาไปนั่งกินน้ำชาปาท่องโก๋ที่ร้านแถวนั้น
"โก! ยกล้อสอง จาโก๊ยสี่ตัวครับ"
สนุกดีร้านน้ำชาชาวใต้ แต่คนใน กทม.ก็มีโอกาสได้ไปนั่งกิน ยิ่งมีเพื่อนคนใต้พาไปด้วยก็ยิ่งกลมกลืน

 .

จิตติมา จ้อยเจือ
 ·
ตอนเช้า มีหน้าที่ไปซื้อกาแฟ.ใส่กระป๋องนม.หิ้วแบบระวังมากไม่ให้หก..ยังจำบรรยากาศในร้านได้.. ระหว่างรอกาแฟร้อน..เห็นโถใส่ขนม..แล้วอยากกินด้วยนะ..

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ง่ายๆแต่อบอุ่นดีเนาะฮะ

 .

Anat Ruangwong
 ·
ตอนเด็กผม ผมโดนใช่ประจำให้ปันจักยานไปซื้อปาท่องโก๋ประจำ ต่อคิวเยอะมาก เพราะทำสดๆเลย เวลาถึงคิวเรา เราก็นับในกะทะว่ารอบนี้ได้แน่ 20 ตัว 20 บาท แต่ไหนได้ โดนลุงๆที่นั้งกินที่ร้าน fast tract ได้ก่อนพวกเราที่รอคิวอีก คิดถึงบรรยากาศแบบนั้นเหมือนกัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ทอดสดๆร้อนๆ นี่อร่อยมากๆ จุ่มกับชาร้อนนี่คือไม้ตายผมเลยครับ 5555

 .

Charuk Mekavichai
 ·
ถ้าเป็นเด็กสมัยนี้ ลุงโดนรุมแน่

 .

Supak Delaney
 ·
โอ้ย. ทำคนแก่คิดถึงหลายๆเด้อ กาแฟร้อนหม้อทำกาแฟดำปลื้ด หอมหวน กระป๋องนม ก้นกระป๋องใส่กาแฟ ลงไปเคยไปช่วย เจ๊กที่ตลาดขาย ตอนสมัยโน้น. เมียแกลวกไข่ ที่บ้านเลี้ยงไก่ไข่เอาไปส่งร้านสายหน่อย ลากหมากรุกมาเล่น คนแก่คนเฒ่า. เสียงหัวเราะ. คิดถึงจุงเบย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ผมก็คิดถึงครับ ตอนนั้นสนุกดีจัง แค่ไปนั่งดูพวกผู้ใหญ่ทำโน่นนี่กันก็เพลินแล้วครับ

 .

Wandee Tabtimphol
 ·
เดินไปซื้อโอวเลี้ยงใส่กะติกให้แม่ตอนเช้ากะติกละ2บาท ตอนเย็นเดินไปซื้อน้ำมันก๊าดใส่ตะเกียง ได้กินขนมทุกรอบ ชิ้นละสลึงสองสลึง ร้านประจำคือร้านตากว้างกับร้านยายลุ้ย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
คิดถึงเลยมั้ยฮะ

 .

Kanchana Detchdee
 ·
ความหลังมาเลยเป็นฉากๆ...ตอนนั้นจำได้ทุกเช้าพ่อจะต้องขี่จักรยานไปร้านกาแฟเจ้าประจำ ก็คงจะมีร้านเดียวแหล่ะ ซึ่งก็เป็นสภากาแฟอย่างที่ว่า. กินกาแฟพูดคุยสารพัดเรื่องการเมือง เสร็จสรรพ กลับบ้านอาบน้ำแต่งตัว ขี่จักรยานไปทำงาน เป็นกิจวัตรประจำวัน. สบายใจ slow life ของจริง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เนอะฮะ ไม่ต้องวิ่งวุ่นเหมือนสมัยนี้

 .

Anuchit Pc Saepoo
 ·
สมัยก่อนบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ผมนี่ตื่นตั้งแต่ตี 5 เพราะยายเปิดวิทยุฟังข่าวจากคุณสมหญิงทุกวัน บางทีถ้าผมไม่ตื่นยายก็จะร้องเพลงตื่นเถิดชาวไทย จนต้องตื่นจนได้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เพลงนี้ผมก็ชอบนะฮะ เพราะได้ยินทีไรนึกถึงความหลัง ภาพเก่าๆทุกครั้งเลยครับ

 .

Seevika Wongsirikul
 ·
จำภาพติดตา ไม่ได้ร่วมวงกาแฟยามเช้าเพราะเป็นเด็กหญิงแต่ถูกใช้ให้ไปซื้อโอยั๊วใส่กระป๋องผูกเชือกกล้วยมาเป็นประจำ แถมต้องหยิบปาท่องโก๋ ขนมเปี๊ยะที่จัดวางในถาดสังกะสีกลมใหญ่ ใส่ถุงกระดาษเองคิดเองเอง เชื่อใจไม่โกงกัน สังคมบ้านๆที่มีแต่รอยยิ้มจริงๆ
กระป๋องใส่เงินชักรอกก็ตื่นตาตื่นใจมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
นึกภาพออกเลยฮะ

 .

Chutima Nuunid
 ·
คนเก่าๆ ก็หวนหาบรรยากาศเก่าๆที่ย้อนรำลึกก็มีความสุข
..แต่ถ้าเป็นเวลาที่เกิดจริง ณ ตอนนั้นๆก็เหมือนทุกๆวันที่จำเจ
..มันจะมีความสุขใจเมื่อตอนย้อนคิดถึง...
ก็เหมือน ณ ปัจจุบัน เรามีความรู้สึกสุขกับมัน ในแต่ละวันๆไหม?
..คงต้องให้ผ่านไปนานหลายๆปี เมื่อสังคมยุคนี้เปลี่ยนไปอีกรูปแบบหนึ่ง เราก็มารำลึกถึงมันอีก แล้วก็มีความสุขย้อนไปอีกครั้ง..
.....ชีวิต จึงสอนให้เราอยู่อย่างมีความสุขกับมันทุกๆวัน..

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ครับ มีสติกับปัจจุบัน ถ้าเหนื่อยก็นึกถึงความสุขได้ทุกช่วงเวลา ขอบคุณมากครับ

 .

Chan Muay
 ·
สมัยเด็กวิถีชีวิตผู้คนมีเสน่ห์ ปัจจุบันก็สะดวก ดีคนและแบบ มีข้อเสียก็ต่างกัน
พวกเราก็กำลังสร้างอดีตกัน

 .

Roongchai Urattanamanee
 ·
บทบรรยาย สวยงามราวกับนึกภาพในอดีต
ภาพประกอบ งดงามดั่งเหมือนเห็นอดีตย้อนกลับมา
ขอคาราวะท่าน เด็กบ้านสวน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับสำหรับกำลังใจ

 .

Roongchai Urattanamanee
 ·
ตามความจริงครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Roongchai Urattanamanee ขอบคุณมากอีกครั้งนะฮะ

 .

Nongk Artthat
 ·
มันนานมากแย้วววว สมัยเด็กๆไปบ่อยตอนเช้าไปซื้อกาแฟให้เสื้อเฒ่า แต่สมัยนี้จะทำให้เป็นแบบนั้นอีกคงไม่เหมือนเดิม โลกมันเปลี่ยน กรำ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
คิดถึงมั้ยฮะ

 .

Nongk Artthat
 ·
เด็กบ้านสวน ครับ นึกถึงลุงป้าน้าอาในย่านนั้น เขาเห็นเราเขาก็จะถามว่าพ่อเอ็งอยู่เป่า หรือ เอ็งลูกใคร ผู้ใหญ่เขาจะมานั่งคุยกัน นินทากันตามเรื่อง เราเด็กเราไม่สนใจอะไร บางทีก็ยืนดูเขาเล่นหมากรุก หมากฮอส ตามเรื่อง สมัยนี้คนไปร้านกาแฟ ก้มหน้าก้มตาเขี่ยโทรศัพท์ นี่คือผลของเทคโนฯ ที่ทำให้ชุมชนและคน ห่างกันไปเรื่อยๆว่าป่ะ

 .

Jacky FC
 ·
ศิลปะชิ้นนี้เหมือนบอกเล่าความสุขที่บรรยายเป็นคำพูดได้ไม่หมด. สวยจริงๆๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ แต่เป็นแค่ภาพประกอบก็พอเนาะฮะ เป็นถึงศิลปะเดี๋ยวศิลปินอาชีพเค้าจะค้อนผมได้ 5555

 .

Chagkit Chanhom
 ·
ผมได้กลิ่นโอเลี้ยงร้อน,กลิ่นปาท่องก็,เสียงคนไข่ลวก เลยครับเห็นรูปนี้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ผมหัวใจพองฟูเลยครับ ขอบคุณมากเลยครับ

 .

Porntiwa Nimanong
 ·
นึกถึงวัยเด็กดีจัง #รักความรู้สึกในช่วงเวลานั้นที่สุด
ขอบคุณภาพสวยๆเนื้อเรื่องดีๆด้วยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ ดีใจที่มีความสุขกับงานชิ้นนี้จังครับ

 .

Jade Jacobs
 ·
อยากเห็นวิถีชีวิตแบบนี้กลับมาอีกจังค่ะ สมัยก่อนที่กรุงเทพก็มีนะคะ ข้างๆร้านจะปลูกต้นกล้วยไว้เยอะมาก เดี๋ยวนี้คงหาไม่เจอแล้วกระมัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
คงมีเหลืออยู่บ้างแต่รอบนอกโน้นน่ะครับ

 .

อนุชัย ศิริไพบูลย์
 ·
เขาบอกปาท่องโก๋กินมากๆไม่ดี
แต่บรรยากาศอบอุ่นบ้านๆแบบนี้
หาขนมอันใดมากินกะกาแฟหวานข้นขมๆเหมือนปาท่องโก๋ไม่มีนะ555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ถูกต้องเลยครับ ต้องปาท่องโก๋เท่านั้น55

 .

เสี่ยบอย เขียงปลา
 ·
ภาพสวย มากเลยครับ
ผมคนนึง ก็ชอบ บรรยากาศ แบบในภาพ มากๆเลยครับ ตอนนี้ก็กำลังเก็บสะสม ของเก่าอยู่ครับ หวังว่ามีโอกาส อยากเปิดร้าน กาแฟโบราณ สไตล์ เก่าๆครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เอาใจช่วยนะฮะ เปิดแล้วบอกผมด้วยครับ จะแอบไปอุดหนุน

 .

Kris Kananuwat
 ·
ถ้าจะเปิดร้านกาแฟให้รอดยุคนี้ต้องสไตล์นี้ไอ้แบบห้องแอร์เก๋ๆชิคๆรอดยาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เปิดเยอะมากเลยครับพวกกาแฟสดเนี่ย มันก็หอมดีแบบฝรั่งๆ แต่ผมขอรถเข็นบ้านๆดีกว่าฮะ

 .

เดชา ชิง
 ·
อาโกชงแก่ๆ. กาแฟร้อน. กระป๋องเพียงหนึ่งบาท. แต่ยังขาดปาท่องโก๋. สองสลึงทอนมาซิโก
ปาท่องโก๋อีกสองตัว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ผู้เชี่ยวชาญการช็อปโกปี๊ปาท่องโก๋ 555

 .

Phachok Sangwalphet
 ·
กระป๋องทอนเงิน แขวนไว้ แอบขโมยเงินแม่ทีนึง ต้องยกเก้าอี้ปีน ดึงลงมา อันนี้โดนใจใช่เลยครับ 555+

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ผมชอบดูตอนเค้าสาวตุ้มเหล็ก เอากระป๋องขึ้นลง มันดูเท่มากครับ

 .

Nutthanich Philuek
 ·
เป็นภาพที่ใส่ใจรายละเอียดมากๆ
ตำแหน่งตัวหมากรุกบนกระดานนี่บันทึกหมากของจริงแน่ๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

Chomchanok Panyaphonmongkol
 ·
บรรยากาศนี้ไม่ได้เห็นมานานมากแล้ว ตั้งแต่ยังเด็กๆ โน่นแน่ะ โห แก่แล้วเหรอเนี่ย เหมือนเพิ่งจะผ่านมาเอง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
อย่าครับๆ ได้โปรดอย่าพูดคำนั้น 5555

 .

Chomchanok Panyaphonmongkol
 ·
อุ๊ยตาย ขอโทษค่ะขอโทษ หยาบคายจริงเล้ย

 .

Normal Dhammada Person
 ·
สมัยเด็กๆ พ.ศ. 2518....2523 ยังคงจำได้ดี จะหาหนังสือพิมพ์อ่าน หรือฟังข่าวสารบ้านเมือง ต้องไปที่ร้านแบบนี้.

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ใช่ครับ บ้านผมก็อ่านอาศัยหนังสือพิมพ์ที่นี่

 .

Uchalant Plodnaimuang
 ·
ใช่ๆบรรยากาศและความรู้สึกต่างกันมาก สมัยก่อนที่บ้านก็ชายของยังใช้กระป๋องใส่เงินแบบชักรอกเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
น่าสนุกดีนะฮะ

 .

ธนาพล นักขัตระ
 ·
คล้าย ๆ ในมหาลัยเหมืองแร่แฮะ แต่ในหนังนี่ฮาร์ดคอร์หน่อย เฮียเจ้าของร้านชวนลูกค้าเล่นการพนัน แถมขาย นิยมไทย ด้วย เมาทีตีกันเละ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ผมก็ดูหนังเรื่องนี้ ชอบเหมือนกันครับ

 .

Noppadol Sap
 ·
ที่เก๋มากก็คือกระป๋องใส่เงิน ที่สามารถดึงลงมาใส่เงิน ทอนเงิน และพอปล่อยกระป๋องมันก็ถูกดึงขึ้นไปอัตโนมัติ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ใช่ฮะ มีตุ้มเหล็กถ่วงอยู่ น่าสนุกมาก

 .

Bunjob Chaidechasakun
 ·
ใช่เลยบรรยากาศ แบบนี้ น้ำซาสี่ แต่เป๊ปซี่
โลโก้ เป็นฝาจีบ นี่รุ่นใหม่แล้ว ปาท่องโก๋ วางในกระด้ง ใช่เลย คุณใส่ได้ครบเลย
กระป๋อง โอวัลตินผูกเชือก คือที่เก็บตังค์

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ ดีใจที่ผู้อ่านสนุกและชอบงานชิ้นนี้ครับ

 .

Anuchit Tantayakul
 ·
ภาพวาดสวยมากครับ ขอภาพไปลงในไลน์กลุ่มเพื่อนๆได้ไหมครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณมากครับ

 .

Anuchit Tantayakul
 ·
ขอบคุณมากครับ

 .

Harnsiripetch Bing
 ·
คิดถึงร้านกาแฟตาไลข้างบ้านที่ชัยภูมิ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ถ้าแกรู้ แกคงดีใจมากที่มีคนคิดถึงเนาะฮะ

 .

Harnsiripetch Bing
 ·
เด็กบ้านสวน
ร้านของแกเป็นตึกแถวไม้ชั้นเดียว มีสองห้อง ห้องแรกขายกาแฟ ปาท่องโก๋ ไข่ลวก ขนมปังปิ้ง ห้องถัดมาลูกเขยแกเอาไว้ซ่อมรถ
ตอนเช้าๆจะไปซื้อปาท่องโก๋กับโอวันตินมากินกับยาย สายๆบ่ายๆก็ไปซื้อโอเลี้ยง นมเย็น ชอบสุดคือไปเอาน้ำแข็งที่ใส่ในถังน้ำแข็งมาอมเล่น น้ำแข็งนี้สะอาดมั้ง...เพราะเอาใส่โอเลี้ยง นมเย็น ชาเย็น ดังนั้นมันน่าจะสะอาด
คิดว่านะ
อ๋อ อีกอย่างหนึ่ง เพราะแกใช้เตาถ่าน ดังนั้น วันไหนจะทำสุกี้ (เป็นครอบครัวจีนไฮหลำในตลาด ดังนั้นเราจึงกินอาหารจีนกันบ่อยๆ) ก็จะวิ่งไปขอแบ่งถ่านติดไฟจากร้านตาไล
ตอนนี้ตาไลเสียไปแล้ว ลูกสาวแกก็พึ่งเสีย บ้านไม้ก็รื้อกลายเป็นตึกแถว เราเองก็อยู่ต่างประเทศเป็นสิบปีแถบไม่ได้ไปชัยภูมิเลย
คิดไป 30 ปี ผ่านไปไวเหมือนโกหก พริบตาเดียวเอง
อ่านเพจนี้จู่ๆก็คิดถึงบ้าน
(อ่านเพจจบปุ๊บจองตั๋วกลับไทยเป็นเวลาสิบวัน อาทิตย์หน้าบินกลับ)

 .

Harnsiripetch Bing
 ·
ขอบคุณเพจที่ทำให้นึกถึงเรื่องเก่าๆที่ลืมไปนานพอดูครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ มีความสุขทุกครั้งที่ผู้อ่านชอบงาน อยู่ต่างประเทศอากาศปีนี้น่ากลัว ดูแลสุขภาพด้วยครับ

 .

Poky Satawat Rattatam
 ·
อันนี้ คือ กินใส่อะไรครับ สงสัย ลูกกลมๆในแก้วคืออะไร

 .

Poky Satawat Rattatam
 ·
โอว เกิดไม่ทันจริมๆ

 .

Chutima Nuunid
 ·
คนวาด ช่างละเอียด และรู้จริงนะคะ...เจ๋งค่ะ

 .

Sarachan Wanaschaiyapruk
 ·
คนสมัยก่อนกินเซเว่นอัพ หรือ ฉิกอัพ ใส่ไข่ แก้อาการอ่อนเพลีย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ใช่แล้วฮะ เอาไข่ใส่สไปรท์ครับ เค้าเชื่อว่าแก้เมาค้าง น้าชายผมเป็นคนเล่าเรื่องนี้ให้ฟังครับ ไม่รู้ใช้ได้จริงมั้ย 55

 .

Ton Tontan
 ·
บางสูตรโรยเกลือด้วยครับ อุ๊ป ผมฟังเขามาเกิดไม่ทัน

 .

เพียงพอ รึ พอเพียง
 ·
ไม่ใช่คับ...
สมัยก่อน...ก่อน ตีกระหรี่ รึ ตีเสร็จแล้ว เค้าทานแบบนี้ ก่อนตี ก้อว่าโป๊ว ตีเสร็จ ก้อว่าบำรุงกำลัง
คนมีฐานะน่อยจะตอกไข่ใส่ เบียร์ดำ รึ เบียร์สเตาร์ เคยลองทานยู่

 .

Alfaree Kwanlee
 ·
ชื่นชมฝีมือครับได้บรรยากาศมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ

 .

PS Manao
 ·
ชอบค่ะ ..น่าอิจฉาพรสวรรค์ในการวาดรูปสวยๆเเบบนี้ #สุดยอด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ จริงแล้วก็วาดไม่เก่งหรอกฮะ แต่สนุกไปด้วยทำแล้วมีความสุขแล้วก็มาแบ่งปันกันเล็กน้อยนะฮะ

 .

Teera Marerngsith
 ·
วุฒิ เวฬุจันทร์ อีกคนนะครับข่าวเช้า

 .

Paradee Sira
 ·
ไม่มีคำอธิบายรูปภาพ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ได้ฟิลลิ่งสุดๆ ดีจังเลยครับ

 .

Paradee Sira
 ·
เด็กบ้านสวน แถววงเวียน22ค่ะ

 .

Sukanda Karawapittayakul
 ·
โอวัลตินร้อนแก้วละสามบาท กินทุกวันก่อนไปโรงเรียน..อร่อยๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ผมชาร้อนปาท่องโก๋ เย้5555

 .

Maneerat Sawatwarodom
 ·
คิดถึงวัยเด็กเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ดีใจที่ผู้อ่านมีความสุขกับงานของผม ขอบคุณมากๆครับ

.

Seevika Wongsirikul
 ·
ขอบคุณสำหรับภาพความทรงจำเก่าๆค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ผมต่างหากที่ต้องขอบคุณที่สละเวลาเข้ามาอ่านฮะ

 .

Boonmee Chokdee
 ·
ดูเเล้วรู้สึกได้เลย มันเป็นชีวิตตอนเด็กที่เติบโตมา ชอบ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
แฟนตัวยง
นึกถึงตอนไปซื้อโอเลี้ยงให้ตาชวด
ใส่ขันบ้างใส่กะป๋องบ้าง

 .

ทอมมี่ จัง
แฟนตัวยง
สมัยที่พ่อหนุ่ม พี่ก็ชอบตามพ่อไปวงเหล้า 5555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
วงเหล้านี่มัก วงกะบ่ายใช่มั้ยฮะ

 .

ทอมมี่ จัง
แฟนตัวยง
ใช่เลย พ่อทำงานก่อสร้าง พอเลิกงานก็ต้องคลายเส้น 5555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
บ้านผมก็เหมือนกันฮะ 55

 .

ทอมมี่ จัง
แฟนตัวยง
วงเหล้าสมัยก่อนเฮฮาน่ะครับ ไม่เหมือนสมัยนี้ 5555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ทอมมี่ จัง ใช่ฮะ เดี๋ยวนี้บางทีเดินผ่านยังน่ากลัว

 .

ทอมมี่ จัง
แฟนตัวยง
สมัยนี้ พ่อพี่ไม่อยู่แล้ว พี่เลยตั้งวงเบียร์ เงียบๆที่บ้านคนเดียว 5555×2

 .

Surasphanth Umpawasiri
 ·
นึกถึงในวัยเด็กจัง!

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เช่นกันเลยครับ

 .

Surasphanth Umpawasiri
 ·
ขอบคุณครับ เด็กบ้านสวน

 .

Vivienne Annmarie Kow
 ·
วาดสวยมากค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับสำหรับกำลังใจ

 .

Vivienne Annmarie Kow
 ·
วาดจากคอมเหรอค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ครับ เขียนแล้วลงสีในคอมพิวเตอร์ครับ

 .

Anunya Anunyathanakul
 ·
ขออนุญาต นำภาพไปทำปกรายงานวิชาสังคมให้ลูกนะคะ...

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ แต่ให้น้องสัญญากับผมด้วยนะว่าจะขยันเรียนเป็นเด็กดีครับ 5555

 .

Anunya Anunyathanakul
 ·
กราบ...ขอบคุณค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Anunya Anunyathanakul ด้วยความยินดีครับ 5555

 .

ศรีศักดิ์ สิงหะผลิน
 ·
ชอบหมากรุกกับปาท่องโก๋ คนวาดน่าจะเล่นหมากรุกเก่งพอตัวนะครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
555 ออกไปทางไม่ได้เรื่องมากกว่าครับ

 .

จอมยุทธ ละมุดเจ็ด
 ·
ใช่เลย คนขายต้องใส่เสื้อกล้ามสีขาวแบบนี้เลยครับ 555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
พุงป่อง แป๊บๆหันไปกรึ๊บยาดองไม่ก็เซี่ยงชุนฮะ

 .

จอมยุทธ ละมุดเจ็ด
 ·
5555 ใช่เลย

 .

Sompongse Bumpenkiatikul
 ·
ภาพการ์ตูนสวยดีนะครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

Ultraj Ok
 ·
เห็นด้วย1oo%ครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

จิรายุทธ นาธงชัย
 ·
พี่ลองรวมเล่นแล้วเขียนเป็นหนังสือผมว่าขายดีแน่

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ครับ อยากเหมือนกัน แต่ต้องรออีกหนึ่งอึดใจนะฮะ

 .

จิรายุทธ นาธงชัย
 ·
ผมจะรอครับ

 .

Hema Violet
แฟนตัวยง
เห็นด้วย
เราซื้อแน่นอน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณทุกท่านเลยครับ จะพยายามนะครับ

 .

เทียนชรา หนำร้ายชายทุ่งคลองเรียน
 ·
ในตอนนั้นน่าจะเป็นไข่ไก่กับเซเว่นอั๊พนะ ไม่ใช่สไปร้ท์

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
สูตรน้าชายผมเองอ่ะฮะเลยเขียนเป็นสไปรท์ แต่ขวดเขียนไม่เหมือนเพราะมันมีลายบุ๋มรอบขวด 555

 .

Satita Rurnarom
 ·
ใส่กระป๋องนม ผูกเชือก เดี๋ยวนี้ไม่มีให้เห็นแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ชอบตอนดูแกดึงตุ้มเหล็ก เอาถังขึ้นถังลง สนุกดีฮะ

 .

Thiangvan Kampoomaung
 ·
ชอบมากที่สุดคือ หมากรุกคับ สอนให้ใช้สมองดีคับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ผมก็หัดเล่น เล่นจนงงเลยครับ 555

 .

ภานุพันธ์ จันนะชัย
 ·
เดินไปซื้อบุหรี่สามิต14 ให้พ่อ แล้วสั่งไข่ลวกกิน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ของผมเป็นเกล็ดทองกะยาดองเหล้าฮะ

 .

พลัฏฐ์พล อรรคศรีวร
 ·
ตอนเด็กผมอยู่แบบภาพนี้เลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
สนุกดีนะฮะ ตอนเช้าสภากาแฟ ตอนเย็นดูวงเหล้าผู้ใหญ่เมาตกคลองให้เห็นประจำ 5555

 .

Hema Violet
แฟนตัวยง
ภาพองค์ประกอบละเอียดและน่ารักมากค่ะ ชอบๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ

 .

Thitiphan Lannaphan
 ·
เห็นภาพแล้วโหยหาเลยครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับที่มีความสุขกับงานชิ้นนี้ ดีใจมากครับ

 .

Thitiphan Lannaphan
 ·
เด็กบ้านสวน ขออนุญาตติดตามเรื่อย ๆ นะครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีมากเลยครับ คนเขียนหัวใจพองฟูเลยครับ

 .

Thitiphan Lannaphan
 ·
เด็กบ้านสวน เป็นกำลังใจให้ครับ

 .

Saifon Osoth
 ·
ได้บรรยากาศมากๆเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณครับคุณฝน

 .

Ampapon Ariprathum
 ·
อยากเปิดร้านหลักษณะแบบนี้ฟินนนน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เอาใจช่วยนะฮะ คงเป็นร้านกาแฟที่อบอุ่นดีครับ

 .

Laor Tungsuk
 ·
คิดถึงความหลังนะ สมัยเด็กๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ครับมีความสุขแบบง่ายๆดีฮะ จนแต่ก็มีความสุขมากเลยครับ

 .

Laor Tungsuk
 ·
จนแบบสมัยก่อนดีกว่า รวยสมัยนี้นะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ฮะ เหนื่อยแทบตายไม่รวยสักที แถมความสุขก็หายากจังฮะ

 .

Voranun Disyaput
 ·
ช่างสอดแทรกรายละเอียดของภาพดีเหลือเกิน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ เขียนแล้วสนุกเลยใส่นั่นนี่ไป ท่านผู้อ่านก็ยังสังเกตเห็น ดีใจมากครับ

 .

Nattaporn Areephan
 ·
เป็นความรู้สึกที่อยากสัมผัสมากครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ

 .

Sonthaya Phaophan
 ·
กาแฟสมัยนี้แพง ไม่ค่อยซื้อเท่าไร

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เหมือนกันเลยฮะ

 .

Wanchart Jongmeerak
 ·
มีป๋องโอวัลตินชักรอกไว้ใส่ตังค์ด้วย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
จำได้เพราะมันเท่มากอ่ะฮะ

 .

Menn Tantp
 ·
บรรยากาศเก่าๆ กลิ่นอายเก่าๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ผมชอบมากๆเลย โดยเฉพาะชาร้อน ปาท่องโก๋ ครับ

 .

Menn Tantp
 ·
จริงครับ สมัยก่อนเด็กๆไม่กินกาแฟก็มีน้ำแดง น้ำเขียวอะไรไป

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Menn Tofu PugPug นมเย็น จิ้มหนมปังกระโหลกฮะ

 .

Menn Tantp
 ·
อมฮอลล์แก้มตุ่ย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ใช่แล้วครับ กระป๋องเป็นลอนๆตรงกลาง สวยดีครับ
.
.
ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
นึกถึงร้านราดหน้ากับก๋วยเตี๋ยวแถวปากซอยบ้านสวน เค้าก็ใช้แบบนี้ครับ

 .

Maneerat Sawatwarodom
 ·
คิดถึงวัยเด็กค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ดีใจที่ผู้อ่านว่ามีความสุขกับงาน ขอบคุณมากเลยนะฮะ

 .

Pim Mie
 ·
บรรยากาศดี้ดี

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ เรียก สโลว์ไลฟ์รุ่นแรก 55

 .

Pim Mie
 ·
เอ...อายุเท่าไหร่กันแล้วนาาาาา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
Pim Mie ไม่เอาๆ อย่าทักเรื่องนี้สิฮะ

 .

Pim Mie
 ·
ขอโทษค่ะ...พิมพ์ผิด

 .

ชัยวัฒน์ ทุมมี
 ·
สไปร์ท กับไข่ดิบ สุดยอดครับ ครบจริงๆ ภาพนี้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ เขียนจุดนี้เพราะคิดถึงน้าชายที่เสียไปแล้วครับ

 .

Monique Meo Ueng
 ·
ไม่มีใคร เซลฟี่

 .

อำนาจ วงศ์ยะรา
 ·
ข่าวเช้าบ้านผมก็ ปรีชา ทรัพย์โสภา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ใช่ ผมลืมแกไปได้ไงเนี่ยครับ

 .

ไพรัช สมรรถพันเลิศ
 ·
บางเวลาก็เป็นสภากาแฟครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ครับ สนุกดีเวลานั่งฟังผู้ใหญ่เค้าคุยกัน

 .

ไพรัช สมรรถพันเลิศ
 ·
จริงครับแสดงว่าทันสภากาแฟ555

 .

Minds Anushka
 ·
คิดถึงๆ..วัยเด็ก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

จันทร์ผา เสน่ห์
 ·
ชอบครับ ขออนุญาตไปทำโปร์ไฟล ครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับผม

 .

จันทร์ผา เสน่ห์
 ·
ขอบคุณครับ

 .

KhemMarat Anurak
 ·
ขอแชร์ จั๊กน้อย !!!

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีมากๆเลยฮะ ขอบคุณมากครับ

 .

วริยา พรหมใจรักษ์
 ·
ชอบอ่ะดูมีชีวิตชีวา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับที่มีความสุขกับงานชิ้นนี้

 .

กชกร รุ่งเรืองเดชากุล
 ·
คิดถึงอดีต

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับที่มีความสุขกับเพจนี้ คนทำดีใจมากเลยครับ

 .

Phoo Rid
 ·
สุดยอด

 .

Est Est Chantana
 ·
คิดถึงซาสี่

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ผมยังชอบ rc กะกรีนสปอร์ต ด้วยฮะ

 .

Est Est Chantana
 ·
ใช่เลยคะ

 .

Saranya BK
 ·
แบบนี้ล่ะ ที่ต้องการ เด็กหลัง วัด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับที่ชอบ

 .

อุดมศักดิ์. เทียนกุล.
 ·
ชอบ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ

 .

Pinyo Chongcharoenchit
 ·
สุดๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ มีกะลังใจเยอะเลย

 .

Teerayut Namnuan
 ·
สตาร์บั๊ค บ้านสวน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
เป็นคำนิยามที่เท่ดีเนาะฮะ

 .

ตาฮานี อารินี
 ·
แม่ชอบซื้อโอวัลตินใส่นมแปะจะใส่ในกะป่องนมผุกเชือกหิ้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
คลาสสิกสุดๆแล้วนะฮะนั่น

 .

Natthawut Ladkudling
 ·
สองสามปีก่อนก้มีลุงคนนึ่งมาสั่งงี้เหมือนกัน สไปร์ ไข่ไก่ แก้วใบ กินให้ดูด้วย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
สูตรวัยเก๋าจริงๆนะฮะ 555

 .

Nadlada Limpiwan
 ·
เด็กบ้านสวน ขออนุญาตนำภาพและข้อความบางส่วนไปประกอบทำเรื่องเล่าในเพจได้ไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

 .

อ่อนอรุณ สุขใส
โดยผู้เขียน
ขออนุญาตนำภาพนี้ ไปเป็นปกโปริไพล์เพจนคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ

 .

วนิดา อุตรศรี
 ·
เขาว่ากันว่า สภากาแฟเป็นที่นัดชุมนุมกันเฉพาะพวกผู้ชายเท่านั้นแหละ จะจริงหรือไม่จริงก็ไม่รู้นะคะ ที่แน่ๆ ผู้หญิงไม่มีใครได้เฉียดเข้าไปใกล้กันหรอกค่ะ เพราะพวกเธอต้องหน้าดำคร่ำเครียดกับการหูงหาอาหารให้ลูกๆ และฝาระมี สายมาก็ต้องกระเตงลูกไปโรงเรียน กลับมาก็ต้องทำงานบ้านอีก...เหนื่อยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
วนิดา อุตรศรี ใช่แล้วครับ ผู้หญิงก็จะพบตามร้านผ้าร้านทำผมกับท่าน้ำเวลาซักผ้าน่ะครับ เด็กเราเพลินได้ทั้งสองวงฮะ 55

 .

วนิดา อุตรศรี
 ·
เด็กบ้านสวน ใช่ค่ะ ถ้ายังงั้นจะเรีอกว่าสภานารี ดีไหม555

 .

บัวแก้ว เกิดเรียน
 ·
คิดถึงจัง ตอนเด็กเช้ามืดเรายังไม่ลุกจากทีานอนเลย จะได้ยินเสียงข่าวจากสมหญิงยิงยศเกือบทุกวัน นั่นคือเวลาที่จะต้องลุกขึ้น เตรียมตัวไปโรงเรียนแล้ว มีความสุขมากเมื่อได้ย้อนถึง

 .

อัญคณางค์ วัธนา
 ·
เขียนนิยายชีวิตได้หลายเรื่องในร้านแบบนี้ มนัส จรรยงค์

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
ผู้เขียน
อัญคณางค์ วัธนา ใช่เลยครับระดับบรมครูอย่างอาจารย์มนัส อาจารย์อาจินต์ อาจารย์รงษ์ ท่านคึกฤทธิ์ สถานที่เหล่านี้เป็นวัตถุดิบอย่างดีเลยนะฮะ

 .

P'Aon Pimsiri
 ·
กระป๋องทอนตังค์ของ
อาแปะใช้เชือกดึงขึ้นลงเวลาคอกาแฟมาจ่ายตังค์สมัยนี้คงหาย
สาบสูญไปแล้ว..

 .

ศิริพร ทรัพย์อุดมถาวร
 ·
อยากเห็นภาพนั้นอีก..เรือพายขายกาแฟ..เรือขายผลไม้จากสวนดำเนิน..แม่ค้าผัก..ของกินเพียบ..รอบค่ำข้าวต้มเป็ด..

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
เป็บซี่ขวดนึงใส่ถุงใส่น้ำแข็ง

 .

Ulala Rintranurak
 ·
บ้านย่าเลย

 .



42
ภาพชุด "เด็กบ้านสวน" 31 - 40


31
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1580415285313074&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
25 สิงหาคม 2017
 ·
#งานวัดน้อยๆ #เด็กบ้านสวน

นานๆวัดฝางของชาวสวนจะมีงานวัดสักครั้ง น่าจะเป็นงานบุญกฐินถ้าจำไม่ผิด เป็นงานวัดที่เล็กมากๆ ไม่มีอะไรมากมายเหมือนงานวัดเขมาฯที่งานบุญฉลองพระบรมสารีริกธาตุ ทุกวันมาฆบูชาสมัยนั้นแทบจะเป็นงานประจำจังหวัดซึ่งมีเพียงปีละครั้งและยิ่งใหญ่มาก ไว้วันหลังจะเล่าให้ฟังเนาะ

กลับมางานวัดฝาง ด้วยเป็นวัดอยู่ในสวน หนทางก็ไม่มี ลานวัดก็ไม่กว้างขวางมาก จึงมีมหรสพอยู่ไม่กี่อย่าง กับร้านค้าไม่กี่เจ้า แต่ชาวสวนแทบทุกคนก็มารวมกันในคืนนั้นแหละ เพราะนานๆจะมีอะไรที่สนุกตื่นเต้นกันเสียที

ที่แน่ๆมีลิเก ซึ่งโรงลิเกก็เล็กแคบซะจนตัวละครสองสามคนขึ้นไปพร้อมกันก็เต็มแล้ว แต่ก็เป็นความบันเทิงให้ผู้เฒ่าผู้แก่นั่งเคี้ยวหมากดูเพลินๆได้อย่างดี เพราะสมัยนั้น น้อยบ้านมากที่จะมีทีวีดู และการใช้ไฟจากวัดก็เดี๋ยวตกเดี๋ยวดับจนแทบมีเครื่องไฟฟ้าได้ไม่กี่อย่างต่อบ้าน

หนังกลางแปลงจอไม่ใหญ่โตเท่าไหร่ น่าจะขนมาทางเรือผ่านคลองบางเขนที่ติดกับวัด แต่ถึงจะจอเล็กก็อลังการมากในสายตาชาวสวนทั้งหลาย

เพราะหนทางที่ไม่สะดวกที่จะเข็นรถขายของเข้ามาและสมัยก่อนก็ไม่ค่อยมีรถเข็นขายของเยอะแยะเหมือนเดี๋ยวนี้ ที่เข็นมาขายได้จริงๆมักมีเพียงรถเข็นขายอ้อยควั่น เพราะคันเล็กกว่ารถเข็นทั่วๆไป

ร้านค้าจึงเป็นโต๊ะไม้ตอกสังกะสีตั้งอยู่รอบๆโบสถ์ ใครจะขายก็เอาของไปตั้งกัน มีอุปกรณ์ให้แสงสว่างก็ตะเกียงน้ำมันนั่นแหละ ของที่ขายก็มีไม่กี่อย่างหรอก พวกลูกชิ้น ข้าวเกรียบว่าว ข้าวโพดปิ้ง โต๊ะขายน้ำอัดลมที่เทจากขวดลิตรใส่แก้วกระดาษเคลือบเทียนน่ะ คงจำกันได้ ลูกโป่งสวรรค์แล้วก็ขนมสายไหมสีสวยๆผูกถุงตีโป่งขายเด็กๆ

สมัยนั้นไม่มีพลุให้จุดกันกลาดเกลื่อน มีเพียงไฟพะเนียงลูกโตๆสว่างจ้า จุดเป็นไคลแมกซ์ของงานก็เท่แล้ว

จำได้ว่าสนุกมากๆ อาจเพราะเป็นเด็กเห็นอะไรเลยตื่นตาไปหมด แม้จะเป็นงานวัดเล็กๆ อีกทั้งสมัยนี้ มีบริษัทรับจ้างจัดงานวัดเดินสายไปทุกวัด งานวัดแต่ละวัดเลยเหมือนกันหมด หลับตาก็รู้ว่ามีอะไรขายบ้าง จนไม่เหลือความตื่นเต้นอีกแล้ว
.



 .

(หมายเหตู : คุยจากภาพ "เด็กบ้านสวน"
การที่เรา(smilesiam.net) นำเอา ความคิดเห็นของแฟนเพจต่างๆ ที่เข้ามาคอมเมนต์ มาลงด้วยนั้น ก็ด้วยจุดประสงค์
1. เพื่อให้ผู้อ่าน,ผู้เข้ามาชม ได้ทราบว่า "เขาคุยกัน(จากภาพ)เรื่องอะไรบ้าง"
2. เพื่อให้ได้รับความรู้เพิ่มเติมจากบางท่านที่แสดงความคิดเห็น ในเรื่องบ้านสวนในอดีต

 .
 .

Pailynn Cgs
 ·
สมัยที่ดิชั้นยังเป็นเด็ก(ลาดพร้าว63 เมื่อ50กว่าปีที่แล้วท้ายๆซอยยังเป็นทุ่งนาที่ยังปลูกข้าว,เกี่ยวข้าวจริงๆ)มีศาลเจ้าอยู่ปากซอย เวลาเค้ามาแก้บนด้วยหนังกางแปลงเป็นอะไรที่ชื่นชอบมาก แม่ให้คนละ5บาทไว้กินข้าวเกรียบว่าวหรือถั่วต้ม ยังเหลือซื้อไอติมได้ด้วยนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น่าสนุกดีนะฮะสมัยนั้น ทุ่งบางกะปิคงเพิ่งเจริญพอสมควร เหมือนเมืองนนท์ผมเลย ตอนนั้นมีแต่ทุ่งนาครับ

 .

Supak Delaney
 ·
ยังจำได้ บ้านอยู่ ภาคเหนือมีงานวัด ข้างบ้าน ชอบมาก น้ำแข็งใส. ใส่นำ้หวาน. ข้าวโพด ปิ้ง โอ้ย คิดถึง มากกกก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สมัยนั้นคงฟินเว่อร์เลยใช่มั้ยฮะ

 .

Supak Delaney
 ·
ใช่จ้า. แมร่ง นั่งรอ ตั้งแต่เช้า. กลับจากโรงเรียน ไม่เป็น ตาทำรัยละ. เมื่อรัยมันจะมืด ว่ะ. ทำได้ดีมาก. คิดถึงโว้ยยยยยยย. ขอบคุ... ดูเพิ่มเติม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ยินดีครับผม

 .

Kanchana Detchdee
 ·
กำลังคิดถึงอยู่ก็มา...เพิ่งจะไปไล่อ่านตอนเก่าๆอยู่พอดี อ่านทีไรก็สุขใจทุกครั้ง...เราอ่านแล้วมองเห็นภาพตาม แต่เด็กรุ่น digital นี้อ่านยังไงก็คงนึกภาพไม่ออก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·

ผู้เขียน
ขอบคุณมากๆเลยครับ ที่ติดตาม ดีใจมากๆ

 .

Blue Eagle
 ·
แถวบ้านผมเรียกงานศาลเจ้าครับ จะมีพวกม้าหมุน ชิงช้าสวรรค์ฯลฯ และจะมีคิววันเวลาบอกว่าวันนี้มีงิ้ว มีลิเก มีหนังกลางแปลง(ถ้ามีก็เตรียมหนังสือพิมพ์ไปเตรียมจองที่ตั้งแต่หัวค่ำเพราะเดี๋ยวที่เต็ม)

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น่าสนุกจังครับ งานศาลเจ้าจังหวัดทางภาคใต้หรือเปล่าครับ

 .

Blue Eagle
 ·
ดอนเมืองครับ

 .

Anuchit Pc Saepoo
 ·
ตอนผมเด็กๆถนนไปวัดนั้นมืดมากๆ ตอนเย็นๆจะหาทางมะพร้าวมัดเป็นคบเพลิงไปวางไว้เป็นจุดๆ พอค่ำก็จุดคบเดินไปกับพี่.2 คนกันผีหลอก555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
รอบคอบสุดๆฮะ แต่ยังไงก็กลัวแน่ๆเลย 55

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
"อ้อยควั่น" เหมือนกันเลยค่ะ เป็นพวง ขายกี่บาทไม่รุ ไม่เคยซื้อเอง แถวนี้มีข้าวหลาม ใส่สาแหรกหาบมาวาง ข้าวโพดต้มมีด้ามจับ มี

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จริงๆก็น่าจะมีพวกหาบข้าวเหนียวปิ้งด้วย แต่ผมลืมเขียนในรูป 555

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ข้าวเหนียวปิ้ง ใช่ๆๆ

 .

Kanchana Detchdee
 ·
อ้อยควั่นเป็นพวงนี่สุดยอด. เดี๋ยวนี่ขยุ้มใส่ถุงจบ

 .

ยาย จันทร์ข้างวัด
 ·
 ·
แฟนตัวยง
วิถีชีวิตสมัยก่อนอบอุ่น เรียบง่าย ทำให้ครอบครัวใกล้ชิด สมัยนี้เร่งรีบขาดความสุขในครอบครัวเพราะความกดดันจากภาวะเศรษฐกิจ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เห็นด้วยมากๆๆๆๆๆๆ เลยครับ

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
 ·
 ·
แฟนตัวยง
นึกถึงงานวัดตอนเป็นเด็กชอบพาย่าไปดูลิเกกลับบ้านตี2ตี3ทุกคืน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
พาย่าไปหรือให้ย่าพาไปเอ่ย 5555

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ทั้ง2อย่างคิดถึงย่ามากเลย

 .

Monchai Thepboonta
 ·
ชอบเพจนี้ในเรื่องราวนั่นหนึ่งนะครับ สำหรับรูปภาพประกอบนี่ต้องบอกว่าเยี่ยมมากๆเลย การอัพโหลดรูปยิ่งบนโซเชียลแล้วให้ดูงาม สำหรับผมไม่ง่ายเลย แฮะๆๆๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ บางครั้งเวลาเขียนรูปที่เราคิดถึงและรักมากๆ ก็ทำให้มีความสุขที่ทำน่ะครับ และโชคดีมีผู้อ่านที่ดี ผมเพียงอยากให้เพจ... ดูเพิ่มเติม

 .

Atcharapan Sangduenchai
 ·
อ่านแล้วดีจังค่ะ ได้ย้อนยุคสมัยยังเด็กๆๆ บรรยายได้เห็นภาพเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากๆเลยครับที่ติดตามอ่าน ดีใจชื่นใจมากเลยครับ

 .

Liza Voravechvijit
 ·
ชอบเพจคุณมากๆเลยค่ะ โลกหมุนช้าลงและยิ้มได้เสมอเมื่อได้อ่านเรื่องราวที่คุณเล่า รูปสวยมากค่ะทำให้อยากกลับไปอยู่ในยุคนั้นเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ รู้สึกดีจังทำให้ผู้อ่านหลายๆท่านมีความสุขได้ ขอบคุณจริงๆเลยครับที่ติดตามอ่าน

 .

Ying Pad
 ·
หลังโรงลิเกน่าตื่นเต้นกว่าข้างหน้าโรง.. ข้าวโพดปิ้งไหม้ดำๆ น้ำหวานกัดตูด ไอติมกะทิ ขนมถังแตก... จำได้แต่ของกิน เฮ้อ!!

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สายของกินเหมือนกันเลยครับ5555

 .

Saifon Osoth
 ·
ช่วงเวลาที่เล่านี้น่าจะอยู่ในราวๆปีพศ.2510ใช่มั้ยคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ไม่เกิน 2523 ฮะ ตอนนั้นยอดยังอยู่ในสวนครับ

 .

Saifon Osoth
 ·
เขียนดีอ่านสนุกคิดถึงบ้านเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ดีใจจัง

 .

ณุนุช พงษ์สกุล
 ·
งานวัด วัดฝาง จำไม่ได้ไม่เคยไป ไปแต่งานวัดเขมา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
มีอยู่ครั้งสองครั้งแหละ หลังจากนั้นเหลือแต่ซากโต๊ะขายของรอบๆโบสถ์ กบน่าจะเคยผ่านตาบ้าง โต๊ะไม้โทรมๆตอกฝาด้วยสังกะสี กะโรงลิเกที่ตอนหลังกลายมาเป็นโรงรถใครก็ไม่รู้อ่ะ

 .

Nittaya Mityong
 ·
หนังกลางแปลงใช้คนพากย์เสียงสดๆ หรือเปล่าคะ ?

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับแต่ได้ดูไม่เท่าไรเพราะฉายดึกมาก ผมไปอยู่หน้าโรงลิเกมากกว่า วิบวับดีฮะ แต่ก็ดูไม่ค่อยรู้เรื่องหรอกครับ มันพาลจะหลับมากกว่าเวลาปากว่างปุ๊บตาจะปิดปั๊บ 55

 .

Siriporn Tanthongdee
 ·
ทำให้คิดถึงตอนนั่งล้อมวงดูหนังกับเพื่อนๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ถ้าหนังผีคงนั่งชิดกันสุดๆ แถมเอามือปิดตาด้วยต่างหากเนาะฮะ

 .

Ann Malila
 ·
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับเรื่องเล่าและภาพวาดสวยๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมก็ต้องขอบคุณมากเช่นกันครับ ที่ติดตามอ่าน ดีใจมากเลยครับ

 .

Sophie Hay
 ·
ชอบไปดูลิเก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ที่ออสเตรเลียมีมั้ยฮะ 555

 .

ChaCha Kloy Wanrak Kloy
 ·
อยากจะบอกว่าไกลแค่ไหนก็สู้คะ ดูจนหลับหรือแจ้งโป่ะ(เช้า)คาตาเลยคะ

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
ลิเก

 .

Yoswadee SV
 ·
บรรยากาศแบบงานวัดแบบบ้านสวนจริงๆ
รออ่านบทความงานวัดนอกสวนบ้างนะคะ

 .

Ajchara Seeya
 ·
Hathaichanok Leawklang เมษาทุกปี

 .

Namtaan Hataicha
 ·
ช่ายย คิดถึงเนอะะ

 .

................


32
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1586887217999214&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
1 กันยายน 2017
 ·
#สี่เท้ายังรู้พลาด #เด็กบ้านสวน

เรื่องนี้เกิดขึ้นขณะเดินเล่นไปตามเรือกสวน เจอเข้ากับเรือของพี่ๆจากบ้านป้าๆ สาวสี่ ช. พายเรือขนของใส่เข่งไปขึ้นที่ปากทางเข้าชุมชนสวน เราเลยลงไปช่วยขนเข่งผลไม้ขึ้นมาวางไว้ริมทางรอป้าๆเรียกสามล้อมาขนไปขายที่ตลาดนนท์

จากนั้น พี่ๆก็ชวนไปที่บ้านโดยสัญญาว่าจะให้ปลาสวยงาม อย่างปลาหางนกยูง ปลาสอด และอื่นๆ ที่พวกเขาเพาะไว้ขาย ด้วยความระริกระรี้เราโดดผลุงลงเรือแล่นเลาะไปตามคลองบางเขนย้อนกลับไปด้วยเลย

เมื่อเลี้ยวเข้าท่าน้ำบ้านแก โดยความใจร้อนอยากได้ปลา ไม่ทันรอให้เรือจอดสนิท เราลุกขึ้นคว้าหมับไปที่บันไดท่า ทันใดเรือก็เบนหัววาบออก จนเราอยู่ในท่าทางเก้ๆกังๆดังรูป

ท่านผู้อ่านคงนึกภาพหลังจากนี้ออก

วันนั้นไม่ได้เอาปลากลับบ้าน แต่ได้ผลไม้กับขนม หิ้วเดินกลับบ้านเต็มถุง พร้อมตัวครึ่งท่อนล่างที่เปียกปอนแฉะแหมะ

เหล่านั้นแค่เรื่องประกอบ ที่อยากเล่าก็คือ ช่วงนั้นเป็นตอนปลายยุค ของเหล่าพ่อค้าแม่ค้าในการพายเรือขายของให้ชาวสวนไปตามคลองบางเขนแล้ว

พ่อกับแม่เล่าให้ฟังว่าเมื่อก่อน มีทั้งเรือขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ขายเป็ดพะโล้และก๋วยเตี๋ยวเป็ด เรือขายกาแฟและขนมอื่นๆ แต่ตอนนั้นเหลือเพียงเรือกาแฟโอเลี้ยงเพียงลำเดียว ที่ยังพายค้าขายอยู่ในคลองบางเขน หลังจากนั้นไม่นานก็มีการสร้างประตูน้ำ กั้นคลองบางเขนไว้จากแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งก็คือจุดจบของการค้าขายในลำคลองไปโดยปริยาย
.



 .


Kanchana Detchdee
 ·
อ่านแล้วภาพสมัยเด็กก็ลอยมาเป็นฉากๆเลย ...บ้านอยู่ใกล้แม่น้ำเหมือนกัน จำไม่เคยลืมกับการเดินทาง ทางเรือแม้กระทั่ง เวลาไม่มีเรือต้องล่องแพ แต่เป็นการล่องแพแบบเดินทางจริงๆ ...ไม่เหมือนเดี๋ยวนี้ที่มีล่องแพสำหรับนักท่องเที่ยว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผจญภัยของจริงเลยนะฮะนั่น

 .

Kanchana Detchdee
 ·
ใช่เลยค่ะ ผจญภัยวัยเด็ก แบบที่เด็กสมัยนี้คงนึกภาพไม่ออก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เด็กเดี๋ยวนี้ผจญภัยกันในเกมคอมพิวเตอร์หมดแล้วฮะ

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ตอนนั้นหน้าบ้าน(หน้ากระท่อมไม้ไผ่)มีต้นตะแบก ออกดอกสีม่วงๆขาวๆเต็มต้น คล้ายในภาพเลยค่ะ มีไก่มีน้องหมาน้องแมว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
บ้านริมน้ำ มีต้นไม้ ความฝันของหลายๆคนเลยนะฮะ

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ค่ะใช่ แต่มันได้หายไปนานแล้ว ตอนนี้โตแล้ว มีครอบครัว มีห้วยเล็กๆหลังบ้าน แต่ไม่สวยงามเหมือนแม่น้ำหน้าบ้านวันก่อนเลยค่ะ ก็ยังดีกว่าไม่มีล่ะนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·

ผู้เขียน
ใช่ครับ แค่นั้นก็ชื่นใจแล้ว ของผมปัจจุบัน มีแต่คลองผนังเป็นเขื่อนซีเมนต์ ไม่เห็นปลาเห็นปูเลย มีแต่ขยะกะน้ำทิ้งจากหมู่บ้าน

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
หนักกว่าอีก ที่นี่มีน้ำไหล มีปลา มีหญ้า มีผักบุ้ง กะเฉด มีครบค่ะ หอยขมพี่ซื้อมาปล่อย ปูนาก็ปล่อย ขาดแต่ต้นตะแบกค่ะ มีจิกน้ำ มีกอไผ่ ชนบ้ท ชนบทค่ะ แต่หน้าบ้านติดถนนราดยาง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
โห!...สวรรค์น้อยๆเลยนะฮะนั่น

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ก็สะดวกสบายประมาณนึงค่ะ มีไฟฟ้า ประปาหมู่บ้าน พร้อมสรรพ

 .

Ann Malila
 ·
ทำให้นึกถึงสมัยก่อนที่บ้านอยู่ริมคลองบางกอกน้อย บรรยากาศดี ยังมีต้นลำพู มีเรือขายโอเลี้ยง ขายข้าวต้มเครื่องตอนหัวค่ำ มันดีต่อใจมากๆเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น่าสนุกดีจังเลยฮะ เดี๋ยวนี้ยังมีอยู่หรือเปล่าครับ ทุกวันนี้ช่วงบ่ายๆมองจากป้อมพระสุเมรุ ผมจะเห็นลุงป้าคู่นึง ติดเครื่องเรือวิ่งขายปลาหมึกปิ้งในเจ้าพระยาว บีบแตรดังแป๊นๆ เห็นมานานมากแล้ว

 .

Ann Malila
 ·
ตอนนี้เป็นตึกเป็นคอนโด แทบไม่เหลือบรรยากาศบ้านริมคลองแล้วค่ะ น่าเสียดายมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แบบเดียวกันเลยฮะ เศร้า

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
แค่อ่านก็สนุกตามแล้วค่ะ ขอบคุณที่เล่าเรื่องสนุกๆ ให้เราฟังค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมก็ขอขอบคุณที่เข้ามาอ่านเหมือนกันครับ

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
ลูกยังชอบเลยเหมือนเขาอ่านแล้วจิตนาการตาม หัวเราะชอบใจ

 .
สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
เขียนมาเยอะนะครับ ผมชอบอ่าน(ลูกเราบอกมา)

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แลกกับหนูเป็นเด็กดี ผมก็จะพยายามครับ

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
เขาเป็นเด็กดีค่ะและตั้งใจเรียน พึ่ง8ขวบเอง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีจังเลย งั้นผมจะพยายามนะฮะ ขอให้เป็นคนดีเรียนหนังสือเก่งๆ

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
ขอบคุณครับผม

 .

Puy Svanraya
 ·
ม้าก็เคยเราเรื่องสมัยก่อนอยู่เรือที่รับของจากแปดริ้วมาขายที่กรุงเทพฯ พวกผลไม้ พืชสวนพืชไร่ ขากลับก็รับข้าวสาร น้ำตาล ฯลฯ ไปส่งพ่อค้าแม่ค้าที่แปดริ้ว อยู่เรือใช้ชีวิตบนเรือโยง เรื่องเล่าจากคนรุ่นก่อนเยอะเลยแต่จำไม่ได้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ม้าน่าจะมีเรื่องสนุกๆเยอะนะฮะ น่าให้ม้าเล่าเพลินๆ

 .

Puy Svanraya
 ·
เล่าไม่หยุดเลยแหละ 555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ก็มันสนุกและมีความสุขนี่ฮะ

 .

Seevika Wongsirikul
 ·
ขอบคุณค่ะที่เขียนภาพสวยๆ ประกอบทำให้ความทรงจำเก่าๆชัดเจนขึ้นบ้านอยู่ริมน้ำเช่นกันจำได้ตอนเด็กๆต้องไปนั่งรอเรือก๋วยเตี๋ยวที่ท่าน้ำตลอด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณที่ติดตามเช่นกันนะครับ

 .

Monchai Thepboonta
 ·
ปลาหางนกยูงกับปลาเข็มมั๊ง? น่าจะเป็นปลาที่เห็นบ่อยมาก บ้านผมในตอนนั้นอยู่ที่บางซื่อมีแต่สวนท้องร่องและชุมชนคงจะไม่ค่อยต่างกับสิ่งที่มีการบรรยาย ทั้งขุดเผามันสัมปะหลังกิน มะม่วง ทับทิม ชมพู่ให้กิน ไม่ต้องซื้อหา เล่นซ่อนแอบ โปลิซจับขโมย อีกาฟักไข่ ลูกหิน กระโดดหนังยาง ทอยตุ๊กตุ่น คิดว่าคงจะมีการบรรยายให้เห็นในอนาคตข้างหน้านะครับ ขอบคุณมากครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
555 เป็นอย่างนั้นแหละครับ รออ่านนะฮะ ขอบคุณสำหรับไอเดียนะฮะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จำได้ว่าแถวสะพานสูงเมื่อก่อนมีเรือขนกระถางต้นไม้มาขายเป็นทางยาวจากเตาปูนไปถึงตลาด ส่วนปลาที่บ้านป้าพี่ๆเค้าทำกระชังไว้ในท้องร่อง เป็นปลาสอดตัวสีแดงแป๊ดหางดาบด้วยครับ ตอนนั้นอยากได้มากๆๆๆๆ แกมีปลาแรดด้วยนะ เดี๋ยวนี้ปล่อยว่ายในท้องร่อง ตัวใหญ่มากกก.... ตบมือเรียกขึ้นมากินเศษข้าวก็ได้ ชอบสุดๆเลยฮะ

 .

Monchai Thepboonta
 ·
จริงครับที่ตลาดหน้าวัดตรงนั้นตรงนั้นเป็นคลองที่จะขายของประเภทไม้ไผ่ , กระถาง ถัดไปก็จะมีเพิงหมาแหงนขายผลไม้ประเภทแตงโม ส่วนตรงหน้าวัดก็จะเป็นตลาด ชุมชนแถวนั้นจะใกล้ชิดกับถิ่นของข้าราชการทหารเกือบทั้งแถบ และประปาที่ดูแลน้ำดิบที่มาจากตอนเหนือ อาหารแถวนี้ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์อีกทั้งยังมีร้านค้าพอสมควรสำหรับรองรับข้าราชการทหารครับผม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เมื่อก่อนพ่อชอบพาไปเดินดูกระถางกะซื้อต้นไม้ ผมชอบมั่กๆ

 .

Arayadusit Pinthongnoy
 ·
ต้นมะขามเทศตรงคลองที่ข้ามไปตรอกประดู่ ชิมฝักแล้วรสมัน ๆหวาน ๆ นานแล้วที่ย้ายออกไปต่างจังหวัด

 .

บังอร แฉล้มวารี
 ·
บรรยากาศแบบนี้ไม่มีอีกแล้ว..โหยหาอดีต"คลองแสนแสบ"จากบางกะปิเข้าไปบ้านหลอแหล(หมู่บ้านพฤกษชาติ)..ตอนเด็กๆ40กว่าปีที่แล้วชอบไปบ้านญาติพี่น้องพายเรือเล่นเก็บมะกอกน้ำ อดีตที่สวยงามไม่มีอีกแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมนึกถึงหนังสือ พล นิกร กิมหงวน เมื่อก่อน แถวบางกะปิเป็นทุ่งนาถนนสายเล็กๆ อ่านแล้วน่าอยู่มากเลยนี่ฮะ

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
เคยได้อยุ่ริมแม่น้ำตาปี นึกภาพออกค่ะ เรือยังไม่จอด แต่คนเอื้อมไปคว้าบันไดท่า บรรยากาศดี้ดี คิดถึงตอนนั่นจัง ป่านี้เป็นยังไงบ้างหนอ 30ปีที่จากมา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ริมแม่น้ำนี่ น่าจะบรรยากาศสดชื่นดีนะฮะ อยากไปเที่ยวบ้างจัง

 .

Supranee Salimee
 ·
ที่บ้านก็มีบรรยากาศอย่างที่บรรยาย มีเรือขายกาเเฟ ขายน้ำตาลสด อ้อยขวั้น ถั่วต้ม ตกค่ำมีเรือขายข้าวแกง ขนมข้าวเหนียวถั่วดำ ผลัดเปลี่ยนกันไป สาคูเปียก บัวลอยบ้าง ก๋วยเตี๋ยวเรือก็แสนอร่อย ที่ว่ามานี้ไม่มีอีกแล้ว เหลือไว้แต่ความถรงจำ บ้านอยู่บางอ้อค่ะ ริมน้ำเจ้าพระยา ตรงข้ามเบียร์ไทยตราสิงห์เลย ถนนก็เป็นจรัญสนิทวงศ์ ใกล้ รพ ยันฮี ตอนนี้รัฐสภาแห่งใหม่ก็กำลังก่อสร้างใหญ่โตโอฬาร

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
นึกภาพออกเลยฮะ ผมนั่งเรือด่วนกลับบ้าน เดี๋ยวนี้มีประตูน้ำตามลำคลองเต็มไปหมด แล้วน้ำในคลองก็เน่า ตื้นเขินหมดเลยฮะ

 .

Jiji Chan
 ·
ชีวิตชนบทที่อยุ่ในความทรงจำที่ดีมากค่ะเห็นภาพแล้วยิ้มมีความสุขมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆๆค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เชื่อมั้ยฮะว่าเรื่องเหล่านี้เกิดขึ้นที่เมืองนนทบุรีใกล้กรุงเทพจิ๊ดเดียวเมื่อ 30 กว่าปีที่แล้วนี่เอง

 .

Tip Justming
 ·
ใช่ค่ะชีวิตในวัยเด็กเมื่อไปบ้านยาย จะมีเรือขายกาแฟ ก็วยเตี๊ยว ผลไม้ ๆลๆ พายผ่านหน้าบันไดบ้านยาย เมื่อเรายังเด็กค่ะ แล้วก็เคยลงเล่นน้ำคลองด้วย ชีวินสมัย 50-60 ปรที่แล้วสงบเงียบแต่สนุกตามประสาเด็ก เด็กรุ่นใหม่ไม่รู้จัก ไม่เคยสัมผัด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เดี๋ยวนี้เลยต้องขับรถไปไกลๆเที่ยวตลาดน้ำแทนกันน่ะครับ

 .

Anuchit Pc Saepoo
 ·
เสียดายบ้านผมไม่มีบรรยากาศแบบนี้ เนื่องด้วยสภาพภูมิประเทศ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ไม่เป็นไรหรอกครับ จะน้ำ จะเขา จะป่า จะไร่ ขอแค่มีความทรงจำที่งดงามและมีความสุข ก็คงพอที่จะอิ่มใจในการนึกถึงแล้วล่ะครับ

 .

จารุณี มั่งมี
 ·
ยังมีอีกมั๊ยคะเรีอแจวเรือพายเห็นแต่ยกหางกันน้ำบานเชียวค่ะ

 .

ขวัญใจ สารนาถ
 ·
ชอบบรรยากาศสมัยก่อนมาก เบื่อตึก

 .

Supak Delaney
 ·
น่ารัก จุงเบย เก็บเกี่ยวเรื่องราวเก่าแก่. ไว้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ จริงๆก็ยังไม่เก่ามากเท่าไหร่ เพิ่งเมื่อ 30 กว่าปีที่แล้วนี่เอง แต่โลกมันหมุนไวเกินไปน่ะฮะ 555

 .

Supak Delaney
 ·
ใช่ใช่. งั้นยู ก็ แค่ 30กว่าฯ เขียนได้ดีขนาดนี้. น่าชมเชยนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
40 กว่าแล้วฮะ แต่ก็ขอบคุณมากครับ ดีใจที่ชอบรูปนะฮะ

 .

Supak Delaney
 ·
ป้า. ก็. แค่. 50 แก่แก่. ว่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดูจากการคุยต้องบอกว่าอ่อนกว่าวัยหลายปีนะฮะ

 .

Orawan May Supasorn
 ·
บ้านสวนน่าอยู่มาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

.

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ของป้าๆเค้าฮะ

 .

Orawan May Supasorn
 ·
ชอบค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณอีกทีครับ มีกะลังใจเพิ่ม

 .

Puttis Som
 ·
อยากได้บรรยากาศแบบนี้กลับมา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คงจะยากแล้วฮะ น่าเสียดายเหมือนกัน

 .

ชัยวัฒน์ ทุมมี
 ·
ภาพนี้มีกวนกาละแม ด้วย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีใจจังครับ ดูละเอียดขนาดนั้น ขอบคุณมากครับ

 .

Api Apirada
 ·
ภาพสวยมากค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ ดีจังที่ชอบกัน คนเขียนก็ชื่นใจฮะ

 .

ปลายดาว แสงสุโพธิ์
 ·
ชอบ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

สิทธิศาล ชายเดียว
 ·
สวยๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ

 .

สีเหลือง เรืองรอง ดั่งทองทา ขอเป็นข้ารองพระบาททุกชาติไป
 ·
ขออนุญาตแชร์ให้ลูกสาวอ่านนะคะ, ขอบคุณค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีฮะ

 .

สีเหลือง เรืองรอง ดั่งทองทา ขอเป็นข้ารองพระบาททุกชาติไป
 ·
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ

 .

Saifon Osoth
 ·
ภาพวาดสวยขาดใจเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ดีใจมากๆเลยที่ชอบกัน

 .

.................


33
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1593122150709054&set=pb.100044603491726.-2207520000
(กดที่ลิงก์ข้างบนนี้ อ่าน "ความคิดเห็นเพิ่มเติม"ได้)


เด็กบ้านสวน
8 กันยายน 2017
 ·
#เศรษฐีหนึ่งบาท #เด็กบ้านสวน

ยิ่งโตขึ้นทำไมยิ่งรู้สึกจนลง มีเงินหนึ่งร้อยบาทเดี๋ยวนี้ออกจากบ้านทีก็แทบหมดแล้ว ทั้งที่เขียมใจจะขาด

ทำให้นึกถึงเมื่อก่อน ถ้าได้เงินจากการทำไพ่ หรือรับจ้างเดินซื้อของ ซึ่งส่วนใหญ่ค่าจ้างก็คือเงินทอนนั่นแหละ ที่ผู้ใหญ่จะให้เราเป็นค่าแรง

กำเหรียญบาทที่เหรียญใหญ่ๆ มีสัญญลักษณ์ตราแผ่นดิน รู้สึกเหรียญปี 2505 นะ เราชอบเหรียญรุ่นนี้เพราะใหญ่กำเต็มไม้เต็มมือดี หัวใจก็พองโตด้วยรู้สึกว่าตัวเองรวยมั่กๆในวินาทีนั้น

ขณะที่เหล่าร้านค้าจัดของใส่ถุงตามโพยที่ได้รับมา เราก็จะมาชะเง้อดูถาดใส่ขนม ที่เค้าจะเอาขนมต่างๆเทรวมๆกันอยู่

เป็นขนมไม่มียี่ห้ออะไรหรอก มาจากประเทศจีนบ้าง โรงงานบ้านเราบ้าง คละกันไป เดี๋ยวนี้ตามร้านชำก็ยังมีให้เห็นนะ

แต่ที่สำคัญคือ มันชิ้นละเพียงหนึ่งบาท หรือ ห้าสิบสตางค์เท่านั้นเอง คิดดูสิ หนึ่งสลึง สองสลึง สามสลึง หนึ่งบาท เมื่อก่อนมันมีค่านะ ซื้ออะไรกินได้จนอิ่มเลยน่ะ

ขณะที่เดี๋ยวนี้บาทหรือห้าสิบสตางค์ ให้ขอทาน เค้าคงอยากลุกขึ้นมาเตะเราในทันทีทันใด

ขนมที่วาดไว้คงผ่านตาท่านผู้อ่านมาบ้าง ถ้าวาดไม่เหมือน ผมขอโต้ด.....ด ไว้ตรงนี้ด้วยแล้วกัน

อ้อ...พอวาดเสร็จ มากอดอกดูเพิ่งเห็นว่า ตัวเองลืมวาด ตังเม ครองแครงกรอบ กล้วยฉาบ ข้าวตู อันนี้ก็ขอโต้ด...ดอีกทีนะฮะ

ถ้าขาดอะไรที่ผมลืมเลือนไปก็บอกกล่าวมาได้นะครับ
.



 .

Kanchana Detchdee
 ·
มาแล้ว มาแล้ว ...รำลึกความหลังในวัยเด็ก...ตอนขึ้นมา กทม แรกๆ จำได้ค่าเรือข้ามฟาก 25 สตางค์ มาตอนนี้ 3 บาท หรือว่าขึ้นไปอีกแล้วก็ไม่รู้ไม่ได้ใช้เรือซะนาน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ยังสามบาทอยู่ครับ แต่ท่าเรือข้ามฟากเหลือน้อยลง ตรงปิ่นเกล้านี่ไม่มีแล้วทั้งปิ่นเกล้า ทั้งวัดดาว

 .
ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
นักรบ นกกระจอกเทศ ไม่ได้ข้ามมาหลายเดือนขึ้นอีกแล้วเหรอฮะเนี่ย

 .

Kanchana Detchdee
 ·
ใช้ค่ะ วันก่อนตอนไปกราบพระบรมศพ ได้ข้ามเรือ จากวังหลังไปท่าช้าง เลยรู้ว่าขึ้นเป็น 3.50 บาทแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับ ไม่ได้ข้ามไปกินของอร่อยแถวนั่นนานแล้ว ไปจบที่ร้านนายอินทร์ท่าพระจันทร์ทุกทีครับ

 .

Chalaem Schwibbe
 ·
แม่ให้ตังค์สองบาทไปดูหนังกำจนมือเหนียวไม่ซื้ออีกต่างหากเอากลับบ้านเคยโขมยข้าวเปลือกแม่เอาไปขายลิตรล่ะหนึ่งบาทซื้อน้ำตาลทรายหนึ่งบาทซื้อน้ำหวานเย็นห้าสิบสตางค์และขนมไข่อีกห้าสิบสตางค์เอาไปให้ป้าที่เดินไม่ได้คิดถึงมากมีความรู้สึกว่าเงินสมัยก่อนมีค่ามากเหลือล้นผิดกับสมัยนี้มีความรู้สึกเงินไม่มีค่ามากเท่าสมัยก่อนและเหรียญบาทเดี๋ยวนี้เหมือนอรูมีเนียมมากกว่า

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใจดีจังเลยฮะ

 .

Saranya BK
 ·
มะยมเชื่อม เปรี้ยวๆหวานๆ อร่อย เวลานเชื่อมมะยม น้ำที่เหลือเอามาชงใส่น้ำแข็งอร่อยมากกกก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมนี่ชอบแอบไปขย่มต้นของบ้านอื่นแล้วโกยมาเต็มกำมือเลยฮะ

 .

Saranya BK
 ·
สมัยก่อนที่บ้านปลูกเยอะมาก ลูกดกมีทุกกิ่ง นึกแล้วก็คิดถึง

 .


นัทดนัย ผลเจริญ
 ·
ผมเกินปี35 ตอนเด็กๆ ผมยังทันขนมพวดีอยู่นะครับ ถ้าจำไม่ผิดตอนนั่นน่าจะ 5-10 บาทไปแล้ว

 .

Ratchada Jittiwan
 ·
สมัยเราทำงานน่ะเหรอ ค่ารถเมล์ 50 ตังค์ ข้างแกงจานละบาท ขนมถ้วยละ50ตังต์ น้ำแข็งเปล่าหนึ่งสลึง วันนึงใช้ไม่เกินสิบบาท

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ของผมนี่ค่าสองแถว 1 บาท ครับ 555

 .

Ratchada Jittiwan
 ·
แล้วไงล่าาา อีช้านนนหกรอบปีหน้าแระ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดูแลสุขภาพด้วยนะครับ

 .

Supak Delaney
 ·
ใช่มะยมเชื่อม. ใส่ไม้เสียบ. โอ้ย. คิดถึง จุงเบย ที่นี้ ไม่มีสักอย่าง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อดของดี เอาเห็ดทรัฟเฟิลมาแลกก็ไม่ยอมฮะ 55

 .

Supak Delaney
 ·
55555 ป้า ขำว่ะ แย่งกินกะพี่สาว. แกว่า ถ้าอยากได้. แกต้องตักน้ำใส่ตุ่ม ให้เต็ม ที่ 4 ตุ่ม. แม่เจ้าโว้ย. มะยมเชื่อม มีแค่ 5 ลูก แล้ว เหยี่ยว สะด้วย. แต่. ก็ ยอม. แค่ หาบนำ้ 10 เที่ยว เต็ม4 ตุ่ม

 .

Supak Delaney
 ·
เหี่ยว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ต้องเรียกว่า ขนมชูกำลังแล้วฮะ 55

 .

Supak Delaney
 ·
รึ คิดว่ามันมี แปด ลูกนะ เพราะไม่ มันยาว เธอว่ามีมะยมกี่ลูก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น่าจะหกถึงแปดลูกนะฮะ

 .

Supak Delaney
 ·
น่ารักจุงเบย เธอตอบทุกคำถาม. ป้าเหมือนคุยกะ คนรู้จัก. มานาน เลย รอ อ่าน อยู่ นะ. รักจ้า

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เช่นกันครับ ขอบคุณมากๆที่ติดตามนะครับ ดูแลสุขภาพด้วยครับ

 .

Chan Muay
 ·
มะขามห่อกระดาษแก้วสีเหลือง, มะม่วงกวนแผ่นกลม, ถั่วเหลือง, ขนมรังนกมีกระดาษรอง, มะม่วงหรือมะละกอหั่นฝอยๆ เปรี้ยวปรี๊ด ... ตอนนี้นึกได้แค่นี้ค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ครับ ผมนึกออกแล้ว จริงๆเพิ่มมะม่วงดวงที่สีเหลืองปี๊ด กับ มะดันแช่อิ่มกรอบๆด้วย แถมบ๊วยเม็ดย่นๆเค็มๆหวานๆ แม่ผมก็บอกว่าผมลืมสมอดองด้วย ไว้วันหลังมีภาค 2 เนอะฮะ

 .

Chan Muay
 ·
สมัยโน้นพวกเราไปวิ่งจนตัวเลอะมือดำปี๋แล้วล้วงไปในโหลหยิบขนม เอาทองม้วนใส่นิ้วดูดไปด้วย สนุกมากเนอะๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Chan Muay แสดงว่ารุ่นเดียวกัน 5555

 .

Chan Muay
 ·
เด็กบ้านสวน ... เธอสร้างแรงบันดาลใจให้เราอยากวาดรูปสมัยตอนเป็นเด็กๆ เดี๋ยวเราลองวาดมาให้เธอดูนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Chan Muay ด้วยความยินดีครับ แล้วมาแบ่งๆกันดูนะครับ

 .

ยาย จันทร์ข้างวัด
 ·
 ·
แฟนตัวยง
กินหมดแล้วทุกอย่างเลย ชอบขนมที่เป็นเหมือนเหรียญจีนกลมๆสีแดงๆเป็นห่อๆแผ่นบางๆกินแล้วหยุดไม่ได้เลยต้องซื้ออีกห่อ ไม่เห็นขนมที่เป็นแท่งๆรูปร่างคล้ายแท่งไม้เป็นน้ำตาลแท่งกัดแล้วมันจะกรอบๆ

 .

Thunpisa Polla Tantavwong
 ·
ตังเมนี่ชอบมากเลย. มัดเป็นพวงๆ. พอดึงออกมาก็เอาปากรูดเลย ไม่แกะห่ออะไรทั้งนั้น. เอาฟันฉีกพลาสติกละพ่นเลย. 555. อีกอย่างนึงคือ ยำยำช้างน้อยนะคะ. กินบ่อยจนหัวล้านเลยค่ะ

 .

จอมยุทธ ละมุดเจ็ด
 ·
ผมมองภาพนี้ได้เป็นครึ่งค่อนชั่วโมงเลยนะ นั่งดูรายละเอียดในภาพ ขนมแต่ละอย่าง มันมีความทรงจำกับสิ่งของพวกนี้ทุกชิ้นจริงๆ อยากย้อนไปตอนเป็นเด็กซักวันนึง ถ้าได้คงจะดี

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมก็เขียนเพราะคิดถึงเหมือนกันฮะ

 .

Angie Wong
 ·
ขนมที่มันมีแมวดำบนกล่องไม่เคยได้ซื้อกินเลย แม่ไม่ให้ซื้อบอกไม่มีประโยชน์ ยังจำมาถึงตอนนี้ขนมอะไรนะ ส่วนจันจาห่อกระดาษข้างในสีแดงแผ่นกลมๆ ชอบมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
กินคือผลพลอยได้ฮะ ที่จริงเอาไว้คาบเท่ๆเพราะมันเป็นบุหรี่แป้งกะน้ำตาลกลิ่นเมนทอล 555

 .

Angie Wong
 ·
เด็กบ้านสวน ขอบคุณคะ วาดภาพสวยมากเลยคะ จะติดตามบ่อยๆนะคะ

 .

Nong Boonprasert
 ·
อุดหนุนยายในซอยประจำ ชอบขนมโก๋ มะยมเชื่อม โรตีกรอบ พุทรากวน ปลาหวาน ใช่เลย ขอบคุณเจ้าของภาพจร้า คิดถึง คือเรื่องจิง เหรียญ๕๐ เหรียญ๒๕ สตางค? รวม เป็น ๑ บาท ยังไปซื้อที่ร้านค้าได้เลย

 .

Kris Kananuwat
 ·
ทันตอน1บาทเข้าโรงอาหารที่อัสสัมประถมซื้อจุ้ยก้วยได้คู่นึง
ผลไม้หั่นชิ้นเสียบไม้เช่นมันแกว สับปะรดแตงโมได้ไม้นึง
แต่ถ้าอยู่นครนายกหน้าโรงบาลและร้านสหกรณ์โรงบาล
ได้ไอติม1แท่งหรือโพลี่ 1หลอด ขนมถ้วยคู่นึง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อยู่นครนายก ผมก็ผ่านไปแถวนั้นเดือนละครั้ง ไปปราจีนฮะ

 .

Kris Kananuwat
 ·
เด็กบ้านสวน ตอนนี้อยู่กรุงเทพแล้วครับ

 .

Nattamon Auypron
 ·
ขนมถั่วทอด กับ ขนมเปี๊ยใส่ถั่ว ในกระปุกใส ทุกวันนี้ยังกินอยู่เลยค่ะ แถวร้านชำใกล้บ้านยังเอามาขาย อร่อยมากๆ

 .
ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สายกินเหมือนกันเลยนะฮะเนี่ย

 .

Pailynn Cgs
 ·
หมากฝรั่งนั่น เคยเอามาเต๊ะจุ๊ยว่า เฮ้ย ข้าดูดบุหรี่นะ(เห็นพ่อสูบเกล็ดทองอ่ะ)

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
พ่อผมก็เกล็ดทองเหมือนกันฮะ เดินซื้อจนชิน

 .

November Uniform Tango
 ·
ขนมตรามังกร ตอนเด็กๆ จะเอายาหม่องทาตรงโลโก้มังกร ทิ้งไว้สักพัก แล้วเอามาแปะที่ไหล่ มันจะลอกติดหัวไหล่ กลายเป็นTatoo เท่มาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เพิ่งรู้เทกนิกนี้นะเนี่ยฮะ เสียดายๆ ไม่งั้นลองแล้ว

 .

Irene Jeroen Mo
 ·
กินมาแล้วทุกอย่างในรูปค่ะ คิดถึงวัยเด็กจัง ดูแล้วมีความสุขที่สุดค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สายหม่ำเหมือนกันเลยฮะ 555

 .

Warang Zhang
 ·
ตอนเป็นนักเรียนถือปิ่นโตไปรร.ได้เงิน50สต.ไปรร.แต่ไม่ซื้ออะไรเก็บมาหยอดกระปุกทุกวันเว้นช่วงสอบไม่หิ้วปิ่นโตค่อยซื้อกินก๋วยเตี๋ยวชาม50สต.

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
งั้นเรียกอดหวานไว้กินเส้นเนาะฮะ

 .

Busakorn Suksee
 ·
ตอนเป็นเด็กก่อนเข้าร.ร.เคยได้รับมอบหมายให้คอยดูต้นทางให้ผู้ใหญ่วงไพ่ตอง(เป็นผู้หญิงทั้งหมด) แล้วบอกผิด เพราะคิดว่าบุรุษไปรษณีย์เป็นตำรวจ นั่นเป็นครั้งแรกในชีวิตที่เห็นการวิ่งหนีและแอบตำรวจ{ไม่เห็นเหมือนตอนเด็กเล่นปิดแอบเลย} และเป็นครั้งแรกที่ทำดีแล้วไม่ได้ดี แถมอดกินขนมด้วย เรื่องราวก็ผ่านมาเกือบ 50 ปีแล้ว อ่านเรื่องนี้แล้วนึกขึ้นได้ ฮ่า ฮ่า

 .

ChaCha Kloy Wanrak Kloy
 ·
ซื้อประจำเลยปลาโก๋กับมะยมเชี่ยมเสียบไม้ ทุกวันนี้ก็พยามหาซื้อกิน ของชอบ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อันแรกกินแล้วติดคอ อันหลังกินแล้วติดฟันผุ แต่ยังไงก็ไม่เข็ดไม่ยอมพลาดฮะ

 .

Wandee Tabtimphol
 ·
ขนมบุหรี่แมวดำ ,ผลไม้ดองดำๆในกล่อง,ถั่วตัด,มะยมเสียบไม้ ที่บ้านป้าสมัยก่อนมีทองม้วนปี๊บ ,ขนมผิงใส่ปี๊บด้วยนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ฮะ คุกกี้ใส้ทุเรียนใส่ปี๊บ ขายเป็นขีดๆอ่ะฮะ

 .

Seevika Wongsirikul
 ·
ชอบๆร่วมสมัยแน่นอน ชอบกินมะนาวดองกล่อง /ปลาหมึกแห้งอยู่ในซองกระดาษร้อยเป็นพวง/ปลาหวานเสียบไม้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ปลาหมึกผมก็จำได้ในซองมีติ๊ดเดียวแต่อร่อย เสียดายผมจำหน้าตาซองไม่ได้อ่ะฮะ คุ้นๆว่าซองกระดาษสีแดงๆขาวๆ

 .

PS Happy Born
 ·
ขอบซื้อปลาหมึกซองเล็กๆที่จับเบอร์ ถ้าโชคดีได้รางวัล จะได้ปลามึกซองใหญ่ กลาง เล็กตามลำดับ แล้วก้อมีปลาหมึกเจ้าต๊อง ซองกระดาษแดงส้ ร้อยไว้เรียงเปนวงกลมเลย อร่อยมาก ชอบกินหนมมากตอนเด็กๆ ขอตังส์แม่ได้2หลึง ขอเตี่ยได้ บาทนึง มีความสุขมากตอนเด็กๆมีแต่เรื่องสนุกผจญภัย ตื้นเต้นตลอด เลือดตกยางออก

 .

Supak Delaney
 ·
เกือบหมดนะ. ยังมี มะพร้าว แก้ว ใช่ปะ. อันละ 50 สตางค์ ใส่สีด้วย มีปะ ที่ภาคเหนือมี

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ครับๆ พอนึกออกแล้ว

 .

Lex Saowalux
 ·
กลุ่มบ้านและสวนอายุบวกๆกันน่าจะร่วมๆหมื่นปีนะคะ..คิดถึงสมัยเด็กๆเราลูกคนจีนปลายปีมาละงิ้วฉลองศาลเจ้าตื่นเต้นมากๆเวลามีสิงโตแห่..

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
หมื่นปีแล้วเหรอฮะเนี่ย 5555

 .

Prach Kornkul
 ·
จำขนมทุกอย่างในภาพได้หมด ดูไปยิ้มไป ตอนอยู่ป.1ชอบซื้อน้ำตาลอ้อยชิ้นเล็กๆกลมๆอันละสลึง หอยหลอดเสียบไม้จุ่มน้ำจิ้มหวานๆไม้ละสลึง ตอนเย็นเดินกลับบ้านผ่านร้านเจ๊กจะแวะซื้อทองม้วนอันเล็กๆ5อันสลึงเอามาใส่นิ้ว5นิ้วพอดี เดินกินระหว่างทางกลับบ้าน...แค่นั้นก็มีความสุขตามประสาเด็กๆแล้วจ้ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีจังเลยฮะ ถ้ายังมีความสุขกับสิ่งง่ายๆแบบนั้นอยู่ก็ประเสริฐเลยฮะ

 .

Primploy Ploy Daosukho
 ·
เหรียญ25,50สตางค์ ตอนนี้เป็นของสะสมค่ะ ได้มาจะใส่แก้วไว้ แล้วตอนนี้ด็เริ่มสะสมเหรียญ 2บาท เพราะเวลาจ่ายเหรียญ2บาท เหมือนจะใช้ยาก เช่น ขึ้นรถเมล์9บาท ให้เหรียญ2บาท 2เหรียญเหรียญ5 1เหรียญ แล้วกระเป๋ารถเมล์เค้านับไปทอนคนอื่นยาก เลยไม่อยากให้เค้า เกรงใจ เลย หยอดกระปุกหมด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เดี๋ยวรวยกันพอดีฮะ 55

 .

Chanaphat Sangtham
 ·
มันช่ายเลย ..ขอบคุณ ช่วย ย้อนวัน เวลา ความทรงจำ ที่ไม่เก่าเลย ขอบคุณ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

Anchalee Jeenkerdsap
 ·
เฮ้ยมันโดนอ่ะ ที่วาดมาเราเคยซื้อกินทั้งหมดเลย ต้องมีไขโหลด้วยนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ ไข่โหลอยู่ตอนหลังๆนะฮะ

 .

Irene Jeroen Mo
 ·
ถั่วเหลืองอบที่ใส่ถุงหรือซองยาวๆๆแล้วเค้ามัดรวมเป็นพวง เวลาซื้อก้อดึงจากพวง เอามากรอกใส่ปาก ....นึกภาพออกมั้ยค่ะ ....

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ข้างบนรวมอยู่กับพวงถุงถั่วลิสงครับ 55

 .

Chantana Boon-Arj
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ชอบภาพที่วาดทุกภาพเลยค่ะ เรื่องที่เล่าด้วย ทำให้ย้อนระลึกถึงความทรงจำในวัยเด็ก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ ดีใจจังที่ชอบครับ

 .

Ann Malila
 ·
บุหรี่หมากฝรั่งแมวดำ ขนมแผ่นเหรียญบาทสีแดงกลมๆอันนี้ตอนเด็กๆชอบมาก ปลาสวรรค์เสียบไม้นี่ก็ชอบ ขนมสายรุ้งเส้นๆสีๆก็ชอบ ถูกใจอ่ะ ถูกใจม้าก มากค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับที่ชอบ ดีใจมากกกเลยครับ

 .

ป้า ลิ้ว
 ·
ถั่วกวนหรือเรียกถั่วอัด สองชิ้นสลึงค์ สมัยป้าเด็กๆ ขนมกลีบสละก็สองชิ้นสลึงค์เดียวเองจ้ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ฮะ ลืมถั่วกวนไปได้ที่เค้าอบเทียนมาหอมอ่อนๆเนาะฮะ

 .

Tip Justming
 ·
ถูกของคุณค่าเงินบาทเท่าเดิม แต่ราคาสินค้ามากขึ้น สมัยเป็นเด็กๆ ตังเมที่ดึงยืดๆ ตัดเส้นล่ะสลึงจำได้ ที่งานมีหนังกลางแปลง มะยมเชื่อมเสียบไม้ลูกห่างๆ มีอยู่ 6-7 ลูก ไม้ล่ะสลึง เดี๊ยวนี้ออกไปข้างนอก 100 บาท ได้ของกินไม่กี่อย่าง ของแพงค่ะ แล้วชอบเหรียญบาท ห้าสิบ สลึง ใหญ่ดี เหรียญใหญ่เป็นเด็กๆ เต็มมือดี เด็กรุ่นนี้ไม่รู้จักชีวิตเด็กบ้านบ้าน คิดถึงวันวานจัง
ตอบกลับ
จูเนียร์ สเปซแมน
 ·
 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

สุภร เงินถาวรวัฒนา
 ·
จะดูทีวีต้องซื้อขนม1สลึง ไม่มีเกาะประตูดูโดนเคาะมืิ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขายหนังพ่วงขนม แบบเหล้าพ่วงเบียร์เลยอ่ะฮะ

 .

MooMoo TU
 ·
อยากย้อนเข้าไปยู่ยุคนั้น จัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เหมือนกันฮะ แหะๆ
 .
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ

 .

Akkhrawin Insin
 ·
ขนมตุ๊บตั้บ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อันห่อตรามังกรอ่ะฮะ แต่ไม่รู้เขียนไงดี เพราะมันอยู่ในห่อกระดาษแก้วอ่ะ ผมจนมุมจริงๆฮะ

 .

Akkhrawin Insin
 ·
หมายถึง เห็นแล้ว อยากกินเลยครับ ขนมสมัยเด็กทั้งนั้น

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
นี่พวกผู้อ่านอยู่แก๊งฟันผุ กันทั้งนั้นเลยนะฮะเนี่ย 5555
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยนะครับที่ติดตามอ่าน

 .

Akkhrawin Insin
 ·
ประทับใจครับ รอออกพ๊อคเก๊ตบุค ไว้สะสม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จะพยายามทำให้ได้ครับ ได้ยินยังงี้กำลังใจมาเลยครับ รอหน่อยนะฮะ

 .

วิเชียร อนันตทรัพย์
 ·
นึกถึงสมัยตอนเป็นเด็กเลยครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ดีใจจังที่ชอบกันครับ

 .

Por Dee
 ·
ชอบด้วยคนค่ะ...Innerวัยเด็กมาเต็มเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ Happy...

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากกกๆๆๆๆครับ

 .

KhemMarat Anurak
 ·
วาดเก่งจัง!!!

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ

 .

Tai Rongkiti
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ชอบต๊บตั๊บตรามังกร...

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ชอบถั่วทอดกะลูกเต๋ามากก่า

 ·
 ·
ผู้เขียน
ตุ๊บตั๊บวาดยาก แถมลืมมะขามคลุกอีกตะหาก

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
 ·
 ·
แฟนตัวยง
นึกถึงตอนเด็กที่วาดมากินมาหมดแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สายกินเหมือนกันเลยนะฮะ

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ไช่คุณวาดเก่งนะทำให้นึกถึงตอนเด็ก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ...ผู้อ่านชอบกัน คนวาดก็มีความสุขครับ

 .

จินดารัตน์ มีมา
 ·
ไปโรงเรียนได้ค่าขนมวันละ1บาทแค่นี้ก็ดืใจแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
รวยเลยนะฮะนั่น 555

 .

จินดารัตน์ มีมา
 ·
สมัยนี้ให้ลูกวันละ60บาทยังบอกน้อยจัง

 .

Saifon Osoth
 ·
ขนมตราแมวดำ ขนมเปี๊ยะ เดี๋ยวนี้ยังมีขายค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฮะ ผมก็ซื้อกินแก้คิดถึงบ้าง 55

 .

Preeya Stonie Stein
 ·
ทุกอย่างในนี้เคยกินหมดเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แสดงว่าสายหม่ำ ขอบคุณที่เข้ามาอ่านนะฮะ

 .

Thanya Wongsuban
 ·
ขนมในรูปกินมาเกือบทุกอย่างค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แสดงว่าสายหม่ำนะฮะเนี่ย

 .

Thanya Wongsuban
 ·
ใช่เลยค่ะ บ้านอยู่ใกล้โรง(วิก)หนัง มีสลึงก็วิ่งไปหาขนมแปลกๆแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สมัยนั้นน่าจะมีความสุขมากเลยนะฮะ

 .

Thanya Wongsuban
 ·
ตามประสาสว.รำลึกความหลังค่ะ

 .

Krating Naja
 ·
สุดยอดเลยค่ะ มาครบเลยขนมในถาด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
มีลืมตั้งหลายอย่างแน่ะฮะ แต่ก็เต็มถาดแล้วเนาะฮะ

 .

Ratchada Jittiwan
 ·
5555 รู้เลยวัยไหน เล่าความหลังกันซะแระ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จุ๊ๆๆๆๆ อย่าบอกใครนะฮะเค้ารู้หมดว่าเราวัยรุ่น 555

 .

Naparee Sornsin
 ·
ชอบอ่านมากๆคะ ขอบคุณมากๆนะคะที่เขียนให้อ่าน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมต่างหากที่ต้องขอบคุณมากครับที่ติดตาม ยินดีมากเลยครับ

 .

Menn Tantp
 ·
น่ากินทุกอย่างเลยครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ เมื่อก่อนกินไปได้ไงน้อ อร่อยทุกอย่าง มันฟินกว่าตอนกินขนมมีชื่อสมัยนี้อีกครับ

 .

Menn Tantp
 ·
จริงครับ โลกของเด็กไม่ต้องพยายามมากก็มีความสุขแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แล้วก็สุขแบบเต็มแม็กด้วยครับ จะหัวเราะ ร้องไห้ เอากัน 100%

 .

Sasisopa Prakobwanakit
 ·
จากรูป กินมาแล้วทุกอย่างค่ะ

 .

จารุณี มั่งมี
 ·
สงสัยจริงๆจะวัยเดียวกันฃะแล้ว

 .

Uchalant Plodnaimuang
 ·
อันนี้ด้วยค่ะ
ไม่มีคำอธิบายรูปภาพ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีนะเนี่ยฮะ ไม่ตั้งวง น้ำเต้า ปู ปลา....555

 .

Uchalant Plodnaimuang
 ·
เห็นของที่เขาวางขายแล้วนึกถึงวัยเราก็เลยซื่อมาเก็บไว้ดูค่ะ มันดีต่อใจจริงๆค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Uchalant Plodnaimuang ใช่ฮะดีต่อใจมากๆเลย

 .

สีเหลือง เรืองรอง ดั่งทองทา ขอเป็นข้ารองพระบาททุกชาติไป
 ·
ขออนุญาตแชร์ให้ลูกสาวอ่านนะคะ
ขอบคุณค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ ดีใจที่สุดเลยฮะ

 .

สีเหลือง เรืองรอง ดั่งทองทา ขอเป็นข้ารองพระบาททุกชาติไป
 ·
ขอบคุณอีกครั้งนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฝากบอกน้องให้เป็นเด็กดีมากๆ กับขยันเรียนนะฮะ มีน้าเป็นกำลังใจให้เพิ่มอีกหนึ่งคน

 .

สีเหลือง เรืองรอง ดั่งทองทา ขอเป็นข้ารองพระบาททุกชาติไป
 ·
ได้ค่ะ, น้องชอบอ่านหนังสือแต่เล่าเรื่องไม่เก่ง ให้อ่านเด็กบ้านสวนแล้วเล่าน้องยังอายๆค่ะ คงต้องฝึกการพูดบ่อยๆ
ขอบคุณมากนะคะ

 .

Blue Eagle
 ·
รูปนี้ใช่เลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

Suwit Pan
 ·
ภาษาจีนบนขนมเปี๊ยะเขียนผิด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ก็ผมมะใช่คนจีนนี่พี่เจียงฮะ

 .

แม่อ้อ ของน้องน้ำใส
 ·
ของโปรดทุกอย่างเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
555 สายกินเหมือนกัน ผมกินจนฟันโบ๋เลย

 .

Gracemanee Grace
 ·
ขอถั่วทอดในโหลสักแผ่นค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เวลาผู้ใหญ่ซื้อ ผมชอบแกะเอาแต่ถั่วมากิน 55

 .

Gracemanee Grace
 ·
ถะถะถูกถูกต้องนะคะ
เหมือนกันเลยค่ะ

 .

Amorn Thangsangasaksri
 ·
มะยมเชื่อมของโปรด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฮะ หวานปี๊ดขึ้นหัวเลย ยิ่งเด็กๆผมนี่ตัวฟันผุ

 .

เสรี ทองบุญรอด
 ·
หนมร้านยายเบียบ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ยายเบียบรู้ไหมว่ามีคนคิดถึงครับ

 .

ยลศิริ เตมียจิตต์
 ·
ผิวส้มเปรี้ยวๆเค็มๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
กินแล้วปากขาวเพราะคลุกแป้งกันติดเป็นก้อน 5555

 .

Wipar Wipar
 ·
อยากกินขนมหูช้าง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
มันเป็นยังไงอ่ะฮะ รสชาติเป็นแบบไหนอ่ะฮะ

 .

Warang Zhang
 ·
ใช่เลยขนมหูช้างกรอบอร่อยสีส้มแผ่นกลมใหญ่

 .

Jang Lpy
 ·
ภาพน่ารักมากๆๆๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

ปุ๊ เยาวพา
 ·
ชอบถั่วทอดค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แกะถั่ว ให้ผู้ใหญ่กินแป้งครับ 555

 .

Chanpen Musiprom
 ·
ขนมโก๋ปลา ชอบมาก กระดาษชมพูละลายน้ำ สีสวย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
กินแล้วติดคอน้ำลายเหนียวเลยครับ ต้องกินคู่โอเลี้ยงฮะ 5555

 .

Chanpen Musiprom
 ·
เด็กบ้านสวน ใช่ๆๆๆ

 .

ยาย จันทร์ข้างวัด
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ไม่มีคำอธิบายรูปภาพ


 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่เลย ลืมไปได้ไง แต่ไม่มั่นใจว่าวาดออกมาจะเป็นงี้เปล่าอ่ะฮะ

 .

ยาย จันทร์ข้างวัด
 ·
 ·
แฟนตัวยง
วาดออกมาต้องน่ากินแน่ๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อันนี้ผมหัวเราะให้ตัวเอง ขณะยกธงขาวยอมแพ้

 .

ยาย จันทร์ข้างวัด
 ·
 ·
แฟนตัวยง
อย่าพึ่งยอมแพ้คะ สู้ สู้ ต้องลองดู

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
รับทราบครับ

 .

ป้า ลิ้ว
 ·
ใช่เลยนี่แหละตังเมกรอบ

 .

นายอภินันท์ เกษมทรัพย์
 ·
อ่านทุกคอมเม้นท์แล้ว ทำให้นึกถึงตอนเด็กสมัยนั้นชีวิตมีความสุขมาก เงินหนึ่งบาทมีค่ามาก โจ๊กเปล่าชามละ50สตางค์ ใส่หมูสับปาท่องโก๋ป่น1บาท ข้าวสมัยก่อนอร่อยมาก อยากให้เปลี่ยนไปเหมือนเมื่อก่อน ไม่ต้องปากกัดตีนถีบเหมือนสมัยนี้ ค่ำลงครอบครัวพร้อมหน้าคุยกันสนุก สมัยนี้ตัวใครตัวมันก้มหน้าเล่นแต่มือถือ เห่อะๆๆๆ

 .

Chutikan Kingkom
 ·
นี่เลยโดนใจมากๆหมากฝรั่งรูปจรวด ปลาโก๋ มะยมเสียบไม้

 .

Preeya Stonie Stein
 ·
โอวัลตินชงใส่กระป๋องนมผูกเชือกหิ้วกลับบ้าน

 .

Tanomrat Makaied
 ·
นึกถึงตอนเด็กๆๆ

 .

Nukik Nipaporn
 ·
5555555555555555555555555

 .

.................


34
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1599401783414424&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
15 กันยายน 2017
 ·
#เขรอะๆมันๆวันลอกท้องร่อง #เด็กบ้านสวน

ปลายฤดูร้อน หลังเก็บไม้ผลในสวนหมดแล้ว และท้องร่องเริ่มตื้นเขินด้วยใบไม้ในสวนร่วงหล่นลงไปทับถม ก็จะได้เวลาลอกท้องร่องของเหล่าชาวสวน

การนี้ได้ประโยชน์หลายอย่างทีเดียว อย่างแรก ก็ได้ลำคลองที่ลึกขึ้นไว้เก็บน้ำ ได้เอากากตะกอนใบไม้ที่ทับถมหมักบ่มอยู่ก้นร่อง ขึ้นมาเป็นปุ๋ยชั้นดีให้ต้นไม้ และยังได้ปลาตัวโตๆเป็นผลพลอยได้มาทำกับข้าว

เริ่มต้นเราก็จะมาทำเขื่อนที่หัวร่องและปลายร่องด้วยลำหมากและเอาดินถมคันเขื่อนไว้ จากนั้นก็จะยืมที่สูบน้ำของสวนอื่นที่มี สูบน้ำออกจนหมด

เหล่าพี่ๆลูกของป้า บางคนก็ลงไปโกยขี้เลนสาดขึ้นมาทับถมไว้ที่อกร่อง ส่วนเหล่าตัวเล็กตัวน้อยก็ลงไปจับปลาที่แถกโคลนอยู่ไปมา ขณะที่เหล่าสาวๆแม่ๆป้าๆ ก็ยกเขียงควงมีด ทำปลากันอยู่ที่ริมตลิ่งนั่นเลย

จบงานนี้เราได้เมนูปลากินไปเป็นอาทิตย์ๆ ทั้งแดดเดียว ทั้งต้มยำ แล้วแต่จะสรรหา

เหล่าเด็กๆอย่างเราน่ะไม่ต้องการอะไรมาก แค่ได้โอกาสลงเอาตัวไปคลุกเล่นกับขี้เลนขี้โคลนที่ก้นท้องร่องมากกว่าไล่จับปลาด้วยซ้ำ แค่นี้ก็สนุกลืมตายแล้ว
.



 .

Prin Sumroeng
 ·
ภาษาเเถวบ้านเรียกว่า ไป "สะปลา" คือเอาน้ำออกจากบ่อเเล้วก็เอาปลา เเต่เค้าไม่ได้เอามากินทั้งหมดนะตัวท้องใหญ่ๆ เค้าก็ยังเอาไว้ในเลนนั่นละ พวกช่อนอะไรเเบบนั้นเหมือนเปนภูมิปัญญาไม่ให้หายหมด เเต่ตอนนี้ ผมเเทบไม่เห็นเลย เพราะคนรุ่นนั้น คงตายหมดเเล้ว รุ่นใหม่ๆ ก็ทำไม่ค่อยเป็น...(๓๐up)

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ครับ ตัวไหนมีไข่ กะพวกลูกคลอก ก็จะโยนไปไว้ท้องร่องอื่นที่เหลือ ลอกปีละร่องสองร่อง วนกันไป อดีตชาวสวนอย่างพวกผมก็แทบจะลืมไปแล้ว แถมไม่มีสวนให้ทำแล้วด้วย เศร้าจัง

 .

Prin Sumroeng
 ·
เด็กบ้านสวน มีโอกาสจะพยายามหาภาพมาฝากครับ.... เราต้องให้ความรุ้เรื่องททรัพยากร ยิ่งถ้าเป็นครู อาจารย์ การพาเด็กลงพื้นที่ หาอดีตนี่โคตรยากครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับคุณครู ดีใจจังผู้อ่านเป็นครูกันหลายท่านเลย

 .

Prin Sumroeng
 ·
เด็กบ้านสวน ป่าวๆ ผมไม่ใช่ครูครับ เเค่ทำงานเเถวนั่นเฉยๆ ๕๕๕

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อ้าว เปิ่นเลยผม แต่ที่ดีใจที่ติดตามอ่านนี่ จริงแท้เลยครับ ขอบคุณอีกทีฮะ

 .

Prin Sumroeng
 ·


 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สวยมากเลยฮะ สมัยเด็กๆก็ชอบเดินเล่นที่แบบนี้อ่ะฮะ ตอนเช้าๆเดินยาวๆ เลยติดนิสัยชอบเดินมาจากตอนเด็กด้วย

 .

Prin Sumroeng
 ·
หลายปีเเล้ว นี่คือทุ่งนาของ อ.หล่มสัก จ.เพชรบูรณ์ ครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เพชรบูรณ์ น่าไปเที่ยวฮะ เกิดมายังไม่เคยไปเลย ดูในรูปสวยๆทั้งนั้น ชอบๆๆๆๆฮะ

 .

Prin Sumroeng
 ·
เด็กบ้านสวน หากมีข้อสงสัยเเล้วผมพอจะตอบได้ ผมยินดีให้ข้อมูลครับ
ทางเหนือของเพชรบูรณ์ คือ หล่มเก่าหล่มสัก เป็นเมืองค่อนข้างโบราณมากครับ ยังมีวัฒนธรรมร่วมกับเลย เนื่องจาก มีเชื้อสายเดียวกันตามลุ่มน้ำพุงเเละป่าสักครับผม ดังนั้น หากจะดูความเก่าเเก่ของเเถบนี้ ก็มาได้ง่ายๆ ห้าชั่วโมงจากทม.ก็เข้ามาพักได้เเล้ว เเละทุกวันเสาร์ ถนนคนเดินที่ตลาดหล่มสักก็จะมีของพื้นบ้านมาขาย ของกินราคาที่ถูกเเละมีการเเสดงวัฒนธรรมพร้อมทั้ง พิพิธภัณฑ์หล่มสัก ไทหล่มด้วยครับ (รำวงกลางสี่เเยกเลยครับ)
ห้องพักคืนนึงไม่ถึงพันครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากสำหรับข้อมูลครับ จะหาโอกาสไปให้ได้เลย

 .

Prin Sumroeng
 ·
อีกนิดครับ เเนะนำมาหน้าหนาว ฝนก็ไม่ตก อากาศสบาย จะไปน้ำหนาว หรือเขาค้อเริ่มต้นที่หล่มสักครับ ถ้าเอาจริงๆ สามวันก้เที่ยวจุใจเเเล้ว เเต่เลือกเอาว่าชอบเเบบไหน ถ้าชอบสบายๆ ไปเขาค้อทับเบิก ถ้าเเนวเเอดเวนเจอก็ไปซีกน้ำหนาวภูกระดึงได้ครับ ยังมีป่ามีดงให้ลุยพอสมควร



 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Nonglak Wongphanit สนุกมั้ยฮะ เว้นตอนล้างขี้เลนจากตัวตอนอาบน้ำแหละ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Prin Sumroeng ครับ เก็บตังค์ๆ (ยากตรงนี้นั่นแหละฮะ)

 .

Monchai Thepboonta
 ·
การที่คนเราไม่ค่อยมีทางเลือกมากนัก ส่วนตัวแล้วอาจจะเป็นข้อดีมากๆสำหรับผู้คนก็ได้นะ เช่น การมีลิเก งานวัด ดนตรี หนังกางแปลง งิ้ว ดนตรี ฯลฯ ดูเหมือนผู้คนจะตื่นเต้นมากกว่าสมัยนี้ บางทีอาจจะต้องแต่งตัวเต็มยศกันทีเดียว เดี๋ยวนี้คงเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้ว แต่ก็อีกแหละผู้คนมองหาความบันเทิงในชีวิตที่ดูใหญ่ว่าเดิมขึนไปอีก ผมว่าบรรยากาศอย่างในภาพ มีกาแฟเย็นสักแก้ว นอนปูเสื่อ อ่านหนังสือ ฟังวิทยุไปด้วย หรือจะเล่นอินเตอร์เน็ท ก็เพลินเพียงพอแล้วนะครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ตรงประเด็นสุดๆเลยฮะ ความฝันผมเลยนะ มีสวน มีกระติกกาแฟ หนังสือสักเล่ม นอนใต้ต้นไม้ ลมพัดโชยสบายๆ ขอแค่นั้น หิวก็มีกินในระดับที่พอเหมาะพอเพียงกับตัว

 .

Thunpisa Polla Tantavwong
 ·
สมัยนี้ไม่มีการลอกคลองกัน. ทำให้คลองตื่นเขินเก็บน้ำได้น้อย. ก็เป็นเหตุที่ทำให้น้ำท่วมด้วยเหมือนกัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ แถมบ้านจัดสรรถมที่ทับลำคลอง ทำให้น้ำไม่ไหลเวียนเน่าขังด้วย น่าเสียดายฮะ

 .

บีบี หมาน้อย
 ·
คิดถึงตอนเด็กๆ ถือกระป๋องใส่กุ้งฝอย กับคันเบ็ดทำจากกิ่งเต่าร้างไปตกปลาหมอตามท้องร่องเลยครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ของผมนี่สายไส้เดือนฮะ ขุดๆๆๆๆเป้าหลักปลาช่อน บางทีเช้ามาไปกู้เบ็ดเจอแต่งูคาเบ็ดอยู่ 55

 .

บีบี หมาน้อย
 ·
ถ้าปลาหมอต้องกุ้งฝอยฉมังนักแล ถ้าปลาช่อนเอาไฟส่องกลางคืนแล้วตกมันตะกละเหมือนปลาก้างเลยครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น่าสนุกดีนะฮะ ไม่ได้ทำอะไรอย่างนี้มา 30 ปีได้แล้วครับ

 .

Suratana Towiriyakul
 ·
ชอบจัง วิธีการใช้ภาษาไทยของคุณ ...ปลาที่แถกโคลน... ไม่ค่อยจะพบคำๆนี้ 555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฮ่าๆๆๆ บุร่ำบุราณแบบคนเขียนนะฮะ

 .

Suratana Towiriyakul
 ·
บุร่ำบุราณ 555555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณที่ติดตามอ่านนะฮะ

 .

Suratana Towiriyakul
 ·
ขอบคุณที่มีภาพสวยๆ ภาษาสวยๆ เพราะๆ มาช่วยชูจิตชูใจนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมต่างหากที่ควรขอบคุณครับ ดีใจทุกครั้งที่มีผู้อ่านชอบ แบ่งๆความสุขเก่าๆเล็กๆน้อยๆกันน่ะครับ

 .

ชัยวัฒน์ ทุมมี
 ·
สนุกสุดแล้ว สมัยเด็กๆ หลังบ้านเป็นลำห้วย วิดที่นุง ผมจะจองปลาไหลก่อนเพื่อน เลือกตัวใหญ่ๆ จับได้แขวนคอกับต้นมะเดือนริมห้วย แล้วรูดเมือก เอาไปย่าง เบื่อสุดคือ ปลากระดี่ กับ ปลากั้ง มั้งเยอะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ของผมนี่ตะเพียนจะเยอะฮะ ช่อนกับดุกด้วย กระดี่นี่แบ่งตากแดด กินอิ่มไปหลายวันเลยครับ

 .

Natee Glubsri
 ·
เคยมาแล้วช่วยกันลอกท้องร่องทำกันทั้งครอบครัว​ แบบนี้จริงๆ​ ปุ๋ยวิทยาศาสตร์​ไม่ต้องใช้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ฮะ ปุ๋ยชั้นดีเลย แถมหลังลอก น้ำใหม่มาสัก 3-4 วันใสมาก เล่นสนุกดีฮะ

 .

Natee Glubsri
 ·
สวนทุเรียน​ สวนมังคุด​ ของปู่ที่บางพลัด
เสียดายน้ำท่วมต้นตายไปตามอายุ
ยังมีการรดน้ำกว่าจะหมดทั้งสวนก็เหนื่อย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Natee Glubsri ใช่ฮะ ใช้แคลงรดไล่ไป กว่าจะชุ่มทั้งร่อง แต่ก็ได้ออกกำลังดีนะฮะ

 .

Vachi Poonthong
 ·
คิดถึงพ่อ คิดถึงญาติๆเลย เป็นเด็กหญิงไม่ได้ลงไปลุยแต่รอจับปลาที่เขาโยนขึ้นมาบนร่อง สนุกมากตามประสาเด็ก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แค่นั้นก็สนุกจนบอกไม่ถูก เว้นตอนล้างตัวกับแม่เอาไม้เรียวมาเรียกขึ้นนะฮะ

 .

Kanchana Detchdee
 ·
โอ้โห...เรื่องนี้ก็ไม่เคยลืม แถวบ้านทางใต้เรียกวิดปลา...ทำคันกั้นน้ำแล้วใช้ถังวิดน้ำออกให้หมด...ตอนนี้ความหนุกหนานของเด็กๆก็มาถึงไม่ต้องสนใจโคลนแล้วมองหาแต่ปลา ปลาหมอ กะดี่ ดุก ช่อน ชะโด สารพัด โดยเฉพาะช่อน จะมุดโคลนเก่ง แถมต้องระวังชะโดดุ จะพุ่งชน...

 .

ChaCha Kloy Wanrak Kloy
 ·
555 เนาะคะ สูบบ่อจับปลา แกล้งจับปลาแต่ปล่าวจับปลาจ้าแต่ลงไปเล่นขี้โคลน สนุกอย่าบอกใครเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คนคอเดียวกันนี่นาครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับที่ติดตาม

 .

Kejkarn Zahnd
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ชอบมากกกกค่ะ ขอบคุณค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ อีกหนึ่งกำลังใจ ผมขอรับไว้เลยนะฮะ

 .

Kejkarn Zahnd
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ด้วยความยินดีค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
คิดถึงสวนที่บ้านเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับที่มีความสุขกับงานชิ้นนี้

 .

Yai Mgr
 ·
เด็กที่จับปลา ถ้าไม่นุ่งกุงเกง จะได้ภาพที่สมจริงกว่านี้นะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใครๆก็ขู่ระวังปลาไหลไชก้นฮะพี่

 .

Supak Delaney
 ·
คล้ายคลึงกะ ลอกคลอง แถวภาคเหนือ คิดถึงจุงเบย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คนเขียนดีใจจัง ที่ทำให้นึกถึงความหลังได้ครับ

 .

Supak Delaney
 ·
กลับบ้านทุกปี ไม่ค่อยเห็น ละ ลอกคลอง บางปีไปเจอพอดี ชอบปลากระดี่. ปลาหมอ หลายๆปลา แช่เกลือ ตากแห้ง. เอามาทอดกินกะข้าวเหนียวโอ้ย. เรื่องเดียวกันปะ. 555555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เรื่องเดียวกันอย่างแยกไม่ออกฮะ ปลาแดดเดียวเนี่ย 55

 .

Saifon Osoth
 ·
บทความคลาสสิคมากเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
โห คุณฝนฮะ ยอดตัวลอยแล้ว เอาเป็นว่าแบ่งๆกันนึกถึงความหลังแล้วกันนะฮะ

 .

Thanayut Sukato
 ·
เด็กชอบมากกับการวิดบ่อจับปลาสนุกมากจริงๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ฮะ เล่นโคลนเป็นหลัก ปลาเรื่องรองครับ 55

 .

ปลายดาว แสงสุโพธิ์
 ·
น่ารัก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

Chanpen Musiprom
 ·
ทันๆๆลงไปจับปลาดุก ปลาช่อน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สนุกมากเลยนะฮะงานนี้

 .

Chanpen Musiprom
 ·
เด็กบ้านสวน หัวเหม็นโคลนไปเป็นอาทิตย์

 .

................


35
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1605739972780605&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
22 กันยายน 2017
 ·
#ยานัตถุ์หมอมี #เด็กบ้านสวน

ยานัตถุ์หมอมีแก้ฝีแก้หิด ยานัตถุ์หมอชิตแก้หิดแก้ฝี หลายๆท่านคงเคยท่องประโยคแบบนี้กันมาแล้ว

อย่างที่เคยเล่าไว้ว่า สิ่งเล็กๆน้อยๆเหล่านี้แหละ ที่มักจะเรียกความทรงจำถึงเหตุการณ์ที่คิดถึงหรือคนที่เรารักได้ออกมาในทันใด มากกว่าการนึกถึงหน้าตาบุคคลนั้นด้วยซ้ำ

ยานัตถุ์หมอมีที่ว่า ก็ทำให้ผมนึกถึงคุณตาของผมขึ้นมาทุกครั้งเหมือนกัน

คุณตาเป็นอดีตข้าราชการ เป็นคนระเบียบจัด หน้าตาดุ แต่ใจดี มักจะเดินทางมาเยี่ยมบ้านสวนของเราทุกวันเสาร์ อาทิตย์ จากบ้านน้าชายที่อยู่แถววัดบัวขวัญ ขึ้นรถเมล์สาย 63 มาลงที่วัดนครอินทร์แล้วเดินยาวมาถึงวัดฝาง ผมเองก็ได้นิสัยการชอบเดินมาจากคุณตาเนี่ยแหละ

เครื่องแบบประจำของคุณตาคือเสื้อกุยเฮง กางเกงขายาวรัดเข็มขัดเรียบร้อย พร้องถุงกระดาษโชคดี ที่ในนั้นมักจะบรรจุ #นิตยสารฟ้าเมืองไทย ของลุง #อาจินต์ปัญจพรรค์ และ #นิตยสารบางกอก ของคุณ #วิชิตโรจนประภา เพื่อมาอ่านเสมอ ซึ่งนิสัยรักการอ่านก็ติดตัวผมมาด้วยเหมือนกัน และที่ขาดไม่ได้ก็คือ ไม้ตะพดกันหมา และ #ยานัตถุ์หมอมี พระรองของเรื่องในตอนนี้

#ยานัตถุ์หมอมี จะเป็น สมุนไพรต่างๆ เช่นโกฏนั่นโกฏนี่ที่ผมจำชื่อไม่ได้ พิมเสน และอะไรต่างๆอีกเยอะแยะ บดเป็นผง เค้าใช้นัตถุ์กันเพื่อให้จมูกและสมองปลอดโปร่ง ซึ่งก็น่าจะจริงเพราะเมื่อได้กลิ่น เด็กๆอย่างเราก็แทบจะจามสุดแรงจนแทบสมองทั้งก้อนกระเด็นหลุดออกมาจากหัวได้

ซึ่งก็นี่แหละคืออาวุธปราบเหล่าเด็กดื้อของคุณตา ทุกครั้งที่ซนมากๆคุณตาจะเรียกเรามา พอเผลอก็จะเอายานัตถุ์ป้ายจมูก จนเราจามกันน้ำตาเล็ดน้ำตาไหล

วิธีที่ นัตถุ์ยานัตถ์ุ ก็คือเทลงบนฝ่ามือ ขยี้ๆให้เป็นผงละเอียด เอากระบอกยานัตถุ์ที่มีลักษณะเป็นท่อรูปตัว ยู ตักเข้าไป แล้วเอาปลายยาวเสียบรูจมูกข้างที่คัดหรือเป็นไซนัส แล้วใช้ปากเป่าจากปลายท่อสั้นให้ผงยานัตถุ์พ่นเข้าไปในรูจมูกแล้วก็ซืดเข้าไป

#ยานัตถุ์หมอมี นี่เป็นของที่คุณตาขาดไม่ได้ ถ้าหมดผมก็ต้องวิ่งไปหาซื้อ บางทีไกลเกือบถึงปากทางที่จะออกถนนใหญ่ และถ้าไม่มีจริงๆคุณตาถึงจะใช้อีกยี่ห้อคือ #ยานัตถุ์หมอชิต ถ้าจำไม่ผิดนะ ตอนนั้นทั้งสองยี่ห้อขวดละ 3-4 บาทเอง

เดี๋ยวนี้ยานัตถุ์ทั้งสองยี่ห้อก็ยังมีอยู่ แต่เปลี่ยนรูปลักษณ์ไปแล้วดูสมัยใหม่ขึ้น ราคาไม่รู้เท่าไหร่ เพราะตั้งแต่คุณตาเสีย ผมก็ไม่ได้มีเรื่องราวข้องแวะกับยานัตถุ์อีกเลย เพียงแต่นานๆครั้งเมื่อเห็นคนนัตถุ์ยาแล้วผมก็จะคิดถึงคุณตาทุกครั้ง

ขอโทษท่านผู้อ่าน ที่ตอนนี้อาจจะยาวไปหน่อย เพราะเขียนไปก็คิดถึงคุณตาไป ถ้าย้อนเวลาไปตอนที่อยู่กับคุณตาได้ ผมจะเป็นเด็กที่ดีกว่านั้น ผมสัญญา
.



 .

Panita Panarak
 ·
คุณยายท่านนึงแถวบ้านสวนที่นนท์ ยังใช้อยู่เลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีจังเลยครับ ยังมีบ้านสวนด้วย

 .

Panita Panarak
 ·
บ้านเราที่นนท์อยู่ท่ามกลางทุ่งนาข้าว มีบ่อปลา มีสวนพืชผักสวนครัวมากมาย มีไก่ เป็ด ให้เก็บไข่ได้ทุกวัน มีฟาร์มเลี้ยงหมูเล็กๆ

 .

Prach Kornkul
 ·
เพิ่งคุยกับป้าถึงยานัตถุ์หมอมีเมื่อเร็วๆนี้ ชอบกลิ่นหอมมากๆ ปัจจุบันไม่ได้ใช้แล้ว ตอนอายุ 40 กว่าๆใช้ประจำเพราะช่วยแก้คัดจมูกและก็ติดด้วย พออายุมากขึ้นเริ่มห่างๆไปจนเลิกในที่สุด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ฮะ ขนาดไม่ได้ใช้เอง อยู่ใกล้ๆยังจามจนหายคัดจมูกเลยครับ

 .

Kanjana Connolly
 ·
ยานัตถุ์หมอชิตขวดแบนสลากสีชมพู หมอมีขวดกลมค่ะถ้าจำไม่ผิดเพราะต้องวิ่งซื้อให้ยายเหมือนกันยังจำกลิ่นหอมๆได้อยู่จนถึงทุกวันนี้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฮะ แต่เดี๋ยวนี้ขวดเค้าทำสวยทันสมัยขึ้นมาก เมื่อก่อนมีแต่ตัวหนังสือบอกส่วนผสมกับสรรพคุณ แบบสมุนไพรชื่อแปลกๆทั้งนั้น

 .

Kanjana Connolly
 ·
ยายเสียไป30กว่าปีแล้วหลังจากนั้นไม่เคยเห็นอีกเลยนึกว่าเค้าเลิกผลิตไปแล้ว ขอบคุณมากค่ะ

 .

Puy Svanraya
 ·
อ่านแล้วคิดถึงอาม่าเลย อาม่าชอบป้ายพิมเสนที่จมูก อาจมียานัตถุ์เหมือนแต่จำไม่ได้แล้ว เด็กๆ ได้กลิ่นแล้วแสบจมูกมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฮะกลิ่นเหมือนยาหอมผสมพิมเสน จามน้ำหูน้ำตาไหลเลย

 .

Puy Svanraya
 ·
แสบตาด้วยเวลาโดนแล้วแสบผิว กลิ่นฉุนจนลืมตาไม่ขึ้น ม่าก็ชอบแกล้งเอามาป้ายเหมือนกัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
หาเอาไว้ดม แทนยาหอมก็น่าจะดีนะฮะ ตาสว่างแน่

 .

Arunrat Som
 ·
555 คิดถึงคนแก่สมัยก่อนชอบนัตยา พอขอลองบ้าง แสบจมูกชะมัดเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อุปกรณ์ปราบเด็กซน 5555

 .

Tip Justming
 ·
เดี๊ยวนี้คงไม่มีใครใช้แล้วมั๊ง บางคนไม่รู้จัก ใชเแล้วจมูกใล่งหอมสมุนไพร แก้คัดจมูก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
นานๆจะเห็นซักทีฮะเดี๋ยวนี้

 .

Srkyn Merit
 ·
ไม่ทันยุคยานัตถุ์ค่ะ แต่อ่านแล้วชื่นอกชื่นใจเหมือนดื่มน้ำฝนเย็นในขันเงินลอยดอกมะลิหอมกรุ่น จะติดตามต่อไป ขอบคุณนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ดีใจจัง อ้อ ถ้าไม่มีดอกมะลิ ยาอุทัยก็ชื่นใจนะฮะ หอมดีครับ

 .

Saifon Osoth
 ·
เดี๋ยวนี้ยานัตถุ์หมอชิตขวดละ10บาท โหลละ100บาท ซื้อให้ปู่บ่อยเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ฮะๆ รู้สึกเดี๋ยวนี้ขวดจะสั้นๆเล็กลง

 .

ยาย จันทร์ข้างวัด
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ที่บ้านไม่มีใครใช้แต่มีแม่ใหญ่(ยาย) จะใช้พวกพิมเสนดมบ้างกินบ้างเป็นประจำ แต่ก็เคยได้กลิ่นยานี้หมือนกัน ฉุนจริงๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ได้กลิ่นแรกๆเหมือนมีใครมานั่งเขี่ยอยู่ในรูจมูกเรา จามหัวโยกหัวคลอน 55

 .

Seevika Wongsirikul
 ·
เรื่องนี้อินเลย จร้าเพราะตอนเด็กๆต้องไปซื้อยานัตถุ์ให้คุณป้าที่บ้านประจำ ต้องไปร้านของหมอมีที่แถวเจริญผล มีทั้งแบบขวด และแบบซองห่อกระดาษสี่เหลี่ยมคิดถึงเลย ส่วนกล้องที่ใช้เป็นเงิน
แท้ค่ะ
ภาพวาดสวยชัดเจนมากจ้ะ

 .

Monchai Thepboonta
 ·
ตัวผมเองคนในครอบครัวไม่มีใครใช้นะครับเมื่อตอนวัยเยาว์ แต่คนในละแวกบ้านนั้นเราจะเห็นผู้สูงอายุใช้กันอยู่เนืองๆ ส่วนตัวผมเองในอนาคตคิดอยากจะทำอะไรทำนองนี้เหมือนกัน แต่คิดว่าจะเคี้ยวหมากแทนอยากรู้เหมือนกันว่าคนติดกันเป็นล่ำเป็นสันได้อย่างไรน่ะครับ

 .

Uchalant Plodnaimuang
 ·
เขียนถึงยานัตถุ์หมอมีทำให้คิดถึงแม่เพราะแม่ชอบนัตถุ์ยาแต่ไม่ใช่หมอมี แม่ใช้ไปซื้อที่ร้านขายยายี่ห้อลูกสาวหมอมี พอหมดเราก็เอาขวดที่สะสมไว้ไปขายเอาตังมาซื้อขนม555

 .

Chutikan Kingkom
 ·
คิดถึงสิคะตอนนั้นก็ซื้อให้ตา3-4บาทแล้วก็ขึ้นมา5บาแล้วก็ขึ้นมา7บาทพอขึ้น7บาทตาก็เสียไปแล้วถ้าไม่ได้อ่านก็ลืมยานัตถุ์แล้วจริงๆคิดถึงตาเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับที่มีความสุขกับงานชิ้นนี้

 .

Chindum Bantak
 ·
จะเข้านอนละยายยังอมหมากอยู่ในปาก ตาก็จะนอนก่อนนอนขอนัดยาสักครั้งพอนัดยายายได้กลิ่นก็จามอยู่ในมุ้ง ผลออกมาจะเป็นอย่างไรก็ลืมไปแล้วเพราะเรื่องมันเกิดมานาน

 .

Prin Sumroeng
 ·
นึกถึง การตำหมากของย่า มันจะเปนกระบอกทองเหลืองมีส่วนผสมต่างจากของยาย ย่าเปนคนไทยลพบุรีเวลากินหมากจะวุ่นวายมากๆ ส่วนของยายจะกินง่ายๆ

 .

Warinee Petchsriu-dom
 ·
Jugkrit Tongrusme คิดถึงป้าแจ๊ดเมื่อก่อน ตอนเด็กๆเห็นป้านัตถุ์ยาจำได้ว่ากลิ่นฉุนมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฮะ แต่มาได้กลิ่นเดี๋ยวนี้กลับหอมๆ สงสัยเพราะความคิดถึง

 .

Jugkrit Tongrusme
 ·
ใช่ทั้งพ่อแม่พี่เลย ต้องยานัตถุ์หมอมี ยี่ห้อหมอชิตไม่เอาเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Jugkrit Tongrusme ฮะเว้นทุกร้านในซอยหาไม่ได้แล้วนั่นแหละ ถึงต้องใช้อีกยี่ห้อครับ

 .

Supak Delaney
 ·
ป้าก็คิดถึง. คนแก่ที่บ้านเหมือนกัน. จามทุกที ถ้าแกนัท. ยา

 .

Thanthip Pangtapthim
 ·
หนูไม่ดื้อนะคะ
ถ้า...ไม่จำเป็น(มีเหตุ+ผล)นะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แสดงว่าเตรียมเหตุผลไว้ก่อนเสมอสิฮะ 555

 .

Ying Pad
 ·
กลิ่นยานัตถุ์ และไฟวาบปลายใบจากของย่า ไม่เคยลืม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฮะ ของผมนี่จำได้ชัดเจนกว่าใบหน้าตากับย่าด้วยซ้ำ เพราะไม่มีรูปไว้ดู รูปอยู่บ้านน้า อา กันหมด

 .

อุดม ก่อเกิดมานะ
 ·
เคยเห็นคุณพ่อใช้เป็นประจำครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
หาไม่ง่ายนะฮะ คนที่ยังใช้อยู่ ท่านต้องใช้มาแต่หนุ่มแน่เลย

 .

Karn Dee
 ·
ถ้าเป่าแรง ลงปอดมันจะดีเหรอ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ส่วนใหญ่เค้าจะเป่าแค่ให้พอเข้าโพรงจมูกน่ะฮะ คงไม่ถึงปอดหรอกครับ ผงยาจะไปคาอยู่ในโพรงจมูกแล้วก็เห็นคุณตาสั่งน้ำมูกพรืดออกมาน่ะฮะ

 .

Mindmint Punkky
 ·
นึกตัวเองตอนเด็ก55 #บ้านสวนอัมพวา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ ดีใจที่ผู้อ่านชอบจัง

 .

Chanaphat Sangtham
 ·
ยานัตถุ์ หมอมี แก้ฝีแก้หิด ยานัตถุ์ หมอชิต แก้หิด แก้ฝี

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ห้ามผิดนะฮะ555

 .

Pomzii Khobroop
 ·
คิดถึงเลย สิ่งที่เคยลืมไป

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับที่ชอบ

 .

Nukik Nipaporn
 ·
คิดถึงยาย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณที่ชอบและมีความสุขกับงานชิ้นนี้ฮะ

 .

Jang Lpy
 ·
สวยอีกแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

ChaCha Kloy Wanrak Kloy
 ·
คิดถึงพ่อใหญ่(ตา) คนแต่ก่อนเรียกตาว่าพ่อใหญ่ เรียกยายว่าแม่ใหญ่) ที่อื่นไม่รู้ว่าเรียกอะไรกันบ้าง

 .

Tai Rongkiti
 ·
 ·
แฟนตัวยง
เราเคยลองนัดยา เหมือนกัน ยี่ห้อนี้เลย อาการคล้ายกินวาซาบิน่ะ

 .

Pitsamai Lek
 ·
เดี๋ยวนี้คน สูบยาไอซ์

 .

ศิริรัตน์ สหวรรณ
 ·
คนแก่รุ่นก่อนมักติดอะไรสักอย่าง
ยายเป็นคนไทยแท้มาจากนครปฐม. กินหมากประจำชอบพาไปฟังเทศน์ที่วัดมหาธาตุ(ท่าพระจันทร์) ก่อนไปวัดต้องตำหมากแล้วเคี้ยวอย่างเอร็ดอร่อยค่อนๆเดินไปเข้าวัดเป็นประจำคนกินหมากก้อจะไม่นัดยานัตถ์

 .

Jutamas Hareunmit
 ·
เอ็นยู ทีที ยายยย

 .

................


36
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1612048878816381&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
29 กันยายน 2017
 ·
#วัดดวง #เด็กบ้านสวน

ชาวบ้านชาวสวนล้วนวัดดวงกันมาแต่นมแต่นาน ไม่ว่าลุ้นดินฟ้าอากาศ ไม่ว่าลุ้นผลหมากรากไม้ในสวนจะอุดมสมบูรณ์หรือไม่ แต่นอกจากนั้นเราก็ยังมีเรื่องให้ลุ้นวัดดวงกันอยู่เนืองๆตั้งแต่ เด็กๆจนถึงผู้เฒ่าผู้แก่

เด็กๆอย่างเราก็มีเรื่องให้ลุ้นอยู่เหมือนกัน ทุกครั้งที่มีเหรียญ 50 สตางค์ใหญ่ จะตรงดิ่งไปที่ตู้หมุนไข่หยอดเหรียญ เราเอาเหรียญใส่ไปตรงร่องที่มีเฟืองอยู่ข้างๆ แล้วก็หมุนที่บิด เครื่องก็จะกลืนเหรียญของเราไป แล้วไข่พลาสติกสีสดใสก็จะร่วงจากในตู้โหลลงมาช่องข้างล่าง

ทีนี้เราก็จะลุ้นกันว่าในไข่มีอะไร ซึ่งก็หนีไม่พ้น ขนมไข่จิ้งจกหวานๆ...ถั่วลิสงอบสี่ห้าเม็ด...ตุ๊กตุ่นพลาสติก...ห่วงสร้อยพลาสติกสีสดสามสี่ข้อ เอามาร้อยต่อเป็นสายสร้อยได้ และก็แหวนพลาสติก วนเวียนอยู่แค่นี้แต่ก็ยังตื่นเต้นทุกครั้งที่ได้หมุนและลุ้นเจ้าไข่พลาสติกที่ว่านี้ ตอนหลังขึ้นราคาจาก 50 สตางค์เป็นหนึ่งบาท

ปัจจุบันก็มีอยู่ตามห้าง รูปร่างตู้จะดูไฮโซขึ้น ของเล่นในนั้นก็ดูดี หมุนครั้งนึงก็สิบบาทกระมัง

โตมาอีกหน่อย เด็กวัยรุ่นก็จะลุ้นด้วยการจับสลาก เบอร์ละ 1 บาท ซึ่งของรางวัลใหญ่มักเป็น #เหล้าแม่โขง บุหรี่ ผงซักฟอก หรือแย่ที่สุดก็ของกินเล็กๆน้อยๆ เราคอยจับตาเสมอว่าจะมีใครได้รางวัลใหญ่มั้ย ซึ่งจนสลากหมดแผงจนเปลี่ยนแผงใหม่ก็แล้ว เราก็ยังคงเห็นเจ้ารางวัลใหญ่นั้นคาอยู่ที่เดิม จนโตขึ้นถึงเข้าใจว่า เจ้าของแผงน่ะ เค้าเอาเบอร์รางวัลใหญ่นั่นออกไปจากแผงเสียตั้งแต่ต้นมือแล้ว หลอกกินเงินฟรีเหล่าวัยรุ่นและผู้ใหญ่หน้ามืดได้ไปมากโข

แน่นอนว่าเหล่าผู้ใหญ่ทั้งหลายก็วัดดวงเอาจากสลากกินแบ่งและหวยใต้ดินกันทุกต้นและกลางเดือน โดยไปนั่งชุมนุมอยู่ร้านกาแฟที่เปิดวิทยุรายงานผลการออกสลากกันอย่างถ้วนทั่วหัวระแหงอยู่แล้ว

ภาพนี้ผมใส่รถสามล้อขายถ่านเข้าไปด้วย ซึ่งสมัยนี้เห็นได้ยากแล้ว เค้าจะมีที่โกยถ่าน คล้ายคราดอันเล็กๆปลายเป็นจะงอยงุ้มเหมือนกงเล็บนก คราดถ่านมาใส่ที่ตักถ่านซึ่งสานจากผิวไผ่เป็นรูปร่างคล้ายๆจอบเสียม แล้วเทๆใส่ถุงอีกที ถ่านก้อนไหนใหญ่เกินไปก็เอาพร้าสับเฉาะให้เล็กลง ซึ่งปัจจุบันถ่านไม้แบบนี้เค้าบรรจุถุงเสร็จสรรพอยู่แล้ว

อีกอย่าง ตอนนั้นมีร้านค้ามาเปิดใหม่ มีของเยอะและมากมายกว่าแผงยายแต๋ว ที่เป็นเพิงประจำของพวกเรา เราเรียกร้านนี้ว่า ร้านตาโชติ ภายหลังเปลี่ยนมาเป็นร้านเจ๊ เพราะมีผู้หญิงเชื้อสายจีนมาเป็นเจ้าของแทน ร้านนี้ดีอย่างก็ตรงเซ็นเชื่อได้เหมือนกัน โดยแกจะมีกระดานเขียนว่าชาวบ้านคนไหนเชื่อเงินซื้อของไว้เท่าไหร่ กระดานเบ้อเริ่มอยู่ข้างฝาตรงลิ้นชักเก็บเงิน ปลายเดือนค่อยมาชำระเงิน

สรุปว่าชาวสวนเรามีเครดิตมากขึ้น เพราะของสดกับข้าวก็ไปเซ็นเชื่อร้านยายแต๋ว ส่วนของใช้สารพันอย่างก็เซ็นที่ร้านเจ๊เอา อู้ฟู่กันไปเลยทีเดียว
.



 .

Supak Delaney
 ·
หมุนไม่มี ที่บ้าน. จังหวัดตาก รึ มีแต่หมู่บ้านไม่มี. มีแผง. ห้อย. แล้วมีเหล้า บุหรี่ ยานัท. แหวน. สร้อย. อะรัยมากระโยงระยาง ชอบแอบเงิน. ไปซื้อเบอร์. ค่อยๆเอามือ บัง ทีละนิด. ว่า ออกอะรัย. มันส์

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ต้องเรียกให้หรูหน่อย ว่านักแสวงโชค นะฮะ

.
.
ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จังหวัดตาก น่าไปเที่ยวมากเลยฮะ อยากไปจัง แต่ใช้เวลาเยอะมากๆๆๆๆๆ

 .

Supak Delaney
 ·
เฮ้ย ไม่ใช่. โดนแม่ ตี สะ เขียว. ชอบมาก แอบเอาเงินใน ถาดหมาก ไป ซื้อ. 55555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เมื่อก่อน ผจญภัยไม่ใช่เล่นนะฮะ

 .

Supak Delaney
 ·
ตอนนี้ 50 ปลายปลาย ยังชอบ อยู่เลย แต่ไม่มีให้เล่น ส่งมาให้ป้าหน่อยดิ. มันยังมีขายปะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
555 ต้องเช่าเครื่องบินเหมาลำไปส่งเลยนะฮะนั่น

 .

Supak Delaney
 ·
มาสิ มาพักบ้านป้า. มีลุงอยู่. คนเดียว. อีกหลัง บ้านนา. มีบ้านพัก หลังน้อย. คอยเวลา กลับ ตาก มาเลย ฟรี

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมเคยเห็นแถวสำเพ็ง สะพานหัน ยังมีอยู่บ้างนะฮะ พวกร้านขายส่งของเล่นแผงๆน่ะฮะ

 .

Supak Delaney
 ·
พาทั้งครอบครัว เลย อยู่ติด แม่นำปิง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อ้าว ลุง อยู่คนเดียว แล้วคุณป้าอยู่ในกรุงเทพฯนี่เหรอครับ

.
.
ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
โห น่าอิจฉาจัง มีบ้านติดแม่น้ำด้วยฮะ

 .

Supak Delaney
 ·
เฮ้ย ลุงหมายถึงพี่ชาย ป้าอยู่ ออสเตรเลีย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Supak Delaney ขอโทษที่เปิ่นฮะ คุณป้าอยู่ไกลจัง ยังไงดูแลสุขภาพด้วยนะฮะ

 .

Supak Delaney
 ·
ตอบกลับ
Farida G'Goy
 ·
หนูเข้ามาแอบอ่านคะ คุณป้ากะคุณพี่ คุยกันน่ารักดีคะ

 .

Supak Delaney
 ·
เด็กบ้านสวน มันน่ารักไอ่ป้า. ก็คนสมัยเก่านะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Supak Delaney ขอบคุณมากๆเลยครับ

 .

Akkhrawin Insin
 ·
มีขนมอีกแบบ เหมือนไข่ใบเล็กๆ ลายคล้ายไข่นกกระทา อมแรกๆจะออกรสหวาน แต่เลยเข้าไปกลางๆดันเปรี้ยว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฮะ เราเรียกมันว่าไข่จิ้งจกอ่ะฮะ รสชาติก็แปลกๆดี หวานแล้วเปรี้ยวเข็ดฟัน แต่ไม่ชอบกลิ่นมันเลยอ่ะฮะ

 .

Akkhrawin Insin
 ·
อันเดียวกันจริงด้วยครับ นึกตั้งนานว่าขนมอะไร

 .

นิตยา กสิกิจวิวัฒน์
 ·
คิดถึงวันเก่าๆ สมัยยังเด็ก มีความสุขมากๆเลย ไม่เหมือนสมัยนี้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คนเขียนก็คิดถึงครับ

 .

Gob Anu-Suparos
 ·
ขอบคุณเพจดีๆที่ช่วย บำรุงสมองด้านความจำ..ทุกภาพ ทุกความรู้สึก ในช่วงเยาว์วัยมันวนกลับมาตลบอบอวนอยู่ในความนึกคิดของเราอีกครั้ง.

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ และขอบคุณมากครับที่ติดตามอ่าน เป็นกำลังใจได้มากเลยทีเดียว ขอบคุณครับ

 .

Thanakan Hutch
 ·
ผมไม่ทันตอน 50สตางค์ ทันแค่ตอนเหรียญบาทใหญ่ ชอบหยอดมากเหมือนกันครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
หยอดทีไรก็ได้แต่แหวนพลาสติกกะถั่วลิสงเนาะฮะ

 .

Thanakan Hutch
 ·
เด็กบ้านสวน ใช่ครับ ถั่วแข็งๆ เวลากินกลัวฟันน้ำนมหักมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Hutchy Lycan ฟันน้ำนมนี่โยกไปโยกมาหลุดตอนกินข้าวทุกทีฮะ 5555

 .

Ying Pad
 ·
แถวบ้านมีโรงถ่าน วิ่งเล่นไม่รู้เพราะแดดจึงตัวดำ หรือผงถ่านฉาบผิว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ของผมส่วนใหญ่เป็นรถขายถ่าน กะพวกที่มีที่สวนเยอะต้นไม้เยอะเค้าจะเผาถ่านกันเองน่ะฮะ
.
.
ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แล้วก็ของผมนี่ไม่ต้องสงสัยว่าแดดหรือถ่าน เพราะดำมาแต่เกิด 555

 .

วิจิตร เนตรแตง
 ·
คนมีอายุเดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีร้านกาแฟรุ่นเก่าๆให้นั่งคุยกันตอนเช้าๆแล้ว แต่ถ้าคนไหนอยู่บ้านได้อ่านข้อความที่พวกเรามาเล่าสู่กันฟังก็ต้องนั้งอมยิ้มกันทุกคนเพราะมันเป็นเรื่องราวที่เคยผ่านมาแล้วทั้งนั้นก็มีความสุขได้อีกแบบเหมือนกันละครับ ลุงเองก็อยู่มา ๕๘ ขวบแล้วละครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยฮะที่เข้ามาแบ่งปันความสุขเล็กกัน

 .

Aun Mongkon
 ·
คิดถึง ตอนเด็กเหมือนกัน สนุกสนาน ตื่นเต้นทุกครั้ง ที่ได้เล่น

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แทบไม่ได้อะไรเลย แต่ก็ยังเล่นนะฮะ สนุกดี 55

 .

วิจิตร เนตรแตง
 ·
ถ้าพูดถึงเรื่องจับเบอร์กันละก็ทำให้คิดถึงร้านพี่เขห้าแยกและร้านเจ้ห่วงที่อยู่หน้าวัดเลยละครับ มีน้องๆคนไหนเกิดทันร้านอาม่าที่มาปูเสื่อขายของข้างประตูโรงเรียนเทศบาลด้านร้านเจ็กเปี้ยท่านจะขายขนมแบบถูกๆคือข่าวตูท่านทำเองและถั่วต้มเม็ดขนุนต้มและไข่ต้มที่ท่านเหลือมาจากใส่บาตพระท่านก็เอามาผ่าขายที่สำคัญท่านก็มีเบอร์มาวางขายด้วยแต่ท่านใจดีตรงที่ถ้าเด็กคนไหนจับเบอร์แล้วไม่ได้อะไรก็บอกท่าน ท่านก็จะพูดว่าน่าสงสารแล้วจะให้เด็กๆเลือกว่าจะกินขนมอะไรท่านจะให้ฟรี และถ้าวันไหนไม่มีตังเด็กๆก็จะไปหากระดาษเอสี่หรือกระดาษข้อสอบก็ได้มาแลกขนมท่านก็ให้ พอพูดถึงท่านทำให้ลุงคิดถึงท่านขึ้นมาเลยท่านเป็นคนจีนที่ใจดีและชอบทำบุญใส่บาตทุกวันท่านเป็นเจ้าของร้านอาหารเหรียญทองเก่าในสมัยนั้นละครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ท่านเหล่านั้นทราบได้คงดีใจมากๆที่มีคนคิดถึง ผมก็ดีใจไปด้วยครับ ขอบคุณมากๆเลย

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ไม่เคยหมุน แต่เคยจับสลาก อิอิไม่เคยได้อะไรหรอก ทุกวันนี้เลิกหมด ไม่ลุ้น เบอร์หวย ลอตรี่ก็ไม่ซื้อค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีที่สุดเลยครับ ยังไงตังค์ในมือเราก็ยังเป็นของจริงมากกว่าเนาะฮะ

 .

วู้ดดี้ ครับผม
 ·
 ·
แฟนตัวยง
สมัยเด็กๆ ก่อนจะมาเป็นตู้ไข่ จะเป็นตู้หยอดเหรียญสลึง-50สตางค์ ในตู้จะเป็นถั่วเคลือบ กรอบๆ ไม่แน่ใจว่าใช่ถั่วสิงคโปร์หรือเปล่า ในนั้นจะมีของเล่นหรือพวกแหวนรวมอยู่ด้วย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ คุ้นๆเหมือนกันนะฮะ เหมือนเคยผ่านตาเมื่อนานมามากแล้ว 555

 .

วู้ดดี้ ครับผม
 ·
 ·
แฟนตัวยง
เหมือนคนแก่คุยกัน 5555

 .

Burin Engtrakul
 ·
บ้านยายอยู่พระราม3 แต่ก่อนบรรยากาศตามเพจเลยครับ คูคลองมีปูแสม ปลาตีน อากาศดีมาก ร้านชำคือแหล่งรวมความบันเทิงของเด็กๆ คิดถึงและเสียดาย เดี๋ยวนี้เป็นตึกไปหมดแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับน่าเสียดาย เมื่อก่อนรู้สึกพวกเราชีวิตง่ายจัง ไม่วุ่นวายเหมือนสมัยนี้ครับ

 .

Kanchana Detchdee
 ·
เด็กๆ ไม่ว่าสมัยไหนชอบจริงๆกับเสี่ยงโชคจับสลากอะไรนี่ ตอนนั้นจำได้ ได้ตังค์กินหนมเมื่อไรเป็นต้องแบ่งไปหยอดตู้หมุนไข่...และก็ได้แต่แหวนตลอดเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
นี่ได้แหวน กะสร้อยพลาสติกบ่อยๆ นี่เป็นโต้โผยี่เกพลาสติกได้เลยนะฮะ

 .

Or Richy
 ·
นึกถึงตอนเด็กเลย ที่บ้านเปิดร้านแบบนี้ คิดถึงพ่อสุดหัวใจ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีใจที่คุณผู้อ่านมีความสุขนะครับ

 .

โชติกา พวงทอง
 ·
ขอบคุณเพจนี้ หวนถึงวันเก่าผู้เขียนเรียบเรียงเรื่องราวได้อรรถรสดีมากค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับที่ชอบ ดีใจมากเลยฮะ

 .

Golfkuna Kunajiraporn
 ·
เด็กยุค90 ลงไปเท่านั้นที่จะเข้าใจความรู้สึก 5555 Patumrat Pear Somrak

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
5555 นี่อ้อมๆแล้ว...ถ้าตรงๆก็แปลว่า.....55555

 .

Naparee Sornsin
 ·
ตอบกลับ
Suwat Aksorndath
 ·
เขียนเรียบเรียงได้ดีมากครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

Noppadol Sap
 ·
ใช่เลยครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ อาจมีผิดเพี้ยนหรือลืมไปบ้าง ก็ขออภัยนะครับ

 .

Noppadol Sap
 ·
ไม่ใช่ปัญหาครับ ปัญหาก็คือมันย้อนกลับไปไม่ได้แล้วอ่ะ คิดถึงตอนเด็ก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Noppadol Sap ครับ คนเขียนก็คิดถึง เลยเริ่มเขียนนี่แหละฮะ

 .

ปลายดาว แสงสุโพธิ์
 ·
บรรยากาศดี

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

Api Apirada
 ·
ชอบเล่นเบอร์ละบาท มากเลย แต่ไม่ค่อยได้ของ ที่เล็งไว้5555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ก็คงไม่มีใครเคยได้เหมือนกันนะฮะ เจ้ามือกินรวบ

 .

Thiangvan Kampoomaung
 ·
จับเบอร์ได้แต่ช้างน้อย บะหมี่ห่อละสองบาท (ยำยำ ช้างน้อย)

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ ผมลืมไปเลย ยำยำช้างน้อย สมัยนั้นจะมีเศษมาม่าที่เค้าเอามาใส่ถุงขายถุงละบาท กินไปเอานิ้วจิ้มผงปรุงรสมาดูดไป 555

 .

Thiangvan Kampoomaung
 ·
สมัยนั้นไม่มีเงินชื้อคับ เคยแต่เอามือจิ้มกินกับเพื่อน ตอนนี้ห่อสองบาทหรือห้าบาทจำไม่ได้คับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ยำยำช้างน้อย สองบาทถูกแล้วครับ ผมก็ไม่เคยกินตอนนั้น กินแต่เศษๆที่ว่า
.
.
ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ยังมีอยู่นะฮะ แต่เค้าเปลี่ยนเป็นรสข้าวโพดหรืออะไรเนี่ยแหละฮะ รสไม่น่าจะเหมือนเมื่อก่อน ส่วนราคาก็ไม่รู้เท่าไรเหมือนกัน

 .

Thiangvan Kampoomaung
 ·
และอีกสิ่งหนึ่ง คือสิ่งที่ฮิตสุดในตอนนั้น จำกันได้มั้ย



 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ข้างในจะมีรูปลอกที่เอาน้ำลูบแล้วภาพที่กระดาษห่อชั้นในจะลอกติดออกมา บางทีก็เอามาติดเล่นที่แก้มที่แขน แต่เดี๋ยวนี้ไม่รู้ข้างในยังเป็นงั้นเปล่าครับ
.
.
ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ในตอน #เศรษฐีหนึ่งบาท ผมก็เขียนไว้ครับ

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
 ·
 ·
แฟนตัวยง
อยากเล่นแบบนี้จะไปหาซื้อได้ที่ไหนนึกถึงตอนเด็ก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คงมีอยู่บ้างตามร้านขายส่งมั้งฮะ น่าจะนะฮะน่าจะ

 .

ChaCha Kloy Wanrak Kloy
 ·
ทั้งจับทั้งหมุนจนเงินหมดเลยอดกินหนม มันบ่อยมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ได้แต่ถั่วไม่กี่เม็ด แต่ก็ไม่เคยเลิกฮะ 55

 .

Saifon Osoth
 ·
เพลินดีมากเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ดีใจจังเลยฮะที่ชอบ

 .

Pim Mie
 ·
คิดถึงวัยเด็ก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คนเขียนก็คิดถึงครับ จุดเริ่มต้นก็ตรงคิดถึงนี่ล่ะฮะ

 .

Pim Mie
 ·
ตอนเด็กๆจำไดจะมีการ์ตูนแนวๆนี้ให้ดูให้าอ่านด้วย..เห็นภาพนี้แล้วคิดถึงป่า..ที่บ้านเกิด..ฝน..ที่รองมาดื่ม
วิ่งแก้ผ้าเล่นน้ำฝน...ทุกวันนี้..ก็ยังคิดถึงช่วงเวลานั้นนะคะ...อยากมีไทม์แมชชีน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Pim Mie ครับ ดีใจที่ทำให้หลายท่านมีความสุขกับความหลังนะครับ ขอบคุณมากเลยที่ติดตามอ่านครับ

 .

Thunpisa Polla Tantavwong
 ·
หมุนไข่ได้แหวน 555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แค่นั้นจริงๆนะฮะ 555

 .

Thunpisa Polla Tantavwong
 ·
อย่างอื่นจำไม่ได้อ่ะค่ะ. จำได้แต่แหวน 5555

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
จับฉลาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ลุ้นมันดีเนาะฮะ

 .

เอก พรณรงค์
 ·
ขอบคุณครับ

 .

Put Chatpaisarn
 ·
https://youtu.be/q0KmPkle9dI

 .

Satita Rurnarom
 ·
ทำให้เห็นภาพความทรงจำสมัยเด็กๆย้อนมาในความรู้สึก.

 .

รินนริน พราวนภา
 ·
ชอบเล่นค่ะ​ ลุ้นว่าตัวเองจะได้อะไร​ แต่ไม่เคยได้เลย

 .

.................


37
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1618940741460528&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
6 ตุลาคม 2017
 ·
#ประชุมสภาประชาชน #เด็กบ้านสวน

วงประชุมในชุมชนสวนมีหลายขนาด ประชุมวงเล็ก ก็อย่างเช่น วงซุบซิบเรื่องชาวบ้าน หรือวงไพ่

วงประชุมขนาดกลางก็จะเป็นตามสภากาแฟ

ส่วนวงประชุมใหญ่สุด ก็คือ วัด ในทุกวันพระใหญ่ ชาวบ้านแทบทุกครัวเรือน จะหุงข้าวต้มปลา มารวมกันที่ศาลาวัด เป็นศาลาไม้เก่าๆติดคลองบางเขน เราจำได้เพียงคร่าวๆ เพราะหลังจากนั้นไม่นานเค้าก็สร้างใหม่เป็นศาลาปูนใหญ่โต

ที่นี่แทบทุกคนในเรือกสวนจะมากันอย่างครบถ้วน เพราะมีไม่เกินร้อยครัวเรือน และแทบจะเกี่ยวดองกันหมด

เมื่อมาถึงก็จะต่างตักแกง ตักข้าว ใส่ชามในถาดไว้เตรียมถวายพระ แกงเผ็ดไม่ว่าอะไรก็ตักรวมอยู่ในชามเดียวกันไม่ว่าแกงพะแนงไก่ แกงเผ็ดหมู ไก่ รวมในชามเดียวกันหมด แกงจืด และขนมก็เช่นกัน แยกก็เพียง อันไหนน้ำ อันไหนแห้ง

ระหว่างรอพระมาก็คุยฟุ้งกันทุกเรื่อง วงโน้น วงนี้ คุยเสร็จ ก็เปลี่ยนวงกันไป

หลังพระสวด เทศน์ และฉันเสร็จ สวดสัพพีให้พรกันเรียบร้อย กับข้าวไหนเหลือจากพระฉัน ชาวบ้านพวกแก่วัด ก็จะเอามานั่งกินต่อจากพระ กินไปคุยไป แล้วต่างคนก็ช่วยกันทำความสะอาดก่อนแยกย้ายบ้านใครบ้านมัน

สำหรับเด็กที่ไม่ประสาเรื่องธัมมะธัมโม เราก็วิ่งเล่นไปทั่ว ดูนั่นนี่ โดยเฉพาะดูกับข้าว บ้านไหนทำอะไรมา ตื่นเต้นไปหมดเพราะได้เห็นอาหารกองพะเนินเต็มถาด เพราะนอกจากบางคนเอามาถวายพระ ยังติดไม้ติดมือของกินมาแจกจ่ายแบ่งกันกิน

ไม่รู้เรื่องบทสวด หรือบทพระเทศน์ รู้อย่างเดียวว่า สนุกดี
.



 .

Puwadit Khemthong
 ·
ชอบภาพนี้มากครับ คิดถึงวัยเด็ก ในวิถีชีวิตเด็กชาวไร่ชาวสวน และเคยเป็นเด็กวัดมาก่อนซึมซับบรรยากาศแบบนี้มาเยอะพอสมควร ขอบคุณที่นำมาลงให้ชมครับ.

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ ที่เขียนก็เพราะคิดถึงบรรยากาศแบบนี้เหมือนกันครับไม่เจอนานแล้วตั้งแต่ทำงานเนี่ย

 .

Puwadit Khemthong
 ·
เช่นกันครับ พอเรียนจบ เข้าสู่วัยทำงาน มาอยู่เมืองกรุง มีภาระที่รับผิดชอบมากมาย วิถีชีวิตแบบนี้แทบไม่เคยได้เห็นกันอีกเลยครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Puwadit Khemthong เดี๋ยวนี้ขนาดทำบุญยังเป็นบุญด่วนสำเร็จรูปเลยครับ

 .

ทอมมี่ จัง
 ·
 ·
แฟนตัวยง
แถวชานเมืองบ้านพี่ ยังมีให้เห็น ในวันพระ หรือเทศกาลประจำถิ่น บ้านพี่มีส่งตายาย เทศกาลเดือนสิบ น่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คล้ายๆทำบุญสาทรเดือนสิบหรือเปล่าครับ

 .

ทอมมี่ จัง
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ไม่แน่ใจ น่ะ แต่บ้านพี่ สุราษฎร์ธานี ประเพณีสาทเดือนสิบ รับส่งตายาย..

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ขอบคุณมาก สำหรับคำชี้แนะครับ

 .

บ้านผมสวย มีวอลลุ่ม
 ·
กับนี้ค่อนข้างห่าง เราลูกหลานจีน มีแต่ตามแม่ไปไหว้จ้าวที่ศาลเจ้า ดูงิ้ว แอบดูงิ้วแต่งหน้าแต่งตัวหลังโรง พอตังหมดก้อหมดสนุกวิ่งกลับบ้าน
เรื่องวัดขออ่านผ่านน่ะอิ อิ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เข้ามาอ่านผมก็ดีใจแล้วครับ

 .

ChaCha Kloy Wanrak Kloy
 ·
เมื่อก่อนวัดเป็นแบบนี้เลย เดี๋ยวนี้กระเบื้องทั้งหลัง ภาพนี้ยิ่งมองยิ่งรู้สึกถึงวัยเด็กตอนไปวัด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับที่เข้ามาติดตามอ่าน

 .

Supak Delaney
 ·
กลับมานั่งอ่านอีกรอบ. รอบแรกกดไลน์. เฉยๆ. รอบนี้อ่านจิงจิง. คิดถึงว่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีใจจังเลยฮะ เขียนที่ไทย แต่คนชอบอยู่ไกลถึงออสเตรเลียนู่นแน่

 .

Supak Delaney
 ·
ฮะ. ขวัญใจคนแก่

 .

Supak Delaney
 ·
เอารูปหน้าตามาให้ป้าดูที. ว่าเจ้าหล่อเหลาเอาการขนาดไหน. ถึงได้เขียนดีอย่างนี้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จะพยายามเขียนให้ได้เรื่อยๆนะฮะ มีกำลังใจน่ารักๆทั้งนั้นเลย

 .

Supak Delaney
 ·
เออ. แต่ที่ป้าว่า. ขอดู. หน้าตาเจ้าหน่อยดิ. จะได้รู้จักกันไว้. เผื่อวันหลังพาลูกเมียมาเที่ยวจะได้หาข้าวปลาอาหารต้อนรับ.

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
หน้าเหมือนในนั้นแหละฮะ หน้ากลมๆ หัวเกรียนๆ ผิวคล้ำๆ คิ้วดกๆ ปกติไม่ค่อยเซลฟี่เลยฮะ ขอโทษจริงๆเลยนะฮะ
 ·
 ·
ผู้เขียน
อยู่ที่นั่นดูแลสุขภาพกันด้วยนะฮะ

 .

Supak Delaney
 ·
ปะ. ให้ไวน์. 2 ขวด

 .

Supak Delaney
 ·
ไม่มีคำอธิบายรูปภาพ

 .

Supak Delaney
 ·
อีกหนึ่งแก้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แหะๆๆๆ ผมไม่ดื่มอ่ะฮะ ขอเป็นกับแกล้มประมาณถั่วลิสงออสเตรเลียก็พอครับ ขอบคุณมากเลยครับ

 .

Supak Delaney
 ·
รักนะ จ้ะ.

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ดีใจจังเลยฮะ

 .

Prin Sumroeng
 ·
บรรยากาศงานบุญ กวนข้าวทิพย์ ถ้าใครเคยเจอจะตื่นเต้นมาก
มะพร้าวนับพันลูกกวนเพื่อเอาน้ำมัน สามสี่โอง ฟืนเท่าต้นตาล
คนกว่าร้อยคน ช่วงออกพรรษานี่ละ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น่าสนุกจังเลยครับ อยากไปบรรยากาศงั้นบ้างจัง

 .

Prin Sumroeng
 ·
ประมาณ สามสิบปีเเล้วครับ คนรุ่นนั้นเกือบ ๙๐ ละ ผมยังอยากให้เค้าฟื้นฟู การทำข้าวทิพย์ของเเถวบ้านนั่น ทำยากมาก ต้องใช้ความสามัคคีของชุมขนครับ ทำไม่ดีข้าวไม่อร่อยเพราะส่วนผสมคือ ต้องใช้ของกินบนโลกที่มี มากวนรวมกันท้ายสุดจะเปนก้อนเหนียวๆ หอมมาก อีกทั้งการกวนต้องเปนหญิงสาวพรหมจารีหรือหมดระดูนี่ละ(จำรายละเอียดได้ลางๆ) หรือคนเเก่ไปเลย เเตละวัดรสไม่เหมือนกันครับ พอกวนเสร็จต้องผ่านการสวด น่าเเปลกใจคือ ตัวข้าวทิพย์เก็บได้นานนับปีครับ ไม่ต้องใส่สารกันบูด เเต่ห่อมิดชิด น่าสนใจมากๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เดี๋ยวต้องลองไปค้นความรู้เรื่องนี้บ้างแล้วครับ ขอบคุณมากครับ

 .

Prin Sumroeng
 ·
อันนี้ของ ชุมชนวัดทุ่งจันทรสมุทร หล่มสัก เพชรบูรณ์ครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จังหวัดสวยแล้วยังประเพณีงามอีก ผมเคยผ่านเพชรบูรณ์ชอบมากๆ สวยแต่ไม่เคยไปเที่ยว สักวันต้องไปให้ได้เลยครับ

 .

Prin Sumroeng
 ·
เพชรบูรณกับหล่มสักห่างกัน44 กม.ครับห่างจากกทม.ประมาณ5-7 ชม.
เเต่ละบ้านจะมีขนบฯ ต่างกันชุมชนที่อยู่นี้เรียกตนเองว่า ไทหล่มหรือลาวหล่ม สร้างบ้าน สำเนียงเหมือน เชียงคาน ด่านซ้ายหล่มเก่า ตั้งอยู่ริมน้ำป่าสัก มีย่อยๆอีกเยอะ. คิดเหมือนกันจะวิจัยชุมชนตนเองถ้าไม่ลาลับดับขันธุ์ไปก่อน ว่างๆมาเที่ยวถนนคนเดินไทหล่มครับ ที่พัก500นี่ก็มีเเล้ว สงบสะดวกครับ
ปล.ภาพที่วัดผาซ่อนเเก้วอาทิตย์ที่ผ่านมา เหมือนแอ่งกะทะ
ไม่มีคำอธิบายรูปภาพ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น่าสนใจมากเลยครับ มีอัตตลักษณ์ในชุมชนย่อย ทางเมืองนนทบุรีผมก็มีชาวมอญที่เกาะเกร็ด กับวิถีชาวนาของทางบางบัวทองกับชาวสวนที่บางกรวยกับอำเภอเมือง ที่กำหนดให้วิถีชีวิตต่างกันเล็กน้อยครับ

 .

Prin Sumroeng
 ·
หากเปนไปได้เเอดรวบรวมข้อมูล12 เดือนจะดีครับ ทำเหมือนปฏิทินท่องเที่ยวเเละถ้าหากมีอะไรช่วยได้ก็ยินดีครับ เเม้ตอนนี้ไม่ได้อยุ่บ้านเเต่ความทรงจำมันมี ผมคิดว่าถ้าเราเขียนวันละ1ประโยค เดือนนึงได้ตั้ง30 ครับ ปีนึงก็ไดัเยอะเเล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ขอบคุณมากเลยสำหรับคำแนะนำ ดีจังเลยครับ

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
สภาประชาชน ผมชอบไปขอขนมเขากิน อิอิ คนละชิ้นก็อิ่มแล้วโดยมาเป็นถ้วยฟู และ สาเกเชื่อม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อันหลังนี่ของชอบเลยฮะ

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
ที่บ้านป้าขอบทำขนมตาลผมชอบเม้มไว้ เอาไปแลกขนมบ้านอื่นกล้วยเชื่อม สาเกเชื่อม เมื่อก่อนขนมอาหารโดยมากทำกันเองแกงเทโพเด็ดผักบุ้งจากท้องร่องสวน แกงส้มผมไปตกปลามาให้ปลาทำ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ชาติชาย ศิริพนธ์ แต่ละอย่างน่ากินทั้งนั้นเลยครับ

 .

Akkhrawin Insin
 ·
ที่สุพรรณยังพอมีอยู่ แกงอะไรก็ใส่รวมชามเดียว ส่วนชาวบ้านก็เอาอาหารที่ตนเองทำมาใส่ถุงร้อน แล้วก็ให้เด็กๆถือไปแลกกับบ้านอื่นๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อิจฉาจังเลยครับ เดี๋ยวนี้ห่างวัดไปเยอะเลยผม ได้แต่ไปเวียนเทียนบ้างถ้าเลิกงานทัน

 .

Akkhrawin Insin
 ·
เฉพาะวันพระใหญ่จริงๆ ไม่ก็สงกรานต์ ปีใหม่นั่นล่ะครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คงครึกครื้นดีนะฮะ น่าสนุก

 .

Akkhrawin Insin
 ·
ก็รู้สึกดีมากๆครับ ในรูปแบบที่อยู่ กทม. ตั้งแต่เด็ก พอไปเห็นวิถีคนต่างจังหวัด แล้วมองกลับมาที่ตัวเอง รู้สึกว่าทำไมชีวิตเมืองหลวงมันวุ่นวายจัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ มึนๆงงๆเหมือนกัน

 .

Pailynn Cgs
 ·
ชอบนักแลโอกาสอย่างนี้ ได้เจอเพื่อนๆ ได้กินขนม ได้ซน(ยายกับแม่ไม่ดุเวลาอยู่กับเพื่อนบ้าน)ภาพนี้ทำให้ความทรงจำของดิชั้นแจ่มชัดเหมือนมีแว่นขยาย ขอบใจมากนะจ๊ะพ่อคุณที่ทำให้คนแก่ยิ้มอย่างมีความสุข

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ ผมก็มีความสุขทุกครั้งเวลาท่านผู้อ่านบอกว่ามีความสุขจากงานของผมครับ

 .

Kanchana Detchdee
 ·
อยู่บ้าน ชนบท ตจว เด็กๆก็มีหน้าที่หิ้วปี่นโต ( ทางใต้เรียกชั้น ) คงเพราะมีเป็นชั้นๆ แล้วก็รอพระฉันเสร็จ หลังจากนั้นหลายๆคน ก็หิ้วชั้นไปที่หาดหน้าวัดกินข้าวร่วมกัน เด็กๆก็กินไปมั่ง วิ่งเล่นน้ำไปมั่ง...เป็นวงประชุมที่ไม่เคยลืมเลือน...

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ความสุขยังติดมาอยู่ถึงทุกวันนี้เลยฮะ

 .

ปิยะนุช ยิ้มเยื้อน
 ·
นึกถึงตอนเด็กเลยอยากให้บรรยากาสเก่าๆแบบนี้กับมาจังเลยคร้ามี ปู่ ย่า ตา ยาย พ่อ แม่ ไปทำบุญกันหนูชอบไปเก็บลูกอมกับบ้าน.

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ ดีใจจังที่ชอบ ถ้าย้อนไปมีบางรูปที่ผมลืมลงสีบางจุดกับวาดผิดนิดหน่อยฮะ ถ้ามีโอกาสรวมเล่มเดี๋ยวค่อยมาแก้อีกทีนะฮะ รู้สึกดีใจมากๆเลย

 .

ปิยะนุช ยิ้มเยื้อน
 ·
คร้าพี่ขอบคุนนะคร้าที่วาดรุปแบบนี้มาให้หนูย้อนกับไปนึกถึงตอนเด็กอีกครั้งหนุจะคอยติดตามผลงานของพี่ตลอดไปนะคร้า

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ขอบคุณอีกหนึ่งกำลังใจนะครับ

 .

ปิยะนุช ยิ้มเยื้อน
 ·
คร้า

 .

Monchai Thepboonta
 ·
ผมชอบสิ่งแวดล้อมทางสังคมแบบนี้ครับ ล่าสุดได้กลับบ้านที่ต่างจังหวัด ผู้คนมักจะนำอาหารไปถวายที่วัดในตอนเช้า มีทั้งการพูดคุยอย่างที่มีการเอ่ยดังโพสท์ข้างต้น เหตุเพราะหนึ่งหมู่บ้านก็จะมีวัด ดังนั้นพระที่จำอยู่ที่วัดก็จะไม่เยอะมากมายถึงขนาดต้องออกเดินรับบาตรจากชาวบ้าน อีกทั้งยังได้รับประทานอาหารกันและปัดกวาดเช็ดถูล้างถ้วยล้างจานและพูดถึงความเป็นไปในชีวิตของแต่ละคน แถมยังได้ข้อคิดในแบบมุมมองที่แตกต่างจากธรรมของผู้ที่ครองผ้าเหลืองอีกต่างหาก แถมสมัยนี้ในบางวัดยังเปิดให้ชาวบ้านใช้ Wifi ฟรีอีกต่างหาก ต้องยอมรับกันนะครับ ในต่างจังหวัดใช่ว่าผู้คนจะใช้เวลากันมากมายนักกับโซเชี่ยลมีเดีย เทคโนโลยีที่กว้างไกลไปกันได้กับวิถีแบบบ้านๆของไทยครับผม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ไอเดียตรงประเด็นมากเลยครับ ชอบและเห็นด้วยเลย เป็นวัดด้วยเป็นศูนย์กลางชุมชนด้วย ดีกว่า แบต. อบจ. อีก มีเรื่องไรกันยังให้เจ้าอาวาสประนีประนอมด้วย

 .

Seevika Wongsirikul
 ·
ตอนเด็กๆทุกวันอาทิตย์ดีใจมากตามผู้ใหญ่ไปทำบุญที่วัดมหาธาตุ ท่าพระจันทร์
พอช่วยจัดข้าวของถวายพระเสร็จก็รีบลงไปเดินเล่นตลาดนัดภายในวัด มีของขายเยอะมาก มีแสดงกล แถมของกินมากมาย อิ่มอกอิ่มใจ มีเสียงพระเทศน์ตามสายเข้าหัวบ้างเล็กๆน้อยๆแต่ที่แน่ๆได้ของกลับบ้านทุกอาทิตย์เลย คิดถึงจริงๆ. ภาพวาดสวยมากค่ะคอยเป็นกำลังใจคอยติดตามนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ สมัยเรียนผมก็ชอบไปนั่งวัดนั้นวันอาทิตย์ มีคนมาถืออุโบสถศีลกันเยอะเลย

 .

Por Dee
 ·
มันใช่เลยค่ะ ไปวัดวัยเด็กแบบนี้เลยค่ะ...แอบมีถังกดน้ฝาสีน้ำเงินด้วยอ่ะ ขอSaveเก็บไว้นะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณมากเลยที่เข้ามาอ่านครับ

 .

Thiangvan Kampoomaung
 ·
ส่วนผมก้อจะค่อยรับหลวงตาจากกุฎิ จากนั้นก้อจะได้ลูกอมนกแก้วเป็นประจำ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อินไซด์ นะฮะเนี่ย55

 ·

Reafre Zillah
 ·
คิดถึงตอนเด็กๆที่ยายพาไปวัดเหมือนกันเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ท่านน่าจะใจดีมากเลยนะฮะ

 .

Reafre Zillah
 ·
เด็กบ้านสวน ยายใจดีมากค่ะ ตอนเด็กๆอยู่กับตายายที่บ้านสวน วิ่งเล่นขุดดินขุดทรายไปตามเรื่องถึงเวลาวันพระใหญ่ยายก็พาไปวัด เห็นภาพคล้ายๆแบบในรูปนี้เลยค่ะ เห็นภาพนี้แล้วคิดถึงมากเลย ขอบคุณนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Reafre Zillah ดีใจมากเลยครับที่ผู้อ่านนึกความทรงจำที่มีความสุขได้

 .

Noppadol Sap
 ·
อยากได้วงประชุมหมากรุกด้วยครับ (วาดไม่เป็น)

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับมีที่วงสภากาแฟ เดี๋ยววันหลังก็จะเขียนครับ ขอบคุณที่แนะนำมาก ความทรงจำแวบขึ้นมาเลย

 .

Noppadol Sap
 ·
ดูภาพที่คุณวาดแล้วมีความสุข คือว่าความสุขมีมากก็ตอนเด็กนี่แหละครับ แต่เด็กๆไม่รู้หรอก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ครับมารู้เอาตอนโต ภารกิจเต็มมือนั่นล่ะ ถึงรู้ว่าความสุขคือสิ่งง่ายๆในตอนเด็ก

 .

Uchalant Plodnaimuang
 ·
อ่านแล้วก็คิดถึงวัยเด็กเป็นเหมือนกันเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ ดีใจที่ทำให้ผู้อ่านมีความสุขจังเลย

 .

Farida G'Goy
 ·
ชอบค่ะ อ่านเพลิน ได้ความสนุก ได้ความรู้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สามข้อแรกอาจได้เล็กๆน้อยๆบ้างนะฮะ แต่ข้อได้ความรู้อ่ะต้องดอกจัน ไว้ว่าอาจผิดๆถูกๆได้นะครับ

 .

Kanokpon Thokanit
 ·
อธิบายแบบวันวานกลับมาอีกครั้งเลยอ่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

Anuchit Pc Saepoo
 ·
เห็นภาพแล้วอดคิดถึงยายไม่ได้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมก็คิดถึงป้าๆ

 .

สุพิน กันธะวงค์
 ·
โหยหาอดีตยากให้มีบรรยากาสอย่างนั้นอีก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมด้วยครับ

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
น่าเอ็นดู นึกภาพตอนเด็กเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ ดีใจจัง

 .

ยอดพธู คนนี้คนเดียว
 ·
ชอบรุปถาพมากเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ คนเขียนเลยดีใจไปด้วย 555

 .

เพียงพอ รึ พอเพียง
 ·
งานชุมนุมผู้สูงอายุ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ชอบบรรยากาศแบบนี้จังครับ

 .

เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
รัมมี่หรืออะไรเอ่ย น่าสนุก

 .

เพียงพอ รึ พอเพียง
 ·
รุ่นนี้ ไม่ ๒๑ ก้อ ป๊อกเด้ง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น่ารักดีฮะ

 .

วิจิตร เนตรแตง
 ·
สมัยก่อนไม่ค่อยเล่นป๊อกเด้งเพราะกินกันไวส่วนมากจะเป็นผสมสิบเสียมากกว่าเพราะพี่ๆท่านออกไปกันตั้งแต่เช้ากลับบ้านเอามืดคํ่าละครับ 555

 .

Saifon Osoth
 ·
คราวนี้ต้องแชร์ค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ ดีใจที่สุด

 .

Maliwan Iampan
 ·
อดีตที่มีแต่ความสุข

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น่าจะยังพอมีบ้างตามต่างจังหวัดที่ไกลๆเนาะครับ

 .

Monique Meo Ueng
 ·
ชอบค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ

 .

Michiko Chotika
 ·
Asada Poolsap Ryujang...คิดถึงยายนางเลย

 .

อ้วนเอ้ยอ้วน บักอ้วน
 ·
วิถีชีวิตแบบง่ายๆๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ที่งานผมทำให้หวนคิดถึงคนที่รักบางท่านครับ

 .

อ้วนเอ้ยอ้วน บักอ้วน
 ·
เด็กบ้านสวน ที่คิดถึงเพราะได้สัมผัสชีวิตแบบนี้นั่นเอง ชอบและมีความสุขมากค้าบ

 .

Ying Pad
 ·
ไปวัด ไปหาเพือนเล่น #วัดบางกอบัว

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
แหม ปิ่นโตนะ

 .

Onlyoil Oilonly
 ·
คิดถึงย่าเลย

 .

Sukanya Suksawang
 ·
ย้อนกลับมาอ่านอีกครั้ง ชอบ นึกถึงวัยเด็ก

 .

................


38
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1625269744160961&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
13 ตุลาคม 2017
 ·
#เวลา15นาฬิกา52นาทีของวันพฤหัสบดีที่13ตุลาคม2559 #เด็กบ้านสวน
.



 .

Siriluck Sukhasvasti Na Ayutthaya
 ·
ขอร่วมรำลึกเหตุการณ์ด้วยคนนะคะ
ช่วงนั้นตัวเองป่วยมากวิ่งเข้าวิ่งออกห้องฉุกเฉินโรงพยาบาลตลอด ด้วยโรคหัวใจเต้นผิดจังหวะ
วันที่ ๑๓ ทราบข่าวพระองค์ท่านมาแต่ตอนบ่าย แต่ไม่ยอมรับทั้ง ๆ รู้ว่าจริง ใจหายวาบ ๆ ขอให้ไม่จริง ขอให้คนที่แจ้งมาหลอกเรา จนออกแถลงการณ์ตอนค่ำ ใจมันแห้งไปหมดเลยค่ะ ไม่มีน้ำตาสักหยด ตัวเบาโหวงไปหมด
บอกสามีว่าพรุ่งนี้จะขอไปรอรับขบวนพระบรมศพด้วย สามีบอกว่า เธอไปไม่ได้หรอกป่วยขนาดนี้จะไปแกร่วรออยู่ได้อย่างไร แล้วจะไปอยู่รอรับตรงไหนก็ยังไม่รู้ เขาจะไปคนเดียว เท่านั้นแหละค่ะ ปล่อยโฮลั่นเลย บอกว่าฉันยอมตายขอไปรับเสด็จเป็นครั้งสุดท้าย
ลูกสาวที่ขึ้นไปร้องไห้อยู่บนห้องเขาได้ยินเสียงแม่ร้องไห้ ลงมาถามว่าแม่เป็นอะไร พอรู้ว่าแม่ขอไปรับขบวนพระบรมศพถ้าไม่ให้ไปก็ขอตาย
เขารีบติดต่อจองโรงแรมรัตนโกสินทร์ให้คืนนั้นเลย ให้พ่อแม่ไปนอนตั้งแต่คืนนั้นเพื่อเช้ามาพ่อจะได้ไปจองที่ข้างถนนที่ขบวนจะผ่าน ถ้าแม่ไม่ไหวจริง ๆ ให้กลับขึ้นมาพักบนโรงแรม
เป็นอันว่าได้ไปรับขบวนพระบรมศพในวันที่ ๑๔ อยู่ข้างถนนเป็นเวลา ๗ ชั่วโมงเต็ม ไม่มีอาการอะไรเลยค่ะ และไม่มีน้ำตาสักหยด ทำให้รู้ว่าเมื่อเสียใจสุด ๆ มันจะแห้งผากไปหมดทั้งใจและกาย แม้แต่น้ำตาก็ไม่มีจะไหล

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เป็นวันที่เศร้าที่สุดเลยครับ ผมนั่งรถเมล์ ทุกอย่างเงียบไปหมด มองออกนอกหน้าต่างคอยปาดน้ำตาอยู่ตลอดทางเลยครับ
 ·
 ·
ผู้เขียน
รูปหน้าปกนำไปใช้ได้เลยนะฮะ ด้วยความยินดีครับผม

 .

Siriluck Sukhasvasti Na Ayutthaya
 ·
เด็กบ้านสวน ขอบคุณมากค่ะ

 .

Kanchana Detchdee
 ·
วันนั้น จำได้นั่งรถไปบ้านโป่งช่วงบ่ายแก่ๆ เห็นรถยนต์แปลกๆเป็นขบวนสวนทางไปก็รู้สึกใจคอไม่ดีเลย แต่พยายามคิดในทางดี จนกระทั่งตอนค่ำที่สำนักพระราชวังประกาศจึงรู้ว่าความกลัวเป็นจริงไปแล้ว...

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
วันนี้เมื่อปีที่แล้ว ปิดโทรศัพท์ ไม่อ่านไลน์ เพราะในเฟสกับไลน์มีแต่ข่าว อุตส่าใส่เสื้อสีชมพูให้กำลังใจ ไปทำธุระในเมือง ขากลับก็ได้ยินข่าวที่ชัดเจน ชาวบ้านร้องไห้ทั้งตลาด .....ทำใจไม่ได้....

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมนั่งรถเมล์ก็คอยปาดน้ำตาไป

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
รถสองแถวค่ะ ไปเป็นเพื่อนพี่เขาซื้ออุปกรณ์ตัตเย็บกัน พี่ที่สนิทกันโทรมาบอกพี่เขาค่ะ พีได้ยินก็สั่นทั้งตัว เห็นพี่เขาคุยเบาๆ น้ำตาไหล ก็นึกในใจ"ใช่แน่ๆ" แต่ไม่พูดกับใคร ลงรถได้ก็ร้องเลย นั่งกัดฟันอยุ่นานแล้วกลั้นไว้ไง คนที่คิวรถร้องกันระงม เฮ้อ .....

 .

Monchai Thepboonta
 ·
มีรูปแบบการดำเนินชีวิตที่ดีเป็นตัวอย่างทั้งในแง่ความเป็นมนุษย์ ปุถุชน นักพัฒนา นักดนตรี นักวิทยาศาสตร์ สามี พี่ น้อง พ่อ บุตร ฯลฯ มากพอที่คนเล็กๆอย่างเอาควรที่จะทำตัวเอาอย่าง รู้ว่าสำคัญ ไม่เท่าตระหนักได้ว่ามันเป็นเรื่องสำคัญครับ คิดถึงพ่อหลวงครับผม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับคิดถึงสุดหัวใจ

 .

Seevika Wongsirikul
 ·
“ธ สถิตในดวงใจไทยตราบนิจนิรันดร์ “
น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณหาที่สุดมิได้ ขอร่วมกันสานต่อ
ทำความดีถวายตามพระราชปณิธาน.

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณหาที่สุดมิได้

 .

Pantip Khemthong
 ·
เป็นวันที่เจ็บปวดหัวใจที่สุด ทุ่มตรงยังหวังเล็กๆให้ลุงตู่ออกมาด่าว่าพวกปล่อยข่าวอัปมงคล กลับบ้านไป แต่ก็ไม่.. ขอนำภาพไป print ใส่กรอบเพื่อระลึกถึงพระองค์ท่านได้ไหมค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ วันนั้นผมทำงานไปน้ำตาไหลไป วินาทีนั้นไม่มีแก่ใจทำอะไรเลยครับ

 .

Por Dee
 ·
ขออนุญาตใช้รูปได้มั้ยค่ะ เด่วลงเครดิตที่ภาพให้นะคะ ...ดูแล้วอบอุ่น รู้สึกได้ว่าพ่อไม่ได้จากพวกเราไปไหนค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีอย่างยิ่งครับ

 .

ไอแอม ไอ้อ้วน
 ·
ขออนุญาตใช้รูปนะครับ น้ำตาไหลเลยครับเห็นภาพนี้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ถ้าไม่ใช้เพื่อการพาณิชย์ ก็ด้วยความยินดีครับ

 .

ไอแอม ไอ้อ้วน
 ·
ไม่ใช้ในการพาณิชย์แน่นอนครับผม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ขอบคุณครับ ยินดีครับ

 .

Pimala Haraldsson
 ·
เสด็จสู่ฟากฟ้าสุราลัย พระมหากรุณาธิคุณจารึกในใจไทยชั่วกาล

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณหาที่สุดมิได้

 .

บ้านผมสวย มีวอลลุ่ม
 ·
เปนวันที่จดจำไปตลอดชีวิต ทุ่มตรง 13 ตค.59

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ช่วงที่มีประกาศทำงานไปน้ำตาไหลไปครับ

 .

Kob Kanokrat
 ·
 ·
แฟนตัวยง
คิดถึงเหลือเกิน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สุดหัวใจเลยครับ

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
 ·
 ·
แฟนตัวยง
คิดถึงท่านมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อย่างสุดหัวใจเลยฮะ

 .

Thepthongporn Sawetpiyakul
 ·
สวย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ

 .

Thepthongporn Sawetpiyakul
 ·
เด็กบ้านสวน ขออนุญาตนำไอเดียไปใช้ที่ไร่อยุธยานะครับ

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
วันนั้นอยู่บนรถไฟฟ้าดูข่าวบนหน้าจอโทรศัพท์มือถือน้ำมันไหลออกมาเอง

 .

Puy Svanraya
 ·
วินาทีนั้นใจมันชาไปหมด นั่งทำงานอยู่และไม่เคยคิดว่าข่าวนั้นเป็นเรื่องจริง

 .

Ethan Gretchen
 ·
วันที่ช็อคสุดขีดที่สุดในชีวิต วันที่ต้องการให้โลกหยุดหมุน

 .

Jarunee Senarat
 ·
คิดถึงพระองค์ท่าน

 .

.................


39





 .

.................


40
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1634480003239935&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
23 ตุลาคม 2017
 ·
#ในหลวงผู้ทรงไม่เคยละทิ้งประชาชน #เด็กบ้านสวน

ขณะเสด็จฯ ออกจากประเทศไทยไปศึกษาต่อ ณ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ โดยมีประชาชนส่งเสด็จจำนวนมาก เมื่อวันที่ 19 สิงหาคม พ.ศ. 2489

ได้มีเสียงหนึ่งตะโกนแทรกมาเข้าพระกรรณว่า ‘ในหลวงอย่าละทิ้งประชาชน’

ในขณะนั้น ทรงนึกตอบในพระทัยว่า ‘ถ้าประชาชนไม่ทิ้งข้าพเจ้าแล้ว ข้าพเจ้าจะทิ้งประชาชนอย่างไรได้’

จน 70 กว่าปีผ่านไป ท่านไม่เคยละทิ้งประชาชนของท่านแม้สักชั่วขณะ เพียงแค่เรามองไปรอบๆตัว เราก็จะยังเห็นพระองค์ท่านอยู่ตลอดเวลา

เราเห็นพระองค์ท่านในทุกตารางนิ้วของประเทศนี้ เพราะไม่มีตารางนิ้วไหนที่พระองค์ไม่เคยเสด็จฯ เพื่อไปทรงบำบัดทุกข์บำรุงสุข ให้ประชาชนของพระองค์

เราเห็นพระองค์ท่าน ในทุกรอยยิ้มและความกินดีอยู่ดีของประชาชนทุกหมู่เหล่า

เราเห็นพระองค์ท่าน ในทุกหยดน้ำตาของประชาชน ในวันนั้น วันที่คนไทยทุกคนสูญเสียพระองค์ท่าน ที่เราทุกคนต่างรักและเทิดทูนยิ่งกว่าชีวิต

น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้นอันหาที่สุดมิได้
.



 .

Monchai Thepboonta
 ·
ในความเห็นส่วนตัวของผม ประเทศไทยในวันนี้ห่างไกลจากความอดยากแห้งแล้งขาดการศึกษามากถ้าจะเทียบกับสี่สิบกว่าปีที่แล้ว ปัญหาคืออยู่ที่ความคิดแบบลัทธิบริโภคนิยม คือมองหาสิ่งที่เราขาดตลอดเวลา ถึงได้มาก็ไม่ใช้เวลากับสิ่งที่ครอบครองเท่าไหร่ เป็นไปได้ว่าเราจะคิดว่าเรานั้นเป็นคนยากแค้นเสมอ ต้องปรับความคิดและตีความใหม่เพื่อจะได้เข้าถึงคำว่าพอเพียง สำหรับผมนอกเหนือจากการกินอยู่ของเราแล้ว ที่เหลือที่ได้มาคือกำไรชีวิตครับผม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เห็นด้วยเลยครับ เริ่มที่สุดต้องเริ่มตั้งแต่กระบวนการคิด

 .

Kanchana Detchdee
 ·
ภาพเล่าเรื่องราวได้เป็นอย่างดี...ขอแชร์ต่อนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ

 .

Theresa Eaw
 ·
ภาพสวย คมชัด ข้อความซาบซึ้งตรึงใจ...

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ

 .

Nattawat Copy Siriratkitchai
 ·
ขอใช้เป็นภาพหน้าปกนะครับผม ขอบคุณครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ

 .

Ann Malila
 ·
ชอบภาพนี้มากเช่นกันค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ

 .

Api Apirada
 ·
วาดสวยจังเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
รักมากคิดถึงพระองค์มากน่ะฮะ เขียนไปนัำตาไหลไป

 .

อรุณี เพิ่มวณิชกุล
 ·
ขอแชร์นะคะคุณ และเก็บภาพไว้ดูด้วยนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ

 .

Paya Ya
 ·
ภาพสวนมากค่ะน้อง แชร์ด้วยค่ะ ขอบคุณจ้า

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ

 .

จูเนียร์ สเปซแมน
 ·
ภาพวาดงดงาม มีความหมายดีครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

Vee Vong
 ·
คิดถึงพระองค์ค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สุดหัวใจฮะ

 .

Meena Takij
 ·
ขอแชร์ต่อนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีฮะ

 .

Anong Chi
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ภาพวาดสวยมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ

 .

Jenny Phimlon
 ·
ภาพสวยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ

 .

Koko Orange
 ·
ขอแชร์นะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ

 .

G Yutthana Sitthison
 ·
ชอบภาพนี้มาก ขออนุญาตใช้ได้ไหมครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ

 .

G Yutthana Sitthison
 ·
ขอบคุณครับ

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
อยากบอกว่ารักพ่อเสมอ พ่อเป็นต้นแบบของความประหยัด ความพอเพียง และความเสียสละ รักพ่อเสมอครับ

 .

Wandee Tabtimphol
 ·
วันที่26ตุลานี้ ประชาชนชาวไทยจะได้น้อมส่งเสด็จอีกครั้ง ..แต่ครั้งนี้ ..พระองค์ท่านจะไม่กลับมาอีกแล้ว

 .

Pimala Haraldsson
 ·
ขอน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระองค์ท่าน และขอดำเนินรอยตามเบื้องพระยุคลบาทตลอดไป

 .

Farida G'Goy
 ·
ภาพสวยมากค่ะ น้ำตาไหล

 .

บัณฑิตย์ จิตรา
 ·
ท่านคงมองลงมา

 .

PetchFourc Siribodhi
 ·
เทิดทูนสูงสุด

 .

Sinitra Puttawong
 ·
คิดถึงคนบนฟ้า

 .



43
ภาพชุด "เด็กบ้านสวน" 21 - 30


21
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1509933142361289&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
16 มิถุนายน 2017
 ·
#ดนตรีในสวน #เด็กบ้านสวน

เมื่อก่อนฤดูกาลต่างๆมันไม่บิดเบี้ยวเพี้ยนผันเหมือนปัจจุบัน ฤดูไหนก็ฤดูนั้น จะร้อน ฝน หนาว ก็ ร้อน ฝน หนาว กันจะจะ ตรงๆ และเมื่อยามหน้าฝน ในบ้านสวน ฝนก็จะตกไม่ลืมหูลืมตา หลากหลายรูปแบบ ทั้งละอองน้ำยิบเป็นสายหมอก ฝนธรรมดา ฝนไล่ช้างที่เม็ดมหึมา

บ่อยครั้งที่ลำคลองท้องร่องไม่สามารถ รองรับปริมาณน้ำฝนที่ตกมาได้ ก็จะเอ่อล้นท่วมอกร่อง กลายเป็นบึงน้ำผืนย่อมๆ ถ้าเดินไม่ดีก็อาจเหยียบ ร่วงลงไปในลำคลองได้ เพราะไม่รู้ว่าตรงไหนเป็นดิน ตรงไหนเป็นน้ำ

ช่วงหลังฝนตกใหม่ๆ กลิ่นหอมของพื้นดินระอุขึ้นมาอวลในจมูก ใบไม้เขียวชะอุ่ม อบร่ำบรรยากาศไปด้วยความชื้นเย็น บางครั้งอาจเห็นปลาช่อน หรือปลาหมอ แถกขึ้นมาตามพื้นดินเพื่อหาอาหาร แมลงตัวเล็กๆ บนอกร่องเสียด้วยซ้ำ ช่วงนี้แหละถ้าเราเข้าไปในสวน เดินอย่างเงียบๆ และตั้งใจฟัง จะได้ยินเสียงร้อง ของเหล่า กบ เขียด ปาด อึ่งอ่าง และคางคก ร้องประสานกันมาดังระงม

ตั้งแต่เสียงทุ้มกว้างของอึ่งอ่างที่คลานต้วมเตี้ยมตามพื้นดิน เสียงแหลมเล็กของเขียดใบไม้ตัวสีเขียวที่ชอบเกาะตามใบกล้วยและใบบอน เสียงกบ ที่ลอยคออยูในคลองและโดดหนีไปมายามคนเดินผ่าน ร้อง อ๊บ อ๊บ เป็นจังหวะสม่ำเสมอราวกับใช้เมโทรโนมในการช่วยนับจังหวะ ปาดที่เกาะคาคบไม้เพื่อขึ้นไปไข่ห้อยไว้ตามกิ่งไม้เพื่อรอน้ำฝนชะไข่ลงไปในลำคลองที่เสียงแหลมสูงเป็นจังหวะสั้นๆกังวานลึก ไปยันเสียงของคางคก ที่เสียงรัวสม่ำเสมอกัน ราวกับเป็นฉากหลังของพื้นเสียงของตัวอื่นๆ

เวลาเราทำเสียงดังรบกวนสักครั้งหนึ่ง เสียงสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำเหล่านี้ก็จะเงียบเสียงพร้อมกัน เงียบจนเราแทบหูอื้อ ราวกับการกล่าวโทษของนักดนตรีที่จะหยุดการแสดงเมื่อผู้ชมผู้ฟังทำเสียงรบกวนไม่ให้เกียรติ

บ่อยครั้งในชีวิตปัจจุบันของเราที่ไปชมงานดนตรีในสวน ตามสวนสาธารณะหลายๆแห่งที่เค้าจัดกัน มันงดงาม ไพเราะ สดชื่น และให้พลังงาน แต่กระนั้นก็ยังไม่มีดนตรีในสวนครั้งไหนที่พาเราไปสู่ความสงบ ได้เท่ากับดนตรีในสวนของเหล่านักดนตรีครึ่งบกครึ่งน้ำ ในอดีตนั่นเลย



 .

Puy Svanraya
 ·
ชอบทำเสียงดังแกล้งแบบในย่อหน้าสุดท้ายเหมือนกัน เงียบกริบกันหมดเลย พอสักพักก็ดังกระหึ่มระงมขึ้นมาใหม่

 .

Bussa Bua
 ·
น่ารักดี

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ

 .

บ้านผมสวย มีวอลลุ่ม
 ·
ครั้นเมื่อเด็ก จะได้ยินเสียงธรรมชาติเสมอ เสียง อึ่งอ่างประสานเสียง แล้วก้อมีแมลงปอบินว่อนไปมาเยอะมาก เคยไล่จับมันมา รู้สึกว่าบาปที่ไปแกล้งมัน คือสนุกบนความทุกข์ของเขา เบื่อก้อมาไล่จับลูกอ๊อดต่อ จั๊กจั่นร้องเสียงลั่นไปทั่ว มีเรื่องให้ผจญภัยตลอด สนุกมากวีชิตวัยเด็ก มีความสุขมากๆที่นึกถึงทุกครั้ง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ตอนนั้นไม่มีไรให้คิดให้วุ่นวาย กิน นอน เล่น อืมม์ คิดถึงเนาะฮะ

 .

Somporn Himsoon
 ·
เขียนได้เยี่ยมมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณกั๊บพี่สาว

 .

Boy Khuanthong
 ·
โดนใจคับ ติดตามคับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากๆๆๆๆเลยครับ

 .

Warinee Petchsriu-dom
 ·
ภาพสวยจัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
ระวังนะแอดมินลูกตาลงอมชอบหล่นดังตุบ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมไม่มีต้นตาลอ่ะฮะแต่กลัวมะพร้าวที่กระรอกเจาะไว้ เคยเฉี่ยวอยู่ครั้งสองครั้ง ใจหล่นไปตาตุ่มเลยครับ

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
บ้านพ่อผมที่ปทุมมีต้นตาลเยอะ เวลาเดินผ่านต้องรีบผ่านให้พ้น ลูกตาลงอมหล่นเอา ป้าจะเก็บลูกตาลมายีเอาเนื้อมันแช่น้ำไว้แล้ว ให้น้ำมันสะเด็ด จะเหลือแต่งแป้งลูกตาลมาผสมกับแป้งข้าวจ้าว น้ำตาล กะทิ ทำขนมตาลอร่อย ขนมตาลร้อนๆ สุกแล้วมากินกัน เลย แอดมินกินด้วยกันไหม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมอยากหัดทำเหมือนกันครับแต่หาตาลยาก ทำบ่อยก็ขนมกล้วยกะข้าวต้มมัด ทำกินเล่นกัน พ่อแม่กะผม อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้างสนุกดีครับ

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
เด็กบ้านสวน ผมยังทำข้าวต้มมัดไม่เป็นเลย อิอิ แต่ชอบกิน

 .

Mam Patpitcha
 ·
ขอแชร์ & ขอบคุณ ค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณมากนะครับ

 .

Kittiya Pathomtechakul
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ชอบจังเลยค่ะ

 .

Tee Design-Gallery
 ·
Nui Kayhom Rossarin อ่านเพลินๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ

 .

Tee Design-Gallery
 ·
ภาพสวย เนื้อหาเพลินดีครับ อ่านแล้วนึกถึงสมัยเด็กๆ

 .

Rattana Aroomeewssana
 ·
ฝนตกตอนกลางคืนตอนมันหยุดตกจะได้ยินเสียงกบอึ่งอางร้องระงมดังมากพวกผู้ใหญ่จะลงไปจับกบฯเราเด้กได้แต่นอนฟังเสียงอึ่งอางพอมันร้องเราก้จะประสานเสียงตามมันไปด้วยฟังจนหลับเดี้ยวนี้ไม่มีเสียงอึงอางมีแต่เสียงท่อรถมอไซร์

 .

KhemMarat Anurak
 ·
อึ่งอ่าง กระถางแตก ใครไม่รู้ร้องล้อเลียนอึ่งอ่าง

................


22
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1517600828261187&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
23 มิถุนายน 2017
 ·
#มันไม่ใช่ #เด็กบ้านสวน

อย่างที่เคยเล่า บ้านสวนเรามักปักเบ็ดข้ามคืนเพื่อหาปลามาเป็นอาหาร

วันนึง ‘พี่ต่อ’ลูกชายป้าเดินกลับมาจากการกู้เบ็ด พร้อมพวงปลาในมือข้างหนึง ส่วนอีกข้างลากปลาตัวขนาดมหึมา ยาวร่วม 2-3 ฟุต ขนาดรอบวงอวบใหญ่กว่างูเหลือมวัยรุ่น ช่วงท้องเป็นสีน้ำตาลเหลืองนวล ส่วนช่วงหลังเป็นสีดำมะเมื่อม มีลายคาดดำยาวไปถึงปลายหาง

ถ้าให้ตีความตอนนั้น มันคือปลาไหลยักษ์ อย่างแน่นอน

ไม่ต้องรอการประมวลผล เรานึกถึงภาพแกงปลาไหลหรือผัดเผ็ดปลาไหล เต็มกระทะใบบัว แบ่งกินกันได้ 4-5 บ้านละแวกนั้นขึ้นมาในทันที

ชะเง้อคอผ่านรั้วพู่ระหงส์เข้าไปด้วยความอยากรู้ ก็ได้ยินเสียงของลุงตะโกนจากบนบ้านบอกกับพี่ชาย ที่ทำให้มโนภาพแกงปลาไหลของเราวูบหายไปในวินาทีนั้นว่า

"เฮ้ยเอาไปทิ้ง มันไม่ใช่ปลาไหล นั่นมันงูงวงช้างกินไม่ได้"
.



 .

Siriporn Tanthongdee
 ·
ขำ ขำ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แต่ตอนเห็นครั้งแรกขำไม่ออกเลยฮะ เหวอมากๆ

 .

Siriporn Tanthongdee
 ·
ตอนเด็กไปเก็บเบ็ดกับพ่อเจอแต่งูปลาค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฮะ งูกินปลาก็ขาประจำ

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ได้เจอเพื่อนร่วมอาชีพวางเบ็ดเก่าดีใจจัง

 .

Yutthachai Prasoedsang
 ·
อณุญาติถามแอดหน่อยครับ ตอนนี้แอดอายุไหร่หรอครับผมเดาไม่ถูก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Yutthachai Prasoedsang 40กว่าแล้วครับ

 .

สันติ โหลทอง
 ·
เคยโดนหลอกตอนเล่นน้ำว่า งูงวงช้างจะเข้าก้น

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จริงๆมันขี้อายนะฮะ ผมกลัวงูเห่ามากนึกตอนเด็กเล่นน้ำเห็นรูอะไรริมน้ำเดาว่ารูปูล้วงหมด ดีไม่เจองูกัดฮะ

 .

Samai Wiangin
 ·
ผมเจองูไซกะงูสายบัว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ปกติจะเจอแต่งูกินปลาทั่วๆไป มีครั้งนั้นแหละเจอเจ้าตัวที่ไม่รู้จักนั่น 555

 .

Nok AB
 ·
เด็กบ้านสวน งูนี้มีพิษใช่ไหมคะถึงกินไม่ได้ ชอบเพจนี้ที่สุดค่ะ หลายภาพอ่านแล้วน้ำตาคลอ

Nok AB
 ·
เด็กบ้านสวน น้า นก พึ่งนึกได้ว่างูงวงช้างใหญ่แค่ตัวแต่ไม่น่ามีพิษค่ะ แหะๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น้า นก แถมเนื้อคาวมากจนกินไม่ไหวด้วยครับ 5555

 .

Nok AB
 ·
เด็กบ้านสวน เข้าใจสาเหตุที่คนเขาไม่กินแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับภาพวาดและเรื่องเล่าที่อุ่นจากใจไปถึงเบ้าตานะคะ ดื่มด่ำที่สุดค่ะ

 .

................


23
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1525887604099176&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
30 มิถุนายน 2017
 ·
#ถนนตัดใหม่ #เด็กบ้านสวน

วัดฝางไม่มีถนนให้รถวิ่ง ชาวบ้านถ้าไม่ใช้เรือพายขนผลไม้ ออกไปทางคลองบางเขน ก็ใช้เดินถนนเล็กๆที่ทอดตัวไประหว่างเรือกสวน

วันหนึ่งทางการจึงตัดถนนเข้าไปจากทางวัดกำแพงซึ่งห่างออกไปราว 2 กิโลเมตร เป็นถนนลูกรังแดงขนาดรถยนตร์วิ่งได้ถนนแรกของชาววัดฝาง

แต่สมัยนั้นมีเพียงรถ 2 คันที่ได้ใช้ประโยชน์จากถนนเส้นนี้ คือรถขายน้ำแข็ง กับรถขายของทะเล นำของไปขายถึงในวัด

ส่วนชาววัดฝางน่ะเหรอ ไม่เคยมีบ้านไหนมีรถใช้สักคัน ถนนนี้เลยกลายเป็นที่วิ่งว่าว กับลานโดดหนังยางของเด็กๆวัดฝางโดยปริยาย
.



 .

ทอมมี่ จัง
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ชอบรูปที่เขาวาด และ เรื่องราวที่เขาเล่า ถ้ารวมเล่มก็ว่าจะ พร้อมเป็นลูกค้าที่ดีน่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ มีกำลังใจขึ้นเยอะเลยครับ

 .

ทอมมี่ จัง
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ครับ จะรอกดไลท์ น่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับทางผมก็จะพยายามเขียนให้ได้เรื่อยๆเหมือนกันครับ
ขอบคุณมากครับ

 .

ทอมมี่ จัง
 ·
 ·
แฟนตัวยง
เอาไปสองไลท์ ก่อน สำหรับการเริ่มต้น เอาใจช่วยจาก..เด็กบ้านๆ

 .

Nokkie Naphakkamon
 ·
 ·
แฟนตัวยง
สัมผัสได้เลยค่ะเพราะช่วงเรียนมัธยมที่สตรีนนท์เคยใช้เส้นทางนี้เดินทางไกล คิดถึงบรรยากาศจริงๆค่ะ ขอบคุณนะค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อุ๊ย เจอคนบ้านเดียวกัน ผมเรียนวัดพลับพลาที่อยู่หลังสตรีนนท์ ในสุเหร่าน่ะฮะ ดีใจๆๆๆๆๆๆๆๆ

 .

Saifon Osoth
 ·
วาดสวยมากเลยค่ะ

 .

Sophie Hay
 ·
คิดถึงคุณแม่สำราญ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เหมือนกันฮะ

 .

Jenny Phimlon
 ·
ชอบมากค่ะ

 .

Uchalant Plodnaimuang
 ·
ชอบรูปที่วาดมากๆและเรื่องราวที่ถ่ายทอดชอบมากๆเลยค่ะ
ไม่มีคำอธิบายรูปภาพ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณที่ติดตามนะฮะ

 .

Uchalant Plodnaimuang
 ·
จะติดตามเรื่อยๆค่ะ คิดถึงสมัยเด็กๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ดีใจมากๆเลยครับ

 .

Tai Rongkiti
 ·
 ·
แฟนตัวยง
เดี๋ยวนี้ล่ะ มีถนนพอให้รถเบียดไหม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ข้างในมีบ้านจัดสรรและ แต่ไม่เห็นขายออก แพงมากกะเข้าไปลึกเปลี่ยว น่ากลัวแหล่งโจรกะยา

 .

................


24
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1533299896691280&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
7 กรกฎาคม 2017
 ·
#มือซุ่มยิง #เด็กบ้านสวน

นอกจากการวางเบ็ด ก็มีไม้ซางนี่แหละที่ชาวสวนบางคนใช้เป็นเครื่องมือในการหาปลา ไม้ซางเป็นชื่อเรียกท่อยาวๆใช้เป่าลูกดอกที่ปลายเป็นแง่งฉมวกเล็กๆ และมีทุ่นไม้ค็อกผูกเชือกไว้ เผื่อปลาไม่ตายในทันทีก็จะได้ตามกันได้ว่าปลาว่ายไปตายที่ไหน

ละแวกบ้านมีมือเป่าไม้ซางฉมังอยู่รายหนึ่ง ชื่อตา ป. แล้วกัน เมื่อว่างจากงานรับจ้างก่อสร้าง ถางหญ้า ปีนหมากและมะพร้าว แกจะเดินท่อมๆไปคอยซุ่มเป่าปลาตามท้องร่องสวนชาวบ้านหรือไม่ก็ตามลำประโดง

เมื่อได้แหล่งซุ่ม โดยดูสัญญาณจากฝูงลูกคลอก โดยมากมักเป็นฝูงลูกคลอกปลาช่อน ถ้าเห็นเมื่อไหร่แสดงว่ามีพ่อปลาอยู่แถวๆนั้นแน่ เมื่อนั้นทั้งคนเป่าและคนดูรู้หน้าที่กัน ว่าต้องอยู่นิ่งๆและเงียบให้มากที่สุด ไม่ให้เหยื่อรู้ตัว และเมื่อพ่อปลาขึ้นมาฮุบอากาศ ตา ป. ก็จะเป่าไม้ซางสุดแรงลม น้อยครั้งที่แกจะพลาดให้เห็น

ตอนเด็กเราชอบไปนั่งดูแกซุ่มเป่าปลา ขณะรอดูอยู่นั้นทั้งน่าสนุกและตื่นเต้น ราวกับไปล่าสัตว์ป่าในสารคดีสัตว์โลกทั้งหลาย แต่พอโตขึ้นก็รู้สึกว่าไม่ใช่ของสนุกอีกต่อไป เพราะด้วยสงสารปลาและรู้สึกว่าเราทุกคนก็เหมือนปลา ที่อาจจะกำลังโดนบางสิ่งซุ่มดูเราอยู่ และพร้อมที่จะเป่าลูกดอกใส่เราเมื่อไหร่ก็ได้

บางสิ่งที่ว่านั้นเค้าชื่อ ‘เจ้ากรรมนายเวร’
 .



 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
วางเบ็ดธงเอา หอยขมเกี่ยวได้ ปลาช่อน ป้าเอาไปทำปลาช่อน ตากแดดเดียว อร่อยมากเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อ่านแล้วหิวเลยฮะ

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
เด็กบ้านสวน น้ำพริกปลาร้าสักถ้วย ผักสดจิ้ม อร่อย กว่าภัตตาคาร

 .

Indylove Orawan
 ·
ตอนเด็กๆ เห็นพวกเด็กผู้ชายใช้ดินน้ำมันปั้นเป็นก้อนกลมๆ เป่าใส่แกล้งกัน เจ๊บด้วยอ่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช้ดินน้ำมันใส่ก้านมะละกอฮะ

 .

Tai Rongkiti
 ·
 ·
แฟนตัวยง
มีจริงเหรอพี่ เจ้ากรรม นายเวร

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
มีตัวดำๆ หน้าเขียวๆ ชอบกินถั่วตัด กะสะสมแสตมป์

 .

Tai Rongkiti
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ตัวไร ???

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
555

 .

Somporn Himsoon
 ·
เห็นภาพเลย ยอด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณกั๊บ

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
อ่านแล้วมโนในใจสนุกดีน่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ 555

 .

Indylove Orawan
 ·
นึกถึงภาพที่ยอดซุ่มดูเขาเป่าซางแล้ว คงกำลังตื่นเต้นน่าดู 555

 .

ทอมมี่ จัง
 ·
 ·
แฟนตัวยง
เกิดมาใช้เวร เกิดมาใช้กรรม ..

 .

Indylove Orawan
 ·
แต่ก็นั่นแหละพ่อแม่ปลาโดนเก็บแล้ว ลูกๆ จะอยู่อย่างไร

 .

................


25
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1540588155962454&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
14 กรกฎาคม 2017
 ·
#น้ำดื่มจากฟ้า #เด็กบ้านสวน

เมื่อก่อนน้ำดื่มเราไม่ต้องซื้อน้ำขวดจากร้าน หรือดื่มจากเครื่องกรองน้ำ ก็เพราะเราได้น้ำดื่มเย็นชื่นใจเก็บไว้ในตุ่มทุกฤดูฝนนี่เอง

พอถึงฤดูฝนเราจะล้างตุ่มน้ำเตรียมไว้รอฝนเพื่อเก็บไว้กินและทำอาหาร โดยรอให้ฝนแรกๆ ชะล้างสิ่งสกปรกและเศษใบไม้บนหลังคาบ้านให้หมดเกลี้ยงก่อน

พอฝนสี่ฝนห้า ก็รองน้ำฝนที่ไหลจากบนหลังคานั่นแหละใส่ตุ่มไว้กิน ถึงไม่มีตู้เย็นใช้แต่น้ำในตุ่มนั่นก็เย็นชื่นใจดีเหลือเกิน แถมกินได้อย่างมั่นใจไม่ต้องหวาดระวังมลพิษที่ปนเปื้อนมาเหมือนเดี๋ยวนี้

ซึ่งถ้าขืนกินน้ำฝนเดี๋ยวนี้ เราอาจจะกลายเป็นมนุษย์ตะกั่ว มนุษย์ดีบุก หรือมนุษย์โลหะหนัก ไว้รอให้ซาเล้งมาเก็บไปชั่งขายตอนเราตายเลยนั่นแหละ

นานแค่ไหนแล้วนะ ที่เราไม่ได้กินน้ำฝนเย็นๆจากตุ่มดินเผา ก็คงตั้งแต่การใช้ชีวิตของคนในสังคมและสิ่งแวดล้อมที่มีแต่มลพิษเข้ายึดครองสิ่งที่เคยมีคุณค่าจากชีวิตเราไป
 .



 .

อรุณี เพิ่มวณิชกุล
 ·
๕๕๕๕๕ คิดถึงงงง
ที่บ้านเรียกฮางรินมาฮับน้ำฝนไว้ไซ่กัน จ้า
ที่กุมภวาปีฝนตกสามรอบแล้วกลัวน้ำป่ามาจัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ถ้าเค้ามาจริงก็ระมัดระวังตัวนะครับ อยากไปเที่ยวที่อุดรบ้างจัง นอกจากไปภูกระดึงมาหนึ่งครั้ง ผมยังไม่เคยไปเที่ยวทางอีสานเลยเห็นว่าวัดสวยๆอยู่บนภูเขาเยอะมาก

 .

อรุณี เพิ่มวณิชกุล
 ·
เด็กบ้านสวน เชิญมมาเที่ยวอุดรจ้า

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อรุณี เพิ่มวณิชกุล ขอบคุณครับ เก็บตังค์ๆไว้ไปเที่ยว

 .

Chaiwat Khampha
 ·
ในเมืองต่างจังหวัดก็ยังรองน้ำฝนกินได้ครับ รองปีละครั้งในตกหนักๆนาน ๆรองใส่แท๊งคใว้กินได้ทั้งปีครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น่าอิจฉาจังฮะ ของทางนี้รองไว้ใช้ล้างโน่นนี่อย่างเดียว ไม่กล้ากินแล้ว

 .

Chaiwat Khampha
 ·
เด็กบ้านสวน รองปีละครั้งครับ
ส่แท๊งคสแตนเลสปีหนึ่งรองครั้งเดียว น้ำตู้กรองที่ตั้งบริการกรองได้แต่ฝุ่นครับ สารเคมีกรองไม่ได้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อันเคมีนี่น่ากลัวนะฮะ ตอนโน้นมีข่าวฝนปนเปื้อน ยังกลัวกันเลย

 .

Chaiwat Khampha
 ·
เด็กบ้านสวน ท้องฟ้ามีกลุ่มหมอกวันจากท่อไอเสียแต้ถ้าฝนตกนานๆแรงๆหมดครับรองไว้ใช้บริโภคได้ใช้เวลารองไม่กี่นาทีก็เ็มแท๊งคสองสามแท๊งคแท๊งคละพันกว่าลิตรใช้ได้เป็นปีครรบ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เป็นโชคดีจริงๆนะฮะ

 .

Pim Mie
 ·
ตอนเด็กเกิดและโตที่บุรีรัมย์...ดึกๆแม่ชอบพาไปตักน้ำดื่มที่บ่อมาใส่...ถ้าไม่ใช่หน้าฝนอะนะ...เห็นภาพนี้แล้วคิดถึงบ้านเกิด..เหมือนหลุดออกมาจากหนังสือมานีมานะ...สมัยนี้ไม่มีแบบนั้นแล้ว...แอบโหยหาอดีตเบาๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับที่ติดตามอ่าน ขอบคุณมากครับ

 .

Chanaphat Sangtham
 ·
ขอบคุณ เช่นกันค่ะ พี่ วีระ..

 .

Phantasak Leetavorn
 ·
อยากให้มีการเก็บน้ำฝนไปตรวจสอบกันเป็นเขตๆ แล้วประกาศผลว่าทานได้ไหม? เพราะตอนนี้ คนขายน้ำดื่มนี่รวยละ ทั่งๆที่ต้นกำเนิดก็มาจากน้ำฝนเหมือนกัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ถ้าไม่มีโรงงานในรัศมี 20-50 โลคงพอลุ้นครับ

 .

Chayaphon Pentor
 ·
ตรวจแล้วกรอกใส่ขวดเอามาขายใน กทม น่าจะดี น้ำฝนแท้100% ดีต่อใจ

 .

Siriporn Tanthongdee
 ·
คิดถึงน้ำฝนเย็นๆๆไปบ้านไหนได้กินบ้านนั้น..คนบ้านเรารวยน้ำใจกันจริงๆๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ครับ เมื่อก่อนคนไทยนับญาติกันทุกคน เป็นลูกหลานพี่ป้าน้าอาลุงป้าตายายกันหมด ยิ้มให้กันง่ายด้วย

 .

บัญชา บุตโคตร
 ·
เคยบ้านสวนเหมือนกันฝนตก นอนฟังหลังคาสังกะสีดัง น้ำฝนเย้นๆๆ ดินหอมๆๆหิ้งห้อยเต้มสวน สุขใจ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
นั่นบ้านในฝันผมเลยนะฮะน่ะ

 .

บัญชา บุตโคตร
 ·
เด็กบ้านสวน อดีต ขายไปและเพราะแม่ไม่มีเงินเลี้ยงพวกเรา จำใจขาย. ก้จนอ่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เหมือนกันเลยครับ ผมไปอาศัยบ้านป้าอยู่ในสวนสร้างเพิงเล็กๆสองห้องอยู่ แต่ก็มีความสุขดี ฝันอยากมีบ้านสวนของตัวเองอยู่ตอนแก่ๆ ใกล้แก่แล้วยังไม่ได้ซักที

 .

Pailynn Cgs
 ·
พอฝนหยุดตกจะได้ยินเสียงอึ่งอ่าง,กบ,เขียดร้องกันระงม ฝนที่ค้างบนยอดไม้ย้อยใส่หลังคาสังกะสีดังเปาะแปะ อากาศเย็นสบาย นอนหลับอุตุ คนแก่มีความสุขจัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แสดงว่าชอบแบบเดียวกันเลยฮะ

 .

จูเนียร์ สเปซแมน
 ·
ยังรองดื่มอยู่เลยคับ รอฝนตกหนักๆติดต่อกันสักอาทิตย์ หรือสังเกตจากแก้วน้ำรองน้ำฝนว่าใสติ้ง(ช่วง พค-ตค เอาฝนมาทางอันดามัน น้ำจะสะอาดกว่า เรียกว่า มรสุม ตะวันตก เฉียง ใต้) ใช้ผ้าขาวบางรองรับปากท่อน้ำ 4-5 ชั้นผูกแน่ๆ รองเก็บใส่ถังคสล ปูกระเบื้องด้านใน มีฝาปิดมิดชิดทิ้งไว้ 3-6เดือน รองครั้งเดียวทานเกือบ2ปี ก่อนดื่ม ปั้มผ่านเครื่องกรองuv อีกที กับใช้ต้มในกาน้ำร้อนไม่เคยพบตะกรันเลยคับ รสชาติดีมากกว่าน้ำขวดจริงๆคับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น่าอิจฉาจังฮะ เมื่อก่อนตักจากตุ่ม เย็นเจี๊ยบเหยาะยาอุทัย หอมชื่นใจมากๆ

 .

จูเนียร์ สเปซแมน
 ·
อันนี้ไม่ต้องใส่ อุทัยทิพย์ ก็ชื่นใจคับ 555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับที่ติดตามอ่าน

 .

Sasisopa Prakobwanakit
 ·
นึกถึงสมัยเด็ก เล่นน้ำฝนสบายไม่เป็นหวัดด้วย และเอาปี๊บรองน้ำเทใส่ตุ่ม สนุกสุดๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เด็กๆเนี่ยแปลก ชอบอาบน้ำกลางฝน ฝักบัวธรรมชาติ 55

 .

Muang Nakdee
 ·
เห็นภาพแบบนี้แล้วมีวามสุขจัง,
ทำให้นึกถึงประเทศกัมปูเจีย(กัมพูชา) ผู้นำประเทศคนหนึ่งไม่ต้องการ
ให้ประเทศมีการเจริญมากอยากให้คงอยู่กับความเป็นธรรมชาติ ก็เลยเกิดการสู้รบกันเอง
"พอลพจน์หรือในภาษาเขมรเรียกว่า โปล โปด"ทุกวันนี้สังคม
เมืองโหยหาธรรมชาติแม้แต่ต่างจังหวัดก็ยังโหยหาธรรมชาติแบบนี้อยู่

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ดีใจมากที่สุดที่ทุกท่านมีความสุขกับงานชิ้นนี้ มีกำลังใจขึ้นมากเลยครับ

 .

Krongkaew Juky
 ·
บ้านอยู่ จันทบุรี แม่ จะ รอง น้ำฝน ตอน หน้าฝน ตก หนักๆ เป็น เดือน ค่ะ เก็บใส่ ตุ่ม แล้ว ปิดผ้าพลาติคใส มัดปากตุ่ม ก่อน แล้ว จึง ปิดฝา ตุ่ม อีกที รสชาติน้ำฝน หวานชื่นใจ กิน ตลอดปี ไม่เคยซื้อ น้ำขวด กิน เลย ค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีจังเลยครับ ที่นั่นอากาศสดชื่นสะอาดมาก ผมเคยไปท่าใหม่ คุ้งกระเบน เดินโบกรถกลับขนส่ง เพลินมากไม่เหนื่อยเลยเพราะอากาศดี มีแต่ต้นไม้ ผลไม้ปลูกเต็มไปหมด น่าอยู่มาก

 .

Monchai Thepboonta
 ·
ยังไม่นับรวมในแง่น้ำใจของผู้คน ที่ยังอุตส่าห์มีน้ำใจนำตุ่มใส่น้ำสำหรับผู้ผ่านมาผ่านไปได้ดื่มกิน แต่ถ้าเป็นสมัยนี้อาจจะต้องมีหลอดแถมด้วยครับ ฮาๆๆๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ จำได้ตอนไปค่ายลูกเสือแถวคลองสิบเมื่อสามสิบปีที่แล้ว รังสิตยังเป็นสวนชาวบ้านตั้งโอ่งน้ำกินไว้หน้าบ้านทุกหลังเลย เดี๋ยวนี้ก็มีแต่บ้านจัดสรรครับ

 .

Thanya Wongsuban
 ·
หน้าร้อนจะนั่งพิงตุ่มน้ำเย็นสบายใจค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ครับเย็นสบายน่าหลับเลยครับ

 .

จินตนา หงษ์สุวรรณ
 ·
คิดถึงตอนเป็นเด็กรองน้ำฝนใส่ตุ่มเล่นน้ำตอนฝนตกไม่เคยเป็นหวัดแต่ตอนนี้โดนฝนแล้วไม่สบายทุกครั้งค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เหมือนกันเลยฮะ โดนปรอยๆนี่ก็เริ่มจามแล้ว งั้นฝนตกบ่อยๆช่วงนี้ ดูแลสุขภาพด้วยนะครับ

 .

จินตนา หงษ์สุวรรณ
 ·
ตอนนี้อายุ68ค่ะเป็นเด็กบางพลี ส.ป

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ยิ่งต้องดูแลสุขภาพมากๆนะฮะ ไข้หวัดใหญ่ระบาดอยู่ ที่บ้านกับที่ทำงานผมเป็นกันระนาวเลยครับ

 .

พชรมน โยธา
 ·
วันเวลาผันผ่าน วันวานไม่กลับมาอีกแล้ว อยุ่บ้านชนบทแทบไม่ต้องซื้ออะไร น้ำฝน น้ำคลอง หว่านแห ลงคลองช้อนกุ้งปลา เก็บผักบุ้ง ดอกแค ดอกโสน ดอกสะเดา ขี้เหล็ก ยอกกระถิน ใบกระเพรา ข่าตะไคร้ใบมะกรุด ขอแค่มีข้าวสารเท่านั้น กลางคืนปุเสื่อนอนดุดาว ก็มีความสุข จากบ้านเกิดมานาน อยากกลับไปโดดลงคลองว่ายน้ำ นอนดุดาว มันเป็นไปไม่ได้อีกแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ความสุขที่ยั่งยืนอยู่ในใจ ขอบคุณที่ติดตามอ่านนะฮะ

 .

Thiangvan Kampoomaung
 ·
เรื่องที่เศร้าสุดๆ คือกลับบ้านแล้วมองเห็นตุ่มใส่น้ำแตกร้าวใส่น้ำไม่ได้ พ่อเอาใว้ปลูกผักแทน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ก็ยังได้ผักไว้กินนะฮะ ถือว่าใช้คุ้มค่าในระดับนึง ถ้ามองแง่ดี

 .

Prin Sumroeng
 ·
ยังได้กินอยู่ครับ เเต่ต้องเปนป่าลึกๆ หน่อย ยังพอมีครับตามยอดดอยไกลๆ.. น้ำฝนรสจะเฝื่อนๆ ไม่เหมือนน้ำดื่ม ส่วนที่บ้านเคยรองฝนครั้งสุดท้ายน่าจะ ยี่สิบปีเเล้ว... ตอนนี้ รองไว้ล้างพื้นเท่านั้นครับ กินไม่ได้เเล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฟังแล้วเศร้าจังครับ

 .

Park Jira
 ·
Supote Soipul คิดถึงตอนที่ช่วยกันรองน้ำฝนใส่ขวดตอนอยู่บ้านที่ มอเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ถือว่าผมได้รับเกียรตินะเนี่ย มี่ทำให้คุณเกิดความคิดถึงได้ ขอบคุณครับ

 .

Park Jira
 ·
ขอบคุณคะ

 .

Sittichai Phothong
 ·
คิดถึงเลยครับ สมัยก่อนรองไว้กินได้ เดี๋ยวนี้แค่รองไว้ใช้ครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เหมือนกันครับ รองไว้ล้างของอย่างเดียว

 .

Sittichai Phothong
 ·
แอดเคยจับปู จับปลาไหมครับ สนุกดีเนอะตอนนั้น

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครบครับ

 .

Thanabat Uchuwattana
 ·
น้ำใช้ก้อตักจากท้องร่องกวนสารส้มเอาเนอะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ แล้วโรยด้วยด่างทับทิมปลายหยิบมือ ฮั่นแน่ ทายว่าตอนกวนสารส้มนี่มันมือมาก เอาซะน้ำในโอ่งวนเป็นน้ำสนแน่ใช่มะฮะ

 .

ศรัทธา นวลเศษ
 ·
น้ำบาดาลยังดื่มกินได้อยู่

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ของผมไม่เคยซะที เมื่อก่อนกินน้ำฝน อาบน้ำคลองครับ

 .

Noppadol Sap
 ·
ใช่ครับ ตอยเด็กๆไม่เคยซื้อน้ำกินเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เดี๋ยวนี้อย่างต่ำวันละสิบบาทเนาะครับ เนี่ยเดี๋ยวตอนกลับบ้านก็ต้องขวดเล็กอีกห้าบาทอีกแล้ว 555 โฮๆ

 .

Pm Pornpote
 ·
ยาดีหายไปอีกหนึ่ง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เอาไว้ใช้ยืนตากเล่นๆ เป็นยาทาภายนอกแล้วกันเนาะฮะ แต่ห้ามใช้ติดต่อเป็นเวลานาน เพราะจะเป็นหวัด

 .

Gracemanee Grace
 ·
คิดถึงตอนเด็กๆเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เช่นกันครับ สมาคมคิดถึงวิทยา

 .

วิพาภ มาดี
 ·
คิดถึงตอนยังเป็นเด็กเลยค่ะสมัยนั้นเรายังไช้ตะเกียงอยู่เลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ของผมนี่เทียนสลับกันต่อไฟจากวัด มาบ้างดับบ้าง แต่ก็สุขดีนะฮะ

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
แต่ก่อนดื่มน้ำจากบ่อค่ะ ใสกิ๊ง สมัยนี้ เฮ้อ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ของผมน้ำฝนใช้กิน ส่วนน้ำคลองแกว่งสารส้มกะโรยด่งทับทิมไว้อาบกับล้าง เดี๋ยวนี้...เฮ้อ เหมือนกันเลยครับ

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ซึ่งเราก็ไม่รุ้ได้ว่าน้ำที่ซื้อมาดื่มจะสะอาด ปลอดภัยจริงมั้ย คนป่วยเต็มรพ. คนตายด้วยโรคมีป้ายตามสี่แยกทุกวัน ป้ายซ้อนกัน4-5ป้ายก็มี ทำใจค่ะ เราตรวจสอบเองไม่ได้ อยุ่ได้แค่ไหนก็แค่นั้น


จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ตายด้วยโรคชรา น้อยมากๆๆๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จรัญญา จำนงค์จิตร ชอบข้อสรุปอันหลังนี่จัง ครบประเด็นเลย

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ขอบคุณค่ะ ชอบภาพค่ะ คือเห็นแล้วคิดถึงบ้านตอนเด็ก คิดถึงสิ่งแวดล้อมในตอนนั้น อบอุ่นมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จรัญญา จำนงค์จิตร ครับ ผมเริ่มต้นเขียนขึ้นมาก็เพราะความคิดถึง และรู้สึกดีใจมากที่ช่วยให้หลายๆท่านได้เรียกความรู้สึกเก่าๆที่มีความสุขและอบอุ่นกลับมา สักแวบให้ได้ยิ้มก็ยังดีครับ

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ภาษาสมัยใหม่ก็ ฟินนนนเว่อร อิอิ

 .

Laor Kaew
 ·
น่าเสียดาย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ น่าเสียดายมาก

 .

Laor Kaew
 ·
สังคมเมืองกลืนกินจะหมดแล้ว

 .

วัชรินทร์ เครือว้ลย์
 ·
ที่ทุ่งนายังรองดื่มอยูนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เป็นโชคดีนะฮะ

 .

Som Wang
 ·
น้ำฝนยุคนี้ไม่กล้ากิน ยกเว้นป่าดงดิบกล้ากืน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สมาชิกวงเดียวกันเลยครับ

 .

Nat Junto
 ·
มากินน้ำฝนนำกันต่งไว้ 3 โอ่งแดง ใสๆ เย็น

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คิดถึงเนาะฮะ

 .

Rapee-Rapee Changnoy
 ·
มองแล้วสบายตา สบายใจแบบบอกไม่ถูกเลย ชอบบบบ

 .

Phung Chalinicha
 ·
เป็นเพจที่สิงเเล้วอบอุ่นหัวใจ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับที่มีความสุขกับงานเพจนี้ คนเขียนมีกำลังใจขึ้นมากเลยครับ

 .

Lerluck Kosiyapun
 ·
นึกถึงบ้านยายเลยคะ ชอบทุกรูปเลยดูแล้วมีความสุขจัง

 .

Nong Mai
 ·
สมัยเด็กๆชอบตากฝนมากทำให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันไม่ค่อยเป็นหวัดมารุ่นลูกไม่เคยเล่นน้ำฝนอากาศเปลี่ยนก็เป็นไม่สบายแล้ว

 .

Thasanee Long
 ·
เอาถ่าจักโองแนเด้อครู

 .

Nat Junto
 ·
จ้า

 .

.................


26
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1549476748406928&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
23 กรกฎาคม 2017
 ·
#งมหอย #เด็กบ้านสวน

ของอร่อยอีกอย่างในสวน ที่หาง่ายและทำบ่อย ก็คือ หอยโข่ง กับ หอยขมนี่แหละ เมื่อก่อนไม่มีหอยเชอร์รี่นะจ้ะ

เมื่อรับคำสั่งการจากเหล่าผู้ใหญ่ เด็กๆก็จะเผ่นแผล็วอย่างรู้หน้าที่ บางคนโดดผลุงลงน้ำไปรูดหอยขม ตามรากไม้ หรือตามเสาท่าน้ำ

บางคนรู้ดีก็จะไปลากทางมะพร้าวที่พวกผู้ใหญ่โยนแช่จมน้ำขึ้นมา รูดๆๆๆๆ เอาหอยขมตัวใหญ่พอกิน ส่วนตัวเล็กก็โยนกลับลงไปในคลอง พร้อมทางมะพร้าว เพื่อมาเก็บในอีกคราวถัดไป ไม่นานก็ได้หอยขมมาเต็มกาละมัง และถังสังกะสี

พอเรียบร้อย ก็ขึ้นจากน้ำไปตัดไปเด็ดใบชะอมตามรั้วสวนต่อ แล้วก็มารอกินแกงหอยขม ที่หอยทั้งสดทั้งกรอบหนึบ เคี้ยวกุบๆกับๆกันอย่างเอร็ดอร่อย ถึงแม้จะไม่ชอบกินเผ็ดก็เถอะ

เมื่อก่อนของกินช่างหาง่าย ในน้ำ บนดิน บนฟ้า จนรู้สึกว่าไม่ต้องมีเงินใช้ก็อยู่กันได้อย่างอุดมสมบูรณ์

ที่น่าทึ่งสำหรับเด็กผู้ชายอีกอย่าง คือเวลาเห็นพี่ๆผู้หญิงตีโป่งผ้าถุง มันช่างน่าสนุกจนเราอยากไปขอยืมผ้าถุงมานุ่งเล่นน้ำแล้วตีโป่งบ้าง 555
.



 .

Tom Siri
 ·
เพิ่งรู้ว่าทางมะพร้าวทิ้งไว้ในคลองเพื่อการนี้ ขอบคุณสำหรับเรื่องเล่าดีๆ และภาพประกอบสวยมากค่ะ
ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·

ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ก็เอาเท่าที่พอๆจำได้งูๆปลาๆน่ะครับ
ตอบกลับ

 .

Gracemanee Grace
 ·
ตอนนี้ที่บ้านมีแต่หอยทากค่ะยิ่งฝนตกเดินกันเต็มสวนเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เมื่อก่อนจะมีสัตว์หรือนกที่กินหอยทากเป็นการคุมประชากร แต่พอไม่มี หอยทากเลยขยายเป็นดอกเห็ด บ้านผมก็โดนโจมตีเหมือนกันครับ

 .

Gracemanee Grace
 ·
ลูกๆเค้าน่ารักค่ะเลยยอมให้เดินกันใต้ดอกพุดซ้อน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใบอ่อนเฟินบ้านผมเกลี้ยงเลยฮะ

 .

วิฬาร ทาสี
 ·
คิดถึงบ้านสวนที่ฝั่งธนฯ ตอนนี้ถูกคอนโดฯ ล้อมรอบ มีแต่ห้องเช่าถูกๆ กับคนต่างด้าว คนพื้นที่อยู่ไม่ได้ ย้ายทิ้งร้าง เราก็จำต้องย้าย แต่ยังเก็บที่ดินไว้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เหมือนเมืองนนทบุรีแหละครับ

 .

Prapee Pukswat
 ·
เมื่อก่อนชอบมาก แต่เดี๋ยวนี้ไม่กล้ากินแล้ว กลับบาป

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฮะ เดี๋ยวนี้อยากกินก็ซื้อแบบสำเร็จ แต่ก็อร่อยไม่สู้เนาะฮะ

 .

Prapee Pukswat
 ·
ใช้คะ เวลาน้ำลง ฟ้าแดง ลงคลองจัดกุ้งฝอยมาทำกุ้งหวานทาน อยากจะย้อนเวลาให้เป็นแบบวันวานจัง บ้านริมคลอง ไม่มีไฟฟ้า ไม่มีน้ำประปา แต่มีความสุขมากๆๆๆๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เหมือนกันเลยครับ เว้นตอนตักน้ำใส่ตุ่มเหนื่อยหน่อย 55

 .

Prapee Pukswat
 ·
555 ใช้คะมันหนักมาก...ตอนลดน้ำผักด้วยคะซ้ายขวาซ้ายขวา ไหล่แทนหัก วันหยุดอยากได้เงินซื้อของเล่น ต้องไปรับจ้างถอนหญ้าคะ..โอ๊ยอยากหลับตา แล้วลืมตาขึ้นมา ได้บรรยากาศเก่ากลับคืนมาจัง โชคดีนะ ที่ได้ทำงาขจนต่างจังหวัด..หนีเมืองหลวงมาตั้งแต่น้ำท่วมปี 54 แล้วไม่กลับไปเลยคะ....

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฮะ หน้าน้ำน้อย ยกแคลงสาดโคนต้นไม้กว่าจะชุ่มอกร่อง อกเราจะแตก 55 ดีใจด้วยครับได้อยู่ในที่สงบและมีความสุข

 .

Menn Tantp
 ·
สมัยเด็กๆไปสวนญาติ จำได้เลาๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เนาะฮะ ประทับใจดีมั้ยครับ

 .

Menn Tantp
 ·
ครับ เป็นความสุขที่ต่างไปของเด็กเมืองกรุง สนุกมอมแมมใช้ได้เลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
พอบอกมอมแมมนี่ภาพแวบเข้ามาเลยครับ

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ภาพสมัยเด็กๆค่ะ ในนา ในบึง คือแหล่งอาหาร

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีใจมากๆครับที่ทำให้หลายๆท่านรำลึกถึงความสุขสมัยก่อนได้

 .

Samai Wiangin
 ·
แค่ต้มจิ้มน้ำจิ้มรสเด็ดๆก็น้ำลายไหลแล้ว

 .

Amorn Thangsangasaksri
 ·
คิดถึงตอนเด็กๆจัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมถือว่าเป็นคำชมเลยนะครับ ขอบคุณมากๆครับ

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
รู้สึกดีใจมาก ที่ทำให้หลายๆท่านได้นึกถึงเรื่องเก่าๆที่มีความสุข ถือว่าผมทำได้ตามจุดประสงค์ที่ตัวเองตั้งไว้ ขอบคุณมากๆเลยครับ

 .

Amorn Thangsangasaksri
 ·
มีเรื่องสั้นแนะนำ ให้อ่านบ้างไหมครับ แนวๆแก้วจอมแก่น,เด็กบ้านสวน,เมื่อคุณตาคุณยายยังเด็ก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อุ๊ย โจทย์ยากจัง ลูกอีสาน ของลุงคำพูนก็สนุกมากเลยฮะ เสเพลบอยชาวไร่ ของจารย์รงษ์ วงศ์สวรรค์ งานเรื่องสั้นของน้าวาณิช จรุงกิจอนันต์ ร้านนายอินทร์หมวดวรรณกรรมเยาวชน อย่างชุดบ้านเล็กในป่าใหญ่ก็สนุกครับ คงแนะนำได้นิดหน่อยแค่นี้ ขอโทษด้วยครับ

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ตีโป่ง คิดถึงแม่น้ำลำคลองสมัยนั้น

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ เห็นพี่ๆทำแล้ว อิจฉา อยากมีผ้าถุงบ้าง

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ทำได้แป้บๆค่ะ ตีลังกาซะก่อนทุกที 5555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
โป่งเกินจนลมดันหงายท้อง นึกภาพแล้วตลกดีฮะ

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ใช่ค่ะ แต่มันคือความสุข ความอบอุ่นในสมัยเด็ก อยากได้บรรยากาศแบบนั้นกลับมาอีกจัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมก็เหมือนกันครับ ใช้ชีวิตเดี๋ยวนี้ บางทีรู้สึกเหมือนคนแปลกถิ่น

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ต้องหลิ่วตาตามค่ะ ทำใจ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ เลยกั๊กๆว่า ตัวเองเป็นคนไทย 2.0 หรือ 4.0 กันแน่

 .

Tai Rongkiti
 ·
 ·
แฟนตัวยง
อยากกินแกงหอยขม ... สุดยอดมาก

 .

Jenny Phimlon
 ·
ชอบมากค่ะ คิดถึงสมัยก่อน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีใจจังที่ชอบครับ

 .

Jenny Phimlon
 ·
ค่ะ

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
แค่นึกก็นั่งอมยิ้มแล้ว ให้ลูก8ขวบอ่านเสร็จถามใหญ่เลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีใจจังเลยครับ ถือว่างานสำเร็จในระดับนึง

 .

ชันเด ลาวา
 ·
ตอนนี้ธรรมชาติมันเริ่มหายไป

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ละแวกเราๆก็กลายเป็นฟาร์มตึก ปลูกคอนโด รถไฟฟ้ากันหมดเกลี้ยงเลย

 .

นพดล ธรรมสุรีย์
 ·
หอยขมตัดตูดแกงแล้วเอามาดูดจ๊วบๆเผ็ดก็ยอมละ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เนาะฮะ ขนาดผมแพ้ของเผ็ดยังอดไม่ได้

 .

Siriporn Tanthongdee
 ·
คิดถึงสมัยเด็กๆงมหอยตีโป่งกันสนุกสนาน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แบบไม่ต้องกลัวพยาธิหรือยาฆ่าหญ้าเหมือนปัจจุบันด้วยเนอะฮะ

 .

Ying Pad
 ·
ตีโป่ง เกาะมะพร้าวลอยคอ..

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อันหลังผมถนัดฮะ

 .

Ying Pad
 ·
ตีโป่งเล่นน้ำย่าไม่ว่า มากรุงเทพใส่ชุดว่ายน้ำย่าถือไม้เรียวตามไปตีถึงสระน้ำเลย

 .

กันยา เสงคิกุล
 ·
ตีโป่งมันในน้ำมันเป็นอะไรทีสนุกมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อิจฉาผู้หญิงก็เรื่องเนี้ย

 .

Winai R Raxsa
 ·
แบบนี้ไหม..
ไม่มีคำอธิบายรูปภาพ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ เก็บตัวใหญ่ ตัวเล็กโยนคืนท้องร่องครับ ถ้าทางมะพร้าวจะได้เยอะกว่าจั่น เพราะยาวกว่า ตะไคร่อาหารหอยขึ้นง่ายกว่าด้วยครับ555

 .

Nawaporn Sumranjit
 ·
เคยค่ะ บ้านติดคลองใหญ่
มีป่าจาก ก็เอาเชือกร้อยรูกะละมังผูกกะเอว แล้วว่ายน้ำเลาะแนวป่าไป
งมมาขายโลละ 3 บาท

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขยันมากๆเลยฮะ น่าสนุกดีเนาะฮะสมัยนั้น

 .

Nawaporn Sumranjit
 ·
เด็กบ้านสวน สมัยนั้นอุดมสมบูรณ์จริงๆค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Nawaporn Sumranjit เนาะฮะกุ้งปลาตัวโตๆไม่ต้องหาเงินไปซื้อให้เหนื่อยเหมือนเดี๋ยวนี้เนาะฮะ

 .

Nawaporn Sumranjit
 ·
เด็กบ้านสวน ใช่ค่ะ

 .

Park Jira
 ·
ไปหา งมหอยที่นาตะกรุดกัน Supote Soipul

 .

................


27
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1554397481248188&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
28 กรกฎาคม 2017
 ·
#ตะบันหมาก #เด็กบ้านสวน

บางครั้งสิ่งของเล็กๆน้อยๆก็เป็นกุญแจเปิดลิ้นชักความทรงจำที่สำคัญๆได้

‘ย่า’ เราจำหน้าที่ชัดเจนไม่ได้เพราะไม่มีรูปถ่าย รู้แต่ว่าตัวเองหน้าเหมือนย่า เพราะพี่ๆลุงๆป้าๆว่าอย่างนั้น

แต่สิ่งที่ทำให้นึกถึง ย่า ได้กระจ่างที่สุด ก็มี ปาท่องโก๋จิ้มชาร้อน เพราะย่ามักป้อนให้กินตอนเด็กๆ แกงมัสมั่นเนื้อแตกมันใสกิ๊งที่ย่าทำบ่อยๆ รูปลอกไอ้มดแดงที่ย่าให้เหรียญบาทใหญ่แล้วเราวิ่งไปซื้อ เนื้อเค็มที่เราเกาะชายผ้าถุงดูย่าทอด จนน้ำมันกระเด็นเข้าตา

และสำคัญที่สุดคือ หมากและเชี่ยนหมากของย่า เชี่ยนหมากจะประกอบด้วย หมากทั้งสดและแห้ง มัดใบพลู กระปุกใส่ปูนแดง กระปุกสีผึ้งไว้ทาปาก และกระปุกใส่ใบยาจืด ย่าเอาไว้ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วเอาไปเหน็บในกระพุ้งแก้ม

ตอนเด็กๆ ย่ามักชอบให้เราตะบันหมากให้กิน ย่าจะฝานหมากสด ตากแห้งไว้ เมื่อจะกินก็จะเอาแช่น้ำให้น่วม เอาใบพลูป้ายปูน ห่อหมากม้วนใส่ในตะบัน แล้วก็เป็นหน้าที่เราที่ตะบันๆๆๆหมากจนละเอียด ตอนที่กระทุ้งเอาหมากละเอียดออกจากตะบัน เสียงจะดังโพละๆ น่าสนุกมาก

เปลือกหมาก ย่าก็จะเอาด้ามมีดทุบๆให้นุ่มๆแบนๆ ไว้ขัดฟันด้วย

แต่ที่รักที่สุดคือกลิ่นสีผึ้ง และกลิ่นใบยาจืดอ่อนๆที่ติดคาอยู่กับกระปุกใส่ในเชี่ยนหมาก เราชอบเอามาดมเล่น และเมื่อได้กลิ่นทีไร ไม่ว่าที่ไหนก็จะนึกถึงย่าที่ใจดีและรักเรามากๆอยู่เสมอ ถ้าย่ายังอยู่ ป่านนี้ก็คงอายุ ร้อยกว่าปีแล้ว

เขียนตอนนี้แล้วคิดถึงย่า น้ำตาจิไหล
.



 .

Ying Pad
 ·
ย่า..ชอบกัดและเคี้ยว จนถึงตอนที่ฟันไม่ค่อยมีแล้วถึงให้ตะบันให้ อีกกิจกรรมหนึ่งที่ย่าต้องทำคือลอกใบจากไว้มวนยาสูบ .. แล้ว แล้ว ทำไมเค้าชอบปลูกพลูไว้กับต้นทองหลางคะ..

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คาดว่าเปลือกทองหลางจะหยาบมีร่องให้พลูเกาะ และเก็บความชื้นได้ดี อีกทั้งใบทองหลางที่หล่นมาจะเป็นปุ๋ยชั้นดีให้ได้น่ะครับ สวนทุเรี... ดูเพิ่มเติม

 .

Puy Svanraya
 ·
บรรยายซะพี่คิดถึงยายเลยยอด ยายก็ประมาณนี้แหละ แล้วเชี่ยนหมากของยายก็มีทุกสิ่งอย่างที่โลกพึงมี 555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คิดถึงเนาะ

 .

Puy Svanraya
 ·
ใช่ ยายพี่ก็กว่าร้อยปีเหมือนกันถ้าอยู่ถึงตอนนี้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฮะ ย่า ตาย ตอนยอดเรียน ป. 3 มั้ง นานมากแล้ว

 .

Puy Svanraya
 ·
ส่วนยายพี่ไปตอนพี่เริ่มทำงานแรกๆ นานแต่ภาพความทรงจำยังชัดอยู่เลย

 .

Pailynn Cgs
 ·
คิดถึงยายจังเลย ถึงแม้ท่านไม่กินหมาก(ท่านชอบโอเลี้ยง เรียกว่าเสพติดเลยก็ได้)วันศุกร์นี่พวกเราจะรีบกลับบ้านมาเจอยาย ยายคือ7-11ของพวกเราเลยล่ะ(ยายอยู่กับป้าที่บางเขนแต่ศุกร์-เสาร์-อาทิตย์จะมาค้างบ้านเราที่ลาดพร้าว)ยายใจดีสุดๆ(ยายเป็นอาจารย์สอนเราเล่นดัมมี่ด้วยนะ เสียค่าครูไปหลายสลึง)

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คุณยายท่านน่ารักจังเลยฮะ เอาค่าครูมาจ่ายค่าขนมหลาน

 .

Pailynn Cgs
 ·
ตีโง่ให้ยายบ่อยมากค่ะ

 .

บ้านผมสวย มีวอลลุ่ม
 ·
ใช่ ยายข้างบ้านนั่งเคี้ยวหมากก้อจะนั่งดู ตั้งแต่หยิบใบพลูมาทาปูนใส่หมากแห้งแล้วก้อตำๆ ใจคิดว่าอยากจะตำเล่นบ้าง แต่ไม่กล้าขอ เลยได้แต่นั่งดู ก้อเพลินๆนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ แค่ดูก็เพลินแล้ว

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ไม่คุ้นกับย่ากับยาย แต่สนิทกับตามากกว่าค่ะ เลยไม่ทราบว่าย่ากับยายรักเราแค่ไหน แต่เรารักคุณตามาก และตาก็รักเรา แหม ภาพบ้านช อบมากค่ะ คิดถึงบ้านเกิด บ้านไม้หลังใหญ่

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ถ้าคุณตาของผม ผมจะนึกถึงยานัตถุ์ ตาชอบขู่เด็กใครซนจะเอายานัตถุ์ป้ายจมูก ให้จามน้ำตาเล็ดน้ำตาไหล กลัวไปตามๆกัน

 .

Warinee Petchsriu-dom
 ·
ชอบตะบันหมากให้ยายเหมือนกันค่ะ ยายนุ่งผ้าแบบโจงกระเบนใส่เสื้อคอกระเช้าด้วยค่ะ ไม่เคยเห็นแล้วนอกจากพวกนาฏศิลป์

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมชอบกลื่นสีผึ้งมากๆฮะ ตะบันไป เอากระปุกมาดมไป เสพติดเลย

 .

ChaCha Kloy Wanrak Kloy
 ·
เราประจำตำหมากให้ย่าแล้วย่าให้ตังค์ วันวันนึงไม่ทำไรจ้องแต่จะตำหมากให้ย่า จนย่าบอกวันนึงมึงจะกูกินหมากแทนข้าวนิมึง


 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
มีอดีตที่มีความสุขดีนะฮะ นึกถึงคงยิ้มแก้มปริเลย

 .

ChaCha Kloy Wanrak Kloy
 ·
คะ #ขอบคุณเจ้าของเผจที่สื่อผ่านทางรูปภาพถึงเรื่องราวของอดีตในวัยเด็กได้ดีมากคะ ดูแล้วต้องกลับมาดูอีก ถึงสถานที่อาจไม่เหมือนทั้งหมดแต่โดยรวมแล้วอดีตเป็นแบบนี้จริงๆไม่ได้ต่างกันมากมากมาย เยี่ยมมากคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ถ้าเพจนี้สร้างความสุขให้ผู้อ่านได้บ้างก็ทำคนเขียนดีใจมากแล้วครับ

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
ใบยาเส้นก็ปลูกเองแล้วนำมาหันเองไปผึ่งแดด (เผื่อปูด้วยเพราะปูดูดบุหรี่ใบตองแห้งก็ต้องมาตัดใบตองเตรียมให้ปูด้วย)

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อินไซด์เดอร์เลยนะฮะ 55

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
ต้องเล่าเรื่องเก็บใบพลูด้วยน่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีจังเลยฮะ ต้องเป็นเด็กขยันมากแน่เลยเมื่อก่อน

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
เปล่าค่ะย่ามีหลานทั้งหมด8คน อายุไม่ห่างกันมากแต่มีหลานผู้หญิงคนเดียวเลยโดนจัดเต็มคนเดียวแต่ก็มีโอกาสได้เล่นซนเหมือนกัน ตอนย่านอนหลับ 55

 .

Monchai Thepboonta
 ·
ในเชี่ยนหมากมักจะเป็นที่เก็บเหรียญบาทด้วยอีกต่างหาก ฮ่าๆๆๆๆๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ของย่าผมนี่ มัดไว้กับชายผ้าถุงม้วนไว้ใต้เข็มขัดนากฮะ

 .

Ann Malila
 ·
ขอบคุณที่ช่วยรื้อฟื้นความจำให้กัน ไม่เคยทำให้ปู่ย่า ตายายกิน แต่เกิดมาในยุคที่ยังเห็นคนมีอายุตะบันหมากกินกันอยู่ มันดีต่อใจค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ยินดีมากๆเลยครับ ที่ชอบ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะฮะ

 .

Kittiya Pathomtechakul
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ขอบคุณนะคะคุณเด็กบ้านสวน ที่ทั้งวาดภาพสวยๆและบรรยายเรื่องราวในอดีตให้ได้รำลึกนึกถึงกันค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผู้อ่านบอกว่ามีความสุขเพราะเพจทีไร ผมมีความสุขมากกว่าเป็นไหนๆเลยครับ ดีใจที่ได้ทำเพจมาให้ทุกท่านได้สนุกกัน

 .

Niny Intaraudom
 ·
อ่านจบ ภาพตลับสีผึ้งย่าที่มีพระในนั้นปรากฏในสมองเลยค่า คิดถึงย่าเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ

 .

Niny Intaraudom
 ·
เมื่อคืนนั่งอ่านย้อนหลังจนเกือบตี1เลยค่า ชอบมากบรรยากาศเก่าแม้บางอันหนูเกิดไม่ทันค่ะ ขอบคุณที่เขียนให้อ่านนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
โห ขอบคุณมากเลยฮะ ดีใจจังที่ชอบครับ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะฮะ

 .

ออกญานนทบุรี อนุชา ดุริยะมโนรม
 ·
ย่าผมด้วย เหมือนกันเป๊ะเลย แค่ย่าไม่เหน็บยาเส้นเท่านั้นเอง ย่าเสียตอนผมแค่ 8 ขวบ แต่จำอะไร ๆ ได้เยอะแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ตอนเขียนก็คิดถึงย่าผมเหมือนกันฮะ

 .

Menn Tantp
 ·
อ่านแล้วนึกภาพตามเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ คนเขียนมีแรงขึ้นเยอะเลย

 .

Menn Tantp
 ·
ลายเส้นน่ารัก เนื้อหาเรียบง่ายแต่กินใจครับ สู้ๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ จะพยายามครับ ขอบคุณมากๆเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ น่าเสียดายๆมาก

 .

สุพิน กันธะวงค์
 ·
เห็นภาพเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากๆครับ เป็นกำลังใจมากๆเลยครับ

 .

Puwadit Khemthong
 ·
คิดถึงคุณยายเลย..ตะบันหมาก ได้ทั้งวันสมัยนั้น.

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ ดีใจทุกครั้งที่ผู้อ่านบอกมีความทรงจำดีๆเพราะงานนี้

 .

Puwadit Khemthong
 ·
ครับผม ชอบทุกภาพเลยครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คนทำก็พองฟูเลยครับ 555

 .

Uchalant Plodnaimuang
 ·
มาอีกแล้ว!ความสุขในวัยเยาว์ ดูภาพและอ่านทีไรสุขใจทุกที

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับที่ติดตาม ดีใจมากครับ

 .

Kanokpon Thokanit
 ·
เล่าแบบนี้ น้ำตาไหลเลย คิดถึง
ย่ากับยายที่สุด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เหมือนกันฮะ คิดถึงมากๆเลย

 .

Tom Siri
 ·
ชอบเรื่องเล่า ชอบดูรายละเอียดของภาพค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะฮะ

 .

PetchFourc Siribodhi
 ·
คิดถึงคุณย่าใหญ่ ปาละนันทน์ ของหลานๆ เช่นกันค่ะ

 .

Surasak Subsarn
 ·
ผมยังเก็บที่หนับหมากของยายไว้เป็นที่ระลึกเลย
ไม่มีคำอธิบายรูปภาพ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·

ผู้เขียน
ของผมที่แทนย่าก็มีมีดพับเหมือนในภาพที่ย่าฝานหมากอยู่ เชื่อมั้ยครับปัจจุบันมันเป็นมีดที่คมที่สุดในบ้าน คมกว่ามีดที่ซื้อหลังๆนี่อีก

 .

Surasak Subsarn
 ·
ขอบคุณภาพสวยๆ และเรื่องดีๆให้ระลึกถึงความหลังครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Surasak Subsarn ผมต่างหากที่ต้องขอบคุณผู้อ่านทุกท่าน ที่สละเวลามาเยี่ยมชม ดีใจมากๆเลยครับที่ทุกท่านชอบถึงแม้จะมีที่เขียนรูปผิดพลาดเพราะความหลงลืมไปบ้าง

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
 ·
 ·
แฟนตัวยง
วาดซะนึกถึงเรื่องในอดีตเลยวาดสวยมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ ผมเขียนก็คิดถึงย่าเหมือนกันฮะ

 .

PS Manao
 ·
คิดถึงสมัยก่อนที่เคยตะบันหมากให้ยาย

 .

Hema Violet
 ·
 ·
แฟนตัวยง
คิดถึงยาย บรรยากาศประมาณนี้เลย

 .

KhemMarat Anurak
 ·
เคยตะบันหมากให้ย่าด้วย

 .

คุณย่าของหลานนิชหลานอิม ครับ
 ·
คิดถึงคุณยาย คิดถึงพ่อ ขอบคุณนะค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณมากครับ

 .

เอื้อพร เอี่ยมสอาด
 ·
คิดถึงยายเราเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ตอนเขียนผมก็คิดถึงย่าครับ

 .

เอื้อพร เอี่ยมสอาด
 ·
ชอบตำหมากให้ยาย เพราะสนุกดีเหมือนเราเล่นขายของ และมีหน้าที่ไปซื้อ หมากกับพลูให้ยายเวลาที่ของหมด ชอบภาพจังเลยทำให้คิดถึงความหลังตอนเด็กๆ สนิทกับยายและรักยายมาก ขอบคุณค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·

ผู้เขียน
เอื้อพร เอี่ยมสอาด ผมนะครับ ที่ต้องขอบคุณที่อุตส่าห์สละเวลาเข้ามาอ่าน ขอบคุณครับ

 .

Chantana Boon-Arj
 ·
 ·
แฟนตัวยง
เหมือนยายเราเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แฟชั่นสาวไทย หลายสิบปีก่อนน่ะครับ 55

 .

ตาฮานี อารินี
 ·
แค่อ่านก้มีความสุขร่วมกับเขาเพราะตัวเองไม่มีย่ายายไม่ใช่ไม่มีแค่เขาไม่ยอมรับเรา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ไม่เป็นไรนะฮะ สู้ๆฮะ

 .

ตาฮานี อารินี
 ·
เด็กบ้านสวน ผ่านมาได้คะแค่ไม่นึกก้จบ

 .

Vilai Rawadwon
 ·
คิดถึงยาย.ย่าที่จากไป.คิดถึงหนังอันนุ่นๆที่ขอบจับเล่น

 .

จำเนียร สุริโย
 ·
กล้าพูดในฐานะที่เป็นปู่ ว่า มีความรู้สึกรักหลานมากกว่าลูกอีก "ความรู้สึกส่วนตัวนะครับ"

 .

Tubtim Thapkomai
 ·
ใช่คิดถึงย่าเหมือนกันชอบค้นหมากของย่ามากินเล่นเหมือนกันนะ

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
 ·
 ·
แฟนตัวยง
นึกถึงย่ามากเลยเรามีหน้าทีจีบหมากให้ย่ากินนทุกวัน

 .

Joysukanya Kanyasuk
 ·
คิดถึงทวดเลยค่ะ

 .

Laor Tungsuk
 ·
เหมือนกันเลยนะ คิดถึง

 .

Suphawan Wanthi
 ·
คิดถึงย่า...Thanongsak Wanthi Wantanee Wanthi

 .

ณภัสนัน พวงทอง
 ·
อยากได้ชีวิตแบบนี้กลับคืนมาจัง

 .

.................


28
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1560863817268221&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
4 สิงหาคม 2017
 ·
#ว่าว #เด็กบ้านสวน

เมื่อก่อนพอลมร้อนพัดผ่านช่วงปลายมีนาคม เด็กๆต่างเร่งวันคืนให้ปิดเทอม เพื่อที่จะได้มาใช้เวลาค่อนวันวิ่งว่าวกันที่ถนนตัดใหม่ที่เคยเล่าไปแล้ว

เรามักทำว่าวเล่นกันเอง ตอนแรกก็ไปหาไม้ไผ่ตามกอไผ่สีสุก เพราะมันตรงและเหนียวดี

หลังจากนั้นก็ใช้มีดจักตอกเหลาจนเกลี้ยงเกลา ส่วนอกจะสั้นและใหญ่กว่านิดหน่อย ส่วนปีกจะเหลาให้ปลายบางอ่อนเอามาดัดให้โค้งสวย

แล้วจึงใช้เชือกป่านว่าวผูกเป็นโครงว่าว เตรียมทาแป้งเปียกติดกระดาษ

ถ้าไม่มีกระดาษว่าวสวยๆเราก็ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์เอาเลย ติดด้วยกาวหรือแป้งเปียกขวดเขียวๆมอๆ ขวดละบาทนั่นแหละ

แล้วก็จะพับกระดาษเงินจากซองบุหรี่ของพ่อมาพับทบๆแล้วตัดเป็นรูปดาวสวยงาม เอาติดตัวว่าวในตำแหน่งที่ใช้ผูกซุงเชือกว่าว

เด็กผู้ชายชอบว่าวอีลุ้ม คือมีพู่ที่ปีก แต่ไม่มีหาง เพราะเค้าว่ามันเป็นตัวผู้ ถ้าว่าวปักเป้ามีหางจะเป็นตัวเมีย แต่ถ้าวิ่งแล้วว่าวไม่ขึ้นซะที ก็ต้องจำใจติดหางเป็นว่าวปักเป้าไป หางถ้าไม่มีกระดาษก็ใช้ชายผ้าขี้ริ้วหรือชายผ้าขาวม้าเก่านั่นแหละ

พอว่าวขึ้นแล้วก็ไม่มีไรทำนอกจากยืนดูว่าวสีสดสวยตัดกับฉากฟ้ากว้างสีน้ำเงินครามและหมู่เมฆปุยใหญ่ๆมันสวยจริงๆ นานๆทีก็จะแอ๊คท่า กระตุกป่านให้ว่าวโฉบซ้ายขวาบ้าง อยู่อย่างนั้นจนเย็นมืดค่ำ แม่มาตามนั่นแหละถึงเอาว่าวลง กลับบ้าน

แต่ที่สนุกที่สุดในการเล่นว่าวของเราก็คือ ตอนที่ว่าวขาดลอยนั่นแหละ วิ่งตามว่าวไปตามสวนชาวบ้านเขา ทั้งรก ทั้งกลัวหมา ตื่นเต้นเหมือนไล่จับคนร้าย ทายกันต่างๆนานาว่าตกตรงโน้น ลมพัดไปทางนี้ สนุกดี บางทีว่าวติดอยู่บนยอดยางนาสูงลิบ เอาลงมาไม่ได้ ก็ต้องกลับไปเริ่มทำใหม่ตั้งแต่แรก

เดี๋ยวนี้คงหาเด็กๆที่จะทำว่าวเล่นเองยาก ส่วนใหญ่จะซื้อ และว่าวที่เล่นก็มักเป็นว่าวรูปแบบของฝรั่ง และเด็กเดี๋ยวนี้ก็คงเลือกที่ก้มหน้าเล่นมือถือมากกว่า อีกทั้งที่วิ่งว่าวเดี๋ยวนี้แทบไม่เหลือให้เด็กเล่น ถ้าไม่ติดตึกสูงๆใหญ่ๆ ก็อันตรายจากสายไฟฟ้ารกเต็มเมือง ที่ไม่ใช่กลืนกินธรรมชาติเรือกสวนไป แต่มันยังกัดกินไปถึงวิถีชีวิตการเล่นของเด็กยุคเราไปอีกด้วย
.



 .

Blue Eagle
 ·
ยุคผมเป็นว่าวโค้กที่ได้จากการแลกฝาโค้ก+เงินหรือไม่ก็ว่าวงูครับ

 .
ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ว่าวโค้กแบบที่เหมือนเครื่องร่อนหรือเปล่าครับ แต่ว่าวงูนี่เห็นประจำเพราะทำงานแถวสนามหลวงครับ

 .

Blue Eagle
 ·
ใช่ครับ

 .

Kanchana Detchdee
 ·
อ่านแล้ว...คิดถึงสมัยเป็นเด็กคอยวิ่งส่งว่าวให้พี่ๆ แต่ไม่ค่อยได้ถือ เขากลัวทำว่าวหลุดมือ...

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แหม...แสดงพวกพี่ๆไม่รู้ว่าตอนวิ่งตามว่าวที่มันขาดลอยไปน่ะ มันมากๆๆ ทั้งวิ่งเข้าสวน วิ่งหนีหมาชาวบ้าน 555

 .

Sirikan Songudomwattana
 ·
แม้เป็นเด็กหญิงแต่ได้สัมผัสบรรยากาศเช่นนี้เหมือนกัน ชอบลุ้น..ตอนน้องชายขึ้นว่าว ว่าจะติดลมบนหรือเปล่า
นึกถึงก็สุขใจ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ครับ หกล้มหกลุก หัวเข่าเปิดยังขอให้ได้วิ่งว่าว 555

 .

Sirikan Songudomwattana
 ·
ได้อ่านเรื่องเล่า เด็กบ้านสวน มีกำลังใจขึ้นเยอะ หัวใจพองโต หวนคิดถึงเรื่องโก๊ะๆวัยเด็ก
ขอบคุณที่จุดประกายความทรงจำอันเลือนลางให้มีชีวิตอีกครั้ง ขอบคุณค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ผมเขียนไปก็ได้อาศัยคิดถึงไปด้วย อีกอย่างที่เริ่มเขียนก็เพราะความคิดถึงแหละครับ ถือว่าได้มีความสุขไปด้วยกันกับความหลังนะฮะ

 .

Aranya Vechpanich
 ·
ชาวสวนข้างบ้านทำว่าวชนิดนึงชื่อว่าวดุ๊ยดุ่ยให้เล่นค่ะเสียงมันดังดุ๊ยดุ่ยๆๆๆจริงๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ พ่อบอกเค้าจะปล่อยว่าวลอยไว้ทั้งคืน ฟังเสียงหวายที่ขึงบนหัวว่าว แล้วโดนลมพัดให้เกิดเสียงครับ

 .

Saifon Osoth
 ·
เปลี่ยนไปตามยุคสมัยได้แต่คิดถึงนะคะ

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ชอบไปเล่นว่าวที่ท้องสนามหลวงพ่อพาไปตอนเด็ก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมก็อยากวากสนามหลวงสมัยก่อนอยู่นะฮะ สมัยยังเป้นตลาดนัดน่ะฮะ

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ไช่ตอนนัดเป็นตลาดนัดขายหนังสือมือ2แสดงว่าเรารุ่นเดียวกันแน่ๆเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
มณฑา พันธ์ไพรักษ์ ของผมนี่ก็ช่วงปลายๆแล้วฮะ ก่อนย้ายไปจตุจักรน่ะฮะ เคยไปซื้อสแตมป์ตอนป. 4-5

 .

Siriporn Tanthongdee
 ·
ทำให้คิดถึงตอนเด็กพ่อทำให้ไปวิ่งว่าวกลางทุุ่งกับพรรคพวก

 .

Vilai Rawadwon
 ·
ทำให้คิดถึงวัยเยา 555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ถือว่างานทำได้ตามเป้าหมาย

 .

Vilai Rawadwon
 ·
ค่ะ

 .

Vilai Rawadwon
 ·
ทำให้อยากกลับไปเป็นเด็กไม่ต้องมีภาระ.ไม่ต้องคิดมากมาย.เเละอยากอยู่บ้านสวนเเบบพอเพียงจัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
พยายามเข้าครับ ผมเชื่อว่าทุกคนทำได้ ถ้าพยายามและตั้งใจจริง สู้ๆนะฮะ เป็นกำลังใจให้ครับ

 .

Vilai Rawadwon
 ·
สาธุๆๆ..ขอบคุณน่ะค่ะ

 .

จุ๊บ ต้นไม้ทอง
 ·
ชอบภาพนี้ มากมายเลยครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ

 .

Titi Taesanont
 ·
ดีใจทุกครั้งที่มีตอนใหม่มาให้อ่าน

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
เด็กผู้ชายเล่นว่าว แข่งกันใส่"อูด" มีเสียงดัง เป็นที่น่ารำคาญสำหรับเด็กหญิงอย่างเรา(ในสมัยนั้น) ในทุ่งนาหลังเก็บข้าวขึ้นเรือนข้าว (ภาษาใต้) กว้างขวางสุดลูกหูลูกตา สมัยนี้น่ะหรือ เป็นสวนยางกับบ้านจัดสรร หมดแล้วค่ะ

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
วันนี้มีเด็กไปซื้อกระดาษว่าวที่ร้านในตลาดแถวนี้ ปรากฎว่า กระดาษหมด ขายดีมากหรือว่าเอามาขายน้อย ก็ไม่รู้ได้ ไม่กล้าถาม แต่ข้างถนนยังมีร้านขายว่าวอยู่ประปราย ส่วนจะมีที่ให้เล่นหรือไม่นั้น ต้องเงยดูสายไฟฟ้าก่อน

 .

ChaCha Kloy Wanrak Kloy
 ·
ภาพนี้ต้องบอกว่าทั้งสนุกทั้งหนวกหูตอนกลางคืน เพราะเสียงว่าว555

 .

.................


29
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1567579749929961&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
11 สิงหาคม 2017
 ·
#บิงซู #เด็กบ้านสวน

ช่วงนี้เห็นร้านบิงซู หรือหวานเย็นแบบเกาหลี เปิดกันเป็นดอกเห็ด เลยสงสัยอยู่ว่าจริงๆเราก็อปของเค้ามา หรือเค้าก็อปของเราไป เพราะเมื่อก่อนพวกเราก็มี ร้านหวานเย็น หรือบางคนเรียกว่าน้ำแข็งไส เป็นของกินเล่นหลักของเด็กไทย

เครื่องก็มีให้เลือกเยอะแยะ ทั้งข้าวต้มน้ำวุ้น เผือก มัน ลูกชิด เม็ดบัว ฯลฯ จะราดน้ำเชื่อม น้ำกะทิ หรือน้ำหวาน ก็ตามแต่จะเลือก แต่ที่สนุกจริงๆก็คือ ตอนดูเค้าไสน้ำแข็งด้วยกบ เค้าใช้ไม้ตอกตะปูปักไปบนน้ำแข็งก้อน เพื่อใช้จับก้อนน้ำแข็ง แล้วก็ไสมันผ่านช่องที่มีใบมีด ให้น้ำแข็งออกมาเป็นเกร็ดละเอียด ลงในถ้วยที่ตั้งรอไว้ใต้กบไสน้ำแข็งนั่นแหละ

ที่เดี๋ยวนี้เห็นน้อยแล้วก็คือ น้ำแข็งกด เค้าจะไสน้ำแข็งใส่แก้วปลาสติกที่รองไว้ แล้วกดเกร็ดน้ำแข็งให้แน่น เสียบไม้ไว้ให้ถือได้ ราดน้ำหวานกับนมข้น แค่นั้นก็ดูดกินได้นานจนกว่าน้ำหวานหมดหรือน้ำแข็งละลายหมดก่อน ถ้าเทียบกันก็คือ ไอติมแมกนั่มสไตล์บ้านสวนนั่นแหละ

เสียดาย 30 กว่าปีที่แล้วไม่มีสมาร์ตโฟน ไม่งั้น เซลฟี่ให้เด็กสมัยนี้ดูเล่นๆ และอยากจะคุยว่า บิงซูน่ะ เคยกินมาแล้วเป็นร้อยครั้ง เพียงแต่เป็นบิงซูบ้านสวนนะ
.



 .

Kumpholsak Chusai
 ·
บิงชูกับน้ำแข็งคนละอย่างแต่ใช้วิธีแบบเดี่ยว บิงชู ต้องทำตัวน้ำแข็งจากนมและส่วนผสมแล้วก็แช่เป็นน้ำแข็งก้อนก่อนแล้วเอามาเข้าเครื่องให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งแล้วใส่พวกเครื่องเคียงต่างราดน้ำตามสูตรว่าบิงชูอะไร น้ำแข็งใส่ แค่เอาน้ำแข็งใส่ก้อนมาเข้าเครื่องให้เป็นเกล็ดแล้วราดเครื่องเคียงราดน้ำหวานรสต่างๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับสำหรับความรู้ ผู้อ่านท่านอื่นได้ประโยชน์ไปด้วยเลยครับ

 .

Prin Sumroeng
 ·
ลายเส้นสวยขอยืมไปเปนเเบ้กกราวนppt. ในห้องได้ไหมครับให้พวกนิสิตได้เหนความงามอย่างไทยบ้าง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ยินดีอย่างยิ่งครับ อาจมีตกหล่นไปบ้าง อาจารย์เพิ่มเติมเองเลยนะครับ ขอบคุณมากครับ

 .

Prin Sumroeng
 ·
เด็กบ้านสวน ขอบคุณครับ บางทีได้เห็นภาพสวยๆ ง่วงๆ อาจจะลุกมาเรียนก็ได้ครับ

 .

ยาย จันทร์ข้างวัด
 ·
 ·
แฟนตัวยง
มีการรวมเล่มภาพที่วาดไหมคะ เพราะดูภาพแล้วมันมีความสุขเหมือนย้อนไปตอนเด็กๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จะพยายามครับ รอหน่อยนะฮะ อย่าเพิ่งทิ้งกันไปไหน

 .

ยาย จันทร์ข้างวัด
 ·
 ·
แฟนตัวยง
จะรอคะ วางแผงเมื่อไรอย่าลืมบอกกันนะคะ
 .

ยาย จันทร์ข้างวัด
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ตอบกลับ
Gracemanee Grace
 ·
ขออนุญาตรอด้วยคนนะคะชอบๆๆๆๆๆๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
รับทราบครับ ขอกำลังใจผมด้วยนะฮะ

 .

ยาย จันทร์ข้างวัด
 ·
 ·
แฟนตัวยง
สู้ สู้ สู้ รอวันวางแผงเดี๋ยวช่วยอุดหนุนจ้า

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ สู้ๆ

 .

Gracemanee Grace
 ·
วางแผงเมื่อไหร่บอกนะคะลูกศิษย์ก็อยากอุดหนุนค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับผม จะพยายามให้สำเร็จนะครับอาจารย์

 .

ทอมมี่ จัง
 ·
 ·
แฟนตัวยง
มีอีกแบบน่ะ ที่เป็นแบบเอาน้ำอัดลมใส่ ในแบบสแตนเลส ยาวๆแล้วเาไม้เสียบ แล้วหมุนไปมา จนเเป็นน้ำแข็งหลอด สมัยนี้ยังพอหาดูได้ ตามงานวัด น่ะครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ตอนเขย่าโครกคราก นั่น คนดูก็สนุกไปด้วย

 .

ทอมมี่ จัง
 ·
 ·
แฟนตัวยง
แสดงว่าเราทันกัน

 .

Mook Phapamas
 ·
เขาเรียกน้ำแข็งบอก

 .

Wandee Tabtimphol
 ·
เดินทางมาเกินครึ่งของชีวิตแล้วค่ะ หลับตามองย้อนไปในอดีตที่รื่นรมย์ ไร้ทุกข์ เพจนี้ทำให้นึกถึงความสุขครั้งเยาว์วัย #อดีตเด็กบ้านสวนบางคนฑีสมุทรสงคราม

 .

Terdpadungchai Leehua
 ·
น้ำแข็งแบบนี้กินกับขนมหวานอะไรก็อร่อย ทั้งลอดช่อง ข้าวต้มน้ำวุ้น ขนมปังน้ำแดง โอ๊ย...อยากไสๆๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แหมอ่านแล้วหิวเลยฮะ

 .

Terdpadungchai Leehua
 ·
กินดึกอ้วนนะแอด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Leehua Terdpadungchai ข้าวเย็นนี่กว่าถึงบ้านได้กินก็สามสี่ทุ่มครับ555

 .

Jangjamsai Rungraval
 ·
จิงค่ะนึกถึง,30 กว่าปีก่อนจัง ถ้วยละ1 บาทถ้าไม่มีขอยาย ขายถ้วยละ 50 ส.ต ก้ได้อีก50 ส.ต ซื้อน้ำหวานได้อีกถุง ขอบคุณเจ้าของภาพนะคะ ที่ลงให้ดู ทำให้หวนคิดถึงคะ

 .

Supaporn Chonkumnerd
 ·
จำได้ปีพ.ศ.๒๕๐๐กลับจากร.ร.เหลือสตางค์สลึงจะร้านขายนำ้แข็งไสซื้อน้ำแข็งกดคือพ่อค้าไสน้ำแข็งใส่แก้วเอาไม้ไผ่งอปลายใส่ลงไปแล้วกดให้แน่นดึงออกจากแก้วราดนำ้แดงพอชุ่มราดนมข้นด้วยถ้าเหลือ๑๐สตางค์จะได้แท่งไม่เต็มแก้วราดน้ำแดงอย่างเดียว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดูดจนปากซีดน้ำหวานหมดเลยนะฮะนั่น

 .

Terdpadungchai Leehua
 ·
แอดเคยกินไอติมถุงป่าว ข้างบ้านเราเป็นร้านขายยา เค้าทำไอติมหวานเย็น แบบกรอกน้ำหวานใส่ถุงแช่แข็งสีแดงสีเขียว ไมโล ชาเย็น โอ๊ย...วันๆๆ วนเข้าออกแต่ตู้เย็นบ้านนี้ กินแทบสิงในตู้เลยแอด

 .

Charuk Mekavichai
 ·
ถ้าอยากย้อนยุคมาก ๆ หา "เด็กบ้านสวน" เขียนโดย พ.เนตรรังษี มาอ่านครับ วางไม่ลงเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เล่มนี้ผมก็ชอบ

 .

Supattra Rimsakorn
 ·
เรืองโปรดของเราเหมือนกัน

 .

Pee Chäm Thaimat
 ·
ใช่.. น้ำแข็งใส ใส่ลูกบัว น้ำหวานราด ตามด้วยนมข้น เรือใบ.. คิดถึงมาก สลึงเดียวเองสมัยลุงเป็นเด็ก..

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมชอบลูกบัวๆๆๆๆ อร่อยมากๆๆๆครับ

 .

Uchalant Plodnaimuang
 ·
คิดถึงน้ำแข็งกด สมัยเด็กๆชอบมากมีทั้งน้ำเขียวและน้ำแดงราดชุ่มๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ตังค่าหนม 1 บาท เช้ามาหมดเกลี้ยง

 .

Park Jira
 ·
ใช่เลยคะ จริงๆก็แค่น้ำหวานกับน้ำแข็ง แต่ทำไมมันอร่อยก็ไม่รู้เนาะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เมื่อก่อนแค่น้ำแข็งเปล่าก็เคี้ยวกันอร่อยแล้วเนาะฮะ

 .

Danuwat T.Trakool
 ·
บิงซูมันเป็นนมแช่เย็นนะครับแล้วเอามาขูดเกล็ดไม่ใช่น้ำแข็งเปล่า

 .

Park Jira
 ·
เราหมายถึงน้ำแข็งไส ตามบ้านนอกอะคะ Danuwat T.Trakool

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ครับ เพียงเอามาเปรียบเทียบในด้านภาษาน่ะครับ ไม่ว่าอันไหนก็อร่อย ถ้าสร้างความสุขให้คนกินได้ ก็ถือว่าสิ่งนั้นทำหน้าที่ของตนได้อย่างดีแล้ว

 .

Mee Jira
 ·
ชื่นชมฝีมือการวาดภาพมากเลยค่ะเห็นแล้วหิวน้ำแข็งใสแบบนี้เลย.....

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับที่ชอบ

 .

Thitima Anukoonvataka
 ·
ภาพและเรื่องน่ารักมากค่ะ ทำให้เห็นภาพอดีตที่หายไปจากสังคมไทย ขอแชร์นะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณมากๆเลยที่เข้ามาอ่านครับ

 .

สุพิน กันธะวงค์
 ·
อร่อยสู้เมื่อก่อนไม่ใด้หรือว่าเมื่อก่อนไม่มีของกินให้เลือกเยอะแยะเหมือนเวลานี้ก่อไม่รู้ซินะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อาจจะนะฮะ เมื่อก่อนกินอะไรแต่ละอย่าง ความรู้สึกมันมาเต็มๆ เดี๋ยวนี้ของกินหาง่ายเยอะไปหมด จนรู้สึกว่าคุณค่ามันน้อยลง เพราะเมื่อก่อนไม่ใช่แค่ได้กิน แต่ได้รอ ทั้งเงินค่าขนม โอกาสที่จะได้ไปที่ร้านค้า พอรอแล้วรู้สึกของที่ได้มามีคุณค่าขึ้นเยอะเลย

 .

Vorawat Leeweerakul
 ·
เพลงก็เช่นกัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Vorawat Leeweerakul ใช่ครับ เมื่อก่อนออกเป็นเทป เป็นปีกว่าจะได้ฟัง เดี๋ยวนี้ดูจากยูทูปเอา เดือนสองเดือน ปีสองปีก็ลืม

 .

Ying Pad
 ·
เสียงน้ำแข็งถูกไสผ่านลงชามแก้ว มันเป็นความหวังของเด็กอย่างเรามาก อิอิ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ตอนเลือกน้ำสีๆ ราดนี่ก็เลือกไม่ถูกฮะ อยากไปหมด มันฟินมาก

 .

Ying Pad
 ·
จริงๆค่ะ เขียว แดง มะลิ กะทิ บิงซูก็บิงซูเถอะ ชิดซ้ายลงคลองไปเลย

 .

Jirawan Jirasakul
 ·
บิงซูโบราณสมัยเป็นเด็กชอบมากเข้าไป
ตัวเมืองเมื่อไหร่จะต้องไปกินที่ร้านข้าง
โรงหนังเฉลิมตรังเวลานี้ที่บ้านก็มีขาย
เสียแต่ไม่ได้ใช้กบไสแต่ใช้เครื่องบดน้ำแข็งแทน

 .

น้องอิ๊ง รักนะ จุฟจุ๊ฟ
 ·
เราก็เป็นอดีตแม่ค้าน้ำเข็งใส่นะกว่าจะใด้แต่ละถ้วย เหนื่อยเอาเรื่องเหมือนกันนะแต่ก็รู้สึกที่มีเด็กมากิน(คนโตก็มากินกันดีเวลาลงแขกดำนากัน)

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ต้องใจดีแน่ๆเลยครับสร้างความสุขให้เด็กๆได้ ถึงแม้เป็นอาชีพก็เถอะครับ

 .

น้องอิ๊ง รักนะ จุฟจุ๊ฟ
 ·
จ้ามีความสุขมากเวลามีคนมากินยิ่งช่วงคนเท่าคนแก่ดำนามาเหนื่อยๆ

 .

Busakorn Suksee
 ·
น้ำแข็งกด บอกลุงคนขายให้ราดน้ำหวานหลายๆสีก็ได้ ส่วนใหญ่คนขายเป็นผู้ชาย เข้าใจว่าเขาใจเย็นและใจดีมากๆ ตามใจลูกค้าเด็กๆ มันเลยสนุกและยังประทับใจอยู่

 .

Boweng Mod
 ·
ขอบคุณเจ้าของเพจค่ะ
เราเป็นเด็กบ้านสวนเหมือนกัน หลายเรื่องเลยที่คล้ายกัน อ่านไปยิ้มไป
คิดถึงวันเก่าๆ มีความสุขจังค่ะ
ทำให้วันเริ่มต้นทำงาน
มีความสุขจริงๆค่ะ

 .

ผู้เฒ่าเดียวดาย เกิดในทะเล มีแมวเป็นเพื่อน
 ·
ภาคใต้บ้านผมเรียกน้ำแข็งขูดกินมาตั้งแต่เด็กป้าขายเลยกินฟรี ปีนีอายุผม70 แล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อิจฉาเลยฮะ คำว่ากินฟรีเนี่ย

 .

Nopporn Jack Duangmorakhot
 ·
ปลายนิ้วชี้ซ้ายผมแหว่งไปหน่อยก็เพราะไอ้กบไสน้ำแข็งรุ่นนี้แหละครับ..ตอนเด็กๆไสไม่ระวัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น่ากลัวจังครับ ใบมีดนั่นคมบาง แค่นึกภาพก็หวาดเสียวแล้ว

 .

Chirapa Niwatapant
 ·
 ·
แฟนตัวยง
คิดถึงน้ำแข็งไส เย็นฉ่ำใจ ใช้เทคโนโลยีง่ายๆ ไม่ซับซ้อน ลงทุนต่ำ ไม่ใช้ไฟฟ้าเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เพลินตาเพลินปากเพลินใจ ครบรสครับ

 .

บ้านผมสวย มีวอลลุ่ม
 ·
สมัยนี้ก้งยังพอหากินได้อยุ่น้ำแข็งใส แต่น้ำแข็งกด ที่บ้านเรียกแบบนี้ไม่มีแล้ว สมัยเด็กเห็นรัยก้ออร่อยและตื่นเต้นไปทุกอย่าง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เนาะฮะ ทุกอย่างดูตื่นเต้นไปหมด ความรู้สึกแบบนี้หายไปไหนหมดแล้วหนอ

 .

บ้านผมสวย มีวอลลุ่ม
 ·
บ้านเมืองเจริญมากขึ้น เท่าไหร่ เราก้อจะถวิลหาอดีตมากขึ้นเท่านั้น อยากให้บ้านเมืองถอยหลังกลับไปสัก 40เลย มีความสุขมาก

 .

Sirin Vasapong
 ·
เพียง เขา ทำได้น่ากิน แบะ แตะตา ตื่นใจกว่าก็เท่านั้น...มั้ง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แถมแพงกว่าด้วยครับ โฮๆ

 .

Saturdays Saturdays
 ·
เมื่อไหร่จะทำหนังสือ...อยากอ่าน....ว่างเมื่อไหร่ก้ออ่าน...ชอบค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คงต้องรอสักพักนะฮะ อยากทำเหมือนกันครับ แค่ได้ยินแบบนี้ก็ดีใจมากเลยครับ

 .

Ann Malila
 ·
เห็นด้วยอยากให้ทำเป็นหนังสือ นึกถึงสมัยก่อนตอนมัธยมต้นจะต้องอ่านหนังสือนอกเวลาเรื่อง เมื่อคุณตาคุณยายยังเด็ก ชอบมากมาจนถึงทุกวันนี้เลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เป็นแฟนเรื่องนี้เหมือนกันเลยฮะ

 .

Gracemanee Grace
 ·
คิดถึงวัยเด็กอีกแล้วหารายได้พิเศษกับน้ำแข็งไสน้ำแดงๆๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ช่วงปิดเทอมหน้าร้อน ฤดูเล่นกับรับจ้างซื้อของเหมือนกันครับ

 .

ยาย ยาย
 ·
คิดถึงตอนเรียนชั้นประถมเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ตอนเขียนผมก็นึกครับ ยืนจ้องเค้าทำตาแป๋วเลย

 .

ยาย ยาย
 ·
วันนี้มาพบคนขายข้าวโพดคั่วแบบนี้ค่ะ หายากแล้วนะค่ะแบบนี้
ไม่มีคำอธิบายรูปภาพ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ฮะ เดี๋ยวนี้เค้าใช้ตู้ฝรั่งแบบตามโรงหนัง ผมก็ชอบดูแบบนี้ ยิ่งตอนทำข้าวตอกด้วยเสียงปั๊วป๊ะๆ เหมือนหนังคาวบอยเลย

 .

Tim Somsri
 ·
ฉันทันคะ เลยทดลองไส ไสไม่ได้ต้องข้อแข็งๆคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ยิ่งถ้าก้อนน้ำแข็งใหญ่ด้วย เด็กอย่างเราไม่มีแรงเลย

 .

Tim Somsri
 ·
คะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช้วิธีเอาน้ำแข็งใส่ผ้าขาวบางแล้วใช้ค้อนทุบเอา พอถูพอไถ ไปได้บ้างฮะ

 .

Kanjana Connolly
 ·
เรากะทำห่อด้วยผ้าทุบเปรี้ยวลงบนพื้นเลยไม่ต้องหาค้อน555

 .

Wasana Panarin
 ·
อยู่ตรงไหนคะ บ้านสวน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อดีตเมื่อ 30-40 ปีที่แล้วอยู่จังหวัดนนท์ติดคลองบางเขนนี่เองครับ ก่อนที่ปัจจุบันจะแปลงร่างกลายเป็น บ้านจัดสรร หอพัก และคอนโด ครับ

 .

Wasana Panarin
 ·
เสียดายนะคะ ขอบคุณค่ะ

 .

Worawan Chawdhary
 ·
ถ้าเคยกินแบบนี้ต้องมีอายุไม่ต่ำ60 แน่ๆครับ....

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ม่ายถึงๆอ่ะฮะ 40 กว่าเอง

 .

Jatupol Jamsiriphrom
 ·
เดี๋ยวๆ ผม 27 ตอนเด็กก็เคยกิน

 .

วิเชษฐ์ ทะประสิทธิ์จิต
 ·
ผม29เอง ตอนเด็กเคยกิน เพราะเป็นเด็กบ้านนอก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ไม่ขนาดนั้นหรอกครับ

 .

เพียงพอ รึ พอเพียง
 ·
เดี๋ยวนี้ก้อยังมีเยอะแยะ ไม่เห็นต้อง 60 เลย พวกน้ำแข็งไส น้ำแข็งกดลาดนม

 .

เพียงพอ รึ พอเพียง
 ·
อธิบายได้ งง มาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอโทษครับ

 .

เพียงพอ รึ พอเพียง
 ·
คนสร้าง สร้างเพื่อคนอื่น สร้างขึ้นเพื่อความสุขใจ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ เห็นด้วยครับ แค่สร้างความสุขได้ ก็มีประโยชน์ในตัวมันแล้ว

 .

Pornrawee Kliengkloa
 ·
ภาพสื่อความชัดเจนมากค่ะ

 .

Krane J. Jirangkool
 ·
น้ำกระทิ คือเดอะเบส

 .

สนอง นองเนือง
 ·
เราเคยขายลอดชอ่งทำเองดว้ย แก้วละ 25สตังค์50 สตังค์ ชิวๆ

 .

Tashawan Hongnak
 ·
ขออนุญาตแชร์นะคะ ... ชอบมากมายเห็นแล้วนึกถึงตอนเด็กๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณมากครับที่ชอบงานชิ้นนี้

 .

Chirapa Niwatapant
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ไม่เคยซื้อบิงซูเลย และไม่คิดซื้อด้วย สู้น้ำแข็งไสทำมือไม่ได้

 .

Menn Tantp
 ·
ชอบมากการดูคนขายไสน้ำแข็ง ตื่นตาตื่นใจ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
มันมากฮะ สูสีกับขายน้ำตาลตัดๆเป่าๆเหนียวๆตามหน้าโรงเรียน

 .

Menn Tantp
 ·
มีม้า มังกร กระสือยังมี!!!

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมชอบลิงแฮะ ยิ่งหลายตัวในไม้เดียวนี่สุดยอด 555

 .

Menn Tantp
 ·
ไม้ๆนี่คิดถึงปลาเหม็นอ่ะ 555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แสดงว่าประทับใจมาก ตราตรึง 5555

 .

Menn Tantp
 ·
กลิ่นอ่ะใช่ 555

 .

Beebie Lee
 ·
อร่อยเหาะ

 .

Jenny Phimlon
 ·
คิดถึงตอนเป็นเด็กค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

ลิเกโคราชพระเอก วันเฉลิม
 ·
 ·
คิดถึงนึกภาพออกเลยนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ

 .

วราพร แซ่แต้
 ·
จำได้เมื่อก่อนเค้าเก็บน้ำแข็ง
ไว้โดยการฝังแกรบข้าวไว้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่แล้วครับ เวลาซื้อน้ำแข็งก้อนก็ใช้ขวานเล็กๆเฉาะตามรอย

 .

ChaCha Kloy Wanrak Kloy
 ·
เจ้าของเผจคะน้ำแข็งใสใส่สีแดงราดน้ำเชี่ยมเยอะๆ1คะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
งั้นแนะนำเป็นเม็ดบัวถั่วแดง โปะบนขนมปังหัวกระโหลกครับ

 .

Pasapong Thongme
 ·
เอาน้ำหวานใส่ถุงแช่ตู้เย็นให้แข็งแล้วเอามาดูด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฮะ ช่วงหลังๆที่บ้านปากซอยเค้ามีตู้เย็นกัน เค้าทำเม็ดมังลักใส่น้ำหวาน แล้วแช่เป็นน้ำแข็ง ขาย 2 บาท ดูดกันจนปากซีดเลย 555

 .

Laor Tungsuk
 ·
เมื่อไหร่จะทำเป็นเล่มออกมาละ จะได้ชื้อให้หลานอ่าน

 .

Pailynn Cgs
 ·
ขอแชร์นะจ๊ะพ่อคุณ วาดได้สวยเหลือเกิน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณมากๆเลยนะครับ

 .

Nanta Nasomsri
 ·
น้ำแข็งกดกดอยากเหมือนกันนะจะบอกให้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ฮะ มือไม่แข็ง ออกมาจากแก้ว ร่วงหมดอดกัน

 .

วู้ดดี้ ครับผม
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ผมนึกไปถึงน้ำแข็งกดเลยฮะ เอาน้ำแดงกะน้ำเขียว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดูดจนปากชาเลยฮะ แต่ชอบเพราะถูกกว่าหวานเย็นน้ำแข็งไส

 .

วู้ดดี้ ครับผม
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ปากติดน้ำแข็ง

 .

มณฑา พันธ์ไพรักษ์
 ·
 ·
แฟนตัวยง
แตงไทน้ำกะทิลอดช่องอร่อยเริด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ของโปรดผมเลยถ้าร้อนๆนี่ กินแตงไทยน้ำกะทิ เย็นขึ้นมาเลยฮะ

 .

Ann Malila
 ·
การ์ตูนน่ารัก แบบไทยๆ ชอบมากค่ะ อ่านสนุกด้วย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

มนต์นภา จิตต์วิมลกุล
 ·
สมัยก่อนถ้วยละ สลึงสองสลึงเท่านั้นอร่อย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมชอบจัง สมัยก่อนเงินสลึงสองสลึงก็มีค่าเนาะฮะ

 .

Tubtimronnayuth Ann
 ·
บ้านเรามีบิงซูแบบบ้านเรามาก่อนเกาหลีเสียอีก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
บิงซูสยามฮะ

 .

Anusart Tubtun
 ·
น้ำเชื่อมหอมดอกมะลิด้วยครับ...

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
รสโปรดผมเลย

 .

Tulthida Raocharoen
 ·
เพจน่ารักมากค่ะ เพิ่งได้ติดตาม

 .

Thunchaya Paramee
 ·
บิงซูแบบไทยๆลำกว่าเน๊าะราคาถูกโตย

 .

Thanya Wongsuban
 ·
น้ำแข็งไสของโปรดหน้าร้อนค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เม็ดบัว ถั่วแดง น้ำกะทิครับ55

 .

Lerluck Kosiyapun
 ·
โดนทุกรูปเลยคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ เป็นกำลังใจได้อย่างมากเลยครับ

 .

เข็มทอง เอาบุญเลิศ
 ·
ชอบน้ำแข็งกดบางทีเอาสามสี

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
บางทีอยากบอกเค้าว่ามีกี่สีใส่หมด สีรุ้งไปเลยครับ 55

 .

Peeraphol Sonpasit
 ·
ข้าวโพดน้ำแดงนมข้นเยอะๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
บวกเม็ดบัวกะถั่วแดงแล้วก็ข้าวต้มน้ำวุ้น 555

 .

Anuchit Tantayakul
 ·
ใช่เลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ได้แนวร่วม ขอบคุณมากครับ

 .

ChaCha Kloy Wanrak Kloy
 ·
คิดถึงอดีต

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คนเขียนก็คืดถึง จึงเริ่มทำนี่แหละฮะ ขอบคุณมากๆที่เข้ามาอ่านนะครับ

 .

War Pattaya
 ·
ผมก็ชอบอร่อยจริง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แต่เดี๋ยวนี้ต้องลดน้ำตาล แหะๆ

 .

War Pattaya
 ·
ไช่ครับไม่งั้น..เบาหวานถามหาแน่ๆ555

 .

Monique Meo Ueng
 ·
ชอบจังเลย..ขอบคุณค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมต่างหากต้องขอบคุณที่เข้ามาอ่านครับ ขอบคุณมากเลย ดีใจมากครับ

 .

Tawboon Thep
 ·
https://board.postjung.com/491318.html


ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ ท่านผู้อ่านท่านอื่นได้ประโยชน์ไปด้วย

 .

Tawboon Thep
 ·
เด็กบ้านสวน ยินดีครับ

 .

F'st F'st
 ·
Kantawatt Suksing เนี่ยชอบลายเส้นแบบนี้ ดูละคิดถึงตอนเด็กๆเลย

 .

Kantawatt Suksing
 ·
มานีๆกาพรื่อ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับผม

 .

BarBelle Wutthisingchai
 ·
เรื่องจริง !!! โซ เฟี้ยว Gluay Nutthana ยัยหนู หน้าเป็น ก็เรามันเด็กบ้านสวนนี่เน้อะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
มีแก๊งแล้วเหรอฮะ สมัครด้วยคนสิครับ

 .

Gluay Nutthana
 ·
หิวน้ำแข็งไสใส่กะทิเลยยย

 .

ตอบกลับ
โซ เฟี้ยว
 ·
ไปหากินกัน

 .

BarBelle Wutthisingchai
 ·
เด็กบ้านสวน มาเลยค้าาา แก๊งนี้กินตลอดเวลา 24 ชม. เลยค้าาาา 55555+

 .

ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้องมากที่สุดถูกเลือกไว้ ดังนั้นข้อความตอบกลับบางส่วนอาจถูกกรองออก

 .

Kamphon Tuamsaeng
 ·
ทุกวันก็ยังได้กินอยู่แต่ม้าไม่ใสน้ำแข็งไม่เห็นแล้ว...

 .

Ekkapob Ekwuttiphan
 ·
โชวห่วยในอดีต ที่มีความเป็นกันเองในระหว่างชุมชนที่ขาดหายไปจากสังคมไทย
ไม่มีคำอธิบายรูปภาพ

 .

บัวแก้ว เกิดเรียน
 ·
คิดถึงน้ำเเข็งไสสมัยก่อน หวานเย็นชื่นใจ

 .

Somchai Thanakitcharoen
 ·
ตอนเด็ก หน้าร้อนกินแทบทุกวันหลังเลิกเรียน หวานเย็น ชื่นใจ

 .

Put Chatpaisarn
 ·
น้ำแข็งทุบ https://youtu.be/q0KmPkle9dI

 .

Immy Titiratanaas
 ·
บิงชูแพงเวอรมันก็คือน้ำแข็งใสบ้านเราดั้งเดิมแท้เด็กรุ่นใหม่ไม่เฉพาะมีเงินต้องโง่ด้วยค่ะ

 .

Warinthon Eamsaad
 ·
ระหว่างยืนรอคนขายไซน้ำแข็งก็ต้องยืนข้างๆ เพราะถ้าไปยืนข้างหน้า จะเสี่ยงเวลาที่น้ำแข็งลื่นหลุดจากตะปูและพุ่งออกมา 555

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
ลูกชิด หนมปัง น้ำแดง ถ้วยนึง

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ตอบกลับ
Hataithad Nudearjung Kwampean
 ·
อยากกินมั่กมาก

 .

Kejkarn Zahnd
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ตอบกลับ
Puie Netnin
 ·
Auuss Va Bomz HanwitthayaphanBowwii ThanradaTrawut WittChidchanok PalasukNaiyanee Naiyakani คิดถึงอาเฮียงหน้าปากซอย!!!

 .

Bowwii Thanrada
 ·
อาเฮงน้ำแข็งไส แต่ตอนนี้ขายไผ่ทองแว้ววค่ะ

 .


Auuss Va
 ·
ตอบกลับ
Puie Netnin
 ·
Bowwii Thanrada น่าสงสารอาเฮง ต้องพ่ายแพ้แก่บิงซู

 .

Trawut Witt
 ·
แต่ก่อนนั้นก็ขายไม่ถูกนะ

 .

Laor Tungsuk
 ·
คิดถึงสมัยเด็กนะ สมัยนี้น่ากลัวมากปล่อยห่างตาไม่ได้เลย

 .

อรุณี ทวีวัฒนะพงษ์
 ·
อยากให้น้ำแข็งใสแทนบิงซู

 .

สุวิทย์ ภาโนมัย
 ·
คนไทยบางคนเห่อเกาหลีมาก

 .

ภาณุพงศ์ ทาภักดี
 ·
ถ้าติดกระดุมเม็ดแรกผิด เม็ดต่อไปก็ผิด กินไรดี

 .

ปริญญา แบท
 ·
Baifern Kanokwan
ตอบกลับ
Rungwan Fangsiri
 ·
ทีแรกว่าจะลองเข้าร้านบิงซูสักครั้งพอเห็นราคารีบหันกลับมากินบิงซูเมืองไทยดีกว่า อร่อยถูกปากถูกใจถูกเงิน

 .

Whipcream Srisuksai
 ·
Cake Srisuksai แม่น้องโมอัน หวงปฐมวงษ์ Fonpak Phakawadee บิงซูร้านยายอ้วน

 .

................


30
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1573998875954715&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
18 สิงหาคม 2017
 ·
#สาวสี่ช. #เด็กบ้านสวน

ภาพชินตาเวลาเราเดินเล่นท่อกๆไปตามทางเล็กๆในสวน คือ สาว 4 ช. ประจำชุมชนชาวสวนวัดฝาง ในชุดเครื่องแบบแม่ค้าชาวสวน คือเสื้อลูกไม้ ไม่ก็เสื้อคอกระเช้า นุ่งผ้าถุงรัดเข็มขัดนาค ทั้งหาบคอน บ้างก็กระเดียดกระจาดผลไม้ที่ข้างเอว เดินเรียงแถวกันเป็นระเบียบ เพื่อเอาผลไม้ในสวนไปขายที่ตลาดนนท์

4 สาวพี่น้องนี่ก็ไม่ใช่ใครที่ไหน ป้าๆของเราเองแหละ เป็นลูกพี่ลูกน้องกับพ่อ แกใช้ชื่อตัว ช ช้างกันหมดทุกคน ได้แก่ ป้าชด ป้าชิด ป้าชั้น และป้าชู

บ้านของป้าๆแก มีความเป็นชาวสวนมากกว่าใครๆในชุมชน คือ บ้านอื่นมีสวนก็จริง แต่อาจมีอาชีพอื่นด้วย เช่น รับเย็บผ้า ครูโรงเรียนประชาบาล หรือราชการอื่นๆ แต่บ้านป้าๆนี่ขายผลไม้ในสวน ปลูกทุเรียนนนท์ และผลไม้อื่นๆเป็นอาชีพหลัก

บางทีฤดูกาละแม บ้านแกก็กวนกาละแมขาย เพราะมะพร้าวในสวนเยอะมาก พอๆกับทุเรียน

สมัยที่ยังมีตลาดแก้ว เป็นตลาดน้ำอยู่ปากคลองบางเขน ป้าๆจะพายเรือจากในสวน ขนผลไม้ไปขายกันที่ตลาดแก้วเลย แต่พอตลาดแก้วเลิกไป แกเลยต้องหาบไปขึ้นรถสองแถว ไปขายที่ตลาดนนท์

ทุกครั้งที่เจอป้าๆ ก็เหมือนโชคหล่นใส่ ถ้าเจอป้าๆขาไปเราก็จะได้ผลหมากรากไม้นิดๆหน่อยๆมากินเล่น ถ้าเจอพวกแกขากลับจากตลาด แกมักหยิบยื่นขนมที่แกกระเดียดกลับมาพร้อมกับกับข้าว หลังจากขายผลไม้หมดแล้วให้แทน

ป้าๆใจดีทั้งหลายก็จากไปเกือบหมด เดี๋ยวนี้เหลือเพียงป้าชู ที่อยู่กับสามีแก ก็ยังเข้าสวนฟื้นฟูทุเรียนที่เสียหายจากน้ำเค็มรุกล้ำมาถึงคลองบางเขน และปลูกทุเรียนเพิ่ม อีกทั้งผลไม้ต่างๆให้เต็มสวนเหมือนเมื่อก่อน ที่สวนนี้อาจเป็นสวนผลไม้สวนสุดท้ายในชุมชนวัดฝาง
.



 .

Somchart Deachajutinunt
 ·
ตอนเป็นเด็กก็มีความสุขแบบนี้แหละ
แม้ภาพเหล่านี้ จะแทบไม่มีให้เห็นแล้วก็ตาม
แต่ก็มีความสุขทุกครั้งที่ได้ระลึกถึง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ครับ คนเขียนนี่ก็อาศัยคิดถึงไปเขียนไปด้วยเหมือนกันครับ

 .

Somchart Deachajutinunt
 ·
เด็กบ้านสวน
ขอบคุณมากๆที่อุตส่าห์เล่าให้ฟัง
จริงๆหลายๆเรื่องที่เล่า
ก็ลืมไปแล้วน่ะ
แต่พอมาอ่านเรื่องที่เล่า
ภาพต่างๆในอดีตก็ปรากฏขึ้นมาเลย
แม้บางภาพเราอาจไม่เคยสัมผัสเองโดยตรง
แต่อย่างน้อยก็เป็นภาพที่เคยผ่านสายตามาบ้าง
ทำให้นึกออก ทั้งที่ลืมไปหมดแล้ว

 .

Somchart Deachajutinunt
 ·
ขอชมภาพประกอบเรื่อง
ภาพสวยสบายตา
และเก็บรายละเอียดในภาพได้ดีมาก
ไม่ทราบว่าวาดเองหรือป่าว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ ภาพผมวาดเองครับ

 .

Daw Daw
 ·
ชอบมากเลยภาพสวยเรื่องราวอ่านแล้วชอบมากเลยคะมีรวมเล่มหรือเปล่าคะชอบอ่านเรื่องแนวนี้คะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จะพยายามนะครับ รออีกนิด ช่วงนี้ก็อย่าเพิ่งทิ้งกันไปไหนนะฮะ คุณ Daw Daw คุณ Namfon Puy

 .

จักรพันธ์ ผาณิบุศย์
 ·
ผมก็ชอบนะอ่านแล้วผ่อนคลายสมองดี เหมือนได้ย้อนกลับไปสู่วัยเด็กอีกครั้ง

 .

Daw Daw
 ·
จะรอคะเพราะชอบสะสมหนังสือแนวนี้คะอ่านกี่รอบก็ไม่เบื่อ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับสำหรับกำลังใจจากทุกท่าน จะพยายามให้มากๆนะฮะ

 .

Warinee Petchsriu-dom
 ·
รอรวมเล่มค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับเดี๋ยวหาลู่ทางดูนะฮะ แต่คงต้องอดใจรอกันหน่อย

 .

Puangrat Buranapong
 ·
ภาพประกอบน่ารัก ภาษาเขียนน่าอ่าน คล้าย ๆ หนังสือเรื่อง เมื่อคุณตา คุณยายยังเล็ก ถ้าเจอจะอุดหนุนค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ ยังไม่ได้ทำเป็นรูปเล่มเลย จะพยายามหาลู่ทางนะฮะ

 .

Thunpisa Polla Tantavwong
 ·
ลงให้อ่านเรื่อยๆ. คิดถึงบรรยากาศเก่าๆ. ขอบคุณมากนะคะ. บอกตรงๆไม่ชอบสังคมเมืองตอนนี้เลย. มีแต่วัตถุมันทำให้จิตใจคนไม่อ่อนละมุนเหมือนสมัยก่อนจริงๆนะ. อยากให้กรุงเทพเป็นเหมือน 20 ปีที่แล้วจัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ถึงจุดนี้คงห้ามไม่อยู่แล้วครับ เราคงได้แต่เพียงหามุมเล็กๆไว้พักกายใจ แล้วกลับไปสู้ต่อ เพจผมก็ขออาสาเป็นมุมเล็กไว้ให้ท่านผู้อ่านพักสายตาสักวันละนาทีครึ่งนาทีครับ

 .

Thunpisa Polla Tantavwong
 ·
เด็กบ้านสวน จริงค่ะ. อยากมีบ้านแบบเดิมๆ. ต้นไม้เยอะๆเนาะ. 555. อากาศร้อนมากเพราะต้นไม้น้อยลงจริงๆ. วาดรูปสวยมากค่ะ. ดูแล้วนึกถึงสมัยก่อนเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ จะพยายามให้มากขึ้นครับ

 .

Uchalant Plodnaimuang
 ·
เมื่อเราย้อนดูภาพเก่าๆเราก็มีความสุข สุขทุกครั้งที่ได้ดู ชอบจริงๆค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ ดีใจจังที่ผู้อ่านชอบ

 .

Uchalant Plodnaimuang
 ·
เป็นแฟนคลับค่ะ!(แฟนพันธุ์แท้)

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมเขินเลยนะฮะเนี่ย ดีใจมากๆ จะพยายามเขียนเรื่อยๆครับ

 .

Suratana Towiriyakul
 ·
ภาพเล่าเรื่องราวได้จริงๆนะคะ ภาพสวย อีกทั้งการเล่าเรื่องจินตนาการตามไปด้วย เหมือนไปยืนฟังอยู่ตรงนั้นเลยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ผมเขินเลย ที่เริ่มทำเพราะความคิดถึงเก่าๆ_น่ะครับ

 .

Suratana Towiriyakul
 ·
คิดถึงวิถีชีวิตแบบนี้จังค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ชอบจริงๆ

 .

Kanchana Detchdee
 ·
ได้อ่าน อีกแล้วดีใจจัง คิดถึงเรื่องเล่าพร้อมภาพประกอบอ่านแล้วคิดถึงวัยเด็กมากๆเลย...อย่าหายไปนานนะคะ คิดถึง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ก็จะพยายามให้ได้สักอาทิตย์ละตอนน่ะฮะ อดทนรอกันหน่อยนะครับ

 .

สนอง นองเนือง
 ·
เราเคยไปอยู่นะ แต่นานโข จำอะไรไม่คอ่ยได้ตรงขา้มกับทางเข้าสวนรู้สึกว่าจะเป็นอู่รถ จำได้สองคำว่า ประเสริฐ จนทุกวันนี้ยังมีความทรงจำที่เราเดินเข้า เดินออกได้ดี ไม่อยากไห้สวนนั้นหายไปเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับทางนั้นเข้าได้หลายทางมาก ตอนเด็กมีจักรยานคันแรกผมขี่เข้าทางโน้นทางนี้ได้เต็มไปหมดทั่วตำบลบางเขนเลยไปถึงตลาดขวัญกับบางกระสอเลยครับ รถยนต์น้อยมาก

 .

สนอง นองเนือง
 ·
ที่จำไม่เคยลืม ทางเดินเข้าบางชว่งจะเป็นแผ่นปูน ขา้งทางจะมีต้นชบา มีรา้นค้าขายของขำและกับขา้ว อดีตที่ไม่มีวันลืม

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่ครับ เดินแผ่นปูนหน้าฝน ถ้าไม่ระวังโคลนปลิ้นมาโดนรองเท้า เละก่อนถึงโรงเรียนอีก ดีใจจังที่ติดตามอ่านครับ

 .

สนอง นองเนือง
 ·
เช่นกันคะ ตอนนี้อยู่ภาคไต้เกือบสี่สิบปีแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ช่วงนี้มีพายุนี่ครับ ดูแลสุขภาพด้วยนะครับ

 .

จูเนียร์ สเปซแมน
 ·
ตอบกลับ
Seevika Wongsirikul
 ·
ชอบเรื่องเล่าพร้อมภาพประกอบสวยงามมากค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

Nittaya Mityong
 ·
แม่เล่าว่าตอนมีลูกเล็กๆ อยู่ แม่ก็มีเข็มขัดนาคคาดเหมือนกัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สวยจริงๆนะฮะเข็มขัดนาค คนไทยนี่เก่งมั่กๆ

.

Jeed Sanguansub
 ·
ภาพสวย เล่าเรื่องได้เห็นบรรยากาศชาวสวนค่ะ ชอบนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากๆครับ ผมคิดถึงเรื่องเก่าๆอะไรก็เอามาเขียนด้วยความคิดถึง

 .

แม่ออย บรรเทิงสุข
 ·
ชอบมากคะขอให้ได้เป็นหนังสือเร็วๆนะคะจะคอยอุดหนุนคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ สาธุๆๆๆๆ

 .

สีเหลือง เรืองรอง ดั่งทองทา ขอเป็นข้ารองพระบาททุกชาติไป
 ·
ขอแชร์เรื่องเล่าให้ลูกสาวนะคะ. ขอบคุณค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ด้วยความยินดีครับ

 .

สีเหลือง เรืองรอง ดั่งทองทา ขอเป็นข้ารองพระบาททุกชาติไป
 ·
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ,
ลูกสาวชอบอ่านหนังสื่อมาก แต่ไม่พรสวรรค์ในการเล่าเรื่องหรือเล่านิทาน เลยต้องเสริมหลายๆทาง... ขอบคุณนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เป็นกำลังใจให้คุณหลานด้วยครับ

 .

ปีเตอร์ บัฟ
 ·
ภาพวาดแบบหนังสือเรียนภาษาไทยสมัยประถม ชอบมากครับ

 .

Laor Tungsuk
 ·
ชอบมาก คิดถึงตอนเด็กๆนะอยู่ในสวน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับที่เข้ามาอ่าน

 .

Supak Delaney
 ·
โอ้ย รอ นานเลย คิดว่าไม่มีให้อ่านอีกแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จะพยายามให้ได้สักอาทิตย์ละตอนหรือสองอาทิตย์ตอนนะฮะ ขอบคุณมากเลยที่รออ่าน เป็นกำลังใจได้อย่างดีเลยครับ

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ภาพดูมีชีวิต สดชื่นค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ ชื่นใจจริงๆมีผู้ชื่นชอบมากขนาดนี้

 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ทุกอย่างที่ออกจากความรุ้สึกจริงๆ น่าติดตามค่ะ ทำให้คน(เก่าๆ)คิดถึงอดีตที่อบอุ่น ที่ปัจจุบันน่าจะหาดูยากค่ะ ลงเรื่อยๆนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ดีใจที่สร้างความสุขให้ผู้อื่นได้

 .




44
ภาพชุด "เด็กบ้านสวน" 11 - 20


11
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1402688283085776&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
10 มีนาคม 2017
 ·
#ฝนตกหยิมหยิม #ยายฉิมจะไปเก็บเห็ด #เด็กบ้านสวน

ของอร่อยที่สุดในสวนไม่ใช่ปลาเนื้อแน่นๆ หรือทุเรียนหอมๆ แต่กลับเป็นเห็ดที่ผุดโผล่มาจากพื้นดินนี่แหละ

เห็ดที่ว่าก็คือ ‘เห็ดโคน’ ที่ราคาหลายบาททีเดียว ช่วงปลายฝนต้นหนาว เป็นช่วงปิดเทอมด้วย เราจะมีเวลาเดินท่อกๆอยู่รอบๆสวนเกือบทุกวัน ขณะที่เดินก็สอดส่ายสายตาไปดูโน่นนี่ทั่วๆ ทั้งนกอีโก้งสีสวยๆ นกกางเขนเสียงเพราะใส ลูกกบลูกเขียดบนใบบัว

แต่จุดมุ่งหมายที่แท้จริงคือ วัตถุขาวๆนวลๆที่ผุดขึ้นมาจากผิวดิน โดยเฉพาะตามโคนต้นมะพร้าวที่รกรุงรังด้วยเศษใบไม้ผุพัง และน่าจะมีจอมปลวกอยู่ข้างล่างผิวดิน นั่นคือเห็ดโคนที่ว่า เราจะขุดดอกที่ตูมและบานกลับบ้านรีบให้แม่ทำกับข้าว

อย่าคิดที่จะทำอะไรพิสดารเพราะจะเสียคุณค่าของดีของเห็ดโคนหมด เราแค่ล้างให้สะอาด ตั้งน้ำเปล่าพอเดือด บุกระเทียมใส่ และใส่เห็ดโคนลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาดีพอมีรสเค็มปะแล่ม แค่นั้นก็ซดได้คล่องคอ ด้วยความหอมหวานของเห็ดโคนและผิวสัมผัสที่หนึบหนับเคี้ยวได้เพลิน สู้อาหารภัตตาคารได้อย่างไม่เคอะเขิน

แต่การเก็บเห็ดไม่ใช่แค่ขุดๆเอามันนะ เพราะจุดที่ขุดเห็ดมันยังมีเชื้อเห็ดอยู่ซึ่งจะทะยอยๆ ผุดโผล่ขึ้นมาบานหลังฝนอยู่จนหมดฤดู เมื่อขุดแล้วเราก็ต้องเอาทางมะพร้าวกะใบไม้แห้งแถวนั้นมาสุมหมกจุดที่เราเจอเห็ดเอาไว้บางๆ ไม่ใช่เพื่อให้เห็ดงอกดีขึ้นหรอก แต่เพื่อซ่อนจุดพบเห็ดไว้ไม่ให้ใครมาเจอแล้วแย่งเก็บเห็ดโคนเหล่านี้ไปต่างหาก ฮ่าๆๆๆๆๆ



 .

Pimala Haraldsson
 ·
คนไทยในต่างประเทศที่ชอบเก็บเห็ดตอนหน้าร้อน ถ้าเจอแหล่งเห็ดชั้นยอด เขาก็จะปกปิดกันเป็นความลับระดับชาติกันเลยทีเดียวค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
5555 เอาสเต๊กมาแลกก็ไม่ยอมเนาะฮะ

 .

Pimala Haraldsson
 ·
เด็กบ้านสวน บางคนคิดไกลกว่านั้น อุตส่าห์ขุดเห็ดมาฝังไว้สนามหญ้าหลังบ้านเป็นหย่อมๆ พร้อมวาดฝันว่าปีหน้าจะได้เป็นเจ้าของฟาร์มเห็ด แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จสักครั้ง ก็ต้องออกเก็บเห็ดป่าอีกต่อไป ยิ่งลึกก็ยิ่งเยอะ ยิ่งเยอะก็ยิ่งมัน บางคนเข้าไปจนหลงหาทางออกไม่เจอ ต้องเรียก 112 มาช่วยค่ะ เข็ดไปเป็นปี ส่วนที่เป็นคนกรุง ไม่รู้วิชาเก็บเห็ด ก็ต้องรอให้เพื่อนเก็บมาแกงกินดูก่อน 1วัน ถ้าเขาไม่ตาย ก็ค่อยขอแกงเห็ดใส่ถุงกลับบ้าน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
555 ชอบไอเดียประโยคหลังมากๆเลยฮะ

 .

Vilai Rawadwon
 ·
ทำให้คิดถึงกับข้าวบ้านๆจัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับเมื่อก่อนเมนูไม่มากมายเหมือนสมัยนี้ แต่ทุกอย่างอร่อยไปหมดเลย แหะๆๆๆๆๆ

 .

Vilai Rawadwon
 ·
ค่ะ..ทำให้คิดถึงกับข้าวไทยเเละอิสานบ้านเฮา..อยากให้ถึงเดือนกันยายนเร็วๆๆจะได้กลับไปกินอาหารไทยที่เมืองไทย...รูปสวยเเละสื่อได่ดีมากค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อยู่ต่างประเทศหรือครับ พยายามเข้าและดูแลสุขภาพด้วยนะครับ

 .

Vilai Rawadwon
 ·
ใช่ค่ะ .ขอบคุณค่ะ..เช่นน่ะค่ะเด็กบ้านสวน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ขอบคุณมากครับ เป็นกำลังใจให้เช่นกัน พยายามเข้านะครับ

 .

Vilai Rawadwon
 ·
ขอบคุณค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ที่ตอบไว เพราะพักเที่ยง เลยเข้ามาหน้าจอน่ะครับ พอเลยบ่ายไปก็ไปดูอีกทีเวลาเย็นๆโน่นเลยครับ
 .
ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ผมทำงานอยู่แถวบางลำพูครับ แต่เป็นคนจังหวัดนนท์ครับ

 .

Vilai Rawadwon
 ·
ค่ะ.ขอบคุณค่ะ

 .

Puy Svanraya
 ·
ลายเส้นสวยมากเลยยอด

 .

Niny Intaraudom
 ·
มีท่าหวงเห็ดด้วย คงกลัวคนมาแย่งอิอิ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

อิแม่ น้องไพอาร์
 ·
ไปเก็บเห็ดสุดท้ายวิ่งหนีงูสามเหลี่ยมเพราะมันตามแสงไฟจากไฟฉาย

................

12
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1409596502394954&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
17 มีนาคม 2017
 ·
#เซเว่นบ้านสวน #เด็กบ้านสวน

เมื่อก่อนไม่มีร้านสะดวกซื้อทุกหัวถนนเหมือนปัจจุบัน แม้ซอยวัดฝางจะเป็นเพียงซอยเล็กๆ ทะลุไปในเรือกสวน แต่ก็มีร้านโชห่วยหลายๆร้าน ร้านแต่ละร้านมีของขายเล็กๆน้อยๆด้วยว่าสมัยนั้นสินค้าไม่หลากหลายยี่ห้อเหมือนเดี๋ยวนี้ ร้านที่บ้านเราต้องไปและแวะทุกวันอยู่กลางซอย ก่อนสะพานข้ามเข้ามาถนนแคบๆในสวน เราเรียกว่าร้านยายแต๋วตาพร ตามชื่อเจ้าของร้าน

เห็นเป็นร้านเพิงสังกะสีอย่างนี้ ร้านแกก็มีทุกอย่างเพียงพอกับความต้องการง่ายๆของชาวสวน มีกาแฟโบราณกะปาท่องโก๋ไว้ให้คอกาแฟ มีบุหรี่เหล้าโรงเหล้าขาวไว้ขายให้ชาวสวนตั้งวงยามเย็น มีหวานเย็นน้ำแข็งใส ที่ใส่เครื่องเคราแล้วไสน้ำแข็งด้วยกบไส แล้วราดน้ำหวามเฮลส์บลูบอยหลากสีสันไว้ขายเด็กๆกินเล่นยามปิดเทอมหน้าร้อน

เมื่อก่อนไม่มีตู้เย็น น้ำอัดลมไม่กี่เจ้า เนื้อสัตว์ ต่างก็แช่อยู่ในถังน้ำแข็ง ที่เอาไว้ขายทั้งน้ำแข็งก้อนและน้ำแข็งทุบ ตาพรจะใช้ขวานเล็กๆเฉาะน้ำแข็งให้แตก ถ้าเป็นน้ำแข็งทุบ ก็เอาใส่ถุงแล้วใช้สากหรือค้อน ทุบให้ละเอียด นอกจากนั้นยังมีขนมต่างๆใส่ปี๊บหรือขวดโหลไว้ ทั้งทองม้วน ถั่วทอดที่เป็นแผ่นๆ ขนมสมัยนั้นไม่ใช่ของมียี่ห้ออะไร มักเป็นพวกขนมโก๋ที่เป็นรูปปลาขาวๆกินแล้วคอแห้งนั่นแหละ แล้วก็ขนมลูกเต๋า ถั่วตัด ฯลฯ มียี่ห้อหน่อยก็เป็นโดนัตกับกล้วยตากของเดชวรงค์ ชิ้นละบาทเดียว นั่นก็หรูหราแล้ว

ผงซักฟอก ยาสระผมเป็นซองๆต่อกันเป็นแผงๆ ซองละบาทสองบาท นอกจากนั้นก็มีผัก ปลาทูไม่กี่เข่ง กับข้าวและของแห้งอย่างน้ำตาลปี๊บ น้ำปลาอย่างละนิดละหน่อย จำได้ว่าร้านยายแต๋วมักมีหมานอนอยู่เกลื่อนร้าน พวกเด็กๆอย่างเราก็กลัวเหมือนกัน แต่ยายแต๋วแกใจดี เคี้ยวหมากจนปากดำ แกย้ายร้านอยู่สองสามครั้งเพราะโดนไล่ที่ และมีร้านขายของชำที่ใหญ่กว่าของเยอะกว่าและซื้อของแบบเซ็นเชื่อไว้ได้มาเปิดใกล้ๆ

แต่ถ้าเวลาออกมานอกสวนแล้ว อยากกินนมเย็นหรือหวานเย็น เราก็จะแวะร้านยายแต๋วทุกครั้งไม่เคยขาด สองคนผัวเมียได้ตายไปหลายปีแล้ว แต่เวลานึกถึงโชห่วย ร้านแกจะแวบเข้ามาในความคิดเราเป็นอันดับต้นๆเสมอ

เพื่อนๆลองหาสิ่งเหล่านี้ในภาพเล่นดูนะ กระป๋องไมโล กระป๋องเก็บตังค์ กระป๋องลูกอม มียี่ห้อไรบ้างจำได้มั้ย บรีส เปาฯ แผงฉลากวัดดวง นมมะลิ สบู่ดอกบัวกะนางนวล ยาสระผมแฟซ่ากะคาโอ ถ่านตรากบ กะตราเนชั่นแนล วิเศษนิยม แป้งเด็กฮอลลิวูด ม้วนเชือกฟาง ถุงถ่านหุงข้าว กบไสน้ำแข็ง ลองหาดูๆ



 .

Sompong Jitplanukool
 ·
บ้านผมเปิดร้านขายของชำ มีทุกอย่างจริงๆ ชอบตอนไปซื้อของเข้าร้านที่ตลาดในตัวอำเภอกับย่า ได้กินของอร่อยๆ แถมได้ของเล่นติดมาด้วยทุกครั้ง.. คิดถึงสมัยเด็กๆมาก ไม่ต้องวุ่นวายเหมือนสมัยนี้ ผู้คนก็มีความจริงใจต่อกันมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ เมื่อก่อนรู้สึกไม่ต้องดิ้นรนมากเหมือนเดี๋ยวนี้ แถมสงบดีด้วยฮะ

 .

Rochana Songsagsuppachock
 ·
สมัยก่อนเป็นแบบนี้จริงๆๆวีถีชีวิตเปลี่ยนไปแล้วคนเขียนทำให้เราอยากกลับเป็นเด็กอีกครั้งทุกปิดเทอมเราได้กินน้ำแข็งใสใส่น้ำแดงซึ่งเราชอบที่สุดขอบคุณคนเขียนที่ทำให้เรานึกย้อนกับไปว่าครั้งนึงเราก์มีความทรงจำดีๆน่ารักๆๆแบบนี้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากๆเลยครับ

 .

Ekkapob Ekwuttiphan
 ·
สมัยก่อนบรรยากาศอบอุ่น เป็นกันเอง ซื้อง่าย ขายคล่อง หยอกล้อกันได้ ทั้งมีสภากาแฟ โต๊ะหมากรุก หนังสือพิมพ์ให้อ่านฟรี และเป็นที่ส่งข้อความแก่กันในบางครั้ง ติดตังได้ในบางคน ซื้อของโดยปากเปล่า แล้วค่อยมาจ่ายภายหลัง ถ่านหุงข้าว ยากันยุง ขีไต้ซึ่งคนสมัยนี้ไม่รู้จักแล้ว ผลไม้ หรือของสดเช่นใข่ บางครั้งก็นำมาฝากขายได้
แบบนี้แหละเสน่ห์ร้านของชำในอดีต

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เห็นด้วยอย่างยิ่งครับ

................

13
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1417455928275678&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
24 มีนาคม 2017
 ·
#ห้ามพลาด #เด็กบ้านสวน

เกิดเป็นเด็กสวนนนท์มันต้องกินทุเรียนนนท์สิ ไม่งั้นเสียชื่อตาย

ช่วงปลายร้อนจะเป็นช่วงที่ทุเรียนพันธุ์เบาอย่างกระดุม ได้เวลาสุกงอมพร้อมหล่นใส่กบาลใครก็ตามที่เดินผ่านใต้ต้นในช่วงลมแรง ทุเรียนอย่างก้านยาวหรือชะนี เด็กๆเราไม่มีสิทธิ์กินเพราะชาวสวนเค้าเอาไว้ขาย

แต่สำหรับกระดุมลูกใหญ่กว่ากำปั้นผู้ใหญ่หน่อยน่ะ เป็นสิทธิ์ของเราเต็มๆ เรามักไปป้วนเปี้ยนตามใต้ต้น หรือไปดูตามท้องร่องที่มีจอกแหนลอยเต็มเป็นแพ เพื่อดูว่ามีทุเรียนกระดุมลูกเล็กๆสุกๆที่ว่าเนี่ย หล่นลงมาบ้างมั้ย ถ้าลงคลองก็หาไม้เขี่ยขึ้นมาอย่างไม่กลัวว่าจะร่วงหล่นลงไปในคลอง

กระดุมน่ะมันขายไม่ได้ราคาหรอก ลูกละแค่สิบบาทเมื่อตอนนั้น แถมมีดกดื่นเต็มต้น เราเก็บมากินสุกหรือถ้ากินไม่ทันมันงอมก็เอาไปทำน้ำกระทิทุเรียนกินกับข้าวตอกหรือข้าวเหนียวมูนตาแฟ้ม

ต้องตาแฟ้มเมืองนนท์นะ เจ้าอื่นมูนข้าวเหนียวไม่อร่อยเท่าแก ข้าวเหนียวมูนแกโด่งดังมาถึงในกรุงเทพฯคนซื้อทีละเยอะๆไปกินกับมะม่วง ต้องมะม่วงอกร่องด้วยถึงจะอร่อยปานขึ้นสวรรค์ ไม่ใช่กินกับมะม่วงน้ำดอกไม้เหมือนสมัยนี้

กลับมาที่ทุเรียนกระดุม ลูกมันไม่ใหญ่มาก เนื้อน้อยเม็ดใหญ่โต แต่รสชาติหวานจัดหอมมันกลิ่นแรงแบบใครชอบกลิ่นทุเรียนต้องวิ่งเข้าใส่ แต่ถ้าใครเกลียดก็วิ่งอุดจมูกหนีกันยกใหญ่

การกินทุเรียนแบบเรามีสามสเตป ขั้นแรกเอามีดพับของย่ากรีดตูดมันเป็นรอยบากจะแงะมันได้ง่ายๆ ขั้นสองกิน...กิน...กิน ขั้นสุดท้ายคือจุกหายใจไม่ออก ร้องไห้หาแม่ให้เอายาหม่องมาทาท้อง ก็จบการกินทุเรียนสไตล์เด็กสวนจอมตระกละจ้ะ

ปล. ขออวดหน่อย เมื่อก่อนในสวนมีนกแซงแซวหางบ่วงใหญ่ด้วยนะ ไม่ต้องไปดูไกลๆถึงต่างจังหวัด ขอบอกๆ



 .

Somporn Himsoon
 ·
พี่ไปเที่ยวที่บ้านสวนเวลาฝนตกและหยุดแล้วชอบเข้าไปในสวนดูคามทเองร่องส่ามีทุเรัยนตกอยู่ตามท้องร่องบ้างหรือป่าวสนุกดีเนอะแม้ไม่ได้อยู่บ้านสวนตลอดแต่เวลาพ่อแม่พาไปเที่ยวบ้านสวนมันมีชีวิตชีวาไปอีกแบบนึงจริงๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
หาซื้อที่แล้วพาอาศรีไปอยู่ดิฮะ ทำสวนส้มสวนกล้วยกะได้

 .

Tao Khowborisuth
 ·
เคยกลับจาก รร แล้วฝนจะตกลมแรง ได้ยินเสียงตุ๊บ วิ่งเก็บ ก้านยาว อร่อยๆ สวนนนท์

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
โชคดีจัง ได้ก้านยาวด้วย ผมนี่ปกติกระดุม ถ้าชะนีก็ถือว่าถูกหวยเลยฮะ

 .

Tao Khowborisuth
 ·
บ้านอยู่ในสวนทุเรียน

 .

Sync Rapeephat
 ·
แซงแซวหางบ่วงใหญ่
นึกถึงเด็ก ๆ เห็นบ่อยมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เมื่อก่อนนกสวยๆเยอะมากในสวน นั่งเงียบๆเดี๋ยวโผล่มาให้ดูเต็มไปหมดเลย

 .

Sync Rapeephat
 ·
บางที ไม่เห็นตัวได้ยินแต่เสียงก็มี 55

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ยิ่งกางเขนนี่เสียงหวานมาก กาเหว่ากับกระปูดนี่ด้วย ยิ่งตามดงบอนเสียงนกกวักนี่ ลั่นไปหมด สลับเสียงแมลง คิดถึงบรรยากาศแบบนี้จังฮะ

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
อ่านแล้วมีความสุขจัง นึกมโนตามแล้วมีความสุขสุดๆเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ ดีใจที่ได้ยินยังงี้จังครับ

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
ถ้าเขียนหนังสือให้เด็กอ่านอยากให้ทำสั้นๆประมาณนี้เพราะว่าอ่านจบเร็วและมองเห็นภาพ(ธรรมชาติ)

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ จะพยายามนะฮะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ

 .

Siripreaw Ruamsook
 ·
มีความสุขจัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ ดีใจทุกครั้งที่ผู้อ่านบอกว่ามีความสุข คนทำก็ชื่นใจครับ

 .

Siripreaw Ruamsook
 ·
มีรวมเล่มน่าจะดีนะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จะพยายามนะฮะ รอหน่อยนะฮะ

 .

Siripreaw Ruamsook
 ·
ค่ะ ^^ อารมณ์อบอุ่นเส้นสีเหมือนภาพประกอบหนังสือเรียนสมัยประถมเลยค่ะ ฟีลกู๊ดดดดดดดดมากค่ะ

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
ทุเรียนนนท์หล่นใส่หัวระวังนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
มีแต่กระดุมเต็มทีก็มึนๆกะหัวเจาะนิด แต่แลกกับความอร่อยฮะ 55

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ลูกเล็กมาก ทุเรียนกระดุมอ่ะฮะ

 .

ณุนุช พงษ์สกุล
 ·
เราคงไม่มีบุญเนอะ ส่วนใหญ่ที่เก็บได้ก็ลูกอ่อนๆ ที่มันล่วงอยู่ใต้ต้น ลูกสุกๆเจ้าของเค้าหวง

 .

Tomosou Fuengfu
 ·
จำได้ว่าช่วงปี 32-34 ยุคที่องค์การคลังสินค้ายังอยู่ที่ท่าเตียน ยายเราขายของที่นั่น ตอนบ่ายแก่ๆ จะไปลงเรือที่ท่าเตียน มีคนเอาทุเรียนกระดุมใส่เข่งไปนั่งขายริมฟุตบาท สมัยนั้นมันไม่มีราคาจริงๆ ยายเราซื้อให้เรากับน้องคนละลูก ลูกมันเล็กน่ารักมาก วันต่อมาพี่ชายยายเราเหมาทั้งเข่งเอามาแจกเด็กๆ ในบ้าน

................

14
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1425309590823645&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
31 มีนาคม 2017
 ·
#กระสือ #เด็กบ้านสวน

เป็นผีผู้หญิงชนิดหนึ่ง กลางวันก็คือคนธรรมดาอย่างเราๆ แต่พอตกกลางคืน ก็จะถอดหัวกับตับไตไส้พุงออกมาล่องลอยไปพร้อมแสงวาบๆไปหาของคาวของสกปรกกิน

ทุกครั้งที่เห็นหิ่งห้อย เราต้องจ้องไม่กระพริบด้วยกลัวว่าแสงวิบวับที่ว่าจะใหญ่โตขึ้นแล้วล่องลอยวูบวาบมาทางเรา เพราะถ้าเป็นเช่นนั้นมันคงไม่ใช่แสงหิ่งห้อยที่สวยงาม แต่เป็นแสงกระสือที่ชวนขนหัวลุกนั่นเอง

ในสวนวัดฝางก็มีเรื่องเล่าลือถึงกระสืออยู่ตนหนึ่ง คือกระสือยาย พ. ที่เด็กๆรู้จักกันดี เพราะผู้ใหญ่มักขู่เด็กๆอยู่เรื่อยๆ ‘อย่าลงไปมืดๆนะ เดี๋ยวเจอกระสือยายพ.’ หรือ ‘อึแล้วล้างก้นให้สะอาด เดี๋ยวคืนนี้ยายพ.มากินตับไตไส้พุงนะ’

นั่นเป็นเหตุที่ยามกลางคืนเวลานั่งอยู่บนบ้าน เราจะขยับรูก้นของเราให้พ้นจากร่องกระดาน เราไม่กล้ามองลงไปใต้ถุนบ้านเพราะกลัวจะมีสายตาอื่นมองสวนขึ้นมา และอาจจะมีลิ้นยาวๆลอดขึ้นมาเพื่อกินตับไตไส้พุงเราด้วยนั่นเอง

ที่จริงยายพ.แกไม่น่าใช่กระสือหรอก เพียงแต่แกเป็นคนที่ชอบเก็บตัว ไม่สุงสิงกับใคร บ้านแกก็อยู่ห่างออกไปจากบ้านชาวสวนทั่วๆไป ด้วยความเป็นคนไม่สังคม โซเชียลชาวสวน ( หรือข่าวลือนั่นเอง ) ถึงได้ชอบร่ำลือไปต่างๆนาๆ ถึงกับถ้าไม่ยกตำแหน่ง‘กระสือ’ให้ ก็จะเป็นตำแหน่ง ‘ปอบ’แห่งชุมชนชาวสวนให้เด็กๆกลัวขนหัวลุกเล่นไปโดยปริยาย



 .

Indylove Orawan
 ·
ยอด...พี่อ่านครบทุกตอนแล้วนะจ๊ะ อ่านแล้วอยากไปเที่ยวบ้านสวนยอดเลย อยากไปกินเห็ดโคนต้มกับกระเทียมเลยทีเดียว อิอิ
ตอนเด็กคงมีความสุขน่าดูเลยนะเนี่ย!! ถึงได้ถ่ายทอดเนื่องราวความทรงจำออกมาได้งดงามขนาดนี้ รออ่านเรื่องต่อไปและชมภาพสวยๆ จากยอดนะ
ปล.(ไปแล้ว) เหมียวฝากบอกว่าพี่ยอดวาดการ์ตูนสวยมากเลยจ้า อิอิ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ น่ารักที่ฉุดเยย

 .

Indylove Orawan
 ·

 .
ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
กระสวยตก ให้จับกระสัย แล้วเพ่งกระสิน ใส่กระสวย 5555

 .

Joe Hanss
 ·
ใช่เลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เมื่อก่อนเวลากลัวก็กลัวกันจริงจังเลยนะฮะ

 .

Joe Hanss
 ·
เด็กบ้านสวน ใช่เลยยิ่งหนังผีเมื่อก่ออนนะ หน้าต่างงี้

 .

Indylove Orawan
 ·
กระสือไม่ค่อยกลัวเท่าไร เจอหนามไผ่ก็เผ่น แต่กระสวยอวกาศตกใส่นี่สิน่ากลัวกว่าเยอะเลยนิยอด อิอิ

 .

Rattiyakorn Natthee
 ·
Asadawut Chueakamjan นี่ไงที่เค้ากลัว บอกแล้ว

 .

Asadawut Chueakamjan
 ·
Rattiyakorn Natthee ผีหยังนิ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Rattiyakorn Natthee ขอบคุณทั้งสองท่านเลยนะครับ

 .

Pech Lkb
 ·
ผมว่ายุคนี้แกคงเปลี่ยนไฟเป็นLEDละนะ

 .

Joe Hanss
 ·
ใต้บรรไดจุดอันตราย

 .

Buddhinan Bird Yompath
 ·
กระสือไม่กลัวกลัวตุ๊กเเกมากกว่า

................

15
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1433889013299036&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
7 เมษายน 2017
 ·
#วิทยาศาสตร์ชาวสวน #เด็กบ้านสวน

กล้วยหอมเป็นผลไม้หลักของบ้านเราที่ขายและฝากขายตามร้าน ทีนี้จะให้สุกพร้อมกันทั้งเครืออย่างสวยสดงดงามก็ต้องเอามาบ่มขายสิเนาะ ขั้นแรกเราก็เลือกกล้วยที่หน่ายปลี ตัดปลีไปทำแกงเลียงซะหนึ่งมื้อก่อนล่ะ

ดูเครือที่ลูกกลมมนหมดเหลี่ยม ก็ใช้มีดพับของย่า ( อาวุธประจำตัวเรา เราจะนั่งลับมีดนี้ข้างคลองจนขาวเงาวับได้เป็นชั่วโมงๆ ด้วยเหตุนี้อาจทำให้เรากลายเป็นคนมีสมาธิดีมาจนถึงตอนนี้แหละ ) เฉือนฉัวะเข้าให้ ลงมีดสองครั้งเครือก็หลุดร่วง ต้องระวังอย่าให้มีแผล ทั้งผลกล้วยทั้งคนปาดมีดล่ะ

แล้วเราก็จุ่มมันลงไว้ในคลองแช่ไว้ให้แมลงหนีตายออกไปหมด

แล้วขั้นที่สามก็มาเฉือนเป็นหวีๆ ขณะเดียวกันก็เฉือนลูกเสียๆที่ค้างคาวกินเว้าแหว่งไว้ทิ้งไป เอาไปรองไว้บนใบตองที่เตรียมไว้รอให้สะเด็ดน้ำ

ขั้นที่สี่เราก็เอากล้วยเรียงใส่โอ่งโดยใช้ใบตองแห้งม้วนรองไว้ที่ละชั้นๆ จนเกือบเต็มโอ่งแหละ แล้วก็เอาธูปสักกำมือปักไว้กับหวีที่อยู่ปลายเครือซึ่งมีกระหรอมกระแหรมไม่กี่ลูก แถมลูกเล็กๆด้วย จุดธูปแล้วเอาหวีนั้นวางไว้บนสุดของโอ่ง

เอากระสอบปิดให้มิดชิดไม่ให้อากาศเข้าแล้วปิดฝาโอ่ง

ที่ว่าวิทยาศาสตร์ชาวสวนก็ตอนนี้แหละเพราะการจุดธูปเผาไหม้อากาศในโอ่ง ทำให้กล้วยหรือผลไม้ต่างๆสร้างก็าซเอทีลีน ซึ่งทำให้มันสุกแหละจ้ะ รอคืนสองคืนกล้วยทั้งเครือก็จะสุกพร้อมกันสวยงาม ออกมาให้กินให้ขายได้ตังค์มาซื้อกับข้าวกันในบ้านจ้า

อ้อ...ต้องดูด้วยนะว่าไม่มีกล้วยที่ถูกกระสือดูด เพราะกล้วยพวกนี้ถึงจะสุกแต่ข้างในมันแกร็นแข็ง กินไม่ได้เข้าปากไปก็หงุดหงิด แต่สาเหตุไม่ใช่มาจากกระสือจริงๆหรอกนะ เดี๋ยวไปพาดพิงยาย พ.เมื่อตอนที่แล้วเอา



 .

บ้านกินน้อย อยู่สบาย
 ·
เหมาะเจาะพอดี พรุ่งนี้จะตัดหนึ่งเครือ จะได้ทดลองวิธีนี้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ลองดูครับลองดู ได้ผลไงบอกมั่งนะฮะ

 .

บ้านกินน้อย อยู่สบาย
 ·
ได้ผลค่ะ. แต่ไว้สามคืน และไม่มีโอ่งเลยบ่มในถังพลาสติก มีสี่หวี จะไปขายสามไว้ทานเองหนึ่ง ถ้าอยู่ใกล้จะเอาไปให้หนึ่งหวีค่าวิชาค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ แค่เห็นก็ดีใจแล้วครับ

 .

บ้านกินน้อย อยู่สบาย
 ·
เครือที่สองลองใหม่ ไว้แค่คืนเดียวแล้วเอาออกมาวางข้างนอก จะดีกว่าค่ะเพราะไว้สามคืนแล้วงอมเร็วมาก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เมื่อก่อนบ้านลุงกะมูนข้าวเหนียวแบบงูๆปลาๆ กินกับกล้วยหอม....แหม อยากกินอีกจังฮะ

 .

บ้านกินน้อย อยู่สบาย
 ·
น่าสนใจ...ตอนทำงานในร้านอาหารไทยที่โตรอนโต้เขามีขายด้วย กล้วยหอมกับข้าวเหนียว!

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
โห...ดีจังฮะ เคยไปแคนาดาด้วย สนุกมั้ย หนาวมั้ยฮะ เค้าว่าที่นั่นสงบมากเหรอฮะ

 .

บ้านกินน้อย อยู่สบาย
 ·
สนุกมากค่ะ ฝึกความอึดทั้งร่างกายและจิตใจ. จากคนทะเยอทะยานเลยกลายเป็นคนชอบอะไรง่ายๆมีความสุขจากสิ่งเล็กๆใกล้ตัว อะไรที่ยุ่งยากซับซ้อนสิ้นเปลืองก็ละไปเรื่อยๆ จนกว่าจะไม่มี อยู่แปดปีพอย้ายกลับบ้านเลยได้มาพบประสบการณ์ชีวิตใหม่ในบ้านเกิดตัวเองเพราะวิธีคิดมันเปลี่ยน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีจังฮะ เหมือนประสบการณ์ช่วยเปลี่ยนวิธีคิด วิธีคิดก็มาเปลี่ยนชีวิตอีกที เหมือนตกผลึกแล้ว

 .

บ้านกินน้อย อยู่สบาย
 ·
เหมือนรู้สึกตกตะกอนค่ะ คือเห็นเป้าหมายชัดเจนไม่มีอะไรปกคุมจนราวกับว่าอยู่ที่นั่นแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับยินดีด้วยครับ แล้วก็ต้องขอบคุณเช่นกันที่ติดตามอ่านงานนะครับ ดีใจมากเลย มีแต่ท่านผู้อ่านที่ดีๆเข้ามาในเพจครับ

 .

Pawit Tanakornpramual
 ·
พูดถึงกระสือ ทำให้นึกถึงกระสือยายสาย ขึ้นมาทันที

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เป็นธรรมเนียมที่ทุกชุมชนสวนต้องมีกระสือนะครับ

 .

สุภาวดี ลุนพุฒ
 ·
เราจะติดตามคุณตลอดไป ขอบคุณมากๆค่ะ

 .

บาป หวาน
 ·
ผมอ่านตอนแก้หนาวไม่เจอครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
น่าจะใหม่กว่าตอนนี้นะฮะ ชิ้นนี้รู้สึกเป็นชิ้นแรกๆเลยครับ

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
แอดมินไปตัดกล้วยกัน

................

16
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1451436488210955&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
21 เมษายน 2017
 ·
#มนต์รักบ้านสวน #เด็กบ้านสวน

ผัวหนึ่งเมียสองนี่เป็นเรื่องเห็นได้ทั่วๆไป แถมมักพกพาเอาการวิวาทระหว่างสองเมียมาให้ชาวบ้านโพทะนาให้ได้อาย

แต่นี่สิแปลก ในท้ายสวน มีบ้านหลังหนึ่งที่เมียหนึ่งผัวสอง ผู้เป็นเมียทำหน้าที่ราวหัวหน้าครอบครัว คอยควบคุมผัวทั้งสอง และที่ว่าสุดยอดคือหล่อนดูแลทั้งคู่ได้อย่างอยู่มือทำให้ไร้ซึ่งการทะเลาะเบาะแว้งของสองผัว และทั้งคู่ช่วยกันทำงานอย่างแข็งขัน เราเรียกหล่อนว่ายาย ป. ส่วนผัวทั้งสองชื่อตา ห.และตา ผ. มีลูกสองคนชื่อ ม. กับ อ. ( งงตัวย่อกันหรือยัง? )

บ้านนี้เป็นบ้านชาวรากหญ้าขนานแท้ รับจ้างทำทุกอย่างตั้งแต่ ใช้แรงงานก่อสร้างบ้าน ปีนซ่อมหลังคา ตัดไม้ ขุดหลุมและท้องร่อง วิดน้ำลอกขี้เลนในคลอง ที่เราเห็นบ่อยสุดคือรับจ้างปีนเก็บมะพร้าวและหมาก เวลาตา ห.หรือตา ผ.ปีนมะพร้าวจะมีห่วงรัดข้อเท้าให้ล็อกกับต้นมะพร้าวทำจากหวายหรือผ้าขาวม้าเรานี่แหละ

แกปีนกันเก่งมากๆ เก็บมะพร้าวทึนทึกไปให้ชาวบ้านคั้นกะทิแกงหรือทำขนมกินกัน ที่สุดยอดคือเวลาแกขึ้นต้นหมากแกจะขึ้นไปเก็บต้นแรกแต่จะไม่ปีนลงมา จะใช้วิธีโยกต้นหมากให้โอนเอนๆแล้วกระโดดไปอีกต้นอย่างไม่กลัวตกมาคอหัก แบบสไปเดอร์แมนยังต้องซูฮก ชาวสวนใครต้องการทำอะไรถ้าอยากได้แรงงานก็ตามตัวสองคนนี้กันให้ขวั่ก เรียกว่าคิวเยอะเลยล่ะ

อีกอย่างบ้านของแกก็เป็นที่ตั้งวงไพ่ ของเหล่าชาวสวนด้วยแต่มักเล่นไพ่รัมมี่กันข้ามวันข้ามคืน ถือว่าเป็นกาสิโนชาวสวนก็แล้วกัน ด้วยไม่หวังร่ำรวยกันหรอก เพียงแต่ฆ่าเวลาที่มันสงบมากจนบางครั้งเหมือนเวลาเดินช้ามากๆในบ้านสวนเรานั่นแหละ



 .

ณรงค์ เพชรแก้ว
 ·
ปลอกรัดเท้าน่ะ เขาคล้องตรงหลังเท้า โดยบิดเกลียวนิดนึง สักรอบสองรอบเวลามันอยู่ที่หลังเท้า ทำให้เราเหนี่ยวเท้านิดๆแล้วฝ่าเท้าจะแน่นกับต้นหมาก หรือต้นมะพร้าวครับ

 .

Varahrat Arthayukti
 ·
ใครเขียนเรื่องนี้นะ?อ่านแล้วสำนวนเข้ากันได้ดีกับสถานที่ทำให้นึกถึงตอนเด็กชอบดูเขาปีนต้นหมากแล้วโยกตัวโดดเกาะต้นต่อไปๆๆ…นับวันจะไม่มีให้ดูกันแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เขียนเองจากความทรงจำน่ะครับ ขอบคุณมากครับ

 .

Sasithorn Himsoon
 ·
แต่ยายแป๊ดแกปีนต้นมะพร้าวเก่งมากนะแม่พี่บอก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
หัวหน้าครอบครัวตัวจริงเนาะฮะ

 .

Tai Rongkiti
 ·
 ·
แฟนตัวยง
แน่ใจเหรอพี่ ว่าผัวสอง อยู่บ้านเดียวกัน ข้อมูลผิดเป่า

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
บ้านใกล้กัน เห็นทุกวัน พ่อก็ไปเล่นไพ่ที่นี่

 .

Mindmint Punkky
 ·
เห็นรูปนี้แล้วนึกถึงปู่

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ

 .

Sasithorn Himsoon
 ·
ใช่อยู่บ้านเดียวกันจ้ะ

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
ระวังมดมันเยอะ

................

17
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1459781290709808&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
28 เมษายน 2017
 ·
#ต้องหลีก #เด็กบ้านสวน

ในสวนเรามีผู้หญิงวัยกลางคนคนหนึ่ง ขอใช้ชื่อว่า น. ละกัน ชาวบ้านเล่าว่าแกมีอาการทางจิต บางครั้งก็ถึงขั้นอาละวาดไล่เอามีดฟันคน เคยไปรักษาที่โรงพยาบาลจิตเวชและคาดว่ากินยาอยู่

แกมักเดินท่อมๆไปตามถนนแคบๆในเรือกสวนของชุมชนเล็กๆของเรา สายตาจ้องไปข้างหน้าอย่างเลื่อนลอย ไร้จุดโฟกัส ที่น่ากลัวคือแกมักชอบหิ้วตระกร้า และมีดพร้าด้ามใหญ่ติดมือไปไหนต่อไหนด้วยเสมอ จึงเป็นที่หวาดกลัวของชาวบ้านและเด็กๆมาก โดยเฉพาะเวลาเดินไปแล้วเห็นแกเดินสวนมาแต่ไกล เราต้องหาที่หลบไปตามข้างทางหรือเข้าสวนคนอื่นไปรอให้แกผ่านไปก่อน และต้องทำเนียนๆด้วยเพราะกลัวแกรู้และโกรธเอา

บ้านแกอยู่ตรงข้ามกับสะพานยาว เป็นสะพานที่มีเรื่องเล่าน่ากลัวมากมาย (ไว้วันหลังจะเล่าให้ฟังเนาะ) ตรงนั้นจะร่มครึ้มด้วยเป็นลำคลองค่อนข้างใหญ่ มีกอไผ่สีสุกขึ้นสองกอใหญ่ๆ บังแดดจนแสงผ่านลงมาได้อย่างขมุกขมัว

หน้าทางเข้าบ้านแก มีมะไฟต้นใหญ่ขึ้น แบบมะไฟกาวางน่ะ ที่ว่ากาวางเพราะเปรี้ยวมากจนกาไม่กินต้องวางทิ้ง แต่เด็กๆอย่างเราก็ชอบนะ อะไรกินได้ก็กินมันหมดแหละ เวลาเดินผ่านแล้วจะเก็บต้องดูลู่ทางให้ดี ว่า ยาย น. ไม่ได้อยู่แถวนั้นอย่างแน่นอน เราถึงกล้าเก็บน่ะ

แต่พอโตขึ้นเราก็ทักทายยกมือไหว้แกเหมือนที่เราไหว้ชาวสวนทั่วๆไปแหละ แกก็ตอบรับด้วยรอยยิ้มจางๆ และเราก็หายกลัวแกตั้งแต่นั้นมา

จนเราสงสัยว่าที่บ้าน่ะ ยาย น. หรือตัวเรากับเหล่าชาวบ้าน ที่หวาดกลัวแกไปเองกันแน่



 .

สนอง นองเนือง
 ·
และแล้วเรื่องนี้ความจริงก็บังเกิด ไม่ว่าช้า หรือ เร็ว คนดีก็ตือคนดี คนเลวก็คือคนเลว จริงมะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แบบประมาณกลัวกันไปเองน่ะฮะ

 .

สนอง นองเนือง
 ·
เราก็เคยกัวมากคอนเป็นเด็ก เรียกว่าไม่กล้ามองหน้าเลยละ แต่พอโตก็เข้าใจ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ใช่แล้วครับ เมื่อ 3-4 ปีก่อน เพื่อนผมเข้าโรงพยาบาลแบบนี้ ผมเข้าไปเยี่ยม คอยฟังเขาพูด ถึงรู้ ว่ามันก็เหมือนป่วยทั่วไป เพียงแต่ของเขาไปเกิดที่สารเคมีในสมองนั่นเอง ทานยาไปสักพักตามหมอสั่งกับไปหาหมอดูอาการอยู่เป็นระยะก็หายได้

 .

Laor Tungsuk
 ·
ชอบนะ เขียนเป็นหนังสือขายชิ เด็กสมัยนี้จะได้รู้ว่าเด็กสมัยก่อนเป็นอย่างไร

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ จะพยายามทำให้ได้นะฮะ เป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ

 .

Laor Tungsuk
 ·
บ้านเราก็อยู่สวนทุเรียนที่นนท์เหมือนกันนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีจัง ยังทำอยู่มั้ยครับ พ่อกับแม่ผมเคยทำสวนอยู่แถววัดฝางตรงข้ามวัดปากน้ำของหลวงปู่เก๋ฮะ แต่ย้ายมานานแล้ว

 .

Laor Tungsuk
 ·
เราอยูแถววัดเฉลิมแต่ตอนนี้เขาเวนคืนทำเป็นสวนให้พ่อหลวงแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ เมื่อก่อนสักสิบกว่าปีที่แล้ว เคยนั่งรถสองแถวจากท่าน้ำผ่านไปทางทุ่งนาแถวนั้น มีต้นลานใหญ่ ผมเห็นมันออกดอกสวยงามมากเลย

 .

Laor Tungsuk
 ·
คิดถึงนะ สมัยก่อนทำเป็นหนังสือชิ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ จะพยายามนะครับ รอนิดนะฮะ

 .

Vee Vong
 ·
นอกจากวาดภาพเก่งแล้วยังเล่าเรื่องได้สนุกมากด้วย ขอบคุณมากนะคะ มีความสุขมากๆๆๆๆ ค่ะ

 .

ปลายดาว แสงสุโพธิ์
 ·
น่ารักดีชีวิตชาวสวน

 .

Pawit Tanakornpramual
 ·
ดีนะที่ไม่ใช้นางสาวจิตรลดา ที่ไปแทงเด็กเซ็นโยฯ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แปลกนะฮะ เมื่อก่อนในวัดฝางมีป่วยอยู่ 3 คน แต่ทุกคนอยู่ในโลกของตัวเองหมดเลย ไม่เหมือนเดี๋ยวนี้ที่เห็นตามข่าว

................

18
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1473600722661198&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
12 พฤษภาคม 2017
 ·
#เภสัชบ้านสวน #เด็กบ้านสวน

เมื่อก่อนพวกผู้ใหญ่มักจะกินพืชสมุนไพรกัน หลักๆก็คือ ต้นลูกใต้ใบ และ ต้นเหงือกปลาหมอ เราเด็กๆก็อาสารับจ้างไปเก็บกันได้เงินกินขนมเล็กๆน้อยๆ

ต้นลูกใต้ใบ เป็นต้นไม้เล็กๆชอบขึ้นในที่แดดจัด งอกทั่วไปตามถนนหนทาง จะสูงประมาณ 1 ฟุต ใบประกอบแบบขนนกชั้นเดียว หรือง่ายๆก็ใบคล้ายต้นกระถินนั่นล่ะ ถ้าเราพลิกดูข้างใต้ใบ จะเห็นมีลูกกลมๆเล็กๆเกาะอยู่ตามก้านติดกับข้อใบ ที่ผู้ใหญ่เอามากินเพราะเชื่อว่ามันจะช่วยลดไขมันในเลือดและช่วยลดความดันโลหิต เรากับแม่มักจะไปเก็บที่ลานหลังอนามัยสวนใหญ่ (ปัจจุบันไม่มีอยู่แล้ว)

ที่นั่นจะเป็นลานกรวดโล่งกว้าง เหมาะที่ต้นลูกใต้ใบจะแข่งกันแทงยอดขึ้นมา คนเฝ้าอนามัยก็เลี้ยงหมาเยอะเสียด้วย แต่เราก็ไปเก็บจนคุ้นเคย

เมื่อเก็บได้เยอะแล้วเราก็จะเอามาล้างเอาเศษดินเศษหินออก แล้วก็เอาไปตากในกระด้งให้แห้ง จากนั้นก็จะเอามาต้ม

สีและกลิ่นของน้ำต้มลูกใต้ใบ จะทำให้เด็กทุกคนนึกถึงตอนแม่มดกำลังเอาส่วนผสมน่าหวาดผวาลงเคี่ยวเป็นยาพิษไปให้นางเอกในนิทานกินนั่นแหละ เมื่อน้ำงวดก็เติมน้ำลงไปใหม่เคี่ยวต่อจนน้ำสีเข้มปั้ด เด็กๆไม่มีใครกล้ากินหรอก เคยลองแล้วต้องบ้วนทิ้งเพราะทั้งขม ทั้งขื่น แต่อย่างโบราณเค้าคงว่าไว้ หวานเป็นลม ขมเป็นยา

แต่ปัจจุบันเค้าก็เลิกกินกันแล้วนะ กลับมากินยาแผนปัจจุบันกันหมด แต่ทุกครั้งที่เห็นต้นลูกใต้ใบตามท้องถนน มันก็ชวนให้เราคิดถึงเรื่องราวในอดีตครั้งยังเดินท่อกๆเก็บลูกใต้ใบใส่ถุงอยู่เสมอ ความทรงจำนี่มันทำให้มีความสุขนะแต่ก็เจ็บปวดใจที่รู้ว่าตัวเองไม่สามารถย้อนมันกลับคืนมาได้



 .

เล่ามา พี่ยังไหว
 ·
ต้นเหงือกปลาหมอ..พ่อจะปลูกใว้ตรงใกล้ๆๆบรรไดบ้านพ่อปลูกใว้ทำยา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เดี๋ยวนี้หายากแล้วนะฮะในเมืองนี่ พวกเหงือกปลาหมอ ทองพันชั่ง นมแมว แบบพื้นเป็นปูนไปหมด ไม่มีที่ให้ขึ้น

 .

Tai Rongkiti
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ตกลงมันแก้โรคอะไรได้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แก้โรคหลงเชื่ออะไรง่ายๆ 55

 .

Nawaporn Sumranjit
 ·
ลูกใต้ใบนี่อริกันเลย
ปวดท้องประจำเดือนทีไร
แม่ต้มกับน้ำให้กิน
แต่ที่เกลียดสุดคือ ตำแล้วละลายกะน้ำซาวข้าว กรองเอามาให้กินสดๆ เหม็นเขียวมากๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สดๆนี่ไม่เคยเลยฮะ นึกภาพตามคงขมและเหม็นเขียวจนขยลุกเลยฮะเนี่ย

 .

Nawaporn Sumranjit
 ·
เด็กบ้านสวน ใช่เลยค่ะ เหม็นเขียว และขมเฝื่อนมาก

................

19
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1480282725326331&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
19 พฤษภาคม 2017
 ·
#หลอน #เด็กบ้านสวน

ที่เคยเล่าไว้เรื่องสะพานยาว สะพานนี้ใช้ข้ามคลองสาขาที่แยกมาจากคลองบางเขน คนสวนทุกคนถ้าจะออกไปในเมืองนนท์ต้องเดินผ่านสะพานยาวที่ว่านี้

เป็นสะพานไม้สร้างคร่อมคลอง ข้างล่างเป็นน้ำครำชื้นแฉะ ที่กลางสะพานกับปลายด้านหนึ่ง จะมีกอไผ่สีสุกกอมหึมาขึ้นขนาบข้างปกคลุมจนยากที่แสงจะส่องรอดลงมาได้ และแน่นอนสำหรับเด็กสวนที่อยู่ในขบวนการตาแหกย่อมมีเรื่องสยองขวัญเข้ามาเกี่ยวเสมอ

สำหรับเด็กๆจะรู้สึกว่าสะพานนี้มันยาวสุดลูกหูลูกตา กว่าจะเดินผ่านไปพ้นก็กินเวลาโข และทุกครั้งที่ลมพัดกอไผ่โอนไหว เสียงไผ่ทั้งกอที่เสียดสีกันมันกลับมีเสียงดังเหมือนมีเด็กทารกร้อง อุแว้...อุแว้ อยู่ภายในกอไผ่ทึบนั้น จนบางครั้งที่เดินผ่านเราต้องเบียดชิดกันเป็นกระจุกแบบไม่ให้ใครได้สตาร์ทวิ่งหนีเป็นรายแรก ไม่งั้นวงแตกแน่

อีกทั้งยังมีเรื่องราวเกี่ยวกับสิ่งน่ากลัวมากมาย ที่ผู้ใหญ่ชอบแหกตาให้กับขบวนการเด็กตาแหก อย่างพวกเราๆ ทั้งเรื่องแมวหง่าวดำตัวเขื่องที่มักโผล่มาจากไหนก็ไม่มีใครรู้อยู่ดีๆก็กระโดดมายืนจังก้าอยู่ราวสะพาน หรือเงาขาวๆที่วูบวาบไปมาในกอไผ่ ทุกครั้งที่เดินผ่านสะพานเราจะรีบจ้ำอ้าวก้มหน้างุดๆให้ผ่านพ้นไปให้เร็วที่สุด ด้วยกลัวว่าถ้าเงยหน้าขึ้นมาจากพื้นไม้ของสะพาน อาจจะปะกับอะไรบางอย่างที่ทำให้ขนหัวลุก เด็กบางคนก็ใช้วิธีวิ่งให้เร็วที่สุดรวดเดียวผ่านทั้งสะพานยาวทั้งมะขามตาเฮม

แต่เดี๋ยวนี้ผีทั้งหลายที่สะพานยาวคงรู้ว่ามีผีบางตัวหน้ากลัวกว่าพวกมัน คือผีนายหน้าที่ดิน ที่พาเหล่าหมู่บ้านจัดสรรและทาวน์เฮาส์ต่างๆมาสร้างรุกล้ำผืนที่สวนรายรอบ จนสะพานยาวไม่เหลือความน่ากลัวอีกต่อไป



 .

A Wha Wanswang
 ·
เป็นภาพเขียนที่งดงามทั้งสะท้อนภาพวิถีชีวิตคนไทย ธรรมชาติวัฒนธรรม ที่ยังคงเหลือร่องรอยที่ภาพเขียนนี้ไดสะท้อนไว้ให้คนรุ่นหลังๆได้ชม เราไม่สามารถจะกู่ตะโกนเรียกคืนกลับได้ ได้แต่อาลัยลึกๆในดวงใจ ตรับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณครับ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยครับ

 .

Somporn Himsoon
 ·
ส่วนพี่อาศัยยังเด็กอยู่เริ่มสตาร์ทวิ่งตั้งแต่สะพานแรกจนไปสุดก่อนที่จะเดินเลี้ยวซ้ายเข้าบ้านสวน5555แต่แปลกแฮะไม่ยักกะเหนื่อยเลยนะตอนนั้นถ้าเป็นตอนนี้หอบตายแน่ๆๆ

 .

Sasithorn Himsoon
 ·
สะพานยังอยู่มั๊ยยอดตอนเด็กๆพี่ก็กลัวอ่ะเวลาเดินผ่านกอไผ่มันดังเสียดสีกันจนน่ากลัว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·

ผู้เขียน
เป็นสะพานปูนไปแล้วฮะ ฟิลลิงหายหมดเลย

 .

บ้านผมสวย มีวอลลุ่ม
 ·
ใช่ ตอนเด็กๆจะชอบเดินผ่านสะพานไม้มากรุ้สึกตื่นเต้นทุกครั้งที่เดินผ่านไปกับกวนเพื่อนๆมีความสุขมากมักจะเดินวิ่งไปมาบนสะพานบางาะพานจะทำเปนเนินสูง แล้วมีต้นไม้ใหญ่คล้อมสะพานอยุ่ตกกลางคืนจะน่ากลัวมากเพราะมันตะมีผีเรื่องเล่าหรอกๆกันมาจาก ผญ. เด๋วนี้ๆม่มีแล้วกลายเปนคอนกรีต และรอบๆบริเวนจะเปนบ้านจัดสรร ไม่มีบรรยากาสแบบเก่าเหลืออยุ่เลย เศร้าจัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ สะพานของผมนี่ก็กลายเป็นคอนกรีตไปแล้ว กอไผ่ก็ยืนต้นตาย รอบๆเป็นบ้านจัดสรรหมด ถนนด้านนอกก็คอนโดมิเนียมขึ้นเป็นดอกเห็ด ไม่เหลืออะไรเลยครับ

 .

Smon Pong
 ·
เล่าได้สนุกน่าอ่านมากค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ เป็นกะลังใจได้อย่างดีเลย

 .

Jenny Phimlon
 ·
สนุกมากค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับ

 .

Khem Kknd
 ·
ภาพสวยดีครับ ชอบ

................

20
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1493553740665896&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
2 มิถุนายน 2017
 ·
#คณิตศาสตร์ชาวสวน #เด็กบ้านสวน

ยามว่างจากงานเสาร์อาทิตย์พร้อมหน้าเมื่อไหร่ ป้าจะเป็นคนเรียกประชุมเพื่อตั้งวงรำพัด รำพัดก็คือเล่นไพ่นั่นแหละ ในวงจะมีป้าเป็นประธาน และเหล่าพี่ๆที่เป็นลูกของป้า รวมทั้งพ่อของเราด้วย

ไพ่ที่เล่นเรามักจะเล่นไพ่ผ่อง หรือไพ่ตอง เป็นไพ่ใบยาวๆมีลวดลายสวยงามมาก ทั้งชุดจะมี 30 ใบ หนึ่งสำรับใช้ 4 ชุดคือ 120 ใบ ไพ่แต่ละตัวจะมีชื่อของมันอยู่ เรียกยากและจำยากมาก แต่ก็มีเสน่ห์อยู่ในชื่อของมัน เช่น เอี่ยวแดง เอี่ยวเกือก เอี่ยวชี เอี่ยวนาง เอี่ยวหนู สองคน สองตา สององคต สามคน สามตา สามนก สี่คน สี่มะเขือ สี่นม ห้าคน ห้าแตง ห้านก หกคน หกตา หกละเอียด เจ็ดคน เจ็ดพัด เจ็ดนกแปดคน แปดตา แปดละเอียด เก้าคน เก้าจัน เก้าแดง และไก่โต้ง เป็นตัวโจ๊ก เราจำชื่อได้ไม่หมด

วิธีเล่นก็เหมือนรัมมี่ จั่วไพ่ให้ตรงกับไพ่ในมือ มีทั้งตอง กับเรียง วงกันเองอย่างในบ้านสวนเล่นกันสนุกๆไม่หวังรวย กินกันตาละบาท ถกก็สองบาท เล่นกันข้ามวันจนเหน็บกินขาแทบตาย ได้แค่ค่ากาแฟโอเลี้ยงหรือก๋วยเตี๋ยวร้านยายเตี้ยชามสองชาม แต่ที่เราชอบคือ ในวงเค้าจะให้เด็กอย่างเราทำไพ่ เจ้ามือ 12 ใบ ลูกวง 11 ใบ เพราะเวลาเล่นจะใช้ไพ่สองสำรับ สำรับหนึ่งพื้นหลังเขียว อีกสำรับจะเป็นสีแดงหรือส้ม ไม่ให้สับสนกัน คนเล่นๆไปสำรับหนึ่ง คนทำก็ทำอีกสำรับหนึ่งเตรียมไว้ รอที่เค้ามีการ‘กิน’กัน ค่าทำไพ่ก็ได้จากคนที่กินตาละ 1 บาท หรือถ้าใคร‘ถก’คนทำก็ได้ตั้ง 2 บาท

นอกจากงานทำไพ่เรายังมีอาชีพ วิ่งซื้อของที่วัดฝาง เพราะวงนี้เวลาเล่นไพ่ชอบจ้างไปซื้อก๋วยเตี๋ยว ขนมปังแพแล้วก็โอเลี้ยงมากินกัน ช่วงปิดเทอม นี่คือรายได้หลักของเรา บางทีเก็บไปซื้อของเล่นหรือการ์ตูนได้เป็นหลักร้อยบาท

อ้อที่เรียกตอนว่าคณิตศาสตรืชาวสวน ก็เพราะ เล่นไพ่นี่ก็เหมือนได้อยู่ในชั่วโมงเรียนวิชาตรรกศาสร์ เรื่องความน่าจะเป็นไง หรือท่านว่าไม่จริง



 .

สุกัญญา เงาะ
 ·
ยังมีอยู่ทุกวันนี้ก็ยังเล่นกัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Harsh Sjdjgzjv ลวดลายไพ่นี่สวยมากเลยนะฮะ

 .

Ying Pad
 ·
โดนให้จับตัวเก็งบ่อย ย่าเล่นได้เราก็ได้ตังค์กินขนมไปด้วย อิอิ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แสดงว่ามือขึ้น นำโชคนะครับ 5555

 .

Pimala Haraldsson
 ·
เตรียมตั้งวงที่บ้านสร้างด้วยนะ 555

 .

Ying Pad
 ·
หาเด็กซื้อโอเลี้ยงได้แล้ว

 .

Pimala Haraldsson
 ·
Ying Pad นึกหน้าออก 5555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอให้สนุกกันนะครับ ต้องการคนทำไพ่ ตาละบาทก็เรียกได้นะฮะ 55

 .

Sasisopa Prakobwanakit
 ·
เหมือนกันเลยค่ะ มีหน้าที่ทำไพ่ แล้วก็ตามขาไพ่ในซอย ได้ลูกๆขาไพ่เป็นเพื่อนเล่น ย่าเล่นไพ่ หลานเล่นหมากเก็บ ขายของไป สนุกสนาน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อาชีพเดียวกันเลยฮะ 5555

 .

Wanrapee Prakobwanakit
 ·
อิอิ เหนภาพเลยเจ๊

 .

Puwadit Khemthong
 ·
ตอนเด็กเคยเป็นเด็กเก็บต๋ง..ได้เป็นกอบเป็นกำ..แต่แปลกนะพอโต ไม่เคยชอบเลย..การพนันพวกนี้.

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับเมื่อก่อนก็คลุกคลีพอโตขึ้นมาก็ไม่ได้ยุ่งเกี่ยวเลย แต่ที่ชอบและประทับใจที่สุดคือลวดลายที่หน้าไพ่ตองอ่ะฮะ อยากรู้จังว่าใครออกแบบได้สวยมากเลยครับ

 .

Puwadit Khemthong
 ·
ใช่เลยครับ..ไพ่ตองสมัยนั้น..ออกแบบได้สวยสุด

 .

Waew Uraiwan
 ·
มีไม้ยาว ๆ รัดยาง ปัญญาชาวบ้านไว้เขี่ยไพ่ดั้ว แถมท่าลุ้นแต่ละคนอ่อนช้อยยังกะ....นางรำ

 .

Wachiraphan Netcharoen
 ·
ขอบคุณที่ช่วยทำให้ความหลังในวัยเด็กชัดเจนขึ้นทั้งภาพสวยและเรื่องเล่าสนุก ติตตามอยู่นะคะ และขอแขร์ด้วยค่ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากๆเช่นกันฮะสำหรับกำลังใจ

 .

Tanawat Mongkolkunwat
 ·
สมัยก่อนเคยเห็นญาติผู้ใหญ่เล่น สำหรับตาของเด็กมันดูเหมือนกันไปหมด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ทำไพ่จนจำได้เลยครับตอนนั้น

 .

PetchFourc Siribodhi
 ·
เคยนั่งบริการผู้ใหญ่ค่ะ เห็นเค้าอุทานเวลาได้กิน เราหัวเราะกลิ้งเลยอะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เราก็เรียนเลขด้วยการนับค่าทำไพ่ฮะ 55

 .

PetchFourc Siribodhi
 ·
เด็กบ้านสวน ขอบคุณทุกๆpost ที่ทำให้คิดถึงวันที่ญาติผู้ใหญ่ยังอยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตาค่ะ

 .

Surasak Subsarn
 ·
ผมก็เคยมีหน้าที่ตามขาไพ่ให้ยาย ผ่านมาร่วม40กว่าปีแล้ว คนเล่นไปสวรรค์หมดแล้ว

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เหมือนวงป้าๆผมแหละครับ พูดแล้วคิดถึงความหลังจัง

 .

เอื้อพร เอี่ยมสอาด
 ·
เห็นภาพนี้ก็คิดถึงแม่กับยาย นั่งดูคนแก่เล่นกัน บางทีก็ได้ทำไพ่ ได้เงินค่าต๋งไปกินขนมอีก

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อาชีพเดียวกันเลยครับ 55

 .

Warinee Petchsriu-dom
 ·
สมัยนี้ไม่รู้ยังมีเล่นอยู่มั้ย เมื่อก่อนเห็นคุณแม่ชอบเล่นประจำ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แบบถ้าผมกลับไปเล่น ก่อนเล่นต้องมานั่งนึกชื่อไพ่ก่อนฮะ

 .

Sophie Hay
 ·
น้องยอดเก่งมากๆ คิดถึงคุณแม่สำราญ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เหมือนกันฮะ คิดถึงบ้านสวนกะพี่ๆน้องๆลุงป้าน้าอาทุกคนจัง

 .

Somporn Himsoon
 ·
สุดยอดเขียนซะจนเห็นภาพเลยนะเนี่ย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อาชีพเก่าฮะๆ

 .

ปภัชญา เทพพิชิตสมุทร
 ·
โอ้ยคิดถึงยายวาลเลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีใจจังครับ ที่ชอบ ขอบคุณที่อ่านนะครับ

 .

Supak Delaney
 ·
ขอบคุณเด้อ อย่างนี้สิ ถึงจะเรียกว่า เฟส ที่ดี

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
หมายถึง เพจ หรือ ไพ่ ครับ 555 ผมคุยเรื่องนี้กับแม่ แม่สั่งให้ไปซื้อไพ่ตองมาไว้บ้าง ยังไม่ได้ซื้อซะที 555

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากครับที่ติดตาม

 .

Supak Delaney
 ·
พูดถึงเฟส. ตัวอย่าง ย่ะ ว่า น่าจะได้ เป็นเฟส ตัวอย่าง. อ่านแล้วสบายใจ ชวนเพื่อน พ้อง เข้ามามากมาย นึกถึง วงไพ่กับ นำ้ขาว 55555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ยินดีที่ได้ทำให้หลายๆท่านมีความสุขครับ ขอบคุณมากที่ติดตามนะครับ

 .

Oui Rattanakorn
 ·
คุ้นตามาก

 .

Tuk Suwanna
 ·
หนุกๆ555

 .

Pikul Sasuk
 ·
เอาไม้แหย่ก้นแม่ขอตังแม่รำคานหย่อนเหลียญบาทเราก็รอเก็บอยู่ใต้ถุนบ้าน

 .

Somchai Tiramongkoltham
 ·
ผมว่าในตัวมันก็มีข้อดีนะ ตัวเองเล่นไพ่แต่ประถมต้น แต่ไม่ได้กินเงินนะ กินตัวหุ่นยนต์พลาสติกตัวเล็ก ๆ​ กัน
สังเกตุได้ว่ามันเปนการฝึกเราในการอ่านใจคน อ่านสีหน้า ได้เลย​ละ​ แต่ไม่ได้เล่นไผ่ผ่องครับ

 .

อรุณ สุดสวาท
 ·
คิดถึงตอนเป็นเด็กเลย

 .

หมู. หมึก กุ้ง.
 ·
แต่ก่อนเเม่ชอบเล่นไพ่ผ่อง

 .

วีรชัย เทียนแย้ม
 ·
ชอบจริงๆล้มเสียนล้มเก็งผมชอบหาเก้าแดงมาทำตัวเก็ง555

 .

บัวแก้ว เกิดเรียน
 ·
ขอบคุณมากคะ ไม่เคยเล่นเลยในชีวิต พึ่งได้รู้จักก็คราวนี้เอง

 .

ยืนยง อดิพงศ์เสถียร
 ·
เราเล่นไม่เป็นดูแล้วก็งง..แล้วก็ไอ้หมากลุกจีนที่กลมๆสูงขึ้นมานิดนึงแล้วเขียนภาษาจีนติดไว้อย่างละอันยิ่งดูเค้าเล่นก็ยิ่งงง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ยืนยง อดิพงศ์เสถียร ใช้จั่วให้ไพ่เข้าชุดน่ะฮะ หมดมือก่อนจากการถกหรือกินก็ชนะ ไพ่นกกระจอกของจีนนี่ไม่รู้เรื่องเลยครับ

 .

วิชชุ ต.
 ·
ชอบเอาหมากรุกจีน มาเล่นเลี้ยบตุ่ย ถือตัวหมากจนนิ้วหงิก

 .

Jiravath Sukwattana
 ·
วิชา Stat . ...

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Jiravath Sukwattana ถูกต้องที่สุดเลยครับ555

 .

Yod Sayratsamee
 ·
GIF "" อาจมี Thumbs Up, Cool และ Okay Bye

 .

ชัยวัชร ถิระศุภะ
 ·
ชื่อเรื่อง"คณิตศาสตร์ชาวสวน"นี้ไม่มีหลักสูตรในโรงเรียนนะครับ... ต้องหาประสบการณ์เอง

 .

เฮีย ตง
 ·
คนเก่าคนแก่กลับบ้านเก่าไปก็มากคิดถึงแล้วอยากให้มีวันนั้นกลับมาจังมีความสุขมากกว่าสมัยนี่

 .

ชาติชาย ศิริพนธ์
 ·
จ่ามาแล้วจ้ายาย

 .

Arkeaw Saewong
 ·
อยู่กับคณิตศาสตร์ทุกวันอยู่แล้วเพิ่มเติมแค่ทบทวน

 .

Supak Delaney
 ·
โอ้ย คิดถึงใจจะขาด กลับบ้านทีรัย ตั้งวงทุกที.

 .

Sirirat Jamfar
 ·
"ผ่อง"

................



45
สาระน่ารู้ / ไม่เต็มเต็ง
« Last post by ppsan on 29 August 2026, 16:18:45  »
ไม่เต็มเต็ง


เจาะเวลาหาอดีต
 ·

ไม่เต็มเต็ง

     ในสมัยก่อนเครื่องชั่งจีนที่เรียกว่า 'ตาเต็ง'เป็นที่นิยมใช้ชั่งสินค้าเพื่อการค้าขายกันอย่างแพร่หลาย โดย'ตาเต็ง' แบ่งได้ตามขนาดและลักษณะการใช้คือ

-ขนาดเล็ก ใช้ชั่งของมีค่า เช่น ทอง เงิน เพชรพลอย
 ชั่งของที่มีน้ำหนักเบา เช่น เครื่องยาไทย เครื่องยาจีน
-ขนาดกลาง ใช้ชั่งของกินของใช้เบ็ดเตล็ดทั่วไป
-ขนาดใหญ่ ใช้ชั่งของที่มีน้ำหนักมาก เช่น กระสอบข้าวสาร

    ครั้นเมื่อปีพ.ศ.2466 มีการออกพระราชบัญญัติมาตราชั่งตวงวัด กำหนดให้ใช้วิธีเมตริกเป็นหลัก การชั่งให้ชั่งเป็นกิโลกรัมเพื่อเป็นหลักเกณฑ์ที่แน่นอนและเป็นสากลสะดวกในการค้าขายสินค้าระหว่างประเทศ ตรงนี้นับเป็นจุดเปลี่ยนของการชั่งสินค้าด้วย'ตาเต็ง'

    เหตุเพราะได้อ่านหนังสือ 'เรื่องชั่งตวงวัด' ที่จัดพิมพ์เมื่อพ.ศ.2477 โดยสำนักงานกลางมาตราชั่งตวงวัด กรมทะเบียนการค้า กระทรวงเศรษฐการ  เรียบเรียงโดยกองมาตราชั่งตวงวัด พบข้อมูลระบุไว้ว่า

   .....เครื่องชั่งแบ่งเป็น 5 ชนิด โดยลักษณะของ 'ตาเต็ง' จัดอยู่ในเครื่องชั่งชนิดที่ 3 แต่ เครื่องชั่งชนิดที่ 3 นี้ มีข้อกำหนดสำคัญ คือ จะใช้ชั่งน้ำหนักต่ำกว่า 10 กิโลกรัมไม่ได้ ต้องให้มีขนาดชั่งน้ำหนัก 10 กิโลกรัมขึ้นไป 'ตาเต็งเล็กๆ' ตามร้านตู้ทอง ร้านขายเครื่องยาจีนยาไทย เวลานี้เป็นอันใช้ไม่ได้อีกต่อไป ส่วน'ตาเต็งขนาดใหญ่' ใช้ชั่งของน้ำหนักมากให้ใช้ได้ต่อไปตามปกติ....

   ด้วยเหตุนี้ ตาเต็งขนาดเล็ก จึงค่อยๆลดความสำคัญลงไปประกอบกับการพัฒนาเครื่องชั่งในยุคต่อๆมาให้มีความละเอียดในการชั่งน้ำหนัก และชั่งได้แม่นยำมากยิ่งขึ้น สุดท้ายตาเต็งก็ค่อยๆเลือนหายไปจากความนิยม.

ไม่เต็มเต็ง ไม่เต็มบาท ไม่เต็มหุน เป็นสำนวนที่มีหมายความว่า สติไม่สมบูรณ์ บ้า ๆ บอ ๆ
.

ไม่เต็มเต็ง คำว่า เต็ง คือ ตาเต็ง หรือตาชั่งของจีน “เต็มเต็ง” หมายถึงถูกต้องเต็มตามพิกัดอัตรา “ไม่เต็มเต็ง” จึงหมายความว่า หย่อนจากพิกัดอัตรา

ไม่เต็มบาท คำว่า บาท คือหน่วยชั่ง ทอง ๑ บาท เท่ากับ ๑๕ กรัม “ไม่เต็มบาท” หมายถึง หย่อนจากน้ำหนักหนึ่งบาท

ไม่เต็มหุน คำว่า หุน คือหน่วยชั่งและวัดของจีน “ไม่เต็มหุน” จึงมีความหมายคล้ายกับ “ไม่เต็มบาท”


ไม่เต็มเต็ง ไม่เต็มบาท ไม่เต็มหุน นำมาใช้เป็นสำนวนเปรียบกับคนที่สติไม่สมบูรณ์ บ้า ๆ บอ ๆ สำนวนทั้ง ๓ นี้ อาจใช้ย่อว่า ไม่เต็ม ซึ่งหมายความว่า สติไม่สมบูรณ์ เช่นเดียวกัน

ที่มาบางส่วน : บทวิทยุรายการ “รู้ รัก ภาษาไทย” ออกอากาศทางสถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทย เมื่อวันที่ ๑๒ กันยายน พ.ศ. ๒๕๕๐ เวลา ๗.๐๐-๗.๓๐ น.
 .



 .

Piyakiat Pinyomahakul
 ·
 ·
โดยผู้เขียน
นอกจากสำนวน ไม่เต็มเต็ง ไม่เต็มบาท เคยได้ยินคำจีนแต้จิ๋วเรียก ซาจี๊ ซาจี่ปั่ว (สามสลึง, สามสลึงกว่า ) ซึ่งแปลว่าไม่เต็มบาทเหมือนกัน



ที่มา : ไม่เต็มเต็ง
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid038gu1z8Z5SEyouSsARFoz2PyjqsmuahCQGsJ4k1By1xS5dY4YnYs8QuytvX8oPg6l&id=100044739000097

.




46
วาดภาพ / ภาพชุด "เด็กบ้านสวน" 1 - 10
« Last post by ppsan on 29 August 2026, 13:59:13  »
ภาพชุด "เด็กบ้านสวน" 1 - 10


01-
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1329246890429916&set=pb.100044603491726.-2207520000

แฟ้มภาพ "เด็กบ้านสวน"
 .

เด็กบ้านสวน
27 ธันวาคม 2016
 ·

เป็นเรื่องราวในความทรงจำของผู้เขียน ที่เคยอาศัยอยู่ในสวนเมืองนนท์เมื่อกว่า 30 ปีที่แล้ว ความสุขเล็กๆที่ถูกค้นลิ้นชักความทรงจำออกมา และบันทึกเอาไว้ด้วยภาพประกอบง่ายๆ มีตกหล่นไปบ้านหรือละไว้บ้างเพราะมีรายละเอียดมากเหลือเกิน



 .
 .

02
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1344410292246909&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
13 มกราคม 2017
 ·
#เด็กบ้านสวน

เกิดมาก็เจอแต่ต้นไม้...ต้นไม้...ต้นไม้....จนรู้ตัวเองแล้วว่าอยู่โดยขาดต้นไม้ไม่ได้ มันอยู่รายรอบตัวมากจริงๆในสวนเล็กๆนั่น มีทั้ง มะละกอ มะพร้าว ละมุด มังคุด มะปราง มะม่วง มะไฟ ชมพู่ ฟักข้าว กระท้อน หมาก ลำไย น้อยหน่า ขนุน ทุเรียน ฝรั่ง กล้วย มะนาว ส้มโอ มะยม ตะลิงปริง มะเฟือง เพื่อนๆลองดูซิ เจอต้นอะไรบ้าง



 .
 .

03
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1351489161539022&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
20 มกราคม 2017
 ·
#เด็กบ้านสวน

อยู่สวนเมื่อก่อน รู้สึกว่าชีวิตนี้ไม่ต้องมีเงินมากมายอะไร เพราะในสวนเหมือนมีขุมทรัพย์ซ่อนอยู่ในนั้น

นั่นปลีกล้วยเหมาะทำแกงเลียงหรือยำกะทิ ที่ชื้นแฉะนั่นก็ผักหนามรอให้เด็ดยอดอ่อนไปแกงส้ม ริมท้องร่องใบบัวบกกับผักแว่นแย่งกันชูอวดใบให้เด็ดไปจิ้มน้ำพริก

บอนแย่งกันขึ้นรับแดดก็ไปแกงได้แต่ต้องทำเป็นนะ ม่ายงั้นคันปากแย่แน่ บนกิ่งมะม่วงนั่นเถาฟักข้าวมีลูกรอให้เด็ดไปต้มกะทิจิ้มน้ำพริก ในท้องร่องนั้นผักบุ้งทอดเลื้อยรอให้เด็ดยอดไปกินกับน้ำพริก

ผักตับเต่าที่เหมือนใบบัวบกรอให้เก็บไปกินกับน้ำพริกปลาย่าง นั่นเลื้อยรุงรังอยู่โคนมะพร้าวก็ตำลึงใบเขียวเข้มเป็นมันโคนมะม่วงร่มชื้นก็มีเห็ดตับเต่าไปแกงคั่วอร่อยๆ

นั่นแอบใต้ทางมะพร้าวผุมีเห็ดโคนที่อร่อยที่สุดในหมู่เห็ดแทงดอกมาให้เห็น แค่ไปต้มน้ำแกงใส่กระเทียมแล้วใส่เห็ดโคนเท่านั้น ซดน้ำแกงเห็นสวรรค์รำไร

พลันก็วูบคำถามที่ว่า แล้วทำไมทุกวันนี้พวกเราๆต้องมาหลังขดหลังแข็งล่กๆหาตังค์อยู่อย่างนี้หว่า



 .
 .

04
https://www.facebook.com/photo?fbid=1359769150711023&set=pb.100044603491726.-2207520000

ภาพประทับใจ "เด็กบ้านสวน"

เด็กบ้านสวน
27 มกราคม 2017
 ·

พักเหนื่อยคิดถึงอดีต (บ้านผมเอง)

บ้านสวนเราเป็นบ้านเล็กมากๆ ต่อเติมจากบ้านป้าที่ให้ที่พักพิง แม่เล่าว่าคุณตาเป็นคนให้เงินไปซื้อเสา ไม้ก็ได้จากพี่ชายที่เป็นเขยคนโตของป้า

แรงก็ได้จากพี่ๆที่บ้านป้าและน้าอา ซึ้งในพระคุณทุกคนที่ทำให้มีบ้านหลังแรก บ้านแบ่งเป็นสองส่วน ส่วนหน้าใส่ทุกอย่างที่เรามี

กระติกไว้ใส่น้ำแข็งก้อนและแช่ของ (ตู้เย็นมือถือ)กระติกเทอร์โมที่ข้างในเป็นกระจกใช้ใส่น้ำร้อน ถังใส่น้ำ ใส่ถ่านหุงต้ม ใส่ข้าวสาร เครื่องครัวแขวนไว้กับตะปูตามเสา ตู้กับข้าววางบนถ้วยหล่อน้ำกันมด มีเตาแก๊สปิคนิกด้วย (ทันสมัยมากๆ)

ทีวีขาวดำเครื่องเล็กเครื่องแรกในชีวิต พ่อคงสงสารที่ต้องคอยไปอาศัยทีวีบ้านคนอื่นเค้าดูเลยเก็บเงินซื้อไว้ให้ดูการ์ตูน กะหนังจักรๆวงศ์ๆ วางคู่กับพัดลมบนโต๊ะที่พ่อต่อเอง ข้างๆกับชั้นวางของ

ส่วนหลังเป็นมุ้งเก่าๆแขวนเต็มห้อง นอนกันสี่คนพ่อ แม่ พี่สาวและเราเอง วงกบหน้าประตูเป็นที่ยืนฉี่ของเราตอนเช้าๆ ท่านี้แหละเป๊ะ มีโพรงชันโรงรังใหญ่อยู่ด้วยมันไม่กัดแต่กลัวเข้าหูเข้าตา

ข้างลางนั่นเป็นส้วมสังกะสี ข้างต้นขนุนที่เราปลูกตามวิธีที่คุณตาสอน เราเขียนเท่าที่นึกได้แต่พอดูแล้วรายละเอียดอีกเยอะแยะออกมาเป็นฉากๆ ช่วยไม่ได้เมื่อก่อนไม่มีกล้อง ก็ต้องคัดสำนาจากความทรงจำเอาเอง

บทนี้อาจเหมือนบ่นบ้า แต่เพื่อนๆก็คงมีสักหลายสิบครั้งแหละ ที่ย้อนเวลากลับไปอยู่ในโลกอดีต เพื่อพักใจที่เหน็ดเหนีื่อยหนักหนาการเรื่องราวในวินาทีปัจจุบัน



 .

Imnuttis Js
 ·
ชอบบมากๆ แต่หนู..คือ ตากับยายจะมีมุมหลบๆมีโอ่ง สายยางรองน้ำฝนจากหลังคา ตรงนั้นคือที่อาบน้ำข้างบนบ้านของหนูคนเดียวเพราะไม่มีใครกล้าทำพิเรนๆแบบหนูแล้ว มีโถนั่งฉี่ของเด็กที่เหมือนคนป่วย ไว้ฉี่ตอนกลางคืน ยายจะปลุกให้มาฉี่2รอบเพื่อฝึกไม่ให้ฉี่รดที่นอน

 .

มงคล มามาตร์
 ·
ที่ประจำครับ ห้องน้ำอยู่ข้างล่าง ขี้เกียจลง..โดยเฉพาะกลางคืน กลัวผี...

 .

Mini Sarisa
 ·
Opoo Opal นึกถึงร่องฉี่บ้านแม่ใหญ่ 5555

 .

วรัญญา นิลวงษ์
 ·
ทำอะไรอ่ะแอด ไม่อายเลยนะ

 .

เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อันนี้ผมเขินอ่ะ

 .

การัณยภาส เครือกลัด
 ·
เคยตกชานบ้านตอนออกไปเยี่ยวกลางดึก จุก ไม่กล้าร้องไห้ กลัวแม่ตี

 .

Puntudis Thongouppakarn
 ·
ทีวี มีตอนราวๆปี 2510-12 ครับ
บ้านสวนที่ธนบุรีแถวๆบางมด ราษฎร์บูรณะ ยังรับช่องสี่บางขุนพรหม แทบไม่ได้เลย
ราคาแพงค่อนข้างมาก ผู้ใหญ่บ้านยังไม่กล้าซื้อเลย
เวลาอยากจะดูต้องไปขอดูที่บ้านกำนัน
จะไม่วางทิ้งๆขว้างๆแบบนี้
ถ้าไม่ดูต้องมีผ้าคลุมกันฝุ่นให้เรียบร้อย
พัดลมสามสปีดครับ
###
หลอดไฟ ควรใส่โป๊ะครอบ
เดินสายไฟ ตีกิ๊ปให้เรียบร้อยหน่อยก้อดี
###
แย่สุดคือ ไฟฟ้ามาแบบติดๆดับๆ
############
ถ้าใช้แก้สหุงข้าว
ควรมีเตาแก้ส
และจะเลิกใช้เตาถ่าน
แต่แถวบ้านสวนสมัยทีวีโบราณแบบนี้
ไม่น่าจะมีร้านขายแก้สนี่ครับ

 .

วัชรี พงษ์สกุล
 ·
นอนมุ้งแบบนี้นะแต่พัดลมไม่มีไฟยังไม่ถึงโทรทัศน์​ก็ไม่มีด้วยจร้า

 .

Walailuk Angsapaisal
 ·
มุ้งปะๆกับ ตู้กับข้าวรองขาด้วยน้ำกันมด ใช่ที่สุด

 .

ริชากร กฤษฎาพิพัฒน์
 ·
เข้ามาอ่านคอมเม้นท์แล้วรู้สึกคล้ายได้เจอผองเพื่อนเก่า.../ วันเวลาผ่านไป นานจนแทบจะจำความรู้สึกแบบนี้ไม่ได้แล้ว คลับคล้ายคลับคลาว่าในช่วงอายุหนึ่งได้เคยมีความสุขกับมุ้งขาด ๆ กระดานไม้ สังกะสี นอกชาน แบบนี้เลย.

 .

ชักกี้ อณุกูล
 ·
ผมนี่แหย่ร่องกระดาน บางทีมันหนาว+ความขี้เกียจ ตื่นมาฉี่ดึกๆ อยู่แพเจาะร่องกระดาน ทำฝาปิดพ่อกลัวเด็กๆจะตกน้ำ

 .

Areerut Pariyanont
 ·
ห้องเอนกประสงค์รวมหมด พูดถึงทีวี สมัยก่อนขาวดำใครมือก็หรูเนาะ รวยสิคะ
 .

เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Areerut Pariyanont ผ่อนหลักสิบหลักร้อยเลยครับ...นานนับปี 555

 .
 .

05
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1367304983290773&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
3 กุมภาพันธ์ 2017
 ·
#มหรสพมีชีวิต #เด็กบ้านสวน

ลำกระโดง ลำประโดง ปากท่อ แล้วแต่ชื่อคนจะเรียก มันเป็นวังน้ำเล็กๆที่มีท่อส่ง คลองบางเขน คลองสาขาจากแม่น้ำเจ้าพระยา ไหลผ่านเรือกสวนของแต่ละบ้านๆมา เมื่อก่อนทุกสวน น้ำจะไหลถึงกันได้หมด

ถ้านั่งเฝ้ามองได้เงียบจริงๆจะมีตัวละครออกมาแสดงให้ชมได้อย่างมีชีวิตชีวา ดาราประจำก็ได้แก่ หอยขมที่เกาะอยู่ตามทางมะพร้าวที่แช่ในน้ำ หอยโข่งตัวใหญ่ๆ ฝูงปลาซิวที่ว่ายพล่าน และฝูงปลาหัวตะกั่ว

ปลากระดี่ ปลากริมที่รูปร่างเหมือนปลากัดแต่เล็กและบอบบางกว่ามาก ลูกปู กุ้งฝอยตัวเล็กๆมักว่ายอยู่ตามลำไม้ไผ่ที่ปักไว้ที่ปากท่อ ลูกปลาเสือเป้าหมายแรกของการช้อนจับ ปลาเข็มปากยาวๆที่จับง่ายที่สุดเพราะว่ายอยู่ผิวน้ำ

ถ้าโชคดีอาจได้เห็นฝูงลูกคลอกของปลาช่อนฝูงใหญ่ ซึ่งหมายถึงอาจเห็นแม่ปลาช่อนตัวใหญ่เท่าแขน รวมถึงเต่าและตะพาบที่ชอบแอบโผล่มาแบบเงียบๆ

มหรสพนี้ต้องมีความอดทนและความสงบเป็นตั๋วเข้าชม

แต่ปัจจุบันโรงมหรสพนี้ต้องปิดตัวลงเพราะเหล่าบ้านจัดสรรรอบๆได้ถมดินปิดทางน้ำ จนน้ำในสวนเน่าเหม็นเพราะไม่ไหลเวียน....



 .
 .

06
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1371322722888999&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
7 กุมภาพันธ์ 2017
 ·
#เชฟกระทะเหล็ก #เด็กบ้านสวน

ครัวไฟบ้านสวนสมัยก่อนไม่มีอะไรต่อมิอะไรหวือหวาเหมือนเดี๋ยวนี้ ข้าวของก็ไม่ได้หาง่ายๆแบบขาดไรก็เดินเข้าโลตัส บิ๊กซี

ที่จำได้ครัวไฟทุกบ้านจะแขวนกระเทียมและหอมไว้เป็นพวงๆ สมัยก่อนไม่มีหอมหัวใหญ่หรอกนะมีแต่หอมแดงเล็กๆ ซื้อจากตลาดเมืองนนท์ทีละมากๆมาเก็บไว้ แล้วมักมีตับปลาหลดย่างเหน็บไว้กะร่องฝา ที่ต้องมีติดไว้เสมอๆก็คือมะพร้าวทึนทึกกะกล้วยน้ำว้านี่แหละ อาวุธสำคัญ เตาถ่านแน่นอนต้องมีถุงถ่านและไม้ฟืนกองไว้ใกล้ๆให้หยิบจับง่าย

ตอนนั้นไม่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้านะ เค้าใช้วิธีหุงแล้วเทน้ำข้าว ม่ายให้คนก็ให้หมาแหละ กินกันไป แล้วเอาข้าวมาดงกะเตาที่ลาไฟไว้อ่อนๆให้ข้าวสุกระอุทั่วถึงกัน

น้ำตาลทรายหายาก ทำกับข้าวคนบ้านสวนจะใช้น้ำตาลมะพร้าว ที่ทำเป็นทรงถ้วยตะไล เรียกน้ำตาลปึกหรือน้ำตาลปี๊บ น้ำมันทอดของเมื่อก่อนไม่มีน้ำมันขวดให้เลือกมากมายเหมือนเดี๋ยวนี้ มีไม่กี่เจ้าและมักเป็นน้ำมันรำข้าวที่หืนง่าย เราก็ใช้เจียวจากมันหมูแล้วเอาน้ำมันใส่โหลไว้ข้างๆเตา เด็กชอบมากเพราะรอกินกากหมูที่เหลือจากการเจียว มาคลุกข้าวเหยาะน้ำปลาหน่อย สวรรค์รำไรๆ

เรามักชอบไปเป็นลูกมือในครัวให้ลุง นอกจากได้ชิมรสอาหารที่ทำเสร็จใหม่ๆ ก็จะเห็นแอคเซสซอรี่ของลุงหลายอย่าง ทั้งขวดเหล้าขาว ยาดองเหล้าเสือ 11 ตัว ใบจากและกระปุกยาเส้น

หน้าที่ที่เด็กชอบคือขูดมะพร้าว จองน้ำมะพร้าวไว้กินด้วยทั้งที่น้ำมันไม่หวานไม่หอมเหมือนมะพร้าวน้ำหอมสมัยนี้แต่ก็เย็นชื่นใจดี เราขูดมะพร้าวด้วยกระต่ายขูดมะพร้าว พร้อมกับจกกินมะพร้าวที่ขูดไว้แรกๆเพราะมันหวานมันดี

ถ้าผ่าออกมาได้จาวมะพร้าวด้วย เด็กๆจะดีใจกันใหญ่ เพราะเป็นของกินเล่นที่โอชะมาก แต่ตอนคั้นน้ำกะทิผู้ใหญ่มักทำเองเพราะแยกหัวแยกหางน้ำมะพร้าวได้ชำนาญกว่าเด็กๆ จำได้ว่ากินเหล้าขาวครั้งแรกก็ในครัวนี่แหละ ลุงรินให้ลองกินมันเผ็ดร้อนจนเราเข็ดเลย



 .

Tammanoon Payongwong
 ·
ได้อ่านแล้วมองเห็นภาพในอดีต ทุกสิ่งที่กล่าวมาผมเคยได้ทำมาแล้วทุกอย่างครับ เช่น หุงข้าวแบบเทน้ำข้าวเก็บไว้กิน ขูดมะพร้าว และการหุงข้าว ทำกับข้าวด้วยถ่าน หรือฟืนครับ

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีใจจังที่ช่วยให้หลายท่านรำลึกอดีตที่สวยงามได้ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะครับ

 .

Pradit Wanichphant
 ·
ว่างๆก็มา "เจาะเวลาหาอดีต" บ้างก็ครึ้มใจดีเหมือนกัน. ฮะฮ่า

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับผม เรียนเชิญตลอดเวลาครับ

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ตอนดงข้าวก็ต้องคอยเอียงตะแคงให้ข้าวโดนความร้อน ระอุเท่าๆกันทั้งหม้อ อ้อเมื่อก่อนข้าวไม่มียี่ห้อด้วย ซื้อเป็นโลๆ ถังๆ หน้า... ดูเพิ่มเติม

 .

Pradit Wanichphant
 ·
ตอนเป็นเด็กบางครั้งก็ชอบกินข้าวตัง มันอร่อยอีกแบบ. หรือไปเล่นฃนจนข้าวหมดหม้อเหลือข้าวตัง. ฮา

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Pradit Wanichphant เด๋วนี้ขายกันแพงเลยนะฮะ ข้าวตังเนี่ย

 .

Pradit Wanichphant
 ·
เด็กบ้านสวน ใช่ครับ เวลาเดินผ่านยังนึกถึง

.

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
วันก่อนซื้อข้าวตังค์แบบใส่ห่อ มีไม่กี่แผ่น โอ้โห ตั้งสี่สิบกว่าบาท แต่เดี๋ยวนี้ไม่มีหอมอ่อนๆของกลิ่นไหม้ แบบที่ติดก้นหม้อฮะ

 .


Tisa Sawatdee
 ·
ถูกต้องที่สุดๆ. สมัยนี้ไม่มี
น้ำข้าวกิน. คนกับหมาก็กินด้วยกันทำให้มีความต้านทานอนุมูลอิสระ ดีท่ีสุดๆ ครัวแบบนี้นะคะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
คิดแล้วอยากกินจัง ทำน้ำข้าวพาสเจอร์ไรส์ขายดีมั้ยน้อ 555

 .

Tisa Sawatdee
 ·
เด็กบ้านสวน ดีมากๆคะ ตอนเด็กพ่อแม่บังคับให้กินทุกๆวันคะ แล้วก็โดนตีด้วยไม้ขัดหม้อทุกวันนะคะ

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Tisa Sawatdee ให้เดาว่าคุณต้องเป็นคนแข็งแรงแน่ๆ อิทธิฤทธิ์น้ำข้าวนี่ วิตามิน บี เต็มเปี่ยมครับ

 .

สุวรรณา เชาวนศิลป์
 ·
ทั้งหมดที่บรรยายมาเราทำมาหมดทุกอย่างแล้วนํ้าข้าวสมัยก่อนหอมอร่อย

 .

Alexandra Chen
 ·
สมัยนี้หาของอร่อยยากมาก ทั้งคาวหวาน ฝีมือสู้คนรุ่นเก่าไม่ได้เลย ยุคนี้มันรีบเร่ง ใครจะมานั่งเสียเวลาโม่แป้ง คั้นกะทิ อบควันเทียน ฯลฯ ไม่มีอีกแล้ว เช่น ขนมครกสมัยก่อนจะใช้กระทะหลุมดินเผา มีฝาครอบแต่ละหลุม ไม่ใช่กระทะเหล็ก ฝาอลูมิเนียมครอบทั้งกระทะอย่างปัจจุบัน เพราะฉะนั้นแค่อุปกรณ์ที่ใช้ก็ไม่มีทางเทียบได้เลย คิดถึงวิถีเดิมๆ จัง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ครับ ชีวิตปัจจุบันคนยุคใหม่เร่งรีบเกินจนขาดสุนทรีย์และปราณีต

 .

Pradit Wanichphant
 ·
แกงกะทิสมันก่อนอร่อยมาก เพราะใช้กะทิจากการขูดมะพร้าว
ผู้ใหญ่รุ่นก่อนคงจำได้

 .

Pariya Kj
 ·
จาวมะพร้าวของโปรดเลยค่ะ

 .

Jeed Chama
 ·
โปรดเหมือนกันอีกแล้วค่ะ...เดี๋ยวนี้ไม่ได้ทานนานละ...คิดถึงจาวที่รัก

 .

Pariya Kj
 ·
เด๋วนี้หายาก และมะพร้าวก็ปลูกยากขึ้นค่ะ มีแต่กะทิกล่อง ชอบกินจาวเล็กๆมันหวานดีค่ะ...

 .

Jeed Chama
 ·
ใช่ค่ะจาวเล็กๆอร่อยกว่าจาวใหญ่

.

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
จาวใหญ่จืดและเนื้อฟ่ามกัดไม่มันปากเนาะฮะ

 .

Chantana Boon-Arj
 ·
ชอบกากหมูกับจาวมะพร้าวค่ะ ขูดมะพร้าวด้วยกระต่ายก็เคยทำค่ะ

 .

Arun Charoensri
 ·
ตอบกลับ
Tim Somsri
 ·
แต่เราปอกมะพร้าวไม่เป็นคะ
 .

จรัญญา จำนงค์จิตร
 ·
 .
แฟนตัวยง
ไม้ตับที่คีบปลาเหน็บข้างฝา ชัดเจนค่ะ

 .

Titi Taesanont
 ·
มีรวมเล่มมั้ยคะ ถ้ามีหาซื้อได้ที่ไหน
 
 .

คิดดี พูดดี ทำดี
 ·
สิ่งที่กล่าวมานี้ทำให้นักถึงอดีตวัยเด็กจัง

 .

แดง ดวงเดือน
 ·
ชอบภาพนี้จัง คิดถึงวันวารที่ผ่านมา

 .
 
Nina Sodataew
 ·
นั่นแหล่ะบ้านเก่าของฉั้น

 .

อัมพร พึ่งจันทร์
 ·
เคยช่วยแม่ขูดมะพร้าวค่ะ

 .

Sittinan Seechumpon
 ·
โตมากับน้ำข้าวครับ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เหยาะเกลือนิด ซดให้อุ่นท้องอุ่นใจยิ่งหน้าฝนงี้ด้วยเนาะครับ

 .

Ton Son Son
 ·
รุ่นเดียวกัน

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
สมาคมคนคิดถึงความหลัง

 .

Tim Somsri
 ·
เราขุดมะพร้าวด้วยมือเป็นคะ

 .

Yui Pattaya
 ·
Sweeteyes Yui
 
 .

James Eakkachan
 ·
น้ำซาวข้าวนี่ของชอบเลย
แม่แก่(ยาย) ชอบทำให้กิน

 .
 .

................

07
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1374322125922392&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
10 กุมภาพันธ์ 2017
 ·
#มะขามตาเฮม #เด็กบ้านสวน

ทุกๆที่มักมีตำนานผีให้เด็กๆชวนขนลุก ชุมชนวัดฝางก็มีเรื่องราวน่าสะพรึงให้เด็กๆคอยหวาดผวา

ถนนเข้าชุมชนวัดฝางเป็นทางปูนเล็กๆแคบๆ เลี้ยวลดไปตามพื้นที่สวนเต็มไปด้วยต้นไม้ทั้งสองฟากถนน เพียงห้าหกโมงเย็นแสงอาทิตย์ก็ยากที่จะส่องทะลุผ่านหมู่ไม้ ความเงียบของละแวกสวนถูกยึดครองโดยเสียงหรีดหริ่งเรไร ที่แข่งกันส่งเสียงช่วยขับความเงียบที่เป็นพื่นฉากให้เข้มข้นขึ้น เพียงแค่ระลอกลมพัดกรูผ่านพุ่มไม้ก็ทำให้ขนลุกได้ราวกับมีใครบางคนวิ่งตามหลัง หรือวิ่งเข้ามาหาเราตามทิศทางลมที่พัด

ถนนสายนี้ไม่มีไฟฟ้าสว่างเหมือนถนนในยุคนี้ มีเพียงแสงไฟไม่กี่วัตต์จากหลอดไฟกลมที่ต่อระยางมาจากวัดฝาง ซึ่งก็ไม่ช่วยผู้เดินทางมากนักด้วยแสงไฟที่รุบหรู่ และระยะของไฟแต่ละดวงที่ตั้งห่างกันมาก หนึ่งช่วงหักเลี้ยวมีไฟไม่เกินสองดวงที่เป็นเพื่อนคนสัญจรยามมืดค่ำ

ที่กลางถนนสายนี้มีมะขามเก่าแก่ยืนต้นอยู่ด้วยสภาพกึ่งเป็นกึ่งตาย กิ่งก้านแห้งระเกะระกะ และใบหรอมแหรมชวนให้ใจสั่น และที่นี่เป็นต้นเรื่องที่ผู้ใหญ่มักเล่าให้เด็กๆฟัง ว่านานมาแล้วมีแขกนายหนึ่งชื่อตาเฮม แกเที่ยวขโมยไก่ของชาวบ้าน และวันนึงโดนจับได้และโดนตาก่องไล่ฟันด้วยมีดพร้ามาตายที่ใต้ต้นมะขามนี้

หลังจากนั้นใครเดินผ่านไปผ่านมายามค่ำคืน จะพบเหตุการณ์หลากหลายที่ชวนขนพองสยองเกล้า ทั้งเห็นร่างตาเฮมนั่งอยู่บนกิ่งก้านมะขาม คอยแลบลิ้นปลิ้นตาหลอก บางทีก็เป็นผีตาเฮมมายืนเขย่ากิ่งมะขามให้คนที่ผ่านไปมาต้องใส่ตีนหมาโกยอ้าว ทุกครั้งไม่ว่ากลางวันหรือกลางคืนที่เราต้องเดินผ่านมะขามนี้ จะเดินก้มหน้าจ้ำๆด้วยความหวาดกลัวว่าถ้าเงยหน้าขึ้นไปเราจะเห็นอะไรบางอย่าง

จนเมื่อไม่กี่ปีที่แล้ว เราได้เดินกลับไปทำธุระในสวนวัดฝางก็เห็นต้นมะขามตาเฮมยืนต้นตายอยู่ สวนรอบๆก็ถูกลุกร้ำ ล้อมกรอบด้วยหมู่บ้านจัดสรร คงเหลือเพียงแต่ผีมะขามตาเฮมที่ล่องลอยอยู่ในความทรงจำเรามาจนถึงบัดนี้



 .

Siriporn Tanthongdee
 ·
ทำให้นึกถึงตอนเด็กเลย..มีต้นมะขามยักษ์2ต้นคู่กันเดินผ่านทีขุนลุกตลอดน้องสาวนี้เรียกอ.โกย 555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แสดงว่าเราอยู่สมาคมปอดแหกเหมือนกันเลยครับ
 
 .

Somporn Himsoon
 ·
พี่วิ่งสตาร์ทตั้งแต่สะพานไม้ที่มีกอไผ่แล้ววิ่งจนเครื่องติด555

 .

Arucha Chuenchang
 ·
พี่ยอดมีกระสือกับแมวงาวด้วยนะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
รับทราบ ทั้งยายนี กะผีกระสือจ้า รอทีละขั้นเนาะ

 .

Sasithorn Himsoon
 ·
พี่ก็เคยวิ่ง55555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
555 ยังจำได้เนาะพี่

 .

Sasithorn Himsoon
 ·
ยอดวาดการ์ตูนเก่งมากจ้ะ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ดีจังฮะ มีคนชอบ

 .

Somporn Himsoon
 ·
นึกภาพยังกลัวอยู่เลย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เดี๋ยวกอไผ่รออีกหลายตอนข้างหน้าฮะ

 .

ณุนุช พงษ์สกุล
 ·
ต้นมะขามต้นนี้หลอนมาก

 .

เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
หนึ่งในแฟนตาเฮม

................

08
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1381313201889951&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
17 กุมภาพันธ์ 2017
 ·
#หัดเดิน #เด็กบ้านสวน

สะพานข้ามท้องร่องในสวนมักใช้ต้นหมากมาพาดไว้ สำหรับผู้ใหญ่เท้ามหึมาก็ง่ายล่ะที่จะข้าม แต่สำหรับเด็กอย่างเรามันทั้งหวาดเสียว ทั้งลื่น ท้องร่องก็ดูกว้างใหญ่มหึมา เราต้องหัดข้ามโดยอาศัยไม้ช่วยค้ำประคองเวลาเดิน บางทีก็ใช้ด้ามแคลงรดน้ำนั่นแหละ แต่หลังฝนตกสะพานทั้งเปียกทั้งลื่น แถมเท้าเราเลอะดินเลอะโคลนมา ยิ่งลื่นขึ้นไปเป็นสองสามเท่า สามารถหล่นโครมลงท้องร่องได้ง่ายๆ

ก็มีสองกรณีอีกล่ะ ถ้าร่วงลงไปเลยก็ถือเป็นข้ออ้างกับผู้ใหญ่ในการลงเล่นน้ำ แต่ถ้ามันลื่นแบบกั๊กๆ ก็ทำให้จุกไม่ใช่เล่น ซึ่งประสบการณ์การจุกเพราะลื่นสะพานต้นหมากเราก็เคยอยู่ครั้งสองครั้ง อืมม์ มันจุกจริงๆนะ



 .

Tai Rongkiti
 ·
 ·
แฟนตัวยง
ตอนเราเล็กๆก็กลัวสะพานแบบนี้ ยอมวิ่งอ้อมไปให้พ้นสะพานแทน ไกลแต่ปลอดภัย

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อันนี้ไปไหนไม่ได้ เว้นโตขึ้นโดดข้ามท้องร่องเอง

 .

Sasithorn Himsoon
 ·
พี่เดินข้ามได้ตลอดแต่พี่นกเขาหล่นประจำ55555

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
แต่หลังฝนตกเดินเหยียบดินเละมาก็ยากนะฮะ ยิ่งเท้าเล็กเหยียบไมเต็มสะพานแบบเท้าผู้ใหญ่ 555

 .

Dee Dee
 ·
ภาพนี้... ย้อนความหลังได้ชัดเจนสุดๆ... นึกถึงบ้านเก่า...

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับที่ชอบ

 .

Dee Dee
 ·
จ้า...

................

09
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1388572534497351&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
24 กุมภาพันธ์ 2017
 ·
#วางเบ็ด #เด็กบ้านสวน

เมื่อก่อนนอกจากผักผลไม้ที่หาได้ตามท้องร่องสวนแล้ว ปลาก็เป็นอาหารหลักอีกอย่างที่กินกันบ่อยๆ ถ้าไม่นับปลาทู ปลาสลิดตากแห้งที่ต้องซื้อจากตลาดแล้ว เรามีปลาให้กินกันอยู่เนีองๆแบบไม่ต้องเสียเงินเพราะเราก็ไม่ค่อยมีเงินให้ใช้จ่ายสักเท่าไหร่

แค่มีเบ็ดหลายๆคัน กะออกแรงขุดไส้เดือนหน่อย หิ้วเบ็ดตะลอนๆไปตามสวนทั้งของตัวเองและสวนชาวบ้าน หาที่สงัดๆหน่อย ปักเบ็ดคาเอาไว้หนึ่งคืน เช้ามาก็ไปกู้เบ็ดก็จะได้ปลามาต้มยำทำแกงกันอย่างไม่ยาก

ปลาชุกชุมเหลือเกินสมัยที่น้ำคลองยังสะอาดๆ ไม่มีบ้านจัดสรรมาถมปิดทางน้ำจนน้ำไม่ไหลเวียนกลายเป็นน้ำเน่าอย่างปัจจุบัน เป้าหมายของการวางเบ็ดก็มีทั้งปลาช่อน ปลาดุก ปลาไหล ปลากระสง ปลาบู่ แต่บางครั้งก็ได้ปลาก้างที่รูปร่างคล้ายปลาช่อนแต่ตัวเล็ก หัวโต และไม่มีเนิ้อมาด้วย

จากที่เคยกินปลาตัวใหญ่ๆสดหวานๆ อย่างง่ายๆฟรีๆ ทำไมเดี๋ยวนี้มันถึงต้องไปซื้อหาปลาในราคาแพงสุดกู่ ก็คงโทษพวกเราๆกันเองที่ทำลายธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ แล้วหาความสุขอย่างละเมอเพ้อพกกับป่าคอนกรีตที่สร้างขึ้นมาแทน



 .
 .

10
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1395180330503238&set=pb.100044603491726.-2207520000

เด็กบ้านสวน
3 มีนาคม 2017
 ·

เรื่องนี้เขียนด้วยความคิดถึงอาจส่วนตัวไปหน่อย

บ้านอาแก่ อาแก่เป็นน้องคนสุดท้องของพ่อ บ้านอยู่ใกล้ๆกับบ้านป้าและบ้านเรา อาแก่มีลูกอายุรุ่นราวคราวเดียวกับเราซึ่งเรียนที่เดียวกันด้วยคือโรงเรียนวัดพลับพลาศิริวิทยา ของครูใหญ่สุนิตย์ โรจนะรัตน์

ที่บ้านอาแก่มีสมาชิก 6 คน ย่า อาแก่ อาน้อย หมู กบ เขียด ความจริงตอนเขียดซึ่งเป็นน้องสุดท้องเกิด ย่าได้ย้ายไปนอนป่วยอยู่บ้านอาแป๊ด ที่อยุธยาแล้ว แต่ถ้าพูดถึงบ้านนี้ เราก็นึกรวมไปถึงย่าเสมอ

อาแก่ชอบปลูกและเพาะพันธุ์ต้นโป๊ยเซียน และเป็นคนสอนวิธีผสมดอกโป๊ยเซียนให้ได้เม็ดไปเพาะเป็นสีใหม่ๆกับเรา อีกอย่างเราชอบไปนั่งดูอาแก่ลวกและถอนขนไก่หลังจากเชือดแล้วเพื่อเอาไปทำกับข้าวด้วย อาน้อยตัวผอมบางอุ้ม เขียดที่เป็นน้องสุดท้องในรุ่นอยู่ปลายท่าน้ำ

ปลายท่าน้ำนี่จะมีมะกรูด 2 ต้น ที่ทุกบ้านเวลาจะต้มยำทำแกงต้องมาเด็ดใบมะกรูดจากสองต้นนี้ ท่าน้ำบ้านอาแก่เป็นที่ชอบของเด็กๆเพราะมีบันไดลงไปชานอาบน้ำที่แช่อยู่ในคลอง เด็กๆชอบมานั่งแช่น้ำคลองบนชานอาบน้ำนี้

หมู กบ และเราชอบฟังละครวิทยุด้วยวิทยุทรานซิสเตอร์ของย่าที่ใช้กระบอกถ่านไฟฉาย นั่งฟังกันอยู่ชานบันไดบ้าน ละครเรื่องบ้านศิลาทราย เป็นเรื่องผีๆลึกลับน่ากลัว จำไม่ได้ว่าของคณะเกตุทิพย์หรือกันตนา

ย่านั่งพับพลูกินหมากอยู่ข้างบนชอบเรียกหลานไปนั่งตะบันหมากให้เพราะย่าติดกินหมาก ต้องมีเชี่ยนหมากอยู่ข้างๆเสมอ ย่าและอาแก่เป็นคนทำกับข้าวเก่ง ปัจจุบันบ้านนี้เหลือเพียง หมูกับกบ ย่า อาแก่ อาน้อย และเขียดได้จากไปนานแล้วแต่ก็ยังมีชีวิตอยู่ในความทรงจำของเรามาจนบัดนี้



 .

Somporn Himsoon
 ·
บ้านหลังนี้สมัยพ่อกับแม่พามาบ้านสวนตอนยายยังอยู่ก็จะตั้งวงกินเหล้า28กันพี่ยังจำได้

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ยอดเคยเห็นไรบางอย่างใต้ถุนบ้านตอนดึก ไว้รออ่านนะฮะ555

 .

Theresa Eaw
 ·
คิดถึงอดีตบ้านสวนของป้าที่ต.ท่าคา จ.สมุทรสงคราม บ้านทรงไทย น่าอยู่มากๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ของพวกผมนี่บ้านไม้ธรรมดาแหละครับ แต่ก็เย็นสบายดีแท้

 .

Theresa Eaw
 ·
ภาพวาดสวยงามค่ะ...ชอบคิดถึงอดีตสมัยเด็กๆ

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ขอบคุณมากเลยครับ

 .

Pat Karanras Somkhiaowan
 ·
ไม่ค่อยสวย มาก แต่ แวดล้อม ครบ ไม่อด

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
ความสุขเล็กๆเท่าที่พอจะมีได้ฮะ

 .

Somporn Himsoon
 ·
เขียนภาพเล่าความทรงจำได้ประทับใจมากๆเลยน้อง

 .

ตอบกลับ
เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
เริ่มรำลึกความหลังแล้ว สงสัยยอดเข้าวัยกลางคนแล้วอ่ะ

 .

Teerayut Namnuan
 ·
ในห้วงแห่งความทรงจำ

 .

แก๊บเอง ครับ
 ·
เชี่ยนหมากหรือตู้เอทีเอ็มดีๆนี่เอง555

................


47
ภาพประทับใจ "เด็กบ้านสวน"


เด็กบ้านสวน
27 มกราคม 2017
 ·

พักเหนื่อยคิดถึงอดีต (บ้านผมเอง)

บ้านสวนเราเป็นบ้านเล็กมากๆ ต่อเติมจากบ้านป้าที่ให้ที่พักพิง แม่เล่าว่าคุณตาเป็นคนให้เงินไปซื้อเสา ไม้ก็ได้จากพี่ชายที่เป็นเขยคนโตของป้า

แรงก็ได้จากพี่ๆที่บ้านป้าและน้าอา ซึ้งในพระคุณทุกคนที่ทำให้มีบ้านหลังแรก บ้านแบ่งเป็นสองส่วน ส่วนหน้าใส่ทุกอย่างที่เรามี

กระติกไว้ใส่น้ำแข็งก้อนและแช่ของ (ตู้เย็นมือถือ)กระติกเทอร์โมที่ข้างในเป็นกระจกใช้ใส่น้ำร้อน ถังใส่น้ำ ใส่ถ่านหุงต้ม ใส่ข้าวสาร เครื่องครัวแขวนไว้กับตะปูตามเสา ตู้กับข้าววางบนถ้วยหล่อน้ำกันมด มีเตาแก๊สปิคนิกด้วย (ทันสมัยมากๆ)

ทีวีขาวดำเครื่องเล็กเครื่องแรกในชีวิต พ่อคงสงสารที่ต้องคอยไปอาศัยทีวีบ้านคนอื่นเค้าดูเลยเก็บเงินซื้อไว้ให้ดูการ์ตูน กะหนังจักรๆวงศ์ๆ วางคู่กับพัดลมบนโต๊ะที่พ่อต่อเอง ข้างๆกับชั้นวางของ

ส่วนหลังเป็นมุ้งเก่าๆแขวนเต็มห้อง นอนกันสี่คนพ่อ แม่ พี่สาวและเราเอง วงกบหน้าประตูเป็นที่ยืนฉี่ของเราตอนเช้าๆ ท่านี้แหละเป๊ะ มีโพรงชันโรงรังใหญ่อยู่ด้วยมันไม่กัดแต่กลัวเข้าหูเข้าตา

ข้างลางนั่นเป็นส้วมสังกะสี ข้างต้นขนุนที่เราปลูกตามวิธีที่คุณตาสอน เราเขียนเท่าที่นึกได้แต่พอดูแล้วรายละเอียดอีกเยอะแยะออกมาเป็นฉากๆ ช่วยไม่ได้เมื่อก่อนไม่มีกล้อง ก็ต้องคัดสำนาจากความทรงจำเอาเอง

บทนี้อาจเหมือนบ่นบ้า แต่เพื่อนๆก็คงมีสักหลายสิบครั้งแหละ ที่ย้อนเวลากลับไปอยู่ในโลกอดีต เพื่อพักใจที่เหน็ดเหนีื่อยหนักหนาการเรื่องราวในวินาทีปัจจุบัน



 .

Imnuttis Js
 ·
ชอบบมากๆ แต่หนู..คือ ตากับยายจะมีมุมหลบๆมีโอ่ง สายยางรองน้ำฝนจากหลังคา ตรงนั้นคือที่อาบน้ำข้างบนบ้านของหนูคนเดียวเพราะไม่มีใครกล้าทำพิเรนๆแบบหนูแล้ว มีโถนั่งฉี่ของเด็กที่เหมือนคนป่วย ไว้ฉี่ตอนกลางคืน ยายจะปลุกให้มาฉี่2รอบเพื่อฝึกไม่ให้ฉี่รดที่นอน

 .

มงคล มามาตร์
 ·
ที่ประจำครับ ห้องน้ำอยู่ข้างล่าง ขี้เกียจลง..โดยเฉพาะกลางคืน กลัวผี...

 .

Mini Sarisa
 ·
Opoo Opal นึกถึงร่องฉี่บ้านแม่ใหญ่ 5555

 .

วรัญญา นิลวงษ์
 ·
ทำอะไรอ่ะแอด ไม่อายเลยนะ

 .

เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
อันนี้ผมเขินอ่ะ

 .

การัณยภาส เครือกลัด
 ·
เคยตกชานบ้านตอนออกไปเยี่ยวกลางดึก จุก ไม่กล้าร้องไห้ กลัวแม่ตี

 .

Puntudis Thongouppakarn
 ·
ทีวี มีตอนราวๆปี 2510-12 ครับ
บ้านสวนที่ธนบุรีแถวๆบางมด ราษฎร์บูรณะ ยังรับช่องสี่บางขุนพรหม แทบไม่ได้เลย
ราคาแพงค่อนข้างมาก ผู้ใหญ่บ้านยังไม่กล้าซื้อเลย
เวลาอยากจะดูต้องไปขอดูที่บ้านกำนัน
จะไม่วางทิ้งๆขว้างๆแบบนี้
ถ้าไม่ดูต้องมีผ้าคลุมกันฝุ่นให้เรียบร้อย
พัดลมสามสปีดครับ
###
หลอดไฟ ควรใส่โป๊ะครอบ
เดินสายไฟ ตีกิ๊ปให้เรียบร้อยหน่อยก้อดี
###
แย่สุดคือ ไฟฟ้ามาแบบติดๆดับๆ
############
ถ้าใช้แก้สหุงข้าว
ควรมีเตาแก้ส
และจะเลิกใช้เตาถ่าน
แต่แถวบ้านสวนสมัยทีวีโบราณแบบนี้
ไม่น่าจะมีร้านขายแก้สนี่ครับ

 .

วัชรี พงษ์สกุล
 ·
นอนมุ้งแบบนี้นะแต่พัดลมไม่มีไฟยังไม่ถึงโทรทัศน์​ก็ไม่มีด้วยจร้า

 .

Walailuk Angsapaisal
 ·
มุ้งปะๆกับ ตู้กับข้าวรองขาด้วยน้ำกันมด ใช่ที่สุด

 .

ริชากร กฤษฎาพิพัฒน์
 ·
เข้ามาอ่านคอมเม้นท์แล้วรู้สึกคล้ายได้เจอผองเพื่อนเก่า.../ วันเวลาผ่านไป นานจนแทบจะจำความรู้สึกแบบนี้ไม่ได้แล้ว คลับคล้ายคลับคลาว่าในช่วงอายุหนึ่งได้เคยมีความสุขกับมุ้งขาด ๆ กระดานไม้ สังกะสี นอกชาน แบบนี้เลย.

 .

ชักกี้ อณุกูล
 ·
ผมนี่แหย่ร่องกระดาน บางทีมันหนาว+ความขี้เกียจ ตื่นมาฉี่ดึกๆ อยู่แพเจาะร่องกระดาน ทำฝาปิดพ่อกลัวเด็กๆจะตกน้ำ

 .

Areerut Pariyanont
 ·
ห้องเอนกประสงค์รวมหมด พูดถึงทีวี สมัยก่อนขาวดำใครมือก็หรูเนาะ รวยสิคะ
 .

เด็กบ้านสวน
 ·
 ·
ผู้เขียน
Areerut Pariyanont ผ่อนหลักสิบหลักร้อยเลยครับ...นานนับปี 555

..........


ที่มา : เด็กบ้านสวน
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1359769150711023&set=pb.100044603491726.-2207520000&type=3



48
วาดภาพ / ภาพวาด เด็กบ้านสวน
« Last post by ppsan on 29 August 2026, 08:53:13  »
ภาพวาด เด็กบ้านสวน


ภาพวาด เด็กบ้านสวน







.





















.


ที่มา : เด็กบ้านสวน
https://www.facebook.com/dekfarmhouse




49

------------------------------------------------------------------

ตำรับอาหารของโรงเรียนสายปัญญา

------------------------------------------------------------------

การที่ข้าพเจ้าได้นำตำรับอาหาร ๒ ชุดมาลงต่อท้ายไว้นี้ด้วยเหตุ

๑. ข้าพเจ้าเห็นว่า พระเจ้าบรมวงศ์เธอ ซึ่งเสด็จล่วงลับไปแล้วนี้ ได้ทรงเป็นองค์อุปการะโรงเรียนสายปัญญามาแต่แรกโรงเรียนได้ตั้งขึ้น และ

๒. ข้าพเจ้าได้เคยเป็นกรรมการ ตรวจอาหารที่โรงเรียนสตรีต่าง ๆ นำเข้าประกวดในงานกาชาด และ

๓. ข้าพเจ้าเป็นกรรมการประจำหน่วยโรงเรียนสายปัญญาโดยตรง

เพราะฉะนั้นข้าพเจ้าจึงเห็นควรน่าจะมีอะไรที่เกี่ยวข้องกับโรงเรียนนี้ไว้ในหนังสือฉะบับนี้ เพื่อเป็นที่ระลึกในพระเมตตาคุณพระกรุณาคุณ ซึ่งได้ทรงโปรดประทานไว้แก่โรงเรียนมาแล้วเป็นอันมาก ข้าพเจ้าพอใจตำรับ ๒ ชุดนี้ ซึ่งอาจเบิบประโยชน์แก่ผู้อ่าน ผู้ต้องการฝึกหัดการครัวได้ไม่มากก็น้อย จึงได้ขออนุญาตจาก ม.ร.ว. เตื้อง สนิทวงศ์ อาจารย์ใหญ่ ก็ได้รับความเห็นชอบ ด้วย

                        ติ๋ว ชลมารคพิจารณ์

------------------------------------------------------------------

บัญชีรายจ่ายอาหารของสดประจำวัน (ฉะเพาะอาหารคนปกติ)
พ.ศ. ๒๔๗๗

ในการประกอบอาหารคาวหวาน ๓ เวลา คือ เช้า กลางวัน เย็น สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการให้หมดเปลืองมาก คือในครอบครัวหนึ่งมีอยู่ ๔ คนด้วยกัน คือบิดา ๑, มารดา ๑, บุตร ๑, คนใช้ ๑, และมีรายได้เดือนหนึ่งประมาณ ๑๕๐ บาท

รายการ      จำนวนเงิน   หมายเหตุ
      บาท   สต.

เนื้อหมู      -   ๒๐   ใช้แกงเผ็ด บะฉ้อ เกาเหลา ผัดหมี่
มันหมู      -   ๑๒   ใช้ทอดปลา ผัดหมี่ ผัดเลือดหมู ผัดเนื้อ
กุ้งนาง ๔ ตัว   -   ๕   ใช้ผัดหมี่ เมี่ยงหมู
ปลาช่อน ๑ ท่อน   -   ๕   ใช้เจี๋ยน
ลูกชิ้นปลา   -   ๓   แกงจืดเกาเหลา
หนังหมูแห้งลวก   -   ๑   แกงจืดเกาเหลา
เนื้อเค็ม      -   ๕   ใช้ผัดหวาน
เลือดหมู      -   ๑   ใช้ผัด
ไข่เป็ด ๒ ฟอง   -   ๓   ผัดหมี่ (ใช้ ๑ ฟอง)
ไข่ไก่ ๑ ฟอง   -   ๓   ใช้ทอดกล้วยหอม
หัวหอมหัวเล็ก   -   ๒   ใช้แกงเผ็ด ผัดหมี่ เจี๋ยน เมี่ยงหมู
กะเทียมแห้ง   -   ๑   
กะเทียมดอง   -   ๒   
พริกแห้ง      -   ๑   
พริกป่น      -   ๑   
เครื่องเทศ      -   ๒   
เต้าหู้เหลือง   -   ๑   
เต้าเจี้ยว      -   ๑   
น้ำส้ม      -   ๑   
น้ำเคยดี      -   ๑๐   ใช้ปรุงอาหารคาวทุกชะนิด
น้ำตาลทราย ๑/๒ ชั่ง-   ๕   ใช้เชื่อมกล้วย ผัดหมี่ ผัดเนื้อ เจี๋ยนกล้วยหอมทอดเมี่ยง

น้ำตาลปึก      -   ๒   ใช้ทำขนมต้มขาว
พริกไทยป่น   -   ๑   
เกลือ      -   ๑   
มะพร้าว      -   ๕   ซื้อที่ขูดแล้วหรือ ๑ ผลย่อม ๆ ใช้แกงและขนมต้ม
แป้งข้าวเหนียว   -   ๑๐   เหลือไว้ใช้วันหลัง
แป้งสาลี      -   ๑   สำหรับกล้วยทอด
มะเขืออ่อน   -   ๑   
เครื่องแกงสด   -   ๑   
พริกสด      -   ๑   
เยื่อเคย      -   ๑   
มะนาว      -   ๑   
ส้มซ่าผลใหญ่   -   ๒   ใช้ผัดหมี่ เมี่ยง
ผักกาดขาว   -   ๑   
ผักกาดหอม   -   ๑   ใช้ผัดกับเลือดหมู ใช้รับประทานกับเมี่ยงหมู
ต้นหอม-ผักชี   -   ๑   
ถั่วเพาะ-ต้นกุ๋ยช่าย   -   ๑   
กล้วยหักมุก   -   ๓   
กล้วยหอม      -   ๓   
เส้นหมี่      -   ๒   
ถั่วยี่สงคิ้ว      -   ๑   
รวมทั้งสิ้น      ๑   ๒๕   

ที่เหลือเช่น แป้ง กะปิ น้ำปลา เกลือ ไข่ น้ำตาล หอมกระเทียม เก็บไว้ใช้วันหลังก็ได้

--------------------------------------------------

ตำหรับอาหารของหน่วยโรงเรียนสายปัญญา
ซึ่งส่งเข้าประกวด ในงานกาชาด พ.ศ. ๒๔๗๗

ได้รับรางวัลที่ ๑

.

อาหารประจำวันสำหรับคนปกติ

อาหารมื้อเช้า

คาว

๑. แกงบะฉ้อ

เครื่องปรุง เนื้อหมูสับประมาณ ๑/๒ ถ้วยชา ต้นหอม ๕ ต้น กะเทียม ๓ กลีบ น้ำเคยดีพอควร พริกไทยป่นพอควร

วิธีทำ กะเทียมปอกเปลือกออกทุบและสับให้ละเอียด เจียวในหม้อให้หอม ใส่น้ำตามต้องการ เมื่อเดือดแล้วตักน้ำในหม้อใส่ลงในชามหมูที่สับไว้ คนอย่าให้เป็นก้อน แล้วเอาใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำเคยดี ต้นหอมล้างน้ำสะอาดแล้วตัดยาวประมาณหนึ่งนิ้วฟุต ใส่เมื่อจะยกลงจากเตา เมื่อจะตักรับประทานโรยพริกไทยป่นนิดหน่อย

ประโยชน์ เนื้อหมูมีโปรตีน บำรุงเนื้อและความอบอุ่น ต้นหอมและกะเทียมมีวิตามิน เป็นเครื่องช่วยให้น้ำลายออก เพื่อช่วยย่อยอาหารและบำรุงกระดูก

๒. ผัดผักกาดหอมกับเลือดหมู

เครื่องปรุง เลือดหมู ๒ แท่ง ผักกาดหอม ๒ ต้น กะเทียม ๕ กลีบ น้ำมันหมู ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำเคยดีและพริกไทยพอควร

วิธีทำ เลือดหมูล้างน้ำให้สะอาดหั่นชิ้นเล็ก ๆ ยาว ๆ ใส่กะชอน ให้แห้งน้ำ ล้างผักกาดแล้วหั่นเป็นท่อนยาวประมาณหนึ่งนิ้วฟุต ถ้าใบใหญ่มากก็กรีดกลางเสียก่อน ทุบกะเทียมและสับให้ละเอียด ตักน้ำมันใส่กะทะ ใส่กะเทียมที่ทุบลงเจียวให้หอม เอาเลือดหมูลงผัดใส่น้ำเคยดี ผัดจนเลือดหมูสุก จึงใส่ผักกาดรีบคนให้ทั่วแล้วตักใส่จาน

ประโยชน์ เลือดหมูบำรุงโลหิตและเนื้อ ผักกาดหอมและกะเทียมมีวิตามินบำรุงกระดูก น้ำมันหมูมีมันบำรุงความอบอุ่นและให้เกิดกำลัง

๓. ปลาช่อนเจี๋ยนพริกสด

เครื่องปรุง ปลาช่อน ๑ ท่อน หัวหอมเล็ก ๑๕ หัว พริกสด ๓๐ เม็ด น้ำส้ม ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ น้ำเคยดี ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำมันหมู ๓ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ซื้อปลาช่อนท่อนกลาง ๑ ท่อน ขอดเกล็ดล้างให้สะอาด แล่กะดูกกลางและครีบออก ล้างน้ำให้สะอาดอีกครั้งหนึ่ง แล้วผึ่งไว้หัวหอมปอกล้างน้ำหั่นบาง ๆ พริกสดปลิดก้านล้างน้ำ ทอดปลาให้เหลืองแล้วตักใส่จานไว้ ตักน้ำมันในกะทะออกเสียบ้าง เอาหัวหอมและพริกลงผัดพอสุกใส่น้ำเคยดีน้ำตาลและน้ำส้ม คนให้เช้ากันดี เอาปลาใส่ลง ตักเครื่องราดให้ทั่วแล้วตักใส่จาน

ประโยชน์ ปลาช่อนมีโปรตีนสำหรับบำรุงร่างกายให้เจริญ หัวหอมมีวิตามินบำรุงกะดูก พริกสดและน้ำส้มเป็นเครื่องช่วยอาหารให้มีรสดีขึ้น


หวาน

๑. กล้วยเชื่อม

เครื่องปรุง กล้วยหักมุก ๕ ผล น้ำตาลทราย ๑ ถ้วยชา น้ำเปล่า ๑ ๑/๒ ถ้วยชา

วิธีทำ เอาน้ำตาลใส่กะทะทองกับน้ำตั้งไฟให้เดือด พอน้ำตาลละลายยกขึ้นกรองด้วยผ้าขาวบาง แล้วใส่ในกะทะตามเดิมตั้งไฟให้เดือด จึงตัดหัวและท้ายผลกล้วยแล้วผ่า ๒ ซีกตัดออกเป็น ๒ ท่อน ใส่ลงในกะทะน้ำตาล เคี่ยวไปจนน้ำตาลเข้าในเนื้อกล้วยจนใส่ทั่วกัน และน้ำตาลเหนียวเป็นยาง ยกลงตักใส่จานได้

ประโยชน์ กล้วยหักมุกมีน้ำตาลมาก ช่วยบำรุงความอบอุ่นและกำลัง ทั้งย่อยง่ายด้วย น้ำตาลทรายช่วยบำรุงกำลังและความอบอุ่น

.

อาหารมื้อกลางวัน

คาว

๑. แกงจืดเกาเหลา

เครื่องปรุง เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง ๆ ๑/๒ ถ้วยชา ลูกชิ้นปลา ๑๕ ลูก หนังหมูพองลวกและหั่นแล้ว ๑/๒ ถ้วยชา ผักกาดขาว (อย่างปลี) ๑ ต้น น้ำเคยดี พริกไทย ผักชีโรยหน้าพอควร

วิธีทำ กะเทียมทุบและสับเจียวกับน้ำมันหมูในหม้อใส่น้ำตามต้องการ หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบาง ๆ หนังหมูและลูกชิ้นลวกน้ำร้อน เมื่อน้ำแกงเดือดแล้ว ใส่หมูลงคนให้แตกกระจายจากกันแล้วจึงใส่หนังหมูและลูกชิ้นลง ใส่น้ำปลาดีตั้งไฟต่อไปจนเดือดทั่ว ชิมดูตามชอบรส ผักกาดขาวปลิดออกเป็นใบ ๆ กรีดกลางใบ หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ ๑ นิ้วฟุต ใส่ในหม้อ ตักใส่ชามแล้วโรยผักชีและพริกไทย

ประโยชน์ เนื้อหมู ลูกชิ้น หนังหมู มีโปรตีนช่วยบำรุงให้เกิดเนื้อและบำรุงความอบอุ่น ผักกาดขาวและผักชีมีวิตามินมากช่วยบำรุงกะดูก พริกไทยช่วยให้น้ำย่อยอาหารออกมา และทำให้รสอาหารดีขึ้น

๒. ผัดหมี่กรอบ

เครื่องปรุง เส้นหมี่ ๓ แผ่น เนื้อหมูหั่นเล็ก ๆ ๒ ช้อนโต๊ะพูน เนื้อกุ้งนาง ๒ ตัว เต้าหู้เหลือง ๑/๒ แผ่น ไข่เป็ด ๑ ฟอง ถั่วเพาะ ๓ ช้อนโต๊ะพูน กะเทียมแห้งทุบสับละเอียด ๑ ช้อนโต๊ะ หัวหอมสับละเอียด ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ๒ ช้อนชา น้ำส้ม ๑ ช้อนชา เต้าเจี้ยว ๑ ช้อนชา พริกป่น ๑ ช้อนชา ต้นกุ๋ยช่าย ๕ ต้น ส้มซ่า ๑ ซีก พริกสด ๕ เม็ด ผักชี ๒ ต้น มะนาว ๑ ซีก น้ำมันหมู ๑ ถ้วยชา

วิธีทำ ตักน้ำใส่กะทะใช้ฝาหม้อปิดพอหน้าเดือด ใส่เส้นหมี่ลงไปลวก พอเส้นนุ่มกระจาย แล้วก็ตักขึ้นผึ่งในกระชอนให้เส้นแห้งน้ำ แล้วจึงล้างหมู ปอกกุ้ง ล้างเต้าหู้ ต้นกุ๋ยช่าย ผักชี ส้มซ่า ถั่วเพาะ แล้วหั่นหมูกุ้งเป็นชิ้นบาง ๆ กุ๋ยช่ายตัดตอนต้นไว้ประมาณ ๔ นิ้วฟุต ตอนปลายใบหั่นยาวประมาณ ๑ ๑/๒ นิ้วฟุต หอม กะเทียมทุบสับให้ละเอียด ส้มซ่าหั่นละเอียด กะเทียมดองหั่นละเอียด ผักชีเด็ดเป็นช่อเล็ก ๆ พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ของเหล่านี้จัดใส่จานไว้เป็นกอง ๆ

ยกกะทะตั้งไฟใส่น้ำมันหมู ทอดเส้นหมี่ให้เหลืองกรอบสีนวล ๆ แล้วตักขึ้นพักไว้ ตักน้ำมันขึ้นเสียบ้างเหลือไว้พอควร ใส่หอมกะเทียมที่ทุบแล้วลงเจียวพอหอม ใส่เต้าหู้ หมู กุ้ง เต้าเจียว พริกป่น น้ำตาลคนให้ไว ๆ มือ อย่าหยุดเลยจนไข่สุก แล้วใส่น้ำส้มลงรอบ ๆ กะทะ ต้นกุ๋ยช่าย เส้นหมี่ คนให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง บีบมะนาว แบ่งกะเทียมดอง ส้มซ่าใส่ลงคนให้ทั่วกัน แล้วชิมดูตามชอบรส ตักใส่จาน แล้วโรยส้มซ่า กะเทียมดองที่เหลืออยู่ ผักชีพริกสด

ประโยชน์ เส้นหมี่มีแป้งซึ่งกลายเป็นน้ำตาลสำหรับบำรุงกำลังและความอบอุ่น เนื้อหมูและกุ้งมีโปรตีนบำรุงกำลัง เต้าหู้และถั่วเพาะมีโปรตีน แป้งและไขมันบำรุงร่างกายให้แข็งแรง ไข่เป็ดมีโปรตีนบำรุงเนื้อเป็นส่วนมาก มีวิตามินแทบทุกชนิด สำหรับบำรุงร่างกาย ให้แข็งแรงและสมบูรณ์ ต้นกุ๋ยช่าย มะนาวและผักชี มีวิตามินสำหรับบำรุงกระดูกและอวัยวะอื่น ๆ ให้แข็งแรง


หวาน

๑. ขนมต้มขาว

เครื่องปรุง แป้งข้าวเหนียว ๑ ถ้วยชา มะพร้าว ๑ ซีกย่อม ๆ น้ำตาลปึก ๑ คู่

วิธีทำ มะพร้าวกะเทาะเปลือกปอกผิวดำล้างน้ำให้สะอาด แล้วขูดด้วยกระต่ายจีนใส่จานไว้ เอาแป้งนวดกับน้ำร้อนจนเข้ากันดี พอจะปั้นเป็นก้อนได้ น้ำตาลตัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยมขนาดครึ่งนิ้ว แล้วลบเหลี่ยมเสีย ใส่น้ำลงในหม้อตั้งไฟให้เดือด ปั้นแป้งกลม ๆ แบน ๆ ให้ใหญ่พอที่จะหุ้มน้ำตาลนั้นไว้ได้ แล้วใส่น้ำตาลและหุ้มให้มิด ปั้นเป็นลูกกลม ๆ ใส่ลงในหม้อน้ำเดือด ปั้นใส่ในหม้อเรื่อย ๆ ไป ระวังไฟให้น้ำเดือดอยู่เสมอ และคอยตักก้อนที่ลอยขึ้นใส่ในน้ำเย็นที่ใส่ภาชนะไว้ พอเย็นช้อนขนใส่ในมะพร้าว คลุกให้ทั่วก้อน แล้วเรียงลำดับลงใส่ในจาน ทำดังนี้เรื่อย ๆ ไปจนหมดแป้ง

ประโยชน์ แป้งข้าวเหนียวมีคาร์โบไฮเดรทให้ความอบอุ่นและให้เกิดกำลัง มะพร้าวมีมันให้ความอบอุ่น น้ำตาลให้ความร้อน

.

อาหารมื้อเย็น

คาว

๑. แกงเผ็ดหมู

เครื่องปรุง หมูหั่นบาง ๆ ๑ ถ้วยชา มะพร้าวขูดแล้ว ๑/๒ ชั่ง มะเขืออ่อน ๗ ผล ใบมะกรูด ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าสด

เครื่องน้ำพริกแกง พริกแห้ง ๗ เม็ด หัวหอม ๑๕ หัว กะเทียม ๑๕ กลีบ รากผักชี ๗ ราก เยื่อเคย ๑ ช้อนชา ข่า ๕ แว่นบาง ๆ เกลือ ๑ ช้อนหวาน ตะไคร้ ๑ ต้น ดอกจันทน์ ๑/๒ ดอก เปราะแห้ง ๑ แว่น ลูกผักชี ๑ ช้อนโต๊ะ ลูกจันทน์ ๑/๖ ผล พริกไทย ๙ เมล็ด สิ่งเหล่านี้ต้องคั่วเสียก่อนแล้วจึงโขลก

วิธีทำ โขลกเครื่องน้ำพริกให้ละเอียด คั้นกะทิให้ได้ประมาณ ๓ ถ้วยชา ตั้งไฟให้เดือด หมูหั่นบาง ๆ แล้วผึ่งให้แห้ง เอาแป้งสิงคโปร์ ๑ หยิบมือ เคล้ากับหมูไว้ด้วย พอกะทิเดือดช้อนเอาแต่ข้างหน้า ๆ ใส่กะทะ แล้วเอาน้ำพริกลงผัดในกะทะประมาณ ๑๕ นาฑี เมื่อหอมแล้วตักขึ้นใส่หม้อ ใส่น้ำปลาและมะเขืออ่อนที่หั่นแล้ว ใบมะกรูดฉีกก้านกลางออกแล้วใส่หม้อ ชิมน้ำแกงดูตามชอบรส แล้วจึงใส่หมูลงคนให้ทั่ว พอดีอดทั่วใส่ใบโหระพาที่เด็ดแล้ว และพริกชี้ฟ้าลง แล้วยกลงได้

ประโยชน์ เนื้อหมู มีโปรตีนบำรุงกำลังและความอบอุ่น มะพร้าวเป็นน้ำมัน บำรุงความอบอุ่น มะเขืออ่อน ใบมะกรูด และโหระพามีวิตามินบำรุงกระดูก จำพวกเครื่องเทศทั้งหลายช่วยให้น้ำย่อยอาหารออก

๒. เมี่ยงหมู

เครื่องปรุง เนื้อหมูต้มหั่นแล้ว ๑ ช้อนโต๊ะพูน กุ้งนางต้มสุก ๒ ตัว หนังหมูหั่นฝอย ๑ ช้อนโต๊ะพูน ผิวส้มซ่าหั่นฝอย ๑ ช้อนโต๊ะพูน กะเทียมดองซอย ๑ ช้อนโต๊ะพูน ถ้วยี่สงคั่วซอย ๑ ช้อนโต๊ะพูน หอมเจียว ๑ ช้อนโต๊ะพูน กะเทียมเจียว ๑ ช้อนโต๊ะพูน ผักกาดหอม ๑ ต้น เนื้อส้มซ่า ส้มเกลี้ยง ส้มโอ อย่างละประมาณ ๑ ช้อนโต๊ะพูน มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พอควร

วิธีทำ ล้างหมู ล้างกุ้งต้มพอสุก แล้วหั่นเป็นชิ้นยาวบาง ๆ หนังหมูขูดล้างให้สะอาดต้มไปพอเปื่อยแล้วแล่ให้บาง หั่นฝอย บีบมะนาวใส่ลงขยำจนขาวแล้วลวกน้ำร้อน เสร็จแล้วล้างน้ำเย็นจนหมดเมือก ส้มซ่าค่อย ๆ ฝานแต่ผิวบาง ๆ หั่นฝอยแล้วล้างจนหายขนม ซอยถั่วยี่สง กะเทียมดอง ซอยหัวหอมกะเทียมแล้วเจียวไว้ และเนื้อส้มซ่า ส้มเกลี้ยง ส้มโอ ของทุกอย่างที่กล่าวมาใส่ลงในชามอ่าง ใส่น้ำปลา น้ำตาล มะนาวแล้วคลุก (เว้นแต่หอมกะเทียมเจียว) ชิมดูตามชอบรส เมื่อปรุงรสดีแล้วจึงใส่หอมกะเทียมเจียว ล้างใบผักกาดปลิดเป็นใบ ๆ ซ้อนทางปลายให้เท่า ๆ กัน ลำดับลงที่ปากจานที่ใส่เมี่ยงนั้น

ประโยชน์ เนื้อหมู หนังหมู มีโปรตีนบำรุงกำลังและความอบอุ่น กุ้งมีโปรตีนบำรุงเนื้อ มีฟอสฟอรัส บำรุงเส้นประสาท ถั่วยี่สงมีโปรตีน แป้งและวิตามิน บำรุงร่างกายให้สมบูรณ์ ผักกาดหอมมีวิตามินบำรุงกะดูก ผิวส้มซ่าอยู่ในจำพวกเครื่องเทศ ทำให้น้ำย่อยอาหารออก และช่วยให้หอม

๓. เนื้อเค็มฉีกฝอยผัด

เครื่องปรุง เนื้อเค็ม ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำมัน ๒ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ เนื้อเค็มล้างน้ำเสียก่อนแล้วจึงปิ้ง พอสุกเอามาทุบแล้วฉีกเป็นฝอย ๆ เสร็จแล้วเอาน้ำมันใส่กะทะใส่เนื้อลงผัด พอกรอบเอาน้ำตาลโรยแล้วตักใส่จานได้

ประโยชน์ เนื้อเค็มมีโปรตีนและเกลือบำรุงเนื้อและโลหิต น้ำตาลทรายและน้ำมันบำรุงความอบอุ่น


หวาน

๑. กล้วยหอมทอด

เครื่องปรุง กล้วยหอม ๓ ผล ไข่ไก่ ๑ ฟอง แป้งสาลี ๓ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ๒ ช้อนโต๊ะพูน น้ำมันหมู ๑ ถ้วยชา

วิธีทำ ตีไข่ไก่ให้ฟูจนไม่มีน้ำ แล้วใส่แป้งตีจนเข้ากัน ขณะที่กำลังตี ถ้ารู้สึกว่าข้นเกินไปให้เติมน้ำทีละช้อนจนหมดน้ำที่ตวง แล้วตีต่อไปจนเข้ากันดี ยกกะทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ฝานกล้วยเป็นสองซีกแล้วตักเป็นสองท่อน เอาชุบแป้งที่ผะสมไว้ ทอดให้เหลืองพอสุกตักขึ้นใส่จาน แล้วโรยน้ำตาลทันที (กำลังร้อนน้ำตาลจึงจะติดแน่น) ทำดังนี้จนหมดกล้วย

ประโยชน์ กล้วยหอมมีน้ำตาลและโปรตีนนิดหน่อย บำรุงกำลังและความอบอุ่น น้ำมันหมูให้ความร้อนและกำลัง แป้งสาลีมีคาร์โบไฮเดรทบำรุงความอบอุ่นและกำลัง ไข่ไก่ย่อยง่าย มีโปรตีนบำรุงเนื้อเป็นส่วนมาก และมีวิตามินสำหรับบำรุงร่างกายให้สมบูรณ์

-------------------------------------------------

อาหารคนป่วยซึ่งเพิ่งรื้อไข้
โรงเรียนสายปัญญา

มื้อเช้า คาว ๑. ไข่เวียน

มื้อกลางวัน คาว ๑. ลูกชิ้นไก่กับแป้ง อิตาลี

หวาน ๑. ขนมวุ้นละว้า

มื้อเย็น คาว ๑. ปลานึ่งกับผัก

หวาน ๑. ขนมแอปเปิล

.
            
๑. ไข่เวียน

**เครื่องปรุง **๑. ไข่ไก่ ๒ ฟอง ๒. ขนมปังปิ้ง ๑ แผ่น ๓. ซ้อสมะเขือเทศ ๒ ช้อนโต๊ะ ๔. แป้งสาลี ๑ ช้อนโต๊ะ ๕. น้ำมันหมู ๑ ช้อนโต๊ะ ๖. เกลือ พริกไทยพอควร

วิธีทำ ใช้หม้อขนาดศูนย์กลาง ๖ นิ้วฟุต ใส่น้ำ ๓/๔ ของหม้อตั้งไฟให้เดือดใช้ช้อนคนให้น้ำหมุน กลวงจนถึงก้นหม้อ ต่อยไข่ใส่ถ้วยหรือช้อน ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก ใส่ลงตรงกลางน้ำวนพอไข่รัดตัวกลมก็ตักขึ้น ทำครั้งละ ๑ ฟอง ตักไข่ใส่ภาชนะสำหรับรับประทาน ตักน้ำมันใส่หม้อเล็ก ๆ เอาแป้งใส่คนไว ๆ มือ พอน้ำมันกับแป้งเข้ากันก็เอาซ้อสมะเขือเทศใส่ เติมน้ำพอควรเพื่อไม่ให้ข้นแล้วใส่เกลือพริกไทยตามชอบรส ระวางที่ทำนี้คนอย่าหยุดมือ ตักขึ้นราดบนไข่ รับประทานกับขนมปังปิ้ง

ประโยชน์ ไข่ไก่มีโปรตีนและวิตามิน บำรุงเนื้อและร่างกายให้แข็งแรงสมบูรณ์ ขนมปังและแป้งสาลี มีแป้งบำรุงกำลังและความอบอุ่น.


ลูกชิ้นไก่กับแป้งอิตาลี

เครื่องปรุง ๑. เนื้อไก่ ๑/๔ ตัว ๒. หัวหอมหัวใหญ่ ๑/๒ หัว ๓. ขนมปัง ๑ แผ่น ๔. น้ำเชื้อ ๑ ๑/๒ ถ้วยชา ๕. แป้งสาลี ๑ ช้อนโต๊ะ ๖. แป้งอิตาลี (มีรูปเหมือนขนมครองแครง) ๑๒ ตัว เกลือ พริกไทย พอควร.

วิธีทำ เนื้อไก่ล้างให้สะอาด แล่เอาเนื้อออกเอากะดูกต้มทำน้ำเชื้อ หัวหอมหั่นตามหัว แล้วผัดกับน้ำมันสักเล็กน้อย เขาน้ำใส ๑ ช้อนโต๊ะ ต้มหัวหอมไปพอเดือดให้นุ่มหน่อยพักไว้ สำหรับขนมปังใช้แต่ส่วนนุ่มแช่น้ำเชื้อพอชุ่ม แล้วผัดกับน้ำมันสักเล็กน้อยคนไปจนแป้งสุกใส่แล้วเอาใส่เครื่องหมุน หมุนไปพร้อมกับหัวหอมและเนื้อไก่ให้ละเอียด เมื่อหมุนแล้ว ใส่พริกไทยเกลือ เคล้าให้เข้ากันดี แล้วปั้นเป็นก้อนรูปไข่สัก ๔ ก้อนพักไว้

วิธีลวกแป้งอิตาลี เอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟ ใส่เกลือ ๑ หยิบมือ พอเดือดเอาแป้งอิตาลีใส่ พอสุกเอาขึ้นเป็นใช้ได้.

ยกหม้อตั้งไฟอ่อน ๆ ใส่น้ำมันหมูสักเล็กน้อย ใส่แป้งสาลีลงคนพอแป้งกับน้ำมันเข้ากับ จึงใส่น้ำเชื้อลงทีละน้อย คนไปจนไม่มีเกลียนแล้วปล่อยให้เดือด จึงใส่ก้อนที่ปั้นไว้ นาน ๆ คนทีหนึ่ง ระวังอย่าให้ติดก้นหม้อ คะเนพอสุกใส่แป้งอิตาลี พอเดือดสักครู่ใช้ได้.

ประโยชน์ เนื้อไก่มีโปรตีน บำรุงร่างกายให้เจริญเติบโต ขนมปัง, แป้งอิตาลีและแป้งสาลี มีแป้งบำรุงร่างกายให้แข็งแรง ให้ความอบอุ่นมีโปรตีนและมันนิดหน่อย บำรุงกำลังและให้ความร้อน หัวหอมมีวิตามินบำรุงร่างกาย.

ขนมวุ้นละว้า

เครื่องปรุง ๑. กล้วยน้ำละว้าอย่างไส้แดงสุกเต็มที่ ๒ ผล ๒. น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโต๊ะพูน ๓. เหลืองแดง ๒ แผ่น

วิธีทำ ปอกกล้วยใส่ภาชนะเคลือบ นึ่งพอน้ำกล้วยออกเป็นวุ้น จึงนำผลกล้วยมาใส่เครื่องหมุน ๆ ให้ละเอียด แล้วเอากลับลงใส่ในภาชนะที่นึ่งเดิม ใส่น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโต๊ะพูน เยลลี่แดงล้างด้วยน้ำแข็ง ๒ แผ่น ใส่ลงในกล้วยพร้อมกับน้ำตาล ยกขึ้นตั้งไฟคนให้ทั่วกัน แล้วหยอดใส่พิมพ์แช่น้ำแข็งไว้ เวลารับประทานเอาผ้าชุบน้ำอุ่น ๆ เช็ดพิมพ์ แล้วเคาะออกใส่จาน

ประโยชน์ กล้วยน้ำละว้ามีแป้ง และน้ำตาลบำรุงความอบอุ่น ให้ความร้อน เยลลี่ มีวิตามิน บำรุงร่างกายให้แข็งแรง และป้องกันโรคบางชะนิด

ปลานึ่งกับผัก
เครื่องปรุง ๑. ปลาบู่ลาย ๒ ตัว (ขนาดเขื่อง) ๒. กะหล่ำปลี ๑/๘ ของปลี ๓. ต้นหอม ๕ ต้น ๔. ต้นคึ่นช่าย ๒ ต้น เกลือพริกไทยพอควร มะนาวครึ่งซีก

วิธีทำ ขอดเกล็ดปลา ล้างให้สะอาด แล่กะดูกกลางและเลาะก้างให้หมดใส่เกลือพริกไทยและบีบมะนาว ๑ ซีก เคล้าให้ทั่วพักไว้ ส่วนกะหล่ำปลีล้างให้สะอาด หั่นเป็นเส้น ๆ ต้นหอมล้างแล้วตัดปลายออกนิดหน่อย ต้นคึ่นช่ายล้างแล้วตัดเป็นท่อน ๆ กะหล่ำปลีใส่ภาชนะพอควร เอาปลาวางบนผัก เอาผักที่เหลืออยู่คลุมหน้ามิดแล้วยกขึ้นนึ่ง

ประโยชน์ ปลาบู่ลายมีโปรตีน บำรุงร่างกายให้เจริญเติบโต กะหล่ำปลีมีวิตามินชะนิดบำรุงกระดูก และวิตามินอื่น ๆ แทบทุกชนิด บำรุงร่างกายให้สมบูรณ์ ต้นหอมและต้นคึ่นช่าย มีวิตามินบำรุงกะดูก

ขนมแอบเปิล

เครื่องปรุง ๑. ไข่ไก่ ๒ ฟอง ๒. แอบเปิล ๑ ผล ๓. น้ำตาลทราย ๓ ช้อนโต๊ะ ๔. น้ำวานิลลา ๑๐ หยด ๕. หัวกะทิ ๒ ช้อนโต๊ะ เคี่ยวจนเป็นขี้โล้สำหรับทาภาชนะที่จะใส่ปิ้ง

วิธีทำ ต้มแอบเปิลให้สุกทั้งลูก แล้วขูดเอาแต่เนื้อ ไข่เอามาตี แยกไข่ขาวไข่แดงต่างหาก ตีไข่แดงให้ขึ้นฟู ผสมกับเนื้อแอบเปิล กับน้ำตาล ๒ ช้อน น้ำวานิลลา ๕ หยด ผาแอบเปิลที่ผะสมกับไข่แดงและน้ำตาลแล้วนี้ ใส่ชามที่สำหรับปิ้ง ซึ่งทาน้ำมันไว้แล้ว ไข่ขาวตีให้ขึ้นฟู ผะสมกับน้ำตาล ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำวานิลลา ๕ หยดราดข้างบนแล้วเอาเข้าเตาปิ้ง

ประโยชน์ ไข่ไก่มีโปรตีน มันและวิตามิน บำรุงร่างกายให้เจริญเติบโตให้ความร้อน แอบเปิล มีแป้งและน้ำตาล บำรุงกำลังและความอบอุ่น หัวกะทิมีมันให้ความร้อน.

---------------------------------------------------------

บัญชีรายจ่ายอาหารประจำวัน ทั้งคนปกติและคนป่วย
พ.ศ. ๒๔๗๘

ในการประกอบอาหาร คาว หวาน ๓ มื้อ เช้า กลางวัน เย็น สำหรับในครอบครัวหนึ่ง มี ๕ คน คือ บิดา ๑ มารดา ๑ บุตร์ดี ๒ บุตรป่วย ๑ ให้จ่ายวันละ ๑ บาทฉะเพาะของสด ดังรายการต่อไปนี้

รายการ      จำนวนเงิน   หมายเหตุ
      บาท   สต.

ปลาช่อน ๑ ตัว   –   ๑๖   แกงต้มยำ ทอดรับประทานกับหลน ทำอาหารสำหรับคนเจ็บ
เนื้อหมู      –   ๑๐   ผัดข้าว ทำไส้แตงร้าน
มันหมู      –   ๘   ทอดขนมปัง เจียวกะเทียม ผัดพริกขิง ไข่เจียวใส่ไส้ ผัดข้าว
            ทอดปลาก้อน เจียวหอมกะเทียม ใส่ไส้แตงร้าน ทอดปลา

ปูทะเล ๑ ตัว   –   ๕   ทำไส้ไข่เจียว ผัดข้าว.
ไข่เป็ด ๕ ฟอง   –   ๑๐   ไข่เจียวใส่ไส้ ผัดข้าว ขนมกรอก
ไข่ไก่ ๑ ฟอง   –   ๓   ใส่น้ำข้าวปรุง
กุ้งแห้ง      –   ๒   ใส่ผัดพริกขิง
แตงกวา      –   ๓   สำหรับผักสดเครื่องจิ้ม ดอง
แตงร้าน ๑ ผล   –   ๓   ทำแตงร้านบรรจุไส้
มันฝรั่ง ๒ ศีร์ษะ   –   ๑   ทำปลาก้อน
ข่า ตะไคร้,    –   ๑   ผัดพริกขิง
ใบมะกรูด พริกแห้ง

ส้มซ่า ๑ ผล   –   ๒   สำหรับผักสดเครื่องจิ้ม
มะนาว ๑ ผล   –   ๒   ปรุงแกงต้มยำ
ถั่วฝักยาว      –   ๑   ผัดพริกขิง
ต้นหอม, ผักชี   –   ๑   ใส่น้ำข้าวปรุง เจียวไข่ ผัดข้าว แกงต้มยำ ผักสด เครื่องจิ้ม
มะเขือเทศ ๒ ผล   –   ๑   ใส่ไข่เจียว ใส่ไส้
ส้มมะขามเปียก   –   ๑   ใส่หลน แกงต้มยำ
มะเขือกรอบ   –   ๑   ผักสดเครื่องจิ้ม
มันแกว      –   ๑   ใส่ไส้ไข่เจียว
ขนมปังสด ๒ ชิ้น   –   ๒   ทอดใส่น้ำข้าวปรุง ผสมไส้แตงร้าน ทำขนมปังป่น
น้ำตาลทราย   –   ๑   ใส่ข้าวผัด หลน ดองแตงกวา
พริกแห้ง      –   ๑   ผัดพริกขิง ใส่แกงต้มยำ
แป้งสาลี      –   ๑   ทำขนมกลอก ปลาก้อน
น้ำตาลปึก ๑ คู่   –   ๔   ทำขนมกลอก เชื่อมลูกตาล
ลูกตาลสด   –   ๕   ทำลูกตาลเชื่อม
กล้วยหักมุก ๑ ผล   –   ๑   เผาสำหรับคนเจ็บรับประทาน
ส้มเกลี้ยง ๒ ผล   –   ๕   ของหวานเช้า
พริกไทย      –   ๑   ใส่น้ำข้าวปรุง ไข่เจียว ข้าวผัด ปลาก้อน
มะพร้าว      –   ๕   ทำขนมกลอก ลูกตาลเชื่อม หลน
หอมกระเทียม   –   ๒   ใส่ผัดพริกขิง ใส่ไส้แตงร้าน น้ำข้าวปรุง

รวมทั้งสิ้น      ๑   ๐๐

------------------------------------------------   

ตำหรับอาหารของหน่วยโรงเรียนสายปัญญา
ซึ่งส่งเข้าประกวดในงานกาชาด พ.ศ. ๒๔๗๘

ได้รับรางวัลที่ ๑

.

อาหารมื้อเช้าสำหรับคนปกติ

ของคาว

๑ หุงข้าวอย่างเช็ดน้ำ

เครื่องปรุง ข้าวสาร ๓ ถ้วยชา น้ำ ๗ ถ้วยชา

วิธีหุง ซาวข้าวสะอาดดีแล้ว ใส่น้ำยกขึ้นตั้งไฟให้เดือด ประมาณ ๑๐ นาฑี พอเมล็ดข้าวจวนจะสุก เช็ดน้ำใส่หม้อเก็บไว้ทำน้ำข้าวปรุง เสร็จแล้วเอาขึ้นดงบนเตาอีกประมาณ ๑๐ นาฑี เป็นใช้ได้.

ประโยชน์ ข้าวมีโปรตีนเป็นส่วนมาก สำหรับก่อสร้างร่างกาย และซ่อมแซมสิ่งที่ชำรุดทรุดโทรมในร่างกาย.

น้ำข้าวปรุง

เครื่องปรุง น้ำข้าว ๕ ถ้วยชา ขนมปังสด ๑ แผ่น กะเทียม ๗ กลีบ น้ำเคยดี ต้นหอม ผักชี พริกไทยป่นพอสมควร.

วิธีปรุง ทุบกะเทียมแล้วสับ เจียวพอหอม และเป็นสีนวล ๆ ตักใส่ภาชนะไว้ ล้างต้นหอมผักชี สะอาดดีแล้ว หั่นต้นหอมให้ละเอียด ผักชีเด็ดเป็นใบ ๆ ขนมปังสดตัดขอบออกไว้ หั่นส่วนอ่อนเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ผึ่งแดดให้แห้ง น้ำข้าวที่ใส่หม้อไว้ตั้งไฟให้เดือด ใส่น้ำเคยดีพอสมควร ตักใส่ชาม ใส่กะเทียมเจียว โรยพริกไทยป่นและต้นหอมผักชีนิดหน่อย ทอดขนมปังให้เหลือง สำหรับรับประทานกับน้ำข้าวปรุง.

ประโยชน์ น้ำข้าวมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรทเป็นส่วนมาก ช่วยบำรุงและก่อสร้างร่างกาย และซ่อมแซมสิ่งที่ชำรุดในร่างกาย.

๒ พริกขิงผัด

เครื่องปรุง พริกแห้งขนาดใหญ่ ๔ เม็ด (พริกบางช้าง) ตะไคร้ ๑ ช้อนโต๊ะ ข่า ๑ แว่น หอม ๑ ช้อนโต๊ะ กะเทียม ๑ ช้อนโต๊ะ ผิวมะกรูด ๑ หยิบมือ รากผักชี ๑ ช้อนโต๊ะ เกลือเม็ดครึ่งช้อนชา กุ้งแห้งป่น ๑ ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาว ๖ ฝัก น้ำตาล ๑ ช้อนชา น้ำมันหมูพอสมควร.

วิธีปรุง พริกแห้งผ่าเอาเมล็ดออกล้างน้ำ หั่นตะไคร้ให้ละเอียด ข่าปอกเปลือกหั่นบาง ๆ หอมกะเทียมปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้น ๆ ผิวมะกรูดฝานแฉลบใช้แต่ผิว รากผักชีล้างสะอาดดีแล้ว หั่นละเอียดๆ ใบมะกรูดเด็ดแล้วล้าง ถั่วฝักยาวล้างให้สะอาด ตัดเป็นท่อนยาวประมาณ ๒ ซม. ต้มพอสุก แล้วสงขึ้นไว้ โขลกพริกแห้ง ข่า ตะไคร้ รากผักชี ผิวมะกรูด พอเครื่องเหล่านี้จวนจะละเอียด ใส่หัวหอม กะเทียม โขลกพอละเอียดใส่กุ้งแห้งป่นโขลกต่อไปจนเข้ากัน.

หั่นมันหมูเป็นเส้นเล็ก ๆ ขนาด ๒ ม.ม. ใส่กะทะตั้งไฟอย่าให้แรงนัก พอกากหมูแห้ง ยกกะทะลง ตักน้ำมันใส่ภาชนะไว้ทำของอื่นต่อไป เหลือไว้พอผัดพริกขิง ยกกะทะขึ้นตั้งไฟ ตักพริกขิงใส่ผัดไปพร้อมกับกากหมูและใบมะกรูด ระวังอย่าให้ไฟแรง มิฉะนั้นจะไหม้ พอจวนจะได้ที่จึงใส่น้ำตาล น้ำเคยดี พอสมควร แล้วใส่ถั่วที่ต้มไว้ ผัดให้ทั่วจึงตักใส่จานได้.

ประโยชน์ กุ้งแห้งมีโปรตีนและมันเป็นส่วนมาก ก่อสร้างและให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย.

กากหมู มีมันเป็นส่วนมาก ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย.

พริกแห้ง ทำให้อาหารมีรส.

ตะไคร้ มีแป้งให้ความอบอุ่น.

หอม กะเทียม มีวิตามินเป็นส่วนมาก บำรุงกำลังและความสมบูรณ์.

๓ ไข่เจียวมีไส้

เครื่องปรุง ไข่เป็ด ๒ ฟอง ปูทะเลครึ่งตัว มันแถว ๑ ช้อนโต๊ะ ต้นหอม ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำปลาจีนอย่างใส พริกไทยป่นพอสมควร น้ำมันหมู ๓ ช้อนโต๊ะ น้ำเคยดี.

วิธีปรุง ต้มปูทะเลพอสุก แกะเนื้อออกให้หมด ปอกมันแถวหั่นยาวประมาณครึ่งนิ้วฟุต ขนาดเท่าไม้ขีดไฟ ลวกพอสุก เอามะเขือเทศ ๒ ผล จุ่มลงในน้ำร้อนแล้วลอกผิวทิ้ง หั่นเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ต้นหอมล้างสะอาดดีแล้ว ตัดเป็นท่อนขนาดมันแกว ต่อยไข่ใส่ชาม ใช้ซ่อมตีให้ขึ้นฟู ใส่น้ำเคยดี พริกไทยนิดหน่อย ตักน้ำมันใส่กะทะ ๑ ช้อนโต๊ะ ยกขึ้นตั้งไฟใส่ปูทะเล (เพียงครึ่งเดียว) มันแกวและต้นหอมพร้อมกัน ใส่น้ำปลาจีนกับพริกไทยป่นพอสมควร ผัดให้ทั่ว ตักขึ้นใส่ภาชนะไว้ ตักน้ำมันใส่หม้อย่อม ๆ ๒ ช้อนโต๊ะ ยกขึ้นตั้งไฟ เมื่อน้ำมันร้อนจัดดีแล้ว เทไข่ที่ตีไว้ลง ตักเครื่องที่ผัดไว้ใส่ลงตรงกลาง ปิดหน้าเตาให้ไฟอ่อน พอไข่สุกตักใส่จานได้.

ประโยชน์ ไข่มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรทเป็นส่วนมาก ช่วยก่อสร้างร่างกาย.

ปูทะเล มีโปรตีน บำรุงและช่วยก่อสร้างร่างกาย.

มันแกว มีคาร์โบไฮเดรท ให้ความอบอุ่นและกำลัง.


ของหวาน

ส้มเกลี้ยงจิ้มเกลือน้ำตาล

เครื่องปรุง ส้มเกลี้ยง ๒ ผล น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโต๊ะ เกลือ ๑ หยิบมือ

วิธีทำ ปอกส้มเกลี้ยง แล้วแกะเป็นกลีบ ๆ ใส่จาน ผะสมเกลือน้ำตาลใส่ถ้วยเล็ก ๆ รับประทานกับส้มเกลี้ยง

ส้มเกลี้ยงแบ่งให้คนไข้รับประทานเล็กน้อย

ประโยชน์ ส้มเกลี้ยงมี วิตามิน C เป็นส่วนมาก ป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน

.

อาหารมื้อเช้าสำหรับคนไข้

น้ำข้าวปรุง

เครื่องปรุง น้ำข้าว ๑ ถ้วย ไข่ไก่ ๑ ฟอง กะเทียม ผักชี ใบหอม พริกไทย ขนมปังทอด

วิธีปรุง เอาหม้อน้ำข้าวตั้งไฟให้ร้อนจัด ตักใส่ชาม ต่อยไข่ไก่ใส่ คนให้เข้ากัน ใส่กะเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี เกลือ พริกไทย ที่ทำไว้เรียบร้อยแล้ว ต้นหอม ๑ ต้น

ประโยชน์ น้ำข้าวมีโปรตีนเป็นส่วนมาก ก่อสร้างและบำรุงร่างกาย ไข่ไก่มีคาร์โบไฮเดรท โปรตีน ให้ความอบอุ่น บำรุงกระดูก สมอง และอวัยวะต่าง ๆ


อาหารมื้อกลางวัน

ของคาว

๑. ข้าวผัดกับผักดอง

เครื่องปรุง ข้าวสาร ๓ ถ้วยชา ปูทะเลครึ่งตัว เนื้อหมู ๓ ช้อนโต๊ะ หอม กะเทียม ๑ ช้อนโต๊ะ ไข่เป็ด ๒ ฟอง น้ำปลาจีนอย่างใส พริกไทยป่น ผักชีพอสมควร แตงกวา ๕ ผล น้ำส้ม ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ๕ ช้อนชา เกลือ ๑/๓ ช้อนชา พริกสดแดง ๒ เม็ด น้ำมันหมู ๕ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ข้าวหุงให้เมล็ดสวยหน่อย เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาว ๆ ขนาด ๑ × ๓ ซม. หอมกะเทียมปอกเปลือกทุบสับ ผักชีล้างสะอาดดีแล้วเด็ดเป็นใบ ๆ ปูทะเล เนื้อหมู ผักชี หอม กะเทียม กองไว้ในจานเดียวกัน ตักน้ำมันหมูใส่กะทะ ๓ ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่หอม กะเทียม พอหอมดีแล้วใส่เนื้อหมู ผัดพอเนื้อหมูสุกจึงใส่ปูทะเล แล้วกันเครื่องเหล่านี้ไว้ข้างกะทะ ให้น้ำมันตกตรงกลาง ต่อยไข่ลงตรงน้ำมัน ใช้จ่าหลิวคนให้แตกละเอียด แล้วผัดไปกับเครื่องอื่น ๆ ใส่น้ำปลาจีน น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโต๊ะ ผัดทั่วกันดีแล้ว ใส่ข้าวผัดไปกับเครื่อง (ระวังอย่าให้ไฟอ่อน) เมื่อทั่วกันดีแล้ว เติมน้ำปลาจนรสดี ผัดอีกประมาณ ๕ นาที จึงตักใส่ภาชนะได้ โรยผักชีพริกไทยป่นพอน่ารับประทาน

ประโยชน์ ข้าวมีโปรตีนและแป้งเป็นส่วนมาก ให้กำลังความอบอุ่น และก่อสร้างร่างกาย

เนื้อหมู มีโปรตีนและมันมีส่วนมาก ให้กำลังความอบอุ่นแก่ร่างกาย

วิธีดองแตงกวา แตงกว่าล้างสะอาดดีแล้ว จักเป็นริ้วตามยาวของผล แล้วฝานตามขวางบาง ๆ เคล้ากับน้ำส้ม เกลือ น้ำตาล ใช้พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอยตามยาวของเม็ด ล้างโรยหน้าแตงกวาดอง รับประทานกับข้าวผัด

ประโยชน์ แตงกวามีวิตามิน a เป็นส่วนมาก ช่วยให้ร่างกายเติบโต ป้องกันโรคกะดูกอ่อน มีโปรตีนสำหรับก่อสร้างร่างกาย


ของหวาน

ลูกตาลสดเชื่อมกับน้ำกะทิ

เครื่องปรุง ลูกตาลสด ๕ ผล น้ำตาลปึก ๑ ฝา น้ำพอควร หัวกะทิ ๓ ช้อนโต๊ะ ปอกลูกตาลให้หมดเปลือกล้างสะอาดแล้ว ตัดสองหั่นตามขวางบาง ๆ เคี่ยวน้ำตาลหม้อ ให้พอดีกับลูกตาล เมื่อเดือดแล้วยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง จึงเอาลูกตาลใส่ แล้วเชื่อมต่อไปจนลูกตาลสุก เป็นใช้ได้ หัวกะทิใส่เกลือนิดหน่อย รับประทานกับลูกตาลเชื่อม

ประโยชน์ ลูกตาลสดมีน้ำตาลเป็นส่วนมาก ให้ความอบอุ่นและบำรุงกะดูก

.

อาหารมื้อกลางวันสำหรับคนป่วย

ข้าวตุ๋น

เครื่องปรุง ข้าว ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำ ๓ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ เอาข้าวใส่หม้อตุ๋นชาวสะอาดดีแล้ว ใส่น้ำ เมื่อน้ำในหม้อชั้นล่างเดือด เอาหม้อข้าววาง ประมาณ ๒๕ นาทีเป็นใช้ได้

ประโยชน์ ข้าวมีโปรตีน และแป้งเป็นส่วนมาก ให้กำลังความอบอุ่นและก่อสร้างร่างกาย


ของคาว

ปลาก้อน

เครื่องปรุง มันฝรั่ง ๒ หัว ปลาช่อน (ใช้เนื้อตอนคอ) เท่ามันฝรั่ง เนยครึ่งช้อนชา เกลือป่น พริกไทยป่น พอมสควร ขนมปังป่น แป้งสาลี ไข่

วิธีทำ ปอกมันฝรั่ง ต้มให้สุกและเปื่อย แล้วเอาขึ้นจากน้ำใส่จาน ใช้ซ่อมบี้ให้ละเอียด ต้มปลาพอสุก เก็บก้างให้หมด ผะสมกับน้ำมันเนย เกลือ และพริกไทยพอสมควร เมื่อเข้ากันดีแล้ว ปั้นเป็นรูปรี ๆ ขนาดเท่าไข่เต่า เกลือกแป้งสาลีชุบไข่แล้วเกลือกขนมปังอีกทีหนึ่ง ตักน้ำมันใส่กะทะพอสมควร ตั้งไฟให้ร้อน ทอดพอเหลืองทั่วกันดี แล้วจึงตักขึ้นใส่จานได้ รับประทานกับข้าวตุ๋น

ประโยชน์ มันฝรั่งมีแป้งเป็นส่วนมาก ให้กำลังและความอบอุ่น ปลามีโปรตีน ก่อสร้างและซ่อมแซมสิ่งที่ร่อยหรอ


ของหวาน

กล้วยเผา

เครื่องปรุง กล้วยหักมุก ๑ ผล

วิธีทำ กล้วยหักมุก เผาบนไฟอ่อน ๆ ให้เปลือกเกรียมทั่ว และแตกเห็นเนื้อเหลืองใสทั่วผลใช้ได้

ประโยชน์ กล้วยมีวิตามิน c เป็นส่วนมาก ป้องกันและรักษาโรคโลหิตออกตามรายฟัน

.

อาหารมื้อเย็นสำหรับคนปกติ

ของคาว

๑. แกงต้มยำปลาช่อน

เครื่องปรุง ปลาช่อน ใช้ตอนหัวหางและพุง น้ำ ๔ ถ้วยชา ข่าประมาณ ๓ แว่น ตะไคร้ยาวประมาณ ๓ นิ้วฟุต ส้มมะขามประมาณ ๕ เม็ด เกลือครึ่งช้อนชา หอม ๒ หัว กะเทียม ๔ กลีบ ข้าวสาร ๑ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ปลาช่อนใช้ตอนหัวหางและพุง ล้างสะอาดดีแล้ว ตอนหางตัดเป็นท่อน ๆ ยาวประมาณครึ่งนิ้วฟุต ส่วนท่อนหัวตัดเนื้อตอนคอไว้ปรุงอาหารอย่างอื่น ผ่าเป็น ๒ ซีก หอม กะเทียม เผาไฟพอหอม แล้วปอกเปลือก ข่าปอกเปลือกหั่นบาง ๆ ตะไคร้ตัดเป็น ๒ ท่อน ทุบพอแตก ตักน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอเดือด ซาวข้าวสารใส่ พอข้าวสุกจึงใส่ปลา ข่า ตะไคร้ หอม กะเทียม ส้มมะขาม ให้เดือดประมาณ ๓๐ นาฑี ยกลงจากเตา เวลาจะตักใส่ชาม ช้อนแต่ชิ้นปลาและค่อยๆ รินน้ำแกง บีบมะนาวเติมน้ำปลา เหยาะน้ำตาลเล็กน้อย ขิมดูรสพอเหมาะ แบ่งไว้ให้คนเจ็บ ๑ ถ้วย แล้วจึงเผาพริกแห้งพอหอมฉีกใส่ จะทำให้กลิ่นและรสดีขึ้น

ประโยชน์ ปลามีโปรตีนเป็นส่วนมาก ก่อสร้างและซ่อมแซมสิ่งที่ร่อยหรอในร่างกาย

พุงปลามี วิตามิน d เป็นส่วนมาก ป้องกันโรคกระดูกอ่อน

๒. แตงร้านบรรจุไส้

เครื่องปรุง แตงร้าน (ขนาดผลละ ๓ สตางค์) ๑ ผล เนื้อหมู แกมมันเล็กน้อย (สับแล้ว) ๓ ช้อนโต๊ะ ขนมปังสด ๑ แผ่น (ขนาดก้อนเล็ก) หนาประมาณ ๑ ซม. เกลือ พริกไทยป่นพอสมควร หอม กะเทียมอย่างละ ๑ ช้อนชา

วิธีทำ แตงร้านตัดหัวท้ายออกประมาณข้างละ ๒ ซม. แล้วตัดเป็นท่อน ๆ ประมาณ ๖ ท่อน คว้านไส้ออกทำเหมือนรูปกะทง ปอกเปลือกเขียวออก จักปากเป็นปากกะจับ แล้วแช่น้ำไว้ เนื้อหมูสับละเอียดใส่จานไว้ ขนมปังสดแช่น้ำสักครู่หนึ่ง แล้วบีบให้แห้ง หอมกะเทียม ปอกเปลือก ซอยตามยาวของกลีบ เจียวพอสีนวล ๆ สิ่งเหล่านี้ผะสมเข้าด้วยกันกับเกลือ พริกไทยป่น พอสมควร เมื่อเคล้ากันดีแล้ว นำแตงร้านที่ทำไว้ขึ้นจากน้ำ บรรจุหมูที่ผะสมไว้ลงให้นูนพอง ใช้ไข่แดงทาหน้านิดหน่อย เพื่อให้น่ารับประทานขึ้น เสร็จแล้วใส่ภาชนะนึ่งพอสุกยกลงได้

ประโยชน์ แตงร้านมีวิตามิน a เป็นส่วนมาก ช่วยให้ร่างกายเติบโตและป้องกันโรคกระดูกอ่อน

หมู มีโปรตีนและมันเป็นส่วนมาก ก่อสร้างร่างกาย และให้ความอบอุ่น

๓. เต้าเจี้ยวหลน

เครื่องปรุง กะทิ ๓ ถ้วยชา เต้าเจี้ยว ๒ ช้อนโต๊ะ หัวหอม ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ๑ ช้อนชา น้ำส้มมะขาม ๑ ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้า ๕ เม็ด

วิธีทำ กะทิที่จะใช้ทำหลนอย่าให้ข้นนัก คั้นเสร็จแล้วใส่หม้อ ตั้งไฟเคี่ยวพอแตกมัน เต้าเจี้ยวโขลกแต่เพียงเล็กน้อย หัวหอมซอยตามยาว ทั้ง ๒ สิ่งใส่ลงคนกับกะทิให้หอม ใส่น้ำส้มมะขาม น้ำตาล ชิมดูให้รสแก่สักหน่อย พริกอ่อนตัด ๒ ท่อน ล้างสะอาดดีแล้วใส่ลง พอสุกยกลงได้

วิธีทำผัก ผักสดที่จะใช้รับประทานกับหลน มี มะเขือ แตงกวา ต้นหอม ผักชี และใบส้มซ่า ล้างให้สะอาดแล้วจัดให้งามพอควร ผักชีเด็ดตอนยอด สิ่งเหล่านี้จัดใส่จานให้งาม รับประทานกับหลน

ประโยชน์ กะทิมีไขมันเป็นส่วนมาก บำรุงกำลังและความอบอุ่น ผักต่าง ๆ มีวิตามิน a เป็นส่วนมาก ช่วยให้ร่างกายเติบโตและป้องกันโรคกระดูกอ่อน

๔. ปลาช่อนทอด

เครื่องปรุง ปลาช่อน ๑ ท่อน ตอนกลางตัว น้ำมันหมู ๕ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ปลาช่อนแล่กะดูกกลางและครีบล้างให้สะอาด ผึ่งให้แห้งน้ำ ตักน้ำมันใส่กะทะ ตั้งไฟให้ร้อน เอาปลาลงทอดให้เหลืองทั้ง ๒ ข้าง แล้วตักใส่จานได้

ประโยชน์ ปลามีโปรตีนเป็นส่วนมาก ก่อสร้างและบำรุงร่างกาย

.


ที่มา : ตำหรับสายเยาวภา
https://vajirayana.org/v2/books/%E0%B8%95%E0%B8%B3%E0%B8%AB%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B9%80%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%A0%E0%B8%B2/

.




50

------------------------------------------------------------------

วิทยาศาสตร์กับความเจริญของการครัว

------------------------------------------------------------------

การทำครัวจัดว่าเป็นความเจริญส่วนหนึ่ง ซึ่งแม่ครัวนำของจากธรรมชาติมาประดิษฐ์ขึ้น ให้กลิ่นและรสผิดไปจากของเดิมบริโภคได้สะดวก หรือกล่าวตามสุขวิทยาว่า ให้ย่อยได้ง่ายดายและเป็นอาหารซึมไปหล่อเลี้ยงร่างกาย ได้ผลเกิดเป็นกำลังกายและกำลังปัญญาได้ การประกอบอาหารให้เกิดผลเช่นกล่าวแล้วนี้ และนับว่าเป็นศิลปะอย่างสูงชะนิดหนึ่ง เพราะถ้าแม่ครัวผู้สามารถ ประกอบอาหารที่มีส่วนบริบูรณแล้ว ก็เท่ากับทิพยโอสถ ผู้บริโภคอาหารนั้นจะไม่ต้องใช้โอสถใด ๆ อื่นอีกเลย ผู้บริโภคอาหารที่ถูกส่วนแล้วจะไม่เจ็บไม่ไข้ สมบูรณ์ด้วยกำลังกายและกำลังปัญญา

ถ้าจะดำเนินการครัวให้เป็นศิลปะที่แท้แล้ว แม่ครัวของเรารู้สึกว่าเพื่อประกอบทิพยโอสถนี้ ก็จะต้องได้ปริญญาในทางปรัชญา ทางเฆมี ทางศรีรศาสตร์ มีเครื่องมือ วัด ชั่ง ตวงอย่างบริบูรณ์ และในสูจิบัตร์ ก็คงจะไม่ได้เห็นเท่าที่เคยได้เห็นแล้วว่าแกงไก่; หรือ ยำทะวาย, หรือ ขนมจีบ, เหล่านี้จะกลายเป็นอาหารสำหรับคนรื้อไข้ มีค่า ๑๒๐๐ หน่วยค่าของอาหาร หรือ

อาหารสำหรับเสมียน มีค่า ๒๗๐๐ คัลโรรี่ หรือ

อาหารสำหรับคนทำงานหนัก ๔๕๐๐ คัลโรรี่ หรือ

อาหารสำหรับ ท่านอธิบดี ๓๒๐๐ คัลโรรี่ ดังนี้เป็นต้น.

เพราะการกินอาหารของเรา ในอนาคต ต่างคนต่างก็คงจะต้องกินตามการงานที่เราจะต้องกระทำ ด้วยแม่ครัวของเราที่ได้ปริญญามาแล้ว จะต้องทราบดี ว่าท่านอธิบดีของเขาต้องการธาตุอะไรบ้าง สำหรับชดใช้กำลังความคิดของท่านที่ได้เสียหายไปแต่วันก่อน ท่านจะต้องใช้แต่ธาตุไข่ขาว (Proteine) มกกน้อยเท่าใด ธาตุที่เป็นไขมันเท่าใด ธาตุแป้งหรือน้ำตาลเท่าใด (Carbohydrate) วิตามินชะนิดได้เท่าใด เกลือของโลหะธาตุเท่าใด ในที่นี้จึงขอเสนออัตราตามสถิติที่ท่านอาร์โกริเอ ตามปรากฏว่าบุคคลต่างชั้นย่อมต้องใช้อาหารต่างกัน

ชั้นของบุคคล      อาหารที่ต้องใช้มีส่วนธาตุนับเป็นกรัม      หมายเหตุ
         ธ. ไข่ขาว   ไขมัน   ธ. น้ำตาล   คิดเป็นกัลโรรี
สมุห์บัญชี หนุ่ม      ๑๒๕   ๘๖   ๒๙๖   ๒๗๑๓   
ช่างไม้, คนงานชั้นกลาง   ๑๒๔   ๕๔   ๔๙๗   ๓๐๕๓   
คนงานทำงานหนัก   ๑๗๐   ๗๑   ๕๖๗   ๓๖๓๒   
กุลีแบกหาม, ก่อสร้าง, ชาวนา.   ๑๕๖   ๑๐๘   ๗๖๖   ๔๗๖๖   
คนตัดฟืน,         ๑๒๓   ๒๕๘   ๗๘๓   ๖๐๘๖   


แม่ครัวปริญญา จะชี้แจงให้ผู้บริโภคทราบหลักว่า

ผู้ที่ทำงานใช้ความคิดมาก จะต้องบริโภคอาหารที่มีโปรเตอินหรือธาตุไข่ขาวมาก แต่ไม่ใช่ธาตุไข่ขาวที่เนื่องมาจากสัตว์ เพราะผู้บริโภคจะเมื่อยขบมาก จะต้องใช้หมอนวดและมอยาภายหลัง แม่ครัวปริญญาคงจะบำรุงผู้บริโภคด้วยผลไม้ และผัก, ถั่วชะนิดต่าง ๆ, เนย, นม, น้ำตาล, เพื่อให้ผู้บริโภคสมบูรณ์ด้วย ค่าความร้อนไม่ไกล ๒๗๑๓ คัลโรรี่

ผู้ที่ใช้กำลังกาย ใช้ธาตุไข่ขาวลดลงไปตามส่วนที่ใช้กำลังกายมากขึ้น ใช้อาหารที่มีราคาแพงน้อยลง ใช้อาหารที่ประกอบด้วยความยุ่งยากน้อยเข้า เพราะเขาเหล่านั้น ไม่มีเวลาประดิษฐ์ประดอย ฉะนั้นเขาใช้อาหารประกอบง่าย ๆ เช่นปลาเค็ม, เนื้อเค็มปิ้ง, ปูเค็ม, ปลาร้า, จิ้มกับผักสดโดยมาก

คนยิ่งมีฐานะดีขึ้น ก็ยิ่งใช้อาหารที่ประกอบด้วยความยากลำบากมากขึ้น ราคาของอาหารแพงขึ้น เสื่อมคุณสมบัติย่อยได้ยากขึ้น แม่ครัวปริญญาชี้แจงว่า ข้าวกล้องที่คนงานใช้บริโภคนั้นยังมีธาตุพร้อมมูลอยู่ตลอดจนวิตามิน แต่ส่วนข้าวขาวที่ขัดมันมองดูตระการตานั้น เสื่อมคุณสมบัติที่จะเป็นอาหารเสียมากแล้ว ซ้ำเมื่อเวลาประกอบยังซาวเสีย ๓ น้ำ ทำให้ธาตุไข่ขาวที่ยังเหลืออยู่บ้างหมดไปเสียอีก ๕ เปอร์เซนต์ เมื่อหุงยังเช็ดน้ำข้าวทิ้งให้สุนัขเสีย ทำให้ธาตุไข่ขาวหมดไปอีก เมื่อเดือดก็ตักฟองทิ้ง ธาตุไข่ขาวหมดไปอีก ๑๕ เปอร์เซนต์

ส่วนกับข้าวเล่า เนื้อสดก็เอาไปล้างน้ำขยำจนน้ำแดง ธาตุไข่ขาวหรือเรียกตามศัพท์สามัญว่า ความหวานของเนื้อจะละลายไปในน้ำที่เททิ้ง เมื่อตั้งไฟเดือดก็ช้อนฟองทิ้งเสียอีก คงเหลือแต่กากใส่สำรับมา ผักต่าง ๆ ที่จัดใส่จานประดุจดอกไม้กระเช้าอันงดงามนั้นเล่าก็ถูกปอกเปลือกทิ้งเกลือของโลหะธาตุและวิตามินไปเสียมากแล้ว

แม่ครัวปริญญา รับรองว่าอาหารที่บ้านคงดีและอร่อยเท่าข้าวต้มเจ๊กท้องน้ำ และข้าวต้มราชวงศ์อย่างแน่นอนกับเสนอว่า

ผลไม้สุก และดิบอาจย่อยได้ ภายใน ๑ ชั่วโมง

ผักสุก, ข้าวสุก, สาคู. ภายใน ๑ ชั่วโมง

ผักสด ภายใน ๑ ชั่วโมง

ปลาปิ้ง, หรือย่าง, ชะนิดมีมันน้อย ภายใน ๑ ชั่วโมง

ปลาต้ม ชะนิดมีมันน้อย ภายใน ๒ ชั่วโมง

ปลาทอด ชะนิดมีมันน้อย ภายใน ๓ ชั่วโมง

ไข่สด ภายใน ๒ ชั่วโมง

ไข่ลวก ภายใน ๓ ชั่วโมง

ไข่ต้มแข็ง ภายใน ๔ ชั่วโมง

ไข่ระคนกับเนย ภายใน ๓ ชั่วโมง

นมโคสด ภายใน ๒ ชั่วโมง

มันสมองสัตว์สุก ภายใน ๑ ชั่วโมง

เนื้อโคย่าง ภายใน ๕ ชั่วโมง

เนื้อหมูย่าง ภายใน ๕ ชั่วโมง

เนื้อเป็ดย่าง ภายใน ๔ ชั่วโมง

เนื้อไก่ ภายใน ๒ ชั่วโมง

เนื้อสัตว์ป่า ภายใน ๔ ชั่วโมง

เครื่องในสัตว์ต้มเปื่อย ภายใน ๒ ชั่วโมง

เนื้อปลาไหลและหมูแฮม ภายใน ๖ ชั่วโมง

ขนมปังสด ภายใน ๓ ชั่วโมง

ขนมปังค้าง ภายใน ๑ ชั่วโมง

น้ำซ้อสผะสมชะนิดต่าง ๆ ภายใน ๔ ชั่วโมง

กาแฟและน้ำชาหลังอาหารในระหว่างเวลาย่อย ทำให้อาหารที่ย่อยแล้วกลับคืนตัว

สุราชะนิดต่าง ๆ ก่อนอาหารก็ดี, ระหว่างเวลาบริโภคก็ดี, หลังอาหารก็ดี, ดื่มเพื่อแก้ร้อนก็ดี, ดื่มเพื่อแก้หนาวก็ดี เมื่อรวมทั้งสิ้นเกินกว่า ๐.๐๑ ลิตร ภายใน ๒๔ ชั่วโมง ทำให้ส่วนของอวัยวะซุดโทรม หรือกล่าวว่าย ๆ ว่าช่วยทำลายขวัญวะภายในให้สลายลง

แม่ครัวปริญญา ขอเสนอหลักการคิดส่วนสัมพันธ์ค่าของอาหารกับราคาต่อไป

ท่านศาสตราจารย์ เคอร์นิก กล่าวว่าถ้าซื้ออาหารให้มีส่วนธาตุสัมพันธ์กับราคา ก็ให้แบ่งส่วนดังนี้.

ใช้ซื้ออาหารที่เป็นโปรเตอินเสีย ๕ ส่วน

ใช้ซื้ออาหารที่เป็นไขมันและเครื่องปรุง ๓ ส่วน

ใช้ซื้ออาหารที่เป็นน้ำตาล ๑ ส่วน

ทั้งนี้ฉะเพาะสำหรับกับเท่านั้น ส่วนข้าวนั้นคิดต่างหาก ยกตัวอย่างเช่น ค่าเบี้ยเลี้ยงวันละ ๒๕ สตางค์ หักเป็นค่าข้าวเสีย ๑๓ สตางค์ คงเหลือเป็นค่ากับ ๑๒ สตางค์ ในจำนวน ๑๒ สตางค์นี้

ใช้ซื้อเนื้อสัตว์หรือถั่วเสีย      ๑.๓๓ × ๕ = ๖.๖๖ สตางค์
ใช้ซื้อเครื่องปรุงต่าง ๆ รวมทั้งน้ำมันเสีย   ๑.๓๓ × ๓ = ๔.๐๐ สตางค์
ใช้ซื้อผัก            ๑.๓๔ สตางค์
                  รวม ๑๒

ดังนี้ เมื่อประกอบแล้วคงมีส่วนขาดต่าง ๆ พอเพียงที่จะบำรุงเลี้ยงร่างกาย ส่วนเกลือของโลหะธาตุ และวิตามินนั้นย่อมแล้วแต่จะเลือกชะนิดของผักและวิธีประกอบ

ในความสรุป ขอประทานเสนอพุทธปรัชญา ซึ่งทรงประทานพุทธโอวาทแด่สาวกของพระองค์ให้พิจารณาอาหารให้เป็นเพียงเครื่องเลี้ยงชีวิต มิได้ปรารถนาเพื่อเล่น. ทั้งนี้โดยมิต้องเลือกว่าจะเป็นอาหารชนิดใด ดังนี้วิทยาศาสตร์ยังมีอาณาเขตต์แผ่ไปไม่ถึง แต่ในอนาคตคงจะมีผู้แถลงให้แจ่มแจ้งได้ และกลับจะเป็นการสะดวกกับแม่ครัวอย่างยิ่ง เพราะจะประกอบอาหารอย่างไรก็ได้ คงถูกส่วนเสมอ.


ว่าด้วยลักษณาหาร (ย่อ)

ในบรรดาสิ่งที่มนุษย์เราใช้เป็นอาหารนั้น อาจจัดเป็นพวกใหญ่ ๆ ได้ ดังนี้

๑) อาหารที่เนื่องมาจากสัตวชาติ

๒) อาหารที่เนื่องมาจากพฤกษาชาติ

๓) อาหารที่เนื่องมาจากแร่ธาตุ

โดยอาศัยพวกใหญ่ที่ได้แบ่งแล้วนี้ จะได้แบ่งย่อยออกศึกษาทีละส่วน คือ

๑) ในจำพวกอาหารที่เนื่องมาจากสัตว์นั้น จะได้ให้ชื่อว่า มัจฉมังษาหาร ได้แก่เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ทั้งสัตว์น้ำและสัตว์บก น้ำนม ไข่

๒) ในจำพวกที่เนื่องมาจากพฤกษาชาตินั้น จะได้เรียกว่า พฤกษาหาร แบ่งพวกย่อยออกไปอีกเป็น

ก) นิวาปาหาร ได้แก่ผักต่าง ๆ ที่ใช้ใบ ต้นรากและเมล็ดผล

ข) พืชอาหาร ได้แก่เมล็ดพืชต่าง ๆ มีข้าวเป็นต้น

ค) ผลาหาร ได้แก่ผลไม้ต่าง ๆ

ฆ) กฏุกาหาร ได้แก่พฤกษาชาติที่ใช้เป็นเครื่องปรุงเผ็ดร้อน หรือใช้กลิ่น

๓) ในจำพวกที่ ๓ ที่เนื่องมาจากแร่ธาตุนั้นได้แก่น้ำเป็นต้น

ชนบางเหล่าใช้เครื่องดื่มต่าง ๆ ประกอบเป็นอาหารด้วย เช่น สุราเมรัย ตลอดจนน้ำผลไม้ซึ่งเรียกว่าน้ำอัทบาล จึงต้องจัดว่าเป็นอาหารสำหรับบำรุงร่างกาย เป็นอีกจำพวกที่ ๔ ต่างหากอีกพวกหนึ่ง เรียกว่า ปานาหาร

บรรดาอาหารต่าง ๆ ที่ได้กล่าวแล้วยกเว้นอัตราหารเสีย ย่อมประกอบด้วยธาตุทั้ง ๓ ชะนิด ไข่ขาว ไขมัน น้ำตาล แต่อาหารจำพวกที่ ๑ คือที่เนื่องมาจากสัตว์นั้นย่อมมีธาตุไข่ขาวเป็นจำนวนมาก อาหารจำพวกที่ ๒ คือที่เนื่องจากพฤกษาชาตินั้นมีธาตุน้ำตาล หรือแป้งเป็นส่วนมาก ธาตุที่เป็นไขมันนั้นมีอยู่ในอาหารทั้ง ๒ จำพวก

ท่าน อาร์ มังโกจิเอ ได้กล่าวว่าในอาหารที่เราบริโภคนั้นเมื่อหักเอาส่วนของน้ำออกเสียแล้วคงเหลือเป็นอาหารเนื่องมาจากพฤกษาชาติประมาณ ๗๖.๗ ใน ๑๐๐ นับว่าพฤกษาหาร มีประโยชน์แก่ร่างกายมนุษย์เราเป็นอันมาก

อันดับต่อไปนี้เราจะได้ศึกษาลักษณะของอาหารต่าง ๆ โดยย่อ


มัจฉมังษาหาร

ตามศัพท์ที่เราเรียกกันว่า เนื้อ, นั้น หมายความถึงมัดกล้ามเนื้อของสัตว์ต่าง ๆ เช่น เนื้อสมัน เนื้อโค กระบือ แพะ แกะ หมู เป็ด ไก่ ปลา นอกจากเนื้อแท้นี้ยังมีเครื่องใน ซึ่งจะจัดเข้าไว้ในหมวดนี้ได้ เช่น ตับ ปอด หัวใจ มันสมอง ฯลฯ นอกจากว่านี้อีก ยังมีกุ้ง ปู หอย

เนื้อสัตว์จำพวกที่ใช้กันอยู่เสมอ คือ เนื้อโค เมื่อได้เอากะดูกและไขมันออกหมดแล้ว ใน ๑๐๐ ส่วนจะมีธาตุต่าง ๆ อย่างสูง คือ

น้ำ ๖๙ ถึง ๗๘ ส่วน

วัตถุที่เป็นธาตุไข่ขาว ๑๗ ถึง ๒๔ ส่วน

วัตถุที่เป็นธาตุไขมัน ๐.๕ ถึง ๕ ส่วน

ขี้เท่า ๒ ถึง ๓ ส่วน

เกลือของแร่ ๐.๘ ถึง ๑.๓ ส่วน

ในเนื้อเป็ด ไก่ ๑๐๐ ส่วน มีธาตุต่าง ๆ ปานกลาง

น้ำ ๗๐ ถึง ๗๖

วัตถุที่เป็นธาตุไข่ขาว ๑๘ ถึง ๒๕

วัตถุที่เป็นธาตุไขมัน ๑ ถึง ๙

ในเนื้อปลา ๑๐๐ ส่วน มีธาตุต่าง ๆ คิดปานกลาง

น้ำ ๗๐–๗๘

วัตถุที่เป็นธาตุไข่ขาว ๑๕–๒๐

วัตถุที่เป็นธาตุไขมัน ๑–๑๒

ในน้ำนมที่นับว่าเป็นอาหารที่มีธาตุครบบริบูรณ์ พร้อมทั้งวิตามินสำหรับทำให้เติบโตด้วยนั้น มีจำนวนธาตุต่าง ๆ คิดปานกลาง ดังนี้

น้ำ ๘๗ ใน ๑๐๐

วัตถุที่เป็นธาตุไข่ขาว ๓.๕๐

วัตถุที่เป็นธาตุไขมัน ๓.๗๐

วัตถุที่เป็นธาตุน้ำตาล ๔.๙๐

เนยแข็ง ชะนิดกรุยแยร์ ชะนิดคามังแบร์

มีน้ำ ๓๕.๗ ๕๓.๘

วัตถุที่เป็นธาตุไข่ขาว ๒๘.๙ ๑๗.๑

ไขมัน ๒๘. ๒๒.

พวก ปู กุ้ง พวก หอย

น้ำ ๘๑ ๘๐

ธาตุไข่ขาว ๑๔.๕ ถึง ๑๖ ๙

ไขมัน ๐.๕ ถึง ๑.๘ ๒

เนื้อโคที่ได้มาจากโรงฆ่าสัตว์นั้น คิดปานกลางใน ๑๐๐ ส่วน

เป็นกะดูกแข็งและอ่อนเสีย ๒๐ กรัม

เป็นไข ๙ กรัม

เป็นเนื้อแท้ ๗๑ กรัม

ถ้าได้กำหนดให้ทหารคนหนึ่งกินเนื้อ ๓๒๐ กรัม ก็คงได้เนื้อที่แท้เพียง ๓๒๐ × ๗๑ / ๑๐๐ = ๒๒๗ กรัม

เนื้อที่ได้ชำแหละออกจากกะดูกแล้วแต่ยังคงมีไขมันอยู่บ้าง คงมีธาตุต่าง ๆ ตามที่เคอนิกได้ตรวจ.


      เนื้อโค         เนื้อลูกโค      เนื้อแกะ      เนื้อหมู

รายการธาตุ   เนื้อแท้   เนื้อปนมัน      เนื้อแท้      เนื้อปนมัน   เนื้อแท้   เนื้อปนมัน   เนื้อปนมัน

น้ำ      ๗๖.๗   ๕๕.๔      ๗๘.๘      ๗๖.๐   ๔๗.๙   ๗๒.๖   ๔๗.๔
ไข่ขาว      ๒๐.๘   ๑๗.๒      ๑๙.๙      ๑๗.๑   ๑๔.๘   ๑๙.๙   ๑๔.๕
ไขมัน      ๑.๕   ๒๖.๔      ๐.๗      ๕.๘   ๓๖.๔   ๖.๘   ๓๗.๓

วัตถุที่เป็นธาตุไข่ขาวมีอยู่ในเนื้อนี้ จำแนกออกได้เป็น

มิโอซิน (Myosine) ๘ ถึง ๑๑ เปอร์เซ็นต์

มิโอสโตรอิน (Myostroine) ๔-๕ เปอร์เซ็นต์

ธาตุไข่ขาวทั้ง ๒ ชนิดนี้ไม่ละลาย นอกจากนี้มี

ออสเซอินและเปปโตน ๓ เปอร์เซ็นต์

มิโอ-อัลบือมิน (Myo-albumine) ๑-๒ เปอร์เซ็นต์

ทั้ง ๓ ชนิดนี้ละลายน้ำ เมื่อถูกความร้อนตกเป็นตะกอนและเมื่อน้ำเดือดก็เกิดเป็นฟองลอยขึ้นข้างบนตรงใจกลางของน้ำที่เดือดนั้น.

ส่วนในขี้เท่านั้น คงเหลือเศษของสิ่งที่แปรธาตุไปจากธาตุไข่ขาวแล้วมี เลอซิน เครอาติน ซังติน สิ่งที่กล่าวแล้วเหล่านี้เป็นสิ่งซึ่งช่วยเส้นประสาท เช่นเดียวกับ กาแฟ นอกจากนี้ยังมีส่วนของวัตถุที่เป็นธาตุน้ำตาลบ้างเล็กน้อย ประมาณ ๔ เปอร์เซ็นต์.

เกลือของโลหะธาตุที่มีอยู่ในเนื้อสด ที่มีอยู่มากก็คือ ฟอสฟัส เดอ โปตัสซิอุม (Phosphate de Potassium) เกลือของปูนขาว เกลือของเหล็ก ของมาเยซิ และโซดิอุม.

ลักษณะของเนื้อที่ดี เนื้อวัวที่ดีนั้นควรจะมีสีแดงสด ส่วนเนื้อลูกวัวและเนื้อหมู ย่อมมีสีค่อนข้างขาว หรือชมภูอ่อน กลิ่นธรรมดา และเนื้อแข็งพอควร แต่ไม่ใช่แข็งกระด้าง เนื้อลูกวัวและลูกแกะนุ่มกว่าเนื้อที่กล่าวมาแล้ว.

เมื่อตัดตามขวางของมัดกล้ามเนื้อนั้น จะเห็นรูป ๖ เหลี่ยมเรียงกันอยู่โดยเต็มรอยซึ่งตัดนั้น รูป ๖ เหลี่ยมซึ่งกล่าวนี้ แม้เป็นเนื้อที่ดี รูปนี้ก็ยิ่งเล็กลงในขณะซึ่งตัดเนื้อนั้น คงจะมีสีแดงสด น้ำนี้รีแอคชั่นควรจะเป็นกรด ถ้าแม้ ‘รีแอคชั่น’ เป็นด่างที่ต้องเข้าใจว่าเนื้อนั้นเนื่องมาจากสัตว์ที่ป่วย ในระหว่างกล้ามเนื้อหรือในกล้ามเนื้อเองก็ดี ย่อมมีเส้นประดุจเส้นด้ายผ่านไปมาอยู่ในกล้ามเนื้อนั้น ทั้งนี้เป็นธรรมดา.

เนื้อที่จะดีหรือเลวนั้นย่อมแล้วแต่อายุ เพศ, อาหารซึ่งสัตว์บริโภค, งานที่ได้กระทำ ตำบลซึ่งได้เลี้ยงสัตว์ และในที่สุดย่อมแล้วแต่จะเป็นเนื้อก้อนใดในตัวสัตว์ นอกจากนี้ยังมีอุปสรรคอีกหลายอย่าง ซึ่งจะทำให้เนื้อนั้นดีขึ้นหรือเลวลง เมื่อได้กล่าวถึงก้อนเนื้อจึงขอแนะนำว่า.

บรรดาเนื้อในตัวสัตว์มีเนื้อซึ่งนับว่าเป็นเนื้อที่ ๑ นั้น คือ เนื้อสันนอกและสันใน เนื้อตะโพก.

เนื้อซึ่งนับว่าเป็นเนื้อที่ ๒ นั้น คือ เนื้อคอ เนื้อหัวไหล่ เนื้อขาหน้า เนื้อขาหลัง เนื้อหน้าอก.

เนื้อซึ่งนับว่าเป็นเนื้อที่ ๓ นั้น คือ ซี่โครง และเนื้อส่วนอื่น ๆ นอกจากที่ได้กล่าวมาแล้ว.

เครื่องใน ที่เราเรียกว่าเครื่องในนั้น คือ อวัยวะบางส่วนของสัตว์ซึ่งเราบริโภคได้.

หัวใจ หัวใจนั้นประกอบขึ้นด้วยเนื้อ ฟิปเปรอสรสไม่สู้จะดีนักแต่คงเป็นอาหารได้มีธาตุไข่ขาวประมาณ ๑๙ % และไขมันประมาณ ๑๓ %.

ไต ไตซึ่งเนื่องมาจากสัตว์อ่อน และเป็นสัตว์ที่กินหญ้า (Herbivores) ย่อมเป็นอาหารที่ดี ไตของลูกวัวมีวัตถุอาซอดเตประมาณ ๒๒ กรัม ถ้าเป็นไตของสัตว์ที่กินเนื้อ (Carnivores) ย่อมเป็นอาหารที่ไม่ดี.

ตับ ตับเป็นอาหารที่ดีพอใช้ย่อยได้โดยง่ายดาย แต่ต้องทำให้สุกดี ถ้ามิฉะนั้นตัวปริมาณูซึ่งอยู่ในตับนั้นอาจไม่ตาย และกระทำให้เกิดอันตรายได้ มีวัตถุอาซอดเตประมาณ ๑๗–๑๘ % และไขมัน ๓–๘ % และถ้าเป็นตับที่มีมันมากอาจมีไขได้ถึง ๓๐ % นอกจากนี้ยังมีกลีโคเยน (Glycogène) มีอยู่ประมาณ ๑-๓ % และถ้าเป็นสัตว์ซึ่งเกิดใหม่ยังมีเกลือของเหล็กอยู่อีกด้วย.

มันสมอง ในมันสมองนั้นมี ฟอดสฟัตตีด (Phosphatides) หรือไข่อาซอดเต และฟอตมฟอรเร (Gritisse azitèำ et phosphorée) นอกจากนี้มีไขธรรมดาและโกลปบือลิน (Globulines) ซึ่งเป็นอาหารที่ดีอยู่ด้วย.

ไขในกะดูก ไขในกะดูกนั้นมีไขมัน ๙๗ % และมีเลซีติน ฟอดสฟอรเร (Lecitine Phosphorée) มาก.

ต่อมใต้ลูกคาง ต่อมใต้ลูกคางของลูกวัวนั้น มักใช้เป็นอาหาร มีวัตถุอาซอดเต และเลซิตินบ้างเล็กน้อย.

โลหิต โลหิตนั้นโดยมากมักใช้โลหิตสุกร มีเฮโมโกลบิน เป็นต้น ต้องทำให้สุกดี เพื่อฆ่าปรมาณูให้หมดย่อยได้ยาก.

ปอดและม้าม ใช้เป็นอาหารไม่ได้ดี.


ลักษณะเนื้อปสุสัตว์

เนื้อวัว ถ้าเป็นเนื้อวัวซึ่งมีอายุ ๖ ถึง ๗ ขวบ และได้ทนุบำรุงไว้แล้วคงต้องได้เนื้อที่ดี.

เนื้อลูกวัว เป็นเนื้อที่มี “มิโอซิน” (Myosine) น้อยกว่าในเนื้อวัว และย่อยยากกว่าเนื้อวัวที่ดี.

เนื้อแกะ เนื้อแกะนั้นมีลักษณะคล้ายคลึงกับเนื้อวัว แต่มีเนื้อหรือพังผืดน้อยกว่าเนื้อวัว.

เนื้อหมู เนื้อหมูเป็นเนื้อที่ดีสำหรับการรักษาเอาไว้นาน ๆ เป็นเนื้อที่แน่นและขาว แต่ย่อยยากเพราะมีส่วนไขมันมาก

เนื้อม้า เนื้อม้าเป็นเนื้อที่ได้ใช้กันมากในเวลาสงครามครั้งท้ายนี้ ถึงในสมัยนี้ในยุโรปกลางก็บริโภคกันมาก ถ้าแม้เนื่องมาจากม้าที่ยังเยาว์อยู่และไม่ได้ใช้งานการมากนักแล้ว นับว่าเป็นเนื้อที่ดีมาก เพราะไม่ค่อยจะมีโรค กลิ่นและรสก็ดี ส่วนธาตุที่ประกอบอยู่ในเนื้อก็ไม่ต่างไปกว่าเนื้อวัวมากนัก


เนื้อสัตว์ที่เป็นอาหารเติบ

อาหารเติบ เราเรียกว่าอาหารเติบนั้น แบ่งออกเป็น ๒ พวก พวกที่ ๑ ได้แก่สัตว์เลี้ยง เป็ด, ไก่, ไก่งวง, ไก่ต๊อก, ห่าน, กระต่ายบ้าน, ที่ซื้อขายอยู่ในท้องตลาดของเราโดยมากนั้นก็มี เป็ดไก่

สัตว์จำพวกเป็ดไก่นั้นต้องควักไส้ และเครื่องในออกเสีย เพราะถ้าทิ้งไว้ย่อมเสียได้ง่าย อาการที่เสียสังเกตได้ที่ท้องและหลังที่หว่างขาและใต้ปีกเริ่มเป็นจุดสีเขียวขึ้น ดวงตาขุ่นและบุ่มลึกเข้าไปในกะบอกตา ถอนขนได้โดยง่ายตาย รอยช้ำเขียวที่เกิดขึ้นภายใต้ผิวหนังนั้นเนื่องมาจากความกระทบกระแทก ในเมื่อขนสัตว์นั้นไปมา การผ่าท้องเป็ด, ไก่นั้นตามธรรมดามักแหวะตรงท้องน้อยตรงหว่างขา ถ้าสัตว์นั้นเริ่มเสียจะได้กลิ่นเหม็นเน่าทันที

โรคอหิวาต์และวรรณโรค ของไก่นั้นมักชุกชุมมาก และเราจะสังเกตได้ที่ขนของมัน มักจะด้านไม่เป็นมัน ไม่มีเงาเลื่อม หงอนเขียวช้ำ ตากลวง เมื่อแหวกขนสังเกตผิวหนังที่หลังและที่หน้าอกมักเป็นสีน้ำตาลแก่ ถ้าผ่าดูเนื้อจะเป็นสีม่วง ที่ปากมีน้ำลายไหลเปื้อนสกปรก ภายในลำไส้มีอุจจาระเหลวเป็นโคลน สีเทาและมีฟองโลหิตสีดำคล้ำ เมื่อตรวจดูด้วยกล้องจุลทัศน์ จะเห็นเมล็ดโลหิตล้อมอยู่ด้วยเชื้อปรมาณูอหิวาต์ โดยรอบเมล็ดโลหิดนั้น จุลินทรีย์ดังกล่าวแล้วเป็นเมล็ดเล็กขะงับเขยื้อนตัวได้

เชื้อวรรณโรคของไก่นั้น ไม่เหมือนเชื้อวรรณโรคของมนุษย์เราโดยมากมีอยู่ในตับ เมื่อปรากฏเช่นนี้จึงไม่ควรบริโภคเนื้อไก่นั้น

พวกที่ ๒ เนื้อสัตว์ล่า มีกระต่าย, หมูป่า กวาง, เก้ง, นกคุ่ม, ไก่ป่า, เป็ดน้ำ, นกปากซ่อม ฯลฯ

ตามปกติบรรดาสัตว์ล่าต่าง ๆ เหล่านี้ เขามักจะไม่ใช้บริโภคสด เพราะเนื้อแข็งกะต้าง ฉะนั้นจึงต้องทิ้งไว้ให้นุ่มเสียก่อน แต่ต้องระวังอย่าให้เน่า สัตว์ที่เริ่มเน่านั้นจะสังเกตได้โดยตรวจดูที่ใต้ปีกและตามผิวหนัง ถ้าเริ่มมีสีเขียวขึ้นแล้ว พึงเข้าใจว่าสัตว์เหล่านั้นเริ่มเน่าแล้ว ถ้าเป็นสัตว์ใหญ่เช่นกวาง, เก้ง, หมูป่า, เหล่านี้อาจมีเชื้อปรมาณูต่างๆ รบกวน เช่น ซิสติคอก (Cysticoque) ตรีชิโนซ (Trichinose) หรือมีพวกพยาธิ์ต่าง ๆ เข้าสิงสู่อยู่ในเยื่อลำไส้ หรือในตับ

ถ้าสัตว์เหล่านี้มีเชื้อร้ายต่าง ๆ ดังกล่าวแล้ว ไม่ควรใช้บริโภค เพราะเนื้อของสัตว์เหล่านี้ก็ต้องไม่ดีด้วย


มัจฉาหาร

เนื้อปลา ปลานั้นเป็นอาหารที่ดีเกือบจะมีส่วนธาตุเท่ากับธาตุในเนื้อวัว ถึงแม้ส่วนธาตุไข่ขาวจะน้อยกว่าก็ดี (๑๕ ถึง ๒๐ %) ไขมันนั้นมักเหลวเป็นน้ำมันและเป็นพวกโอเลอิน (Oléine)

ในจำพวกปลานี้แบ่งออกเป็นพวก คือ พวกที่มีไขมันมากหรือเป็นอาหารที่ย่อยได้ยาก เช่น ปลากด, ปลาสลิด, ปลาไหล, ฯลฯ และพวกที่ย่อยง่ายหรือพวกที่มีไขมันน้อย เช่น ปลาฉลาด, ปลาสวาย, ฯลฯ และมีปลาบางจำพวกซึ่งเนื้ออาจเป็นพิษได้ในเวลาที่มีไข่อ่อน เช่นปลาไหลทะเล

เนื้อปลานั้นก็นับว่าเป็นอาหารที่ได้เท่าเทียมกับเนื้อสัตว์บก และเป็นเนื้อที่ชาวเราพวกตะวันออกใช้กันมาก จะนับว่าเป็นอาหารพื้นเมืองของเราก็ได้ นอกจากที่จะได้แบ่งชนิดของเนื้อเนื่องด้วยอาการย่อยแล้ว เราอาจแบ่งชนิดของปลาออกได้เป็น ๒ ชนิด คือ ปลาน้ำจืด และปลาน้ำเค็ม

ปลาน้ำจืดนั้นตามธรรมดามักมีเนื้อละเอียดอ่อนขาว, ย่อยได้ง่าย ถ้าเป็นปลาที่จับได้ในน้ำที่ใสสะอาดย่อมมีรสตีมาก ตรงกันข้ามถ้าจับได้ในที่น้ำตื้นและที่มีโคลน, ตมอยู่ขุ่นมาก เนื้อปลานั้นย่อมจะมีกลิ่นโคลนตมอยู่ด้วย ฉะนั้นจึงต้องนำปลานั้นเลี้ยงไว้ในที่น้ำสะอาดเสียก่อน จึงนำไปเป็นอาหาร ปลาบางชะนิดจับได้ในน้ำลึกแต่เป็นธรรมดาของมันที่จะอาศัยอยู่กับพื้นตม เช่น ปลาอุบ ฉะนั้นเมื่อจับปลาอุบได้เขาจึงต้องเลี้ยงไว้ในน้ำที่ปราศจากตมเสียก่อนอย่างน้อย ๖ ชั่วโมง จึงจะหมดกลิ่น ถ้าเลี้ยงไว้ในน้ำซึ่งน้ำไหลไม่ได้ เช่นในภาชนะ ต้องเปลี่ยนน้ำบ่อย ๆ

ปลาน้ำเค็ม เนื้อหยาบมีไขมันมาก มีค่าของอาหารมากกว่าปลาน้ำจืด

ปลาที่ขายกันอยู่ในท้องตลาดนั้นเป็นปลาเป็นบ้าง ปลาตายบ้าง ปลาตายสดนั้นควรมีลักษณะดังนี้ เกล็ดต้องเป็นเงา ขอดออกยาก เหงือกดต้องแดงสดและไม่แห้ง กลิ่นสด ตาโปนออกนอกกะบอกตาและใสเหมือนตาปลาเป็น ยุ่นได้เมื่อกดเข้าไปในกะบอกตาแล้วต้องกลับออกมาได้เอง เนื้อต้องแน่นและเมื่อกดลงไปต้องนุ่นกลับตามชิ้นดังเดิม ทวารต้องปิดสนิท เมื่อทิ้งลงในน้ำต้องจม เมื่อจับปลาวางบนมือหางต้องไม่โค้งตก ถ้าเป็นปลาที่ค้างนานไม่ใช่ปลาสด ย่อมมีลักษณะดังนี้ คือ เหงือกสีเลือดหมูค่อนข้างเหลืองหรือสีขี้เท่าแห้งและมีน้ำไหลออก กลิ่นเหม็น บางครั้งเหงือกอาจเป็นสีโลหิตติดอยู่ก็ได้ ล้างน้ำเสียก็จะเห็นว่าเป็นสีอะไรแน่ ดวงตาบุ๋มลงไปในกะบอกตา ขุ่น สีแดงเรื่อ เมื่อวางบนมือส่วนทางหางโค้งลงดิน เนื้อเหลว ถอนก้างได้ง่าย กลิ่นเหม็น สีคงที่ตามธรรมดา ทวารเปิด ท้องเขียว ตามตัวมีเมือกมากกว่าธรรมดา หรือมิฉะนั้นก็แห้ง บางครั้งเกิดเป็นจุดน้ำเงินหรือเขียวตามตัว เมื่อทิ้งปลาลงในน้ำจะลอย

นอกจากลักษณะที่เสียของปลาดังที่กล่าวแล้ว ยังพึงต้องสังเกตลักษณะอีก ๔ จำพวก ซึ่งไม่ควรนำปลาที่ประกอบด้วยลักษณะนี้มาใช้เป็นอาหาร เพราะอาจเกิดอันตรายแก่ร่างกายได้

๑) ปลาที่มีพยาธิ์ เนื่องจากพวกหนอน

๒) ปลาที่มีพยาธิ์ เนื่องจากราและเชื้อปรมาณูร้าย

๓) ปลาที่มีพิษโดยอวัยวะบางส่วนของมันสร้างขึ้น

๔) ปลาที่มีพิษเกิดขึ้นจากการแปรธาตุ

พยาธิ์ที่มีอยู่ในปลานั้น เราได้พบในไข่เช่นเดียวกับในสัตว์บก เช่น คอคซิดิโอส (Coccidiose) ที่มีอยู่ในกระต่าย พยาธิ์ชะนิดนี้มีลักษณะกลม คล้ายพวกเห็ดเรียกว่าโรคบาร์โบ (Maladies des Babreaux) และบางครั้งพบไข่ของ โบเตโอเซฟัลลีส ลาตืส (Botucephalus latus) มีลักษณะคล้ายตัวตืดมีขนาดยาวประมาณ ๑๒ เมตร ข้อหนึ่ง ๆ ของตัวมันยาว ๒ ถึง ๓ เซ็นติเมตร

พยาธิหรือโรคเนื่องจากเชื้อปรมาณูร้ายนั้นมี กาฬโรคของปลา และอหิวาตกโรคของปลาเป็นต้น

พิษบางอย่างมีในโลหิตเช่น อิดโยตอกซิน (L’ichyotoxines) มีในโลหิตปลาไหลเป็นต้น บางชนิดกะโดงเป็นพิษเช่นกะโดงปลาแขยงเป็นต้น บางชะนิดเนื้อเป็นพิษ เช่นเนื้อปลาปักเป้าหรือกะเป๋าเป็นต้น บางชะนิดไข่อ่อนเป็นพิษ และบางชะนิดเมื่อท้องไข่เนื้อกลายเป็นพิษก็มี พิษที่แยกธาตุได้นั้นบางชะนิดมีลักษณะคล้าย สตริกนิน บางชะนิดคล้าย มอร์ฟิน

นอกจากนี้พิษอาจเกิดขึ้นได้ในเมื่อปลานั้นเน่า แต่อาการเน่าของปลานี้ มีผู้กล่าวว่าพิษเกิดขึ้นโดยเชื้อปรมาณูบางชะนิดเมื่อปรมาณูนี้สิงสู่อยู่ในปลาเมื่อใช้เนื้อปลานั้นเป็นอาหารตลอดจนแก่ และเมื่อก่อนจะสิ้นอายุก็ทำลายพิษนั้นเสียก่อนจึงพากันตายไป ในเรื่องนี้มีพะยานที่ปลาร้าของเขา เมื่อเราหมักปลาร้าไว้นั้นตามธรรมดาเขามิได้ใช้ก่อนเจ็ดวัน จะเนื่องด้วยเหตุที่กล่าวแล้วนี้กระมัง

การเจือปนหรือปลอมนั้น มักปลอมแต่ในเมื่อได้น้ำปลานี้ไปทำเป็นอย่างอื่น เช่น ปลาร้า, ปลาเจ่า, ปลาจ๋อม, กะปิ, น้ำปลา, การเจือปนนี้พวกพ่อค้ามีวิธีพลิกแพลงต่าง ๆ จะได้กล่าวไว้ในเรื่องตรวจสะเบียง

น้ำปลา น้ำปลานั้นทำขึ้นด้วยปลาหลายชะนิด แล้วแต่ชะนิดของน้ำปลา น้ำปลาบางชะนิดทำด้วยปลา บางชะนิดทำด้วยเศษต่าง ๆ เช่น หัว, หาง, ครีบ, ไส้ บางชะนิดทำด้วยกุ้ง บรรดาสิ่งต่าง ๆ ดังกล่าวแล้วข้างต้น ย่อมนำเคล้าเข้ากับเกลือแล้ว นำลงหมักในถังหรือภาชนะที่เตรียมไว้รองรับ การทำน้ำปลาเริ่มแต่เดือนกันยายน ในโรงทำน้ำปลาใหญ่ ๆ อาจทำได้ราวละตั้ง ๑๐๐ ถัง ถังนี้มีขนาดสูงแต่ ๑ เมตร ถึง ๑.๖๐ เมตร ก้นถังมีเส้นรัศมีแต่ ๑.๒๕ ถึง ๑.๗๐ เมตร เป็นภาชนะที่จะรองรับน้ำปลาได้แต่ ๑๕๐๐ ถึง ๑๘๐๐ กิโลกรัม

บรรดาถังที่เตรียมไว้สำหรับบรรจุน้ำปลานั้น เจาะตัวถังเบื้องล่างให้เป็นรูสำหรับระบายน้ำปลาออกได้ ภายในถังบรรจุไว้ด้วยข้าวสารและเปลือกหอย และพูลขึ้นเป็นรูปเจดีย์สูงประมาณ ๔๐ เซ็นติเมตร ณตำบลที่เราเจาะรูไว้นั้นใช้หางม้า หรือผมบรรจุไว้ภายในรูนั้นเพื่อใช้เป็นเครื่องกรอง

เครื่องใช้สำหรับทำน้ำปลานั้น มีปลา, เกลือ, น้ำ, น้ำตาลไหม้, ข้าวคั่ว


การทำน้ำปลามีอันดับดังนี้

๑. ใส่เกลือ การใส่เกลือแยกออกได้เป็นตอน ๆ ที่ ๑ คัดน้ำเกลือออก ตอนที่ ๒ นวด หรือเคล้า ตอนที่ ๓ น้ำปลาติบ ตอนที่ ๔ การต้มน้ำปลา

๑. การใส่เกลือนั้นนับว่าเป็นการสำคัญอย่างหนึ่ง เพราะถ้าเกลือและปลาไม่ได้ส่วนสัมพันธ์กัน อาจกระทำให้น้ำปลานั้นเสียหรือเป็นน้ำปลาที่ไม่ดี ถ้าใส่เกลือน้อยไป และไม่ทันท่วงที กล่าวคือเมื่อจับปลามาได้แล้ว มิได้รีบใส่เกลือเสียโดยเร็ว น้ำปลานั้นอาจเน่าหรือมีกลิ่นเหม็นหรือขุ่นข้น ส่วนของเกลือที่จะต้องใส่เคล้ากับปลานั้น ย่อมแล้วแต่ชะนิดของปลาและชะนิดของเครื่องมือที่จำจะใช้ทำน้ำปลา โรงทำน้ำปลาบางโรง ใช้ชั้นสำหรับใส่เกลือ สำหรับบรรจุลงในถัง ๓ ชั้น ๆ แรกใส่เกลือน้อย และชั้นต่อ ๆ ขึ้นมาเพิ่มจำนวนขึ้นมาตามลำดับ เช่นในชั้นที่ ๑ ใส่เกลือ ๑ ส่วน ปลา ๒ ส่วน หรือเกลือ ๓ ส่วน ปลา ๖ ส่วน ชั้นที่ ๒ ใส่ปลา ๖ ส่วน เกลือ ๔ ส่วน ชั้นที่ ๓ หรือชั้นบนใส่ปลา ๖ ส่วน เกลือ ๕ ส่วน การทำน้ำปลานี้มีกฎอยู่ ๒ ข้อ แต่กฎนี้หาใช่กฎตายตัวไม่.

๑. การทำน้ำปลา ต้องพยายามใส่เกลือและเคล้าแต่ฉะเพาะปลาสด

๒. การใส่เกลือ ต้องจำกัดจำนวนของปลาและจำนวนของเกลือ ในการใส่เกลือนั้นต้องใช้เกลือ ๑ ส่วน ปลา ๒ ส่วน ถ้าจะลดจำนวนเกลือใช้ปลา ๓ ส่วน เกลือ ๑ ส่วน การใส่เกลือนั้นต้องใส่ปลาลงชั้นหนึ่งก่อน แล้วเทเกลือปิดลงไป สลับกันดังนี้จนเต็มชั้น แล้วจึงใช้คนด้วยไม้ เพื่อให้ปลาระคนกันทั่วถึง การบรรจุถังนั้นอาจบรรจุได้จนพูลถัง.

๒. การคัดน้ำเกลือครั้งแรก ตามธรรมดาต้องทิ้งปลาที่เคล้ากับเกลือไว้ประมาณ ๓ วัน ในระหว่างเวลา ๓ วันนี้ เกลือจะซึมเข้าในเนื้อปลาและน้ำที่ไหลออกจากปลา เป็นน้ำเค็ม และมีธาตุที่อยู่ในปลานั้นละลายออกมาด้วย น้ำที่คัดได้ในครั้งนี้ น้ำที่ไหลออกมานี้จะไหลรินๆ ออกจากรูที่เตรียมไว้นั้น สีน้ำตาลไหม้ ทั้งนี้เนื่องด้วยโลหิตของปลา น้ำซึ่งคัดออกนี้จัดว่าเป็นการจำเป็นอย่างหนึ่ง.

๓ การนวดหรือเคล้า เมื่อได้คัดน้ำครั้งแรกออกแล้ว ปลาซึ่งเคล้าไว้ในถังก็จะยุบตัวลง และในตอนที่ปลายุบตัวลงนี้จะได้ใช้น้ำหนักอัดลงไปอีก การที่จะใช้น้ำหนักอัดลงไปนี้โดยมากมักใช้ใบมะพร้าวปูบนพื้นหน้าแล้วจึงใช้ขัดแตะรูปครึ่งวงกลมทับบน ทับลงบนใบมะพร้าวอีกชั้นหนึ่งแล้วจึงใช้ท่อนไม้ให้สูงพอควร ทับบนขัดแตะนั้น ใช้ไม้ทาบขวางให้ปลายยื่นออกข้างนอกปากถัง อันดับนั้นจึงหาของที่หนักทับลงเพื่อเพิ่มน้ำหนัก ให้ปลาที่ถูกอัดนั้นแน่นที่สุดที่จะแน่นได้ แล้วจึงนำน้ำซึ่งคัดออกครั้งแรกนั้นกลับเทลงในถังใหม่จนท่วมเนื้อปลาสูงจากพื้นหน้าประมาณ ๑๐ เซ็นติเมตร แล้วทิ้งปลาอัดไว้ดังนี้ประมาณ ๓ เดือน ถึง ๑ ปี ทั้งนี้แล้วแต่ขนาดและชะนิดของปลา.

๔. การต้มน้ำปลา เมื่อได้ทิ้งปลาอัดดังกล่าวแล้ว เป็นเวลาพอควร จึงสังเกตกลิ่นของน้ำนั้นว่าเปลี่ยนจากกลิ่นเดิมไปแล้ว จึงจัดว่าน้ำปลานั้นได้ที่แล้ว เมื่อระบายออกบรรจุไหน้ำปลาคงได้ประมาณ ๔๐ ถึง ๖๐ ไห ไหหนึ่งมีน้ำปลาประมาณ ๕ ถึง ๗ ลิตร ภายใน ๒๔ ชั่วโมง แล้วจึงนำสิ่งที่เหลือลงต้ม น้ำปลาที่ได้จากการต้มนี้มีกลิ่นหอมสีเหลืองอ่อนเค็มจัด.

ถังใหญ่ดังกล่าวแล้วถังหนึ่งได้น้ำปลาประมาณ ๔๐๐ ถึง ๕๐๐ ลิตร

น้ำปลาที่ขายกันอยู่ในท้องตลาดนั้น เป็นน้ำปลาซึ่งได้คัดน้ำปลาดีออกเสียแล้วและมาต้มกากที่เหลืออยู่ตั้งหลายครั้ง ฉะนั้นในการทำน้ำปลาจึงต้องมีถังชุด ๆ ละ ๕ ถัง คือถังที่ ๑ คัดน้ำปลาดีออก ต้มกากปลาที่เหลืออยู่แล้วนำลงบรรจุถังที่ ๒ เติมเกลือเคล้าใหม่อีก เติมน้ำเทลงต้มสะกัดน้ำปลาออก และดังนี้ต่อไปจนตลอด ๕ ถัง ในการต้มดังกล่าวแล้วนั้น จะดำเนินการดังนี้คือ.

ยกเอาขัดแตะและใบมะพร้าวล้างปลาที่ติดกับใบนั้นให้หมดจด ใส่เกลือเติมบนพื้นหน้าปลานั้น ทำรูตรงกลาง แล้วเติมน้ำตาลไหม้ลงไปในรูนั้น นำไปตาลและขัดแตะปิดดังเดิม แล้วเติมด้วยน้ำเค็มจนท่วมสูงขึ้นประมาณ ๑ เซนติเมตร ดังได้กล่าวแล้วข้างต้น ในน้ำนี้บางครั้งก็เติมน้ำปลาดีตามส่วนที่ต้องการ.

น้ำปลาซึ่งกระทำดังกล่าวแล้ว ถังหนึ่งอาจจะได้น้ำปลา ๖๐ ไห จุ ๗ ลิตร์ ใน ๒๔ ชั่วโมงคงเป็นน้ำปลาทั้งหมดได้ประมาณ ๕๐๐ ถึง ๘๐๐ ไห

น้ำปลาซึ่งทำตามวิธีที่กล่าวแล้ว อาจแบ่งออกได้เป็น ๓ ชะนิด คือ ชะนิดที่ ๑, ที่ ๒, ที่ ๓.

สรุปความว่า การทำน้ำปลานั้น อาจแบ่งวิธีทำได้ดังนี้

๑) เคล้าเกลือกับปลาแล้วนำลงบรรจุในถังใหญ่ทิ้งไว้ ๓ วัน

๒) ระบายน้ำเกลือแล้วอัดปลาในถังให้แน่น ราดน้ำเกลือซึ่งได้ระบายออกนั้น แล้วทิ้งไว้ ๓ เดือน ถึง ๑ ปี

๓) น้ำปลาที่ไขออกจากถัง เมื่อครบกำหนดแล้วเป็นน้ำปลาที่ ๑ แล้วจึงเอากากที่เหลือต้มกับน้ำเค็มจนกว่าจะหมด ได้เป็นน้ำปลาที่ ๒, ที่ ๓.

๔) นำน้ำปลาที่ ๑ ลงเจือปนในน้ำปลาที่ ๒, ๓, จนหอมพอควร

ธาตุในน้ำปลา การแยกธาตุน้ำปลาย่างดีชะนิดที่ ๑ เขาได้พบธาตุไข่ขาวจำพวก โปรเตโอสเล็กน้อย แต่มีเปปโตลมาก มีกรด ฟตาเลอีล และ ทริบโตฟัล ถ้าแยกธาตุน้ำปลา ๑๐๐ กรัม จะได้

น้ำ ๗๕.๗๐ กรัม

ธาตุไข่ขาว ๗.๕๐ กรัม

ไขมัน ๑.๖๘ กรัม

ขี้เท่า ๑๕.๓๔ กรัม

ทั้งนี้จำแนกเป็น

อาร์ซอด ทั้งสิ้น ๒๓ กรัม

อาร์ซอด เนื่องด้วยอินทรีย์วัตถุ ๑๙.๑ กรัม

อาร์ซอด ตวงได้โดยฟอร์มอล ๑๔.๕ กรัม

อาร์ซอด เจืออาร์มอนเนียและอาร์มีด ๔ กรัม

อาร์ซอด ของกรดอามิเน ๑๐.๕ กรัม

ดังนั้นจึงเห็นได้ว่า ธาตุไข่ขาวที่มีอยู่ในน้ำปลานั้น เป็นธาตุไข่ขาวที่ได้เริ่มย่อยแล้ว

ถ้าเราจะหวนพิจารณาถึงการย่อยของธาตุไข่ขาวโดยธรรมดาย่อยเป็นอาร์ซอด ตวงได้โดยฟอร์มอล ๒๖.๕% ซึ่งอาการย่อยนี้ ดำเนินไปโดยเชื้อเปบซิน ส่วนอาการย่อยซึ่งดำเนินไปโดยตับอ่อนนั้น อาจเป็นอาร์ซอดทั้งสิ้นได้ ๖๐,๒ % เพราะฉะนั้นจึงนับว่าน้ำปลาเป็นอาหารที่ย่อยได้โดยง่ายดาย ทั้งนี้เนื่องด้วยเปปโตนที่มีอยู่ในตับอ่อนของปลาละลายเจือปนอยู่ด้วย.

เปปโตนดังกล่าวแล้วนั้น ดำเนินการย่อยเนื้อปลาตามอันดับของธาตุไข่ขาวจนเป็นเปปโตน.

การย่อยดังกล่าวแล้วหาใช่อาการเน่าซึ่งเป็นไปโดยเชื้อปรมาณูไม่ การย่อยและอาการเน่านั้นต่างกันมาก อาการย่อยภายในของอวัยวะของร่างกายเรานั้นย่อมมีเครื่องป้องกันอยู่ในตัว ฉะนั้นบรรดาเชื้อปรมาณูทั้งหลายจึงมิอาจย่อยอาหารบูดเน่าไปได้ แต่ส่วนการย่อยวัตถุที่เป็นธาตุไข่ขาวนอกจากร่างกายย่อมจักต้องมีเครื่องป้องกันเชื้อปรมาณูไว้อีกส่วนหนึ่ง หรือมิฉะนั้นก็ต้องมียาต่าง ๆ สำหรับการทำน้ำปลานี้ ก็มีเกลืออยู่เป็นส่วนมากที่จัดว่าเป็นยาสำหรับป้องกันเชื้อปรมาณู ดังนั้นจึงนับว่าน้ำปลามิได้เป็นของบูดเน่า.

ถ้าแม้ในการทำน้ำปลามีส่วนของเกลือน้อยไป น้ำปลานั้นอาจเป็นอาหารที่บูดเน่าได้จริง น้ำปลาที่เน่านี้อาจให้โทษแก่ร่างกายมาก แต่จะพึงสังเกตได้โดยลักษณะ สี, กลิ่น, รส.

น้ำปลาที่ดีมีลักษณะใสพอควร สีเหลืองค่อนข้างแดงคล้ายสีน้ำตาลไหม้ กลิ่นปลามี.

กรด ๓.๑๔ กรัม

น้ำหนักพิกัด (องศาโปเม ๑๒๒๐° ณ ๒๘°)

กาก ๔๐๑.๖๐ กรัม

ขี้เท่า ๒๘๑.๕๐ กรัม

มีเกลือ ๒๘๑.๔๐ กรัมใน ๑ ลิตร์

น้ำปลาแท้และปลอม. น้ำปลาที่ดีนั้นมีลักษณะดังได้กล่าวมาแล้วข้างต้น จำพวกน้ำปลาปลอมหรือน้ำปลาเสียนั้นมีลักษณะคือเสียโดยการกระทำในชั้นต้นไม่ละเอียดละออพอ มีการใส่เกลือน้อยกว่าส่วนที่ควรเป็นต้น น้ำปลาชะนิดนี้จะได้กลิ่นเหม็นเน่าและฉุน นับว่าน้ำปลานั้นเสีย ถ้าขืนบริโภคอาจเป็นอันตรายแก่ร่างกายได้มาก.

การตรวจว่าน้ำปลาดีหรือเลวนั้น ย่อมต้องเปรียบเทียบส่วนของอาร์ซอดต่าง ๆ ดังตัวอย่างต่อไปนี้.

         น้ำปลาดี      น้ำปลาเสีย
อินทรีย์อาร์ซอด      ๘๖.๔      ๖๓.๗
อาร์ซอดตวงได้โดยฟอร์มอล   ๖๐.๑      ๖๙.๐
อาร์ซอดอาร์มอลยากัล   ๑๓.๖      ๓๖.๓
อาร์ซอดอามิเน      ๔๖.๕      ๓๒.๗

ทั้งนี้เห็นได้ว่าน้ำปลาที่ดี ย่อมมีกรดอามิเนสูงมาก และมีแอมโมเนียน้อย ถ้าตรงกันข้ามแอมโมเนียมีส่วนมากในน้ำปลาและกรดอามิเนลดน้อยลงนับว่าน้ำปลานั้นเลวลงตามส่วนของอามิเน.

น้ำปลาที่ไม่ดีโดยถูกเจือปนนั้นโดยมากมีส่วนเกลือลดน้อยลงจึงอาจเป็นหนทางแห่งเชื้อปรมาณู น้ำปลานั้นต้องมีกลิ่นฉุนหรือเหม็นเน่า บางครั้งขุ่น ถ้าเติมเกลือสีย่อมจาง ถ้าเติมสีด้วยน้ำหนักย่อมเปลี่ยนจากพิกัดธรรมดา ถ้าเติมจนได้น้ำหนักพิกัดพอเหมาะ ส่วนของกรดอามิเนต้องน้อยกว่าแอมโมเนีย.

น้ำปลาที่ดีย่อมรักษาธาตุต่าง ๆ ไว้พอตัวได้ตั้งหลายเดือน หรือปีหนึ่งก็ได้

กะปิ มีลักษณะคล้ายคลึงกับน้ำปลาเมื่อแยกธาตุคงมี

น้ำ ๖๓.๓๘ กรัม

ธาตุไข่ขาว ๑๐.๑๔ กรัม

ไขมัน ๓.๓๕ กรัม

ขี้เท่า ๑๕.๖๐ กรัม


น้ำปลาไทย

ชนิดของน้ำปลา   เกลือ   N. ทั้งสิ้น   N. อินทรีย์   N. ฟอร์มอล   N. อัมโมเนีย   N. อามิเน
น้ำปลาที่ ๑ (เคย)   ๒๗๙.๖   ๑๙.๓   ๑๖.๒      ๑๒.๓      ๓.๑      ๙.๒

น้ำปลาดิบที่ ๒
(กะเพาะปลา)   ๒๘๕.๕   ๑๔.๗   ๑๒.๒      ๙      ๒.๖      ๖.๔

น้ำปลาดิบที่ ๑
(กะเพาะปลา)   ๒๗๗.๓   ๑๕.๗   ๑๓.๗      ๙.๘      ๒      ๗.๘

น้ำปลาที่ ๑
(ปลาเล็กปลาน้อย)   ๒๓๖.๑   ๑๗.๔   ๑๓.๖      ๑๑.๒      ๓.๘      ๗.๔

น้ำปลาดิบที่ ๓   ๒๙๓.   ๑๒.๖   ๑๐.๑      ๗.๓      ๒.๕      ๔.๗
(กะเพาะปลา)   cellular๗   

น้ำปลาดิบ
(ปลาเล็กปลาน้อย)   ๒๖๗.๙   ๓๑.๑   ๒๖.๖      ๒๑.๓      ๔.๕      ๑๖.๗

น้ำปลาดิบที่ ๑
(ปลาเล็กปลาน้อย)   ๒๔๕.๗   ๓๓.๖   ๒๙.๙      ๒๑.๓      ๗.๗      ๑๓.๖

น้ำเคย
(เก่า)      ๒๖๐.๙   ๓๐.๒   ๒๕.๒      ๒๔.๗      ๕      ๑๕.๗

น้ำปลา
(ปลาเล็กปลาน้อย)   ๑๙๘.๙   ๒๙.๗   ๒๒.๓      ๑๙.๖      ๗.๖      ๑๒

ว่าด้วยลักษณะของเนื้อที่ไม่ควรใช้บริโภค

เนื้อซึ่งไม่ควรนับเข้าในจำพวกที่ดี เนื้อจำพวกนี้ คือเนื้อที่เนื่องมาจากสัตว์ที่ได้ใช้งานตรากตรำมามาก มักมีสีน้ำตาลค่อนข้างดำ มัดกล้ามเนื้อมักจะแห้ง ไม่มีน้ำ (Sérosité) น้ำซึ่งมีอยู่ในระหว่างมัดกล้ามเนื้อ และการบริโภคเนื้อชะนิดนี้ ในชั้นต้นอาจเห็นโทษภายใน ๒ หรือ ๓ ชั่วโมง กล่าวคือ มีการอาเจียนเป็นต้น และเมื่อต่อไปอาจกระทำให้อวัยวะอ่อนเพลีย และเกิดโรคติดต่อจากผู้อื่นได้โดยง่ายดาย ในเรื่องนี้เคยปรากฏมาแล้วในการสงครามก่อน ๆ ซึ่งกองทัพได้มีฝูงวัวตามไปด้วย

เนื้อที่เรียกว่า (Cachétique) นั้นเนื่องมาจากสัตว์ที่มีอายุมาก และได้ปล่อยให้อดอยาก ฉะนั้นจะสังเกตได้โดยมัดกล้ามเนื้อแฟบ และไม่มีไขติดอยู่ในระหว่างเนื้อ หรือเป็นเนื้อที่เนื่องมาจากสัตว์ซึ่งเป็นโรคเรื้อรัง (Tuberculose) วรรณโรค (Diaarhée etc.) เนื้อคาเซติก (Cachétique) เนื้อนั้นมีอยู่ ๒ ชนิด คือ

ก) เนื้อคาเซติกแห้ง (Cachéxie sèche)

ข) เนื้อคาเซติกเบียก (Cachéxie humide)

เนื้อที่เรียกว่า Cachéxie sèche นั้น โดยมากมักคงยังมีไขอยู่บ้าง และไขนี้แห้ง มีลักษณะคล้ายแป้งเมื่อขยี้ด้วยมือจะร่วนออกเป็นผง

ส่วนเนื้อคาเซติกเปียก หรือยังเรียกว่า ฮิโดราเฮมี Hydroémie นั้น เป็นเนื้อที่เนื่องมาจากสัตว์ซึ่งเป็นโรคเรื้อรัง หรือมีพยาธิ์ หรือปรมาณูอาศัยอยู่ในเนื้อ นอกจากสีจะเปลี่ยนไปจากธรรมดาแล้ว เรายังสังเกตได้โดยที่ในระหว่างเส้นของกล้ามเนื้อ และในกล้ามเนื้อมีน้ำมากกว่าธรรมดา กระทำให้เห็นว่าเนื้อนั้นเป็นเนื้อที่เปียกน้ำ

เนื้อ ฮิโดรเฮมี นี้ ไม่เป็นเนื้อซึ่งอาจเกิดอันตราย แต่เป็นเนื้อซึ่งอาจเกิดเชื้อโรคอื่น ๆ ขึ้นโดยง่ายดาย

เนื้อซึ่งเนื่องมาจากสัตว์ซึ่งมีไข้นั้น มักมีกลิ่นแรงและมีน้ำ เซโรซิเต ในกล้ามเนื้อมากผิดธรรมดา และมีสีแดงสดเมื่อทิ้งอยู่ในอากาศ เนื้อเช่นนี้เนื่องมาจากสัตว์ ซึ่งได้ฆ่าในเวลาซึ่งเป็นไข้ หรือเป็นสัตว์ซึ่งมีท่อย่อยอาหารพิการ

เนื้อที่เน่านั้นเป็นเนื้อที่เต็มไปด้วยปรมาณูต่าง ๆ เพราะฉะนั้นไม่ควรใช้เป็นอาหารเลย

ลักษณะของเนื้อที่มีพยาธิ์ บรรดาหนอนที่อาศัยอยู่ในเนื้อนั้นมี Toenia inerme, Solium, Echinocoque, Botricèphale, Trichie. ซึ่งเกิดเป็นไข่อยู่ในตีซือคองยองตีฟ (Tissue conjonctif) ของเนื้อวัวและที่โคนลิ้น ถ้ามนุษย์เราบริโภคไข่ของหนอนนั้น ก็จะเกิดหนอนขึ้นภายในลำไส้ ตัวหนอนชะนิดตัวตืด Toenia นี้ยาวประมาณ ๑๐ ถึง ๑๒ เมตร ผู้ที่บริโภคเนื้อซึ่งไม่สุกดีมักเกิดหนอนขึ้นภายในลำไส้

ในเนื้อหมูมักมีไข่ของ เดนิอาโซลิอุม Toenia Solium หรือพวก เตนิอา Toenia ปากขอ มักจะพบเป็นไข่เม็ดโตประมาณเท่าเม็ดหญ้าคาติดอยู่ในลิ้นในกล้ามเนื้อ, และในตีซือเซลลืนแลร์ ไข่นี้จะตายก็แต่เมื่อถูกความร้อนไม่ต่ำกว่า ๗๐ องศาเซ็นติเกรด

พยาธิ์ชะนิด ทากเตนิอา เอชิโนคอก (Echinocoque) เป็นพวกที่อาจทำอันตรายแก่ร่างกายมนุษย์ได้ แต่มักไม่ค่อยจะมีในเนื้อโคหรือกระบือ โดยมากมีอยู่ในเนื้อสุนัข ชาติซึ่งใช้สุนัขเป็นอาหาร เช่น ญวนและจีนเป็นพวกที่เกิดโรคด้วยพยาธิชะนิดนี้อยู่เนือง ๆ

พยาธิพวกตริชิน Trichine เป็นพยาธิชนิดที่ตัวกลมและยาวประมาณ ๑ มิลิเมตร ไข่ของมันเป็นรูปยาวขดอยู่คล้ายควงเกลียว โดยมากมักมีอยู่ในเนื้อหมู เนื้อที่มีพยาธิ์นี้อยู่จะแลเห็นด้วยตาเปล่า กล่าวคือเป็นจุดขาวอยู่โดยทั่วเนื้อนั้น และไข่นี้อาจจะมีอยู่ใน ตีซือ อาติเพอ และในลำไส้ (Tunniqueintestinal)

ลักษณะของเนื้อที่มีเชื้อปรมาณูร้าย
ลักษณะของเนื้อที่เป็นวรรณโรค เชื้อปรมาณูร้าย (Microbes Pathogènes) ซึ่งเข้าอาศัยอยู่ในเนื้อสัตว์นั้นมีดังนี้

ก) เชื้อวรรณโรค (Tuberculose) เชื้อวรรณโรคในสัตว์นั้นมักมีจำนวนมากแต่ ๒๐ % บางทีก็มีถึง ๕๐ % และอาจเป็นโรคติดต่อได้โดยใช้น้ำนมวัวที่เป็นโรค

สุกรก็มักจะติดโรคนี้เหมือนกัน ด้วยเหตุฉะนี้ไม่ควรจะบริโภคเนื้อหมูที่ไม่สุกดี และเชื้อวรรณโรคนี้มักไม่ค่อยมีในเนื้อม้า, เนื้อแพะ, และเนื้อแกะ ทั้งมีผู้กล่าวว่าสัตว์ทั้ง ๓ จำพวกนี้ไม่เป็นวรรณโรค

ข) เชื้อโรคชาร์บอง Charbon, Morve หรือ ฟาร์แซง Farcin นั้น มักจะเป็นอันตรายแก่ผู้ที่ตรวจเนื้อดิบ ถ้าปรากฏว่าเป็นเชื้อโรคเช่นนี้อยู่ในวัวตัวใดต้องเผาเสียทั้งตัว

ค) เชื้อไข้อัปเตอร์ Apteuse เชื้อเช่นนี้ไม่เคยปรากฏว่าเป็นอันตรายแก่ผู้บริโภค แต่ผู้ตรวจต้องระวังให้มาก ถึงกระนั้นก็ไม่ควรใช้เป็นอาหาร

ฆ) เชื้อกาฬโรคของสัตว์ และเปริพเนอโมนี Périprieumonie ไม่เป็นเชื้อที่อาจติดต่อกับมนุษย์เราได้ แต่ถึงกระนั้นก็ไม่ควรใช้เนื้อที่เนื่องมาจากวัวนี้เป็นอาหาร

ง) เชื้อไข้พิษ Typhoide และอหิวาตะกะโรค มักมีอยู่ในหอย, ปู และ กุ้ง

จ) เชื้อ ซัลโมแนลโลซ Salmonelloses ปรมาณูชะนิดนี้เป็นปรมาณูที่เรียกว่า บาซิลืซอังเตอริดิส Bacillus enteridis de Gartner ซึ่งกระทำให้เกิดพิษขึ้นภายในกระเพาะอาหารและลำไส้ พิษซึ่งเกิดขึ้นจากปรมาณูนี้จะไม่ศูนย์หายไป แม้แต่จะกระทำเนื้อให้สุกแล้วก็ดี

บรรดาอาหารต่าง ๆ ที่อาจมีเชื้อชะนิดนี้อยู่ คือเนื้อหมูสด, เนื้อลูกวัวสด, และเนื้อวัวตัวเมีย, เนื้อหมูที่เก็บไว้นาน ๆ เช่น หมูแฮม และไส้กรอกต่าง ๆ ตับ ม้าม ฯลฯ แต่โดยมากอันตรายมักเกิดจากเนื้อวัวและหมู ซึ่งเก็บไว้นาน ๆ และซึ่งเรียกกันว่า พิษจากเนื้อ Intoxication carnée

การที่เกิดพิษนั้น มักเป็นในกระเพาะและลำไส้ คือมีอาการอาเจียนและท้องร่วง หรือเป็นแต่ท้องร่วง หรือเป็นไข้ เช่น ไข้ป่า

ฉ) เชื้อโบตือลิซม์ (Botulisme) เชื้อโบตือลิซม์นี้เกิดขึ้นจากปรมาณู โบตือลิซม์ Bacillus Botulimes ซึ่งกระทำให้เกิดพิษขึ้นในเนื้อ เนื่องแต่การเก็บไว้ไม่ดี (ไส้กรอกหมูแฮม) เนื้อเค็ม, ฯลฯ เชื้อโบตือลิซม์นี้ผิดกับเชื้อ ซัมโมแนลโลซ ซึ่งเป็นเนื้อเนื่องด้วยโรคติดต่อ ส่วนเชื้อ โบตือลิซม์ นี้ เป็นเชื้อซึ่งเนื่องจากทางเฆมี และกระทำให้เส้นประสาทพิการ หรืออาจเป็นพิษขึ้นในมันสมองก็ได้

ปรมาณู โบตือลิซม์ นี้ เป็นพวกอากาศชีวะ

จึงไม่สามารถจะเกิดขึ้นได้ภายในตัวสัตว์ซึ่งมีเลือดร้อน เหตุฉะนี้อาจเกิดขึ้นในอาหารซึ่งเก็บไว้ไม่ดี และซึ่งเป็นที่เลี้ยงเชื้อนี้ง่ายดาย พิษซึ่งเกิดขึ้นนี้อาจทำลายเสียได้ด้วยความร้อน ๗๐ องศาเซ็นติเกรด


ว่าด้วยลักษณะพิเศษของมังษาหาร

เนื้อสุก เนื้อดิบนั้นเป็นอาหารที่ย่อยได้ง่ายกว่าเนื้อสุก แต่ถ้าสำหรับคนไข้ที่ว่าจะต้องบริโภคเนื้อดิบแล้ว ควรใช้เนื้อม้า เพราะเป็นเนื้อที่พอจะเชื่อแน่ได้ว่าไม่มีพยาธิ หรือปรมาณูที่อาศัยอยู่ การที่เนื้อดิบย่อยได้ง่ายกว่าเนื้อสุกนั้น เห็นจะเป็นด้วยเชื้อ ดือาสตาส ของเนื้อนั้นยังมิศูนย์หายไปจากเนื้อนั้น เราอาจสังเกตได้ว่า เนื้อที่เก็บค้างไว้ ๒๔ ชั่วโมง และซึ่งมิได้เน่าเสียด้วยปรมาณนั้น ย่อมอ่อนกว่าเนื้อสดแท้ ๆ ทั้งนี้ก็เพราะเชื้อ ดีอาสตาส เริ่มกระทำการแล้วภายในเนื้อนั้น

เนื้อที่ย่อยง่ายตามอันดับลงมาก็คือ เนื้อปิ้งและเนื้อย่าง เมื่อเนื้อนั้นต้องความร้อนเข้าจึงเกิดเป็นพื้นแข็งอยู่ภายนอก และระอุสุกอยู่ภายใน พื้นที่แข็งอยู่ภายนอกนั้น คือเนื้อที่ได้แปรธาตุเป็นพวก พิโรแยนเน Pyrogènée แล้ว และกระทำให้เกิดรสพิเศษขึ้นและย่อยยาก

เนื้อต้มนั้นเป็นเนื้อที่ย่อยยากกว่าเนื้อชะนิดอื่น นับว่ามีเชื้อที่เป็นอาหารได้น้อย โดยที่เชื้อนั้นละลายไปเสียในน้ำที่ต้ม ถึงในน้ำเอง (ที่เราเรียกกันว่าน้ำซุบนั้น) ก็คงมีจำนวนวัตถุ อัลบิอมีโนอีด แต่เพียง ๗% และถ้าตักฟองทิ้งคงหายไปกับฟองอีก ๓%

ความยุบตัวของเนื้อบางชะนิด
๑) เนื้อวัวต้มยุบตัวลงไปประมาณ ๓๖% เนื้อสุกรยุบตัวแต่เล็กน้อย

๒) เนื้อวัวปิ้งและย่าง ยุบตัวลงไปประมาณ ๒๐% เนื้อแกะยุบลงประมาณ ๓๒% เนื้อสุกรลดลงเล็กน้อย เพราะอาจนับจำนวนน้ำมันเข้าเพิ่มด้วยได้.

ลักษณะของไข่ ไข่นั้นนับว่าเป็นอาหารที่ดี เพราะย่อยง่ายดาย และมีเชื้ออาหารแทบทุกอย่าง

ไข่ไก่ทั้งฟองหนักประมาณ ๔๕ ถึง ๗๐ กรัม หรือเป็นน้ำหนักปานกลางประมาณ ๕๓ กรัม คิดเฉลี่ยเป็นส่วนต่าง ๆ ได้ดังนี้

เปลือกไข่หนักประมาณ ๖.๖ กรัม ไข่ขาวหนัก ๓๖ กรัม ไข่แดงหนัก ๑๘ กรัม

ในไข่ขาวมีธาตุ คือ

น้ำ ๘๕ %

ธาตุไข่ขาว ๑๒ %

ไขมัน ๐.๕ %

ในไข่แดงมีธาตุ คือ

น้ำ ๕๐ %

วัตถุ ฮาซอดเต ๑๖ %

น้ำมัน (Huile grasse) ๓๒ %

ในไข่ใบหนึ่งมีธาตุโดยประมาณ คือ

เปลือกไข่ ๖.๖ กรัม

น้ำ ๓๙.๘ กรัม

วัตถุอัดบือมีโนอีด แห้ง ๗.๒ กรัม

ไขและเลซิติน ๕.๙ กรัม

เกลือ ๐.๕ กรัม

วัตถุอาซอดเตในไข่แดงนั้นมีส่วนนึกเคลโอโปรเตอีด Nucléoprotéide อยู่มาก นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่เนื่องมาจากกรด กลีเซโรโฟสโฟริก Glycerophosphosrique ou un dérivé de cet acide และเลซิติน แต่ในไข่นี้ไม่มีธาตุจำพวก ฮีตราดเดอร์คาร์บอน เพราะฉะนั้นจะต้องบริโภคกับขนมปังหรือกับข้าวจึงจะเป็นเชื้ออาหารโดยพร้อมมูล.

ไข่ใบหนึ่งคงมีเชื้ออาหารเท่ากับเนื้อวัว ๔๐ กรัม (Voit)

เปลือกไข่ซึ่งเป็นธาตุปูนนั้นย่อมมีรูเล็กๆอยู่โดยรอบ ฟองอากาศเข้าได้โดยง่ายดาย เพราะฉะนั้นปรมาณูต่าง ๆ ก็ย่อมเข้าไปได้เหมือนกัน ด้วยเหตุฉะนี้การรักษาไข่ใช้ให้นาน ๆ จึงเก็บทิ้งไว้เฉย ๆ ไม่ได้ จำจักต้องห่อหุ้มไข่นั้นไว้ด้วยวัตถุต่างๆ เช่น หล่อไว้ในน้ำปูนขาวเป็นต้น.

ไข่เป็นสิ่งที่ดูดกลิ่นไว้ได้ง่าย เพราะฉะนั้นไม่ควรเก็บเอาไว้กับของที่มีกลิ่น.

ไข่เสียนั้นอาจเสียได้โดยปรมาณูเข้าสิงสู่อยู่ในไข่นั้น อย่างหนึ่งหรืออีกอย่างหนึ่งในจำพวกรามี Aspergillus fumigàtus เป็นต้น ไข่ที่เสียนั้นอาจเป็นพิษในเวลาซึ่งบริโภค.

ตามธรรมดาไข่ที่ใหม่เป็นอาหารที่ย่อยได้ง่ายกว่าไข่ที่เก่า ไข่ใหม่นั้นหนักและแน่นไม่คลอน เมื่อเก็บไว้นานน้ำที่มีอยู่ในไข่นั้นก็ค่อย ๆ ระเหยไป โดยมากน้ำหนักมักหายไปประมาณวันละ ๑ กรัม ถ้าทิ้งไข่ลงในน้ำที่ผสมเกลือ ๑๐ เปอร์เซ็นต์ ถ้าเป็นไข่ใหม่ต้องจมลงก้นถ้วย ถ้าเป็นไข่ที่เก็บไว้ ๒ หรือ ๓ วัน จะลอยขึ้นมา ถ้ายิ่งเป็นไข่เก็บไว้นานวันก็ยิ่งลอยง่ายเข้า.

วิธีทดลองดังกล่าวแล้วใช้ได้แต่สำหรับไข่ที่เก็บรักษาไว้ในอากาศ แต่ถ้าไข่นั้นได้เก็บรักษาไว้ในน้ำปูนขาวก็ใช้วิธีข้างต้นนั้นไม่ได้ ไข่สดเปลือกย่อมใส ฉะนั้นจึงมีวิธีตรวจหรือทดลองได้อีก คือใช้ส่องดูด้วยแสงสว่าง ถ้าเป็นไข่ใหม่และดีจะแลเห็นแสงสว่างส่องทั่วไข่นั้น เมื่อกลอกหมุนไข่ไป จะเห็นไข่แดงลอยอยู่ในไข่ขาว และกลิ้งไปตามอาการกลอกนั้น.

ตามธรรมดานิยมว่าไข่นั้นเป็นอาหารที่ดี แท้จริงต้องนับว่าเป็นสิ่งที่เสียได้ง่ายและเก็บรักษายาก ลักษณะของไข่เสียมีดังนี้.

เสียโดยร้าวราน เปลือกไข่อาจบางหรือหนาแล้วแต่อาหารของสัตว์นั้น ถ้าสัตว์นั้นไม่ได้กินอาหารปูนพอเพียงเปลือกไข่ก็บาง และมีรอยร้าวหรือรานได้ง่าย ถ้ารอยนั้นเล็กยังพอจะใช้การใต้บ้างแต่เก็บรักษาไว้ไม่ได้ ถ้ารอยนั้นใหญ่ก็ต้องทุบออกนอกเปลือก.

ไข่สกปรก ถ้าไข่นั้นทิ้งไว้ในที่โสโครก หรือมีมูลของสัตว์นั้นติดอยู่ เมื่อเปลือกไข่นั้นเป็นสิ่งที่พรุนอยู่แล้ว ก็ย่อมจะเป็นโอกาศที่เชื้อปรมาณูจะเข้าสิงอยู่ภายในไข่นั้นโดยง่ายดายทำให้ไข่นั้นเสียเร็วขึ้นอีก หรือถ้าไม่ทันเสียก็ทำให้รสของไข่นั้นไม่ดี.

ไข่ที่มีกลิ่นไม่น่าลิ้มรส ในการบรรจุไข่เพื่อเคลื่อนที่ บางครั้งก็บรรจุไว้ด้วยฟางบ้างด้วยกระดาษบ้างแล้วบรรจุลงในหีบไม้ฉำฉา หรือดูดกลิ่นเข้าไว้ หรือจัดบรรทุกปะปนกับปลาเค็ม, เนื้อเค็ม, ปลาสด, น้ำมันก๊าส เหล่านี้ไข่นั้นอาจได้ใช้ปลาเป็นอาหารก็อาจทำให้ไข่มีกลิ่นคาวไปด้วยก็ได้.

ไข่มีจุดโลหิต เมื่อส่องไข่นั้นด้วยแสงสว่างจะเห็นไข่นั้นมีจุดโลหิตอยู่ในไข่ขาว การเป็นไปนี้เป็นเพราะรังไข่ของสัตว์นั้นพิการ.

ไข่เป็นตัว หรือ ไข่ฟัก หรือ ไข่ข้าว เมื่อส่องไข่นั้นในแสงสว่างอาจเห็นจุดสีเลือดหมูลอยอยู่ตอนไข่แดง เมื่อกลอกฟองไข่นั้นไปจุดนั้นก็ตามอาการหมุนไปด้วย ถ้าเป็นไข่ที่เก็บไว้นานวันจะสังเกตไข่แดงไข่ขาวไม่ได้.

ไข่เสียโดยเชื้อปรมาณู ถ้าส่องไข่นั้นปรากฏจุดเล็กเป็นสีเทาหรือสีเหลืองอ่อนหลายจุดโดยทั่วไข่ ไข่นั้นเสียด้วยเชื้อปรมาณู.

ไข่เน่า ไข่ที่เน่านั้นเนื่องมาจากเชื้อปรมาณูที่ปนอยู่ในสิ่งโสโครกต่าง ๆ ที่เปื้อนติดไข่หรือเนื่องจากเชื้อปรมาณูของสัตว์ที่เป็นโรค ไข่เน่าที่เป็นสีเหลืองนั้นเมื่อส่องแสงสว่างจะปรากฏว่าไข่ขาว และไข่แดงปนกันหมดและมีสีแดงค่อนข้างดำ เมื่อต่อยไฉ่นั้นออกจะส่งกลิ่นไข่เน่าอย่างแรง ไข่เน่าที่เป็นสีดำจะปรากฏสีเทาเจือสีน้ำตาล และสีน้ำเงินเป็นลายคล้ายหินที่เปลือกไข่ เมื่อส่องกับแสงสว่างมักจะทึบแสงสว่างส่องทลุออกมาไม่ใคร่ได้ เมื่อต่อยไข่นั้นออกมีกลิ่นไข่เน่าแต่ไม่สู้จะแรงเช่นกล่าวแล้วข้างต้น อาการเน่าของไข่ดังกล่าวแล้วเนื่องจากเชื้อปรมาณูต่างๆ การบริโภคไข่เช่นนี้อาจเกิดพิษแก่ร่างกายอย่างร้ายแรง.

ไข่ที่มีสีดำอาจจะไม่ใช่ไข่ที่เสียก็ได้ เช่นไข่ญี่ปุ่นหรือรัฐจักกันโดยมากในนามว่า ไข่เยี่ยวม้า ไข่ชะนิดนี้ถ้าเป็นไข่ที่เสียต้องมีกลิ่นเหม็นเน่า หรือมีกลิ่นแอมมอเนียจัด เมื่อต่อยออกไม่แข็ง ไข่แดงเหลวเละ.

ไข่เค็ม ไข่เค็มนั้นจะเสียได้ก็ต่อเมื่อเวลาที่พอกไข่นั้นมิได้มีจำนวนเกลือพอเพียง

การเจือปนของไข่ จะกระทำได้ก็ต่อเมื่อใช้ไข่ผง คือแยกไข่แดงและไข่ขาวแล้วตากให้แห้ง ไข่ที่แยกไข่แดงไข่ขาวนี้ เพราะจะกระทำให้แห้งร่วมกันได้ยากตลอดจนการเก็บรักษาก็ยากด้วย ถึงแม้ได้แยกไข่แดงและไข่ขาวแล้วก็ต้องเติมยาบางชนิดมีกรดบอริกเป็นต้น เพื่อป้องกันมิให้ไข่นั้นเสียหายไป การกระทำเช่นนี้ก็เพราะมิได้ปรารถนาไข่นั้นให้เป็นอาหาร เพราะฉะนั้นถ้าจะแสวงหาไข่แห้งแล้ว จำจะต้องตรวจเสียให้แน่นอนเสียก่อน ว่ามิได้มียาต่าง ๆ เจือปนอยู่ ไข่แห้งนั้นทำจากเมืองจีน เมืองญี่ปุ่น และเมืองญวน ยังไม่เคยปรากฏว่าใครกระทำในประเทศสยาม


ว่าด้วยลักษณะของพฤกษาหาร

พฤกษาหารกล่าวโดยทั่วไป

บรรดาอาหารต่าง ๆ ที่เนื่องมาจากพันธ์ไม้ต่าง ๆ นี้จะได้ให้ชื่อเป็นชื่อรวมเรียกว่า พฤกษาหาร อันลักษณะสำคัญของพฤกษาหารนั้นก็คือ เป็นอาหารที่มีธาตุที่เป็นวัตถุฮิโดรคาร์บอนเน หรือที่เรียกในแนวสอนนี้ว่า ธาตุน้ำตาล เปรียบเทียบกับจำนวนธาตุไข่ขาว ในพฤกษาหารนี้ก็มีไขมันอยู่ด้วย แต่อาการที่มีอยู่นั้นหาได้มีลักษณะเช่นเดียวกันกับไขมันของมัจฉมังษาหารไม่.

นอกจากสิ่งที่กล่าวมาแล้วในบรรดาพฤกษาหาร ยังมีวัตถุอีกชนิดหนึ่งเรียกตามศัพท์ว่า วัตถุจำพวกที่ ๓ ได้แก่พวก เซลลืโลซ หรือเยื่อไม้ เยื่อไม้นี้น้ำย่อยของมนุษเราย่อยได้เป็นส่วนน้อย แต่ถึงกระนั้นก็มีประโยชน์แก่อวัยวะของมนุษย์เรา โดยที่เซลลีลโลซหรือเยื่อไม้นี้ เมื่อรวมเข้ากับอาหารอื่น ๆ ที่ย่อยนั้นกระทำให้อาหารเหล่านั้นแตกออกจากกัน น้ำย่อยแทรกเข้าทำการย่อยได้ง่าย ทั้งไปเพิ่มจำนวนเศษที่อวัยวะต้องระบายออกให้มากขึ้น ทำให้อาการดำเนินของลำไส้ระบายเศษที่ไม่ใช้งานออกทิ้งได้สะดวกขึ้น.

แต่เมื่อนาน ๆ เข้าเซลล์โลหิตอาจทำให้พื้นเยื่ออ่อนในลำไส้อักเสบได้เหมือนกัน จะอักเสบด้วยอาการเสียดสีก็ดี หรือด้วยอาการแปรธาตุให้เกิดเป็นอากาศธาตุขึ้นก็ดี ด้วยเหตุนี้เมื่อเรามีความประสงค์ที่จะใช้พฤกษาหารให้เป็นประโยชน์แก่ร่างกายคือ ให้บรรดาน้ำย่อยทำการย่อยได้แล้ว ก็จำต้องบดอาหารเหล่านั้นด้วยฟันให้เยื่อเซลลืลโลซที่ห่อหุ้มแป้งไว้แตกออกเสียก่อน น้ำย่อยจึงจะเข้าทำการย่อยแป้งได้ หรือถ้าอาหารเหล่านั้นมิได้ถูกบดด้วยฟัน เมื่อตกถึงกะเพาะอาหารและลำไส้น้ำอวัยวะเหล่านั้นดูดซึมผ่านเยื่อนั้นเข้าไปโดยวิธีโอสโมส เลยทำให้เยื่อเซลลืลโลซแตก เชื้อจึงสามารถย่อยได้ ในการทำให้อาหารจำพวกพฤกษาหารให้สุกก็มีความประสงค์เช่นกล่าวแล้ว กับทั้งจะให้แป้งเริ่มแปรธาตุเป็นเด็กซตริน (Dextrine) ไปเสียบางส่วน เมื่อการแปรธาตุได้ดำเนินไปบ้างแล้ว ในการแปรธาตุต่อไปให้เป็นน้ำตาลก็สะดวกขึ้น.

โดยมากเซลลืลโลซในเมื่อถูกบดแตกออกแล้ว มักดูดเอาวัตถุจำพวกที่ ๔ คือพวกธาตุไข่ขาวที่ไม่ย่อยเข้าไว้ ฉะนั้นเวลาที่เราตวงธาตุไข่ขาวทำให้ผลของการแยกธาตุผิดเพี้ยนไปได้ เช่นรำข้าวซึ่งมีธาตุไข่ขาวคิดเป็นปานกลางประมาณ ๑๓% นับว่าใกล้เคียงกับแป้งซึ่งมีธาตุไข่ขาวอยู่ประมาณ ๑๔% ธาตุไข่ขาวในรำนั้นผิดกับธาตุไข่ขาวในแป้งเพราะย่อยไม่ได้ และอวัยวะต้องระบายทิ้งปนออกมากับอุจจาระ.

บรรดาธาตุไข่ขาวของพฤกษาหาร มีกลือเทน, เลกึมมิน (Gluten, Légmine.) ฯลฯ เหล่านี้มีลักษณะผิดกับธาตุไข่ขาวของมัจฉะมังษาหารมาก เพราะธาตุไข่ขาวเหล่านี้ไม่ซึมเข้าในอวัยวะได้ทีเดียว ยังจะต้องมีเชื้อพิเศษสำหรับย่อยธาตุไข่ขาวเหล่านี้เสียก่อนอีกชั้นหนึ่ง นับว่าอวัยวะต้องมีงานเพิ่มขึ้นอีก.

การแปรธาตุซึ่งเรากระทำอยู่ยังหาละเอียดพอที่จะกำหนดค่าที่เป็นกำลังของบรรดาพฤกษาหารให้เที่ยงแท้ลงได้ หรือจะกล่าวให้ตรงก็คือ ยังกำหนดวัตถุที่เป็นธาตุไข่ขาวและวัตถุฮิโดรคาร์บอนเนได้ ก็แต่โดยการตวงวัตถุที่เป็นเซลลืลโลซ แล้วคิดหักเอาตามส่วนเป็นธาตุไข่ขาวและวัตถุฮิโดรคาร์บอนเน เราควรจะคิดถึงไม่ใช่แต่ธาตุต่าง ๆ ซึ่งแยกได้ในทางเฆมีเท่านั้น แต่ต้องคิดถึงตัววัตถุเองซึ่งเป็นอาหาร เพราะในการที่จะรู้จักอาหารนั้นไม่ใช่ว่าจะต้องรู้เพียงแต่สิ่งซึ่งเราบริโภคเท่านั้นเมื่อไร เราต้องรู้ไปถึงสิ่งซึ่งอวัยวะของเราจะย่อยได้ด้วย.

ถ้าเรายกเว้นพันธุไม้บางอย่างซึ่งเราอาจกลั่น หรือคั้นเอาน้ำนมได้แล้ว เราอาจกล่าวได้ว่าบรรดาพฤกษาหารทั้งหลายมีไขมันอยู่ในตัวของมันน้อยที่สุด แต่พฤกษาหารย่อมมีเกลือต่าง ๆ อยู่เป็นส่วนมากที่สุดเช่น ตาร์ตรัส, ซิตรัส, อ็อกซัลลัส, มัลลัส, ฟอสฟัส, ซืลฟัท, Tartrate, citrates, oxalates, malates, phosphates; sulphates. และโลหะธาตุบางจำพวก (Mètaux alcalino-terreux et alcalins) เช่น ปูนขาว, มาเยซิ, โปตสและซูด (Chaux, magnésie, potasse, soude)

สรุปรวมความว่าพฤษาหารเป็นอาหารที่มีสิ่งซึ่งอวัยวะใช้ไม่ได้อยู่มาก กับที่ภายในอวัยวะของเราทำให้รู้สึกอิ่มได้ง่าย หรือกล่าวตามศัพท์สามัญว่าอยู่ท้อง แต่อาหารที่เป็นพฤกษาหารมีวัตถุที่เป็นธาตุแป้งหรือน้ำตาลอยู่มาก ซึ่งจัดว่าเป็นอาหารที่จะให้กำลังความร้อน

อาหารซึ่งมนุษย์เราได้มาจากพฤกษาชาตินั้น มีอยู่มากมายหลายชะนิด เรียกต่างชื่อต่างพันธุกันไปแล้วแต่เมืองและพื้นที่ แต่อย่างไรก็ดี พฤกษาหารที่ใช้กันอยู่ทั่วโลก อาจแบ่งเป็นพวกใหญ่ ๆ ได้ ๓ พวกคือ นิวาปาหาร พีชาหาร และผลาหาร

ถ้าจะเปรียบเทียบอาหารทั้ง ๓ ชะนิด ด้วยโลหะธาตุที่มีอยู่แล้วนับว่า พีชาหารเป็นอาหารที่เชื่อมต่อระหว่างมัจฉะมังสาหารและพฤกษาหาร เพราะในขี้เท่าของพีชาหารนั้นมีลักษณะเป็นกรดมากกว่าด่างคล้ายคลึงกับขี้เท่าของมัจฉะมังสาหารโดยที่มีกรดฟอสฟอริคและซืลฟีริคอยู่มากกว่าด่าง ส่วนในขี้เท่าของนิวาปาหารและผลาหารนั้นครงกันข้าม มีด่างมากกว่ากรด

นิวาปาหารและผลาหารมีเกลือต่าง ๆ ซึ่งกล่าวแล้วข้างต้น บรรดาเกลือต่าง ๆ เหล่านั้นแปรธาตุเป็นคาร์บอนนัด และคาร์บอนนัดนี้เป็นธาตุที่จะทำลายความเป็นกรดของกรดฟอสฟอริกและกรดอือริก ที่เนื่องมาจากการแยกธาตุนึกเคลโอโปรเตอีด และกรดซึลฟีริกเนื่องมาจากการแปรธาตุวัตถุอัลบือมีโนอีด ฉะนั้นจึงกระทำให้น้ำหล่อเลี้ยงมีลักษณะเป็นด่างอยู่พอควร เขาประมาณกันว่าจำนวนนิวาปาหารและผลาหารที่พอควรแก่วัยวะภายใน ๒๔ ชั่วโมงนั้น ควรมีน้ำหนักประมาณ ๓๐๐ ถึง ๓๕๐ กรัม

ลักษณะของนิวาปาหาร นิวาปาหารนั้นเป็นอาหารจำพวกผักต่าง ๆ ในพันธุ์พฤกษาชาติซึ่งใช้เป็นอาหารบางพวกใช้ดอก เช่นดอกโศก บางพวกใช้ใบ เช่นใบมะขาม, ใบผักกาด, กะหล่ำปลี บางพวกใช้ฝัก เช่น ถั่วฝักยาว, ถั่วพู, บางพวกใช้เมล็ด เช่น ถั่วแดง, ถั่วเขียว, ถั่วเหลือง บางพวกใช้ต้น เช่นผักบุ้ง, ผักกะเฉด, บางพวกใช้ผล เช่นมะเขือ, แตงกวา, ฟักทอง, ฟักเขียว, ฯลฯ

เพื่อสะดวกแก่การศึกษาและการใช้ เราแบ่งนิวาปาหารออกเป็น ๒ พวก คือ พวกนิวาปาหารที่ทำแป้งได้ ได้แก่พวกถั่วต่าง ๆ และพวกนิวาปาหารที่เป็นผักสดธรรมดาทำแป้งไม่ได้

ลักษณะนิวาปาหารจำพวกถั่ว นิวาปาหารพวกที่ทำแป้งได้นั้น จัดว่ามีค่าของอาหารเท่าเทียมกับเนื้อสัตว์ เพราะมีวัตถุที่เป็นธาตุไข่ขาวมาก ทั้งมีธาตุที่เป็นแป้งหรือน้ำตาลและไขมัน เกลือของโลหะธาตุอยู่โดยพร้อมมูล จงพิจารณาส่วนของธาตุต่าง ๆ ที่มีอยู่ในจำพวกถั่วบางชนิด ในตารางข้างท้ายนี้

ธาตุต่าง ๆ         พวกถั่วเหลือง ซึ่งรูปคล้ายไข่ดัน   พวกถั่วแดง   พวกถั่วลันเตา
         อย่างต่ำ   อย่างสูง         ย, ต,   ย, ส,   ย, ต,   ย, ส,

น้ำ         ๑๐.   ๒๐.๕๐         ๑๓.๗๐   ๑๖.๕๐   ๑๐.๖   ๑๙.๒๐
วัตถุอาซอดเต      ๑๓.๘๓   ๒๕.๑๖         ๒๖.๓๒   ๒๔.๒๔   ๑๙.๑๙   ๒๓.๙๗
ไขมัน         ๑.๙๘   ๒.๔๖         .๕๗   ๑.๔๕   ๓.๒๒   ๑.๔๐
วัตถุหิโดร คาร์บอนเน   ๕๒.๙๑   ๖๐.๙๘         ๕๒.๖๗   ๖๒.๔๕   ๕๖.๒๓   ๖๓.๑๐
เซลลีโลซ         ๒.๔๖   ๔.๖๒         ๒.๙๖   ๒.๙๖   ๓.๕๑   ๒.๙๖
ขี้เท่า         ๒.๑๘   ๔.๒๐         ๑.๙๙   ๒.๒๖   ๓.๖๖   ๓.๕๑

ส่วนของวัตถุอาซอดเตในผักตามที่ปรากฏแล้วว่ามีจำนวนแต่ ๒๐ ถึง ๒๕ % สำหรับน้ำหนักเนื้อที่เท่ากันนับว่ามีส่วนวัตถุนี้มากกว่า และนอกจากนี้ยังมีส่วนฮีตราเดอคาร์บอน มากกว่าในเนื้อมาก ในเท่ายังมีธาตุอื่น ๆ อีกเช่น P ฟอสฟอร์ K โปตัสซิอุม Ca คัลซิอุม

ด้วยเหตุต่าง ๆ นี้ จึงควรนำผักต่าง ๆ นี้มาใช้เป็นอาหารแต่ต้องระวังเมื่อใช้บดถั่วนี้ให้ละเอียดแล้ว อย่าเอาลงต้มกับน้ำที่มีปูน เพราะปูนเข้าผสมกับวัตถุอัลบือมีโนอิตของถั่ว Legumine จะเกิดเป็นอาหารที่ไม่ดีกล่าวคือย่อยไม่ได้ ถ้าแม้มีแต่น้ำเช่นกล่าวแล้วจึงควรเติมโซดา Carbonate de Soude เสียก่อนแล้วจึงต้มผักที่กล่าวแล้วในน้ำนั้น.

ในเมื่อนำถั่วต่าง ๆ ที่แห้งมาประกอบหรือทำให้สุกนั้น ต้องใช้น้ำมากประมาณ ๗๐ % จึงประกอบถั่วนั้นให้สุกได้ นับว่าค่าของอาหารนั้นลดน้อยลง ถ้าเป็นถั่วสดคงมีน้ำอยู่เพียง ๑๔% เท่านั้น.

แต่ในอัตราของอาหารประจำวันก็ไม่ควรให้มีจำนวนถั่วหรือแป้งถั่วมากเกินไปหรือซ้ำทุก ๆ วันไปนัก เพราะจะทำให้อวัยวะซึ่งเป็นเครื่องย่อยต้องทำงานมากเกินควรไป อาจเกิดการเจ็บไข้เนื่องด้วยลำไส้ได้.

มีถั่วบางชะนิดซึ่งมีพิษ ซึ่งมีอยู่ในพวกถั่วเหลือง มีรูปคล้ายไข่ดัน เรียกว่า ฟาเซโอลีส ลือนาตืส Phaseolus lunnatus ซึ่งมีธาตุกลีโคซีด ซิอานิดริก Glucoside cyanhydrique ธาตุนี้มีอยู่ในถั่วเสมอ เว้นแต่เป็นส่วนมากหรือน้อยเท่านั้น แต่อีกชะนิดหนึ่งมีรูปพรรณคล้ายคลึงกันเรียกว่า ฟาเซโอลีซคอมมีนิส Phaseolus Communis นั้นเป็นชะนิดที่ไม่มีพิษ Glucoside cyanhydrique ในถั่วนี้เมื่อผะสมกับเชื้อดิอาสตาส ในเซลลืลพิเศษภายในถั่วนั้น ก็จะกลายเป็นกรดซิอานิตริก Acide cyahydrique อาเซโตน acetone และน้ำตาล.

เชื้อดิอาสตาสที่กล่าวแล้วอาจศูนย์หายไปเมื่อถูกความร้อนเข้า แต่ส่วนธาตุซึ่งอาจเปลี่ยนแปลงตัวได้นั้นยังคงอยู่ในถั่วนั้น เมื่อถั่วนี้ต้องดิอาสตาสในลำไส้ก็จะแปรไปเช่นเดียวกันกับดิอาสตาสในถั่วเหมือนกัน

ก) ถั่ว ในประเทศพม่า มีส่วนกรดถึง ๒๐ มิลิกรัมใน ๑๐๐ และบางครั้งมีถึง ๓๐ และ ๕๐ มิลิกรัม.

ข) ถั่ว ในเกาะยาวามีส่วนกรดซิอานิตริกมีไม่เกิน ๑๐ มิลิกรัม ใน ๑๐๐ ซึ่งนับว่าพอจะใช้ได้.

ลักษณะของนิวาปหารจำพวกผักสด นับว่านิวาปหารจำพวกผักสดนี้ มีค่าความร้อนน้อยหมายความว่าอาจแปรธาตุเป็นกำลังความร้อนได้น้อย แต่มีประโยชน์แก่อวัยวะมาก เพราะผักสดเหล่านี้อาจให้เชื้อวิตามินและเกลือของโลหะธาตุ ทั้งจะทำให้ลำไส้ทำงานระบายสิ่งซึ่งอาจเป็นโทษแก่ร่างกายเททิ้งออกเสียได้ แต่ถึงกระนั้นผักสดบางจำพวก ยังอาจเป็นของแสลงสำหรับคนไข้บางจำพวก เช่นพวกที่เป็นโรคขัดข้อ หรือโรคมีน้ำย่อยอาหารน้อย พึงพิจารณาส่วนของธาตุต่าง ๆ ในตารางข้างท้ายนี้

พวกผักธรรมดา ผักธรรมดาพื้นดินผักสดอื่น ๆ ทั้งหลาย เช่น ที่ใช้ราก คือ หัวผักกาด ฯ พวกที่ใช้ใบ กะหล่ำปลี, ใบผักกาด, พวกที่ใช้ผล แตงโม, แตงกวา, แตงไทย, แตงร้าน, มะเขือขาว, มะเขือลาย ฯ ที่ใช้ดอก หัวปลี, ดอกโศรก, และพวกเห็ด พวกที่ใช้หัว มีพวกมันต่าง ๆ.

บรรดาผักต่าง ๆ เหล่านี้เป็นผักที่มีน้ำมาก และมีวัตถุอัลบือมีโนอีด และส่วนไขมันน้อย ทั้งสิตราดเดอคาร์บอนก็น้อยด้วย แต่มีส่วนเซลลืลโลซและเกลืออยู่มาก เช่นผักบัวบก ๑ กิโลกรัม อาจมี ๑๖๕ กรัม และใบผักกาด ๓๘๕ กรัม.

ธาตุต่าง ๆ         หัวผักกาด      พวกใบบัวบก   กะหล่ำปลี      พวกใบผักกาดน้ำ

น้ำ         ๗๙,๔      ๘๘,๕      ๙๐  ๙๐,๙   ๙๒ ถึง ๙๔
วัตถุอาซอดเต      ,๔      ๒,๕      ๑,๙ ๒,๕      ๑,๓ ถึง ๒,๑
ไขมัน         ๐,๒      ๐,๖      ๐,๒  ๐,๒      ๐,๑ ถึง ๐,๕
ธาตุน้ำตาล      ๗,๔      ๔,๔      ๔,๙ ๔,๖      ๒,๖ ถึง ๓,๖
เซลลีโลซ         ๓,๔      ๐,๙      ๑,๘  ๐,๙   ๐,   ๖ ถึง ๐,๗
เท่า         ๑,๙      ๒,๑      ๑,๒  ๐,๘      ๐,๘ ถึง ๑

ผักเหล่านี้มีวัตถุที่ใช้เป็นอาหารโดยแท้นั้นน้อย แต่คงมีประโยชน์แก่อวัยวะในเมื่ออวัยวะขาดเกลือต่าง ๆ ที่มีอยู่ในผักนั้น ๆ.

มันฝรั่งนั้นถึงแม้จะต้ม ส่วนของน้ำในมันนั้นก็ไม่เปลี่ยนแปลง แต่เมื่อทอดในน้ำมัน น้ำจะระเหยไป ๓๘%

เห็ดเป็นผักชะนิดหนึ่ง ซึ่งมีวัตถุอาซอดเตมาก ในชั้นต้นเข้าใจกันว่า จะเป็นอาหารที่ดี เช่นเนื้อแต่ในขณะนี้ได้ทราบกันแล้วว่าวัตถุอาซอดเตที่มีอยู่ในเห็ดนั้น โดยเป็นอาหารใช้ไม่ได้ดี เพราะอวัยวะใช้งานไม่ได้ ฉะนั้นที่จะใช้ก็เพราะกระทำให้หอมและเพิ่มโอชะแก่อาหารอื่นเท่านั้น.

ลักษณะของผลาหาร ผลไม้ ผลไม้นั้นนับว่าเป็นอาหารที่มีค่า โดยที่ย่อยได้ง่ายกว่าผักสดบ้างเล็กน้อย เพราะมีส่วนน้ำตาลอยู่ในผลไม้นี้ประมาณ ๑๐% และผลไม้บางชะนิดมีแป้งมาก เช่นพวกกล้วยต่าง ๆ เป็นต้น เราอาจแบ่งผลไม้ออกเป็นหลายจำพวก คือจำพวกที่มีน้ำมากและมีรสเปรี้ยว, จำพวกที่มีน้ำตาลมาก, และพวกที่มีแป้งและน้ำมัน ผลไม้ที่มีน้ำมากนั้นมีส่วนน้ำประมาณ ๗๒% ถึง ๙๐ ใน ๑๐๐ มีส่วนแป้งและวัตถุอัลบือมีโนอีดน้อย ๐.๕% มีน้ำตาล ๔ ถึง ๒๔% กรดที่มีกักเป็นกรดมัลลิค Malique กรดซิฑริก citric acid กรด tartrique มีส้มมะนาว, มะขาม, มะยม, ฯลฯ เป็นต้น.

ผลไม้ที่มีน้ำตามาก (มะเดื่อ, กล้วย, อินทผลัม) ผลไม้เหล่านี้เป็นอาหารที่มีค่าสำหรับการช่วยย่อยอาหาร เพราะให้กำลังความร้อนได้มาก.

ผลไม้ที่มีแป้งและน้ำมันมากนั้น มีส่วนแป้ง ๑๕ เช่นในผลเกาลัด มีน้ำตาลประมาณ ๒๐% ไขมันประมาณ ๔๐% ถึง ๖๐% และวัตถุอัลบือมีโนอีด ประมาณ ๑๑ ถึง ๑๕% นับว่าเป็นอาหารที่มีส่วนธาตุมาก.

บรรดาผลไม้ที่กล่าวข้างต้น ถ้าใช้เป็นผลไม้กวนก็จะเก็บไว้ได้นาน และจะเป็นอาหารที่ดีได้.

      น้ำ   ไข่ขาว   ไขมัน   น้ำตาล   ขี้เท่า   กาก

น้อยโหน่ง      ๗๖.๓๘   ๑.๖๗   ๑.๑๐   ๑๙.๑๖   .๗๓   ๑.๑๖
มะเฟือง      ๙๓.๙๑   .๒๔   .๗๕   ๕.๐๘   .๕๒   .๖๓
กล้วย (เฉลี่ย)   ๗๑.๗๒   ๑.๓๓   .๕๘   ๒๔.๙๗   .๙๕   .๔๗
ละมุดไทย      ๗๒.๕๐   .๕๑   -   -   .๖๓   -
ละมุดฝรั่ง      ๖๘.๙๐   ๑๒.๓   -   -   ๑.๒๖   -
อินทผลัม      ๗๕.๔๐   ๑.๙๘   -   -   .๗๐   -
มะม่วง (สุก)   ๘๒.๐๘   ๓.๔๕   .๙๙   ๑๒.๖๗   .๓๙   .๔๒
มะม่วง (ดิบ)   ๘๗.๓๓   .๖๙   .๐๘   ๑๐.๕๙   .๓๘   .๙๓
มังคุด      ๘๐.๒๐   .๕๐   -   -   .๒๓   -
ฝรั่ง      ๘๓.๖๕   .๙๖   .๐๗   .๙.๗๕   .๗๓   ๖.๗๔
ลูกพลับ      ๗๔.๕๕   .๖๐   .๑๔   ๑๓.๔๗   .๔๓   .๗๑

ลักษณะของพีชาหาร พวกข้าวนอกจากข้าวเจ้าและข้าวเหนียว ซึ่งมีพรรณต่าง ๆ กัน นับด้วย ๑๐๐ ชนิดขึ้นไปแล้วยังมีข้าวอื่นๆ อีก เช่น ข้าวสาลี, ข้าวฟ่าง, ข้าวโภชน์, ข้าวสมุทโคดม ฯ

บรรดาข้าวต่าง ๆ นี้ นับเข้าอยู่ในพวกเดียวกันเรียกว่า พวกกรัมมิเน (Gràminées).

เมล็ดข้าวนั้นก็คือผลเช่นเดียวกับผลไม้ แต่เป็นผลที่แห้งมีเปลือกหุ้มเมล็ดใน ชะนิดเปลือกนอกติดกับเนื้อในบ้าง และบางชะนิดเปลือกออกหลุดออกจากเมล็ดในได้โดยง่ายดาย และในระหว่างเปลือกกับเมล็ดในยังมีเยื่อหุ้มอยู่อีกชั้นหนึ่ง.

พวกข้าวต่าง ๆ นี้บางอย่างก็ใช้บดเป็นแป้ง บางอย่างก็ใช้เมล็ดเป็นอาหาร ข้าวเป็นอาหารซึ่งมีวัตถุฮิโดรคาร์บอนเน และแป้งมาก ทั้งวัตถุอัลบือมีโนอีดและไขมันก็มีส่วนด้วย ตามตารางข้างท้ายนี้พอแสดงให้เห็นได้ว่ามีส่วนธาตุต่าง ๆ เท่าใด.

รายการ      สาลี่   ฟ่าง   โอต   โภชน์   ข้าวเจ้า   สมุทโตดม

น้ำ      ๑๓   ๑๓.๘   ๑๓   ๑๒.๕   ๑๓.๕   ๑๙.๑
วัตถุอัลบิอมีโนอีด   ๑.๑๕   ๘.๘   ๑๐   ๑๐   ๗   ๑๐.๖
ไขมัน      ๑.๗   ๑.๒   ๔.๗   ๔   ๐.๕   ๒.๕
วัตถุฮิโดรคาร์บอนเน   ๖๙.๓   ๙๒.๒   ๖๐   ๗๐.๓   ๘๗.๓   ๖๑.๓
เซลลินโลช   ๒.๗   ๑.๘   ๓   ๒   ๐.๓   ๙.๖
เกลือ      ๑.๘   ๑.๘   ๓.๓   ๓.๕   ๐.๔   ๒

วัตถุอัลบือมีโนอีดในพวกข้าวนี้ คือ กลือเทน และในกลือเทนนี้ประกอบด้วยวัตถุสองชะนิด คือ กลีอาดิน Gliadine ซึ่งเป็นเลือกละลายในกอฮอ ๘๐ อีกอย่างหนึ่ง คือ กลือเตนิน ไม่เหนียวหรือเป็นเลือกเหมือนอย่างที่หนึ่งทั้งไม่ละลายในกอฮอ วัตถุทั้งสองอย่างนี้มีส่วนอยู่ในข้าวชะนิดต่าง ๆ เช่นในข้าวสาลี มีกลีอาดินประมาณ ๖๐ ถึง ๘๐% และกลือเตนิน ๒๐ ถึง ๒๕%

แต่ในข้าวอื่น ๆ เช่นในข้าวเจ้าเป็นต้น มีส่วนกลือเตนินมากกว่า กลีอาดิน แต่ในข้าวเหนียว มีกลีอาดินมาก.

กลืเตนในข้าวต่าง ๆ      ส่วนกลีอาดินใน ๑๐๐   ส่วนกลืเตนินใน ๑๐๐
ข้าวสาลี         ๖๐ ถึง ๘๐      ๒๐ ถึง ๒๕
ข้าวฟ่าง         ๘ ถึง ๑๗         ๘๓ ถึง ๙๒
ข้าวโภชน์         ๔๗ ถึง ๕๐      ๕๐ ถึง ๕๒
ข้าวเจ้า         ๑๕ ถึง ๓๐      ๗๐ ถึง ๘๕
ข้าวสมุทโคดม      ๑๓ ถึง ๑๘      ๘๖ ถึง ๙๒

ข้าวเจ้านั้นเป็นอาหารที่มีวัตถุอัลบือมีโนอีดน้อย แต่มีส่วน วัตถุฮิโดรคาร์บอนเนมาก ฉะนั้นจึงต้องผสมกับอาหารอื่นซึ่งมีวัตถุอาซอดเต เช่นชาวนาก็มีปูเค็ม และชาวบ้านอาศัยน้ำปลา ซึ่งมีส่วนวัตถุอาซอดเตต่าง ๆ ตั้ง ๘๐ %

ข้าวเป็นอาหารที่ใช้กันอยู่ทั่วทวีปเอเชีย เช่นขนมปังที่ใช้เป็นอาหารอยู่ทั่วทวีปยุโรป.

การที่จะใช้ข้าวเป็นอาหารนั้น ย่อมต้องทำให้สุกโดยใช้ข้าวดูดน้ำเข้าไว้อีกเท่าตัว หรือกว่านั้น ถ้าข้าวนั้นเป็นข้าวที่เก็บไว้นานหรือที่เรียกว่ากะด้างนั้น คือข้าวที่ส่วนน้ำได้ระเหยไปเสียบ้างแล้ว เพราะฉะนั้นจึงต้องเพิ่มส่วนน้ำให้มากขึ้นข้าวนั้นจึงจะสุกดี ข้าวที่หุงนั้นจะเปียกหรือสวยย่อมแล้วแต่น้ำที่ใส่มากหรือน้อยอย่างหนึ่ง แล้วแต่จะเป็นข้าวเก่าใหม่อย่างหนึ่ง แล้วแต่จะหุงเป็นจำนวนมากหรือน้อยอีกอย่างหนึ่ง เท่าที่กล่าวมานี้เป็นข้อใหญ่ส่วนน้อยลงไปยังมีอีก เช่นความชื้น และความอัดของอากาศ.

ข้าวเจ้า ข้าวนั้นในทางพฤกษศาสตร์จัดเข้าในพวก กรามินเน, โอริสซา, ในทางเพาะปลูกแบ่งข้าวออกเป็น ๓ ชะนิด คือ ข้าวเบา, ข้าวกลาง, และข้าวหนัก ข้าวทั้ง ๓ ชนิดนี้ปลูกสองวิธี คือ เรียกว่า ข้าวนาเมืองวิธีหนึ่ง และข้าวนาสวนอีกชนิดหนึ่ง หรือจะเรียกว่าข้าวหว่านข้าวตำ และถ้าจะนับเอาพื้นที่ด้วยก็ คือข้าวปลูกบนเขาและในที่น้ำท่วม ถ้าจะแบ่งความแตกต่างกันเพียงที่กล่าวมานี้ก็นับว่าข้าวมีพวกใหญ่อยู่ ๑๒ พวก ถ้าจะกล่าวถึงการแตกต่างกันด้วยพันธุ์เมล็ดก็นับไม่ถ้วน หรือเท่าที่ได้ตรวจความแตกต่างมาแล้วประมาณ ๓๐๐ พันธุ์เศษ:

ถ้าพิจารณารูปพรรณของข้าวพันธุ์ต่าง ๆ แล้วก็จะปรากฏว่าลักษณะของเมล็ดข้าวต่างกันมาก.

         ธาตุที่มีอยู่ในข้าวนั้นคงมีส่วนระหว่าง

สารอาหาร      ข้าวขัดขาว       ข้าวขัดขาว      ข้าวไม่ได้ขัด       ข้าวไม่ได้ขัด    ข้าวเหนียว
      (อย่างน้อย)   (อย่างมาก)    (อย่างน้อย)   (อย่างมาก)

น้ำ      ๑๐.๒๐      ๑๖-      ๑๑.๒๐      ๑๓.๓๐      ๑๒.๓๐
ธาตุไข่ขาว   ๕.๕๐      ๘.๘๒      ๖.๑๗      ๙.๐๕      ๘.๖๐
ไขมัน      ๐.๑๕      ๐.๗๕      ๑.๘๕      ๒.๕๐      ๓.๗๕
ธาตุน้ำตาล (แป้ง)   ๗๕.๖๐      ๘๑.๓๕      ๗๙.๗๕      ๗๕.๖๐      ๗๓.-
เซลลืลโลซ   ๐.๑๘      ๐.๔๒      ๐.๙๓      ๒.๓๗      ๐.๓๕
ขี้เท่า      ๐.๑๔      ๐.๕๘      ๑.๒๐      ๒.๒๐      ๒.-
ความเปรี้ยว   ๐.๐๓๒      ๐.๐๖๒      ๐.๐๔๓      ๐.๐๘๗   
ความหวาน   ๐.๑๕      ๐.๕๐      ๐.๕๖      ๐.๙๐   
น้ำหนัก ๑๐๐๐ เมล็ด ๑๐.๕      ๒๓.๗      ๑๕.๖      ๒๘.-   
คิดปานกลาง

ในข้าวเมล็ดหนึ่งเป็นเนื้อข้าวประมาณ ๘๐ % เป็นแกลบ ๒๐ %

ข้าวที่สีอย่างดีขัดขาวสะอาดนั้น นับว่าได้คัดเอาส่วนที่มีธาตุไข่ขาวไขมัน และเกลือฟอตส์ฟัตออกทิ้งเสียมาก จัดว่าเป็นสิ่งที่เป็นอาหารที่ดีนั้นหมดไปมาก.

ถ้าจะกล่าวประโยชน์ของข้าวที่ใช้กันอยู่ในประเทศเราแล้วก็ต้องนับว่าเป็นประโยชน์มาก เพราะชาวเราใช้ข้าวเป็นอาหารพื้น ส่วนในต่างประเทศมีข้าวฝรั่งเศสเป็นต้น ยังมีความเห็นแย้งกันอยู่ เช่น “ไบยัง” ได้กล่าวว่า ข้าวนั้นควรจะจัดว่าเป็นอาหารที่จะยังประโยชน์ให้แก่ร่างกายมนุษย์ได้มากในเมื่อบริโภคข้าวที่มีเชื้ออาหารมาแต่ธรรมชาติ ไม่ได้ใช้วิธีดำเนินการแก่ข้าวนั้นเป็นพิเศษ แต่ส่วน มิเชล. เลวี่ ได้กล่าวว่าเหตุใดราชการทหารจึงรวบรวมข้าวเข้าไว้เพื่อเป็นสะเบียงเตรียมทัพ เพราะข้าวมิได้มีเชื้ออาหารที่เป็นประโยชน์มากนัก ด้วยธาตุต่าง ๆ (ไข่ขาว, ไขมัน, เกลือของโลหะ) มีส่วนน้อย.

ในกองทัพฝรั่งเศสมีอัตราข้าวสำหรับจ่ายแทนผักเพียงคน ๑ วัน หนึ่ง ๓๐ กรัม.

เมื่อได้กล่าวถึงการเก็บข้าวไว้เป็นสะเบียงเตรียมทัพจึงควรกล่าวไว้เสียในที่นี้ด้วยว่า นายทหารในกรมพลาธิการของฝรั่งเศสมีผู้หนึ่งชื่อบูตรูซ์ (Boutroux) ได้ไปตรวจที่เมืองเว้ (เมืองหลวงของญวน) ได้ไปพบข้าวซึ่งเก็บไว้ในคลังหลวง ท่านผู้มีบรรดาศักดิ์ของญวนซึ่งเป็นผู้รักษาได้แจ้งว่าข้าวนี้ได้เก็บมาเป็นเวลา ๑๐๐ ปีเศษแล้ว ข้าวที่เก็บรักษาไว้นั้นเป็นข้าวเปลือก ลักษณะของข้าวนั้นมิได้เปลี่ยนแปลงไปมากนัก เป็นแต่แกลบหรือเปลือกข้าวสีดำคล้ำไปบ้าง เมื่อซ้อมปรากฏว่าเมล็ดข้าวติดเปลือกมากสียาก เมล็ดข้าวเมื่อซ้อมแล้วด้านไม่สู้มันเหมือนข้าวใหม่ แต่ลักษณะภายในคงเหมือนกับข้าวใหม่ เมื่อหุงก็ขึ้นหม้อดีเหมือนข้าวธรรมดา ทั้งไม่มีกลิ่นอับหรือเก่าเลย ตามที่ได้แยกธาตุปรากฏจำนวนต่าง ๆ ดังนี้.


               บัญชีธาตุในข้าว

      ๑ ข้าวขาวเก่า   ๒ ข้าวขาวใหม่   ๓ ข้าวแดงเก่า   ๔ ข้าวแดงใหม่   ๕ ข้าวเมล็ดเหลืองใหม่

น้ำ      ๑๓.๖๐      ๑๓.๐๐      ๑๓.๕๐      ๑๓.๑๐      ๑๓.๒๐
ธาตุไข่ขาว   ๘.๙๐      ๘.๘๖      ๘.๕๘      ๘.๓๘      ๗.๙๘
ไขมัน      ๐.๔๐      ๒.๕๕      ๐.๕๐      ๒.๓๕      ๐.๘๐
ธาตุน้ำตาล   ๗๕.๙๐      ๗๓.๕๙      ๗๕.๓๒      ๗๙.๗๗      ๗๕.๘๐
เซลล์โลหิต   ๐.๗๐      ๐.๙๕      ๐.๘๐      ๑.๒๐      ๑.๓๐
ขี้เทา      ๑.๔๐      ๑.๐๕      ๑.๖๐      ๑.๑๐      ๑.๑๒
ความเปรี้ยว   ๐.๐๕๗      ๐.๐๕๔      ๐.๖๕๗      ๐.๐๕๔      ๐.๐๕๔
ความหวาน   ๐.๓๐      ๐.๓๒      ๐.๓๐      ๐.๓๒      ๐.๓๒

น้ำหนักปานกลาง    ๑.๖๒      ๑.๗๓      ๑.๗๙      ๑.๗๗      ๑.๖๑
๑๐๐ เม็ดข้าวเปลือก

ข้าวสารเป็น %   ๗๗.๐      ๘๐.๐      -      -      -
แกลบเป็น %   ๒๓.๐      ๒๐.๐      -      -      -


อาหารที่ประกอบขึ้นโดยอาศัยพีชาหาร

      (๑)เส้นก๋วยเตี๋ยว   (๒)ปลายข้าว   (๓)ขนมจีน   (๔)ข้าวเกรียบว่าว

น้ำ      ๑๐.๔๐      ๑๕.๐๐      ๑๑.๑๐      ๑๒.๗๐
ธาตุไข่ขาว   ๗.๒๘      ๗.๕๒      ๖.๕๘      ๗.๖๘
ไขมัน      ๑.๒๐      ๐.๓๐      ๐.๕๐      ๐.๓๕
ธาตุน้ำตาล   ๗๘.๘๒      ๗๕.๘๔      ๘๑.๓๒      ๗๘.๕๒
เซลล์โลห์      ๐.๕๐      ๐.๕๐      ๐.๔๑      ๐.๐๕
ขี้เทา      ๑.๘๐      ๑.๑๐      ๖.๓๐      ๐.๗๐
ส่วนเปรี้ยว %   -      ๐.๐๔๓      -      -


ว่าด้วยกฏุกาหาร

กล่าวโดยทั่วไป

ศัพท์ว่า กฏุาหารนี้ ได้แก่อาหารที่มีรสแรงต่าง ๆ ใช้เพื่อปรุงอาหารจำพวกมัจฉมังหาหาร หรือ พฤกษาหารเพื่อให้อาหารเหล่านั้นชูรสขึ้น และเพื่อให้อวัยวะจะซึ่งเป็นเครื่องย่อยกระทำงานรวดเร็วขึ้น จะได้แบ่งกฏุกาหารนี้ออกเป็นพวกย่อยลงไปอีก คือ:–

ก) กฏุกาหารจำพวกใช้กลิ่น หรือจะเรียกว่าเครื่องเทศก็น่าจะใกล้เคียงได้ อาหารจำพวกเครื่องเทศนี้มี ผักวานิลา, เปลือกอบเชย, ลูกกะวาน, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, หญ้าฝรั่น, ใบกะวาน, ลูกโป๊ยกั๊ก หมากมาส ฯ ล ฯ

ข) กฏุกาหารที่เป็นเครื่องเผ็ดร้อน มี พริกไทย พริกต่าง ๆ, ขมิ้น, ขิง, ข่า, มัสตาด ฯ ล ฯ

ค) กฏุกาหารที่เป็นเครื่องปรุงทั้งกลิ่นและรส มีหอมหัวใหญ่, หอมหัวเล็ก, กะเทียมหัวใหญ่, กะเทียมหัวเล็ก ฯ ล ฯ

ฆ) เครื่องปรุงรสมีรสหวาน น้ำตาล, รสเค็ม เกลือและน้ำปลา รสเปรี้ยว ส้มชะนิดต่าง ๆ, น้ำส้มกับน้ำมันต่าง ๆ จัดสงเคราะห์เข้าไว้ในหมวดนี้ เพราะจัดว่าเป็นเครื่องปรุงรสมันของอาหาร


กฏุกาหารจำพวกใช้กลิ่นหรือพวกเครื่องเทศ

ฝักวานิลา นั้น วานิลาที่ซื้อขายกันในท้องตลาดนั้น มีชะนิดต่าง ๆ แล้วแต่จะเป็นวานิลามาจากประเทศใด แต่ลักษณะที่ดีนั้นคือ ฝักมีขนาดยาวแค่ ๒๐ ถึง ๒๕ เซนติเมตร กว้าง ๔ ถึง ๘ มิลลิเมตร เป็นรูปเรียวและโค้ง สีน้ำตาลไหม้เป็นมัน และเป็นริ้วตามยาวของฝักริ้วนั้นลึกมาก ถ้าเป็นอย่างดีแท้ มักมีเกล็ดขาวคล้ายพิมเสนติดอยู่ตามฝัก

ถ้าเป็นผงต้องระวังของปลอม เพราะวานิลาเป็นของมีราคาแพง เมื่อต้องการขายให้ถูกจึงต้องเจือปนด้วยวัตถุที่มีสีคล้ายคลึงกัน ในฝักวานิลามีส่วนธาตุดังนี้

น้ำ ๒๕.๗๕

ธาตุไข่ขาว ๔.๘๗

ไขมัน ๖.๗๔

ธาตุน้ำตาล ๗.๐๗

วานิลิน (ธาตุที่มีกลิ่นหอม) ๓๐.๕๐

รวมทั้งธาตุที่ไม่มี N.

เซลลือโลซ ๑๙.๖๐

ขี้เท่า ๔.๗๓

ถ้าจะใช้ควรใช้ฝักหรือน้ำดีกว่าผง

เปลือกอบเชยมีอยู่หลายชนิด ที่มีกลิ่นคล้ายคลึงกัน อบเชยแดงเนื่องมาจากไม้ เรียกชื่อตามโบตานิก ว่า ดิซิเพลลิอุม (Dicypellium) ส่วนอบเชยขาวเป็นพวก มาโยลิอาเซ (Magnoliacé) หรือพวกซินนาโมมัม (Cinnamomum) เท่าที่เรารู้จักกันอยู่ในสยาม คือ อบเชยจีน และอบเชยญวน แต่กำเนิดเดิมมาจากลังกาแล้วจึงแพร่หลายไปในที่อื่น ๆ อบเชยแดงเปลือกบางกลิ่นน้อยกว่าอบเชยขาวและเปลือกหนา

ในเปลือกอบเชยมีธาตุต่าง ๆ คือ :–

หมาย (๑) เป็นส่วนธาตุของเปลือก อบเชยอินเดีย (ลังกา)

หมาย (๒) เป็นส่วนธาตุของเปลือก อบเชยจีน

         (๑)      (๒)
หัวน้ำมัน         ๐.๕๐ ถึง ๑   ๑ ถึง ๓.๒ ใน ๑๐๐ ส่วน
ในหัวน้ำมันมีอัลเดฮิดซินามิก    ๖๕ ถึง ๗๕   ๘๐ ถึง ๙๕ ใน ๑๐๐ ส่วน
aldéhyde cinnamique

ขี้เท่า         ๓.๙๐ ถึง ๔   ๓๕ ถึง ๕

นอกจากนี้ยังมีน้ำตาล, แป้ง ฯลฯ

ลูกกะวานเท่าที่ใช้กันอยู่มี ๓ ชนิด

ลูกสั้นนั้นมีขนาดยาว ๙ ถึง ๑๒ มิลลิเมตร

ชนิดกลาง ๑๖ ถึง ๒๐ มิลลิเมตร

ชนิดยาว ๒๗ ถึง ๔๐ มิลลิเมตร

ขนาดกว้างแค่ ๗ ถึง ๙ มิลลิเมตร

ภายในลูกมีช่อง ๓ ช่อง ในช่องหนึ่ง ๆ มีเมล็ดแต่ ๗ ถึง ๘ เมล็ด

ในเมล็ดมีหัวน้ำมันที่มีกลิ่นหอม แตร์พี่แนน ประมาณ ๔% หรือหัวน้ำมันทั้งสิ้น ๒.๕ ถึง ๖% มีขี้เท่า ๕.๓๕%

กวนพลู เป็นเกษตรแห่งดอกไม้ชะนิดหนึ่งซึ่ง เรียกชื่อตามพฤกษศาสตร์ว่า คายาฟิลลืซ. อาโรมาติคืส (Caryaphyllus aromaticue) ก้านของกานพลูมีขนาดยาวแต่ ๑๒ ถึง ๑๔ มิลลิเมตร เส้นผ่าศูนย์กลาง ๓ ถึง ๔ มิลลิเมตร สีน้ำตาลแก่

มีส่วนธาตุต่างๆ คือ

น้ำ แต่ ๒.๙ ถึง ๑๖.๔

ธาตุไข่ขาว แต่ ๒.๒ ถึง ๗

ไขมัน แต่ ๖.๒ ถึง ๑๐.๒

น้ำมันระเหยได้ แต่ ๑๐.๒ ถึง ๑๘.๙

ธาตุน้ำตาล แต่ ๓๙.๐ ถึง ๕๑

เซลลืลโลซ แต่ ๘.๖ ถึง ๑๐.๖

ขี้เท่า แต่ ๔.๘ ถึง ๑๓.๑

หัวน้ำมันมีน้ำหนักพิกัด แต่ ๑๐๕๐ ถึง ๑๐๗๐

ลูกจันทน์เทศ เป็นผลไม้ชะนิดหนึ่งซึ่งเรียกชื่อตามพฤกษศาสตร์ ว่า มิรซติเซ (Myristicées) มีขนาดวัดตามเส้นผ่าศูนย์กลาง ๕ เซนติเมตร เปลือกนอกของผลนั้นสีเหลืองอ่อน เนื้อแข็ง เมื่อปอกเปลือกและเนื้อแข็งออกแล้วมีรกเป็นสีแดงชาดติดอยู่บนเมล็ด รกนี้เราเรียกกันว่าดอกจันทน์ ตัวเมล็ดสีน้ำตาลเปลือกนอกของเมล็ดแข็ง ภายในเปลือกแข็งมีเยื่อหุ้มเนื้อภายในเมล็ดสีเหลืองอ่อน ตามปกติที่ได้ใช้กันเขามักทุบเปลือกแข็งออกแล้วแช่น้ำปูนไว้พอควร ผึ่งให้แห้งดีแล้วจึงเอาออกขายเป็นลูกจันทน์เทศ.

ลูกจันทน์ที่ใช้กันอยู่มีหลายชนิด ๆ เมล็ดยาวมีรอยรกอยู่ที่เปลือกจันทน์ เมล็ดยาวหรือจันทน์ตัวผู้นี้มีกลิ่นน้อย ขนาดของเมล็ดโดยเส้นผ่าศูนย์กลาง ๒ เซนติเมตร โดยยาว ๔ เซนติเมตร.

ชะนิดเล็กตัวเมล็ดกลมเป็นรูปกะบอก หรือบางที่ช่องปลายมีขนาดกว้างแต่ ๑๕ ถึง ๒๕ มิลลิเมตร ยาวแต่ ๒๕ ถึง ๔๐ มิลลิเมตร ลูกจันทน์ที่กล่าวนี้มีกลิ่นน้อยยิ่งกว่าชะนิดจันทน์ผู้

ลูกจันทน์ลังกา เป็นลูกจันทน์ชนิดที่เกือบไม่มีกลิ่นเลย รูปเป็นกระบอกยาวประมาณ ๕ เซ็นติเมตร.

มีธาตุต่าง ๆ ดังนี้

ธาตุต่าง ๆ      เคอนิก      ไบยัง
      น้อย   มาก

น้ำ      ๔.๒   ๑๒.๒   ๑๐
ธาตุไข่ขาว   ๕.๒   ๖.๑   ๒.๒
น้ำมันระเหยได้   ๒.๕   ๔.   -
ไขมัน      ๓๑.๐   ๓๗.๓   ๐.๙
ธาตุน้ำตาล   ๒๙.๙   ๔๓.๗   ๓๗.๕๓
เซลลืลโลซ   ๖.๘   ๑๒.๐   ๕๕.๓๕
ขี้เท่า      ๒.๒   ๓.๓   ๑.๒๐

ลูกจันทน์เทศนั้นเก็บรักษายาก ถึงแม้จะได้แช่น้ำปูนแล้วตัวแมลงต่างๆ ก็ยังรบกวนได้บ่อย ๆ เมื่อถูกตัวแมลงเจาะหรือเป็นราเสียแล้ว มักจะไม่มีกลิ่นหอม.

ฉะนั้นเวลาซื้อต้องระวังตรวจดูอย่าให้มีรูหรือรอยเจาะ ผู้ขายมักอุดรูเสียด้วยผงถูกจันทน์ ลูกจันทน์ผงนั้นโดยมากทำด้วยลูกจันทน์ที่มีรอยเจาะหรือเป็นราแล้ว.

ดอกจันทน์นั้น คือรก ของลูกจันทน์เทศ เมื่อสดเป็นสีแดงเป็นมัน เมื่อแห้งเป็นสีน้ำตาลค่อนข้างเหลือง เช่นสีส้ม ดอกจันทน์มีขนาดหนา ๑ ถึง ๓ มิลลิเมตร ยาว ๓ ถึง ๔ มิลลิเมตร เมื่อกดด้วยเล็บมีน้ำมันเยิ้มออกมากลิ่นหอมคล้ายลูกจันทน์เทศ รสเผ็ดและขื่นเล็กน้อย.

มีธาตุต่าง ๆ ดังนี้

      น้อย   มาก

น้ำ      ๔.๙   ๑๗.๖
ธาตุไข่ขาว   ๔.๖   ๖.๑
น้ำมัน      ๔.๐   ๘.๗
ไขมัน      ๑๗.๖   ๒๙.๓
ธาตุน้ำตาล   ๔๐.๒   ๔๔.๑
เซลลืลโลซ   ๔.๕   ๘.๙
ขี้เท่า      ๑.๖   ๔.๑
กอฮอ      ๔๕.๑   ๕๕.๗


หญ้าฝรั่น เป็นเกษตรดอกไม้ชนิดหนึ่งในจำพวกอีรีเด (Irides) ปลูกในเมืองหนาว มีขายในท้องตลาด ๓ ชะนิด คือ.

๑. หญ้าฝรั่น ออสเตรีย.

๒. หญ้าฝรั่น ฝรั่งเศส.

๓. หญ้าฝรั่น ตะวันออก.

ชนิดที่หนึ่งเป็นหญ้าฝรั่นที่มีสีแดงเลือดหมู สม่ำเสมอกันโดยตลอดกลิ่นแรง.

ชะนิดที่สอง สีไม่สู้จะสม่ำเสมอกลิ่นอ่อนกว่าชนิดที่หนึ่ง.

ชะนิดที่สาม เป็นหญ้าฝรั่นอีกพวกหนึ่ง คือ มิได้เนื่องมาจากเกษรของไม้ที่ได้ชื่อตามพฤกษศาสตร์ว่า โดรคืสซาตีวิช แต่เป็นพวกโดรคืสแซร์นืซ ฉะนั้นจึงมียางเหนียวและชื้น กลิ่นอ่อนมาก.

มีธาตุต่าง ๆ คือ.

น้ำ ๗.๗ ถึง ๘ กับมี.

๑. หัวน้ำมัน สีเหลืองอ่อนจนเกือบขาว มีกลิ่นแรง.

๒. ธาตุปิโดร-โครซินซึ่งแยกออกเป็น

โดรสติน Crocétine วัตถุที่เป็นสีเรียกว่า โปลิโครอ็ต (polycroite)

โครโคซ (น้ำตาลชะนิดที่ ๑) crocose

นอกจากนี้ยังมี.

๓. ขี้ผึ้งหรือยาง

๔. ขี้เท่า ๖.๕

หญ้าฝรั่นปลอมมีอยู่มาก คือใช้เกษรของพันธุ์ไม้ชะนิดที่คล้ายคลึงกันแล้วย้อมสีให้คล้ายคลึงกันอีก.

ผลโป๊ยกั๊ก ชื่อไทยของผลไม้ชะนิดนี้ยังไม่เคยปรากฏ จึงต้องใช้ชื่อจีน แปลว่า แปดแยกหรือแปดแซกเรียกตามพฤกษศาสตร์ว่า อีลิซิอุม แวรุม (Illicium verum Hook) หรือ (Illicum anisatum Lour) เกิดจากต้น มาโยลิอาเซ (Maguliacés) ต้นไม้ชะนิดนี้มีอยู่มาก ในเมืองจีนและในเมืองญวน.

ผลโป๊ยกั๊ก มีรูปพิเศษเป็นแปดแซก คล้ายดอกจันทน์ที่ติดคอเสื้อทหารผู้ช่วยรบ แซกหนึ่ง ๆ มีเมล็ดอยู่ภายใน แซกที่ห่อหุ้มเมล็ดนั้นสีเทาค่อนข้างน้ำตาล หรือเป็นสีน้ำตาลทีเดียว กลิ่นหอมของผลโป๊ยกั๊กนี้ติดอยู่กับเปลือก ส่วนที่เมล็ดมีรสค่อนข้างขื่นและเลี่ยน เมล็ดนั้นมีสีแดงคล้ำคล้ายลูกเกาลัดเว้นแต่เป็นมัน มีขนาดแต่ ๑๒-๑๔ มิลลิเมตรสันฐานคล้ายฟองไข่

เวลาจะใช้ผลโป๊ยกั๊กเป็นเครื่องเทศ จงอย่าใช้ที่มีแซกไม่ครบแปด เช่น มีเจ็ด หรือ ห้า เพราะผลนี้จะเป็นพิษได้อย่างร้ายแรงมาก ขนาดของผลเจ็ดแซกโดยมากมักเล็กกว่าผลโป๊ยกั๊กญี่ปุ่น.


ผลโป๊ยกั๊กมีธาตุ ดังนี้

   รวมทั้งเปลือกและเมล็ด   เปลือก   เมล็ด

น้ำ   ๑๓.๓๐         ๑๖.๐๐   ๗.๖๐
ธาตุไข่ขาว๕.๕๓         ๔.๓๙   ๕๔.๒๘
ไขมัน   ๑๒.๔๕   ๙.๔๐   ๓๑.๒๐
อื่นๆ   ๓๙.๕๒   ๓๗.๒๓   ๓๒.๔๒
เซลล์โลซ   ๒๖.๖๐   ๓๑.๐๐   ๒๐.๔๐
ขี้เท่า   ๒๖๐   ๒.๐๕   ๔.๑๐

เครื่องปรุงที่จัดเป็นเครื่องเผ็ดและร้อนนั้น คือ.

พริกชะนิดต่าง ๆ พริกมูลหนู, พริกตุ้ม, พริกชี้ฟ้า, พริกหยวก, พริกสวนนอก พริกที่นิยมใช้กันอยู่ทุกวันนี้ คือ พริกบางช้างถือกันว่ามีรสดีกว่าพริกตำบลอื่น ๆ.

ความเผ็ดของพริกต่าง ๆ ย่อมแล้วแต่ชนิดของพริก พริกสีเหลืองเผ็ดมากกว่าแดงและเขียว.

เมล็ดเผ็ดกว่าเปลือกนอก มีส่วนขาดต่าง ๆ ดังนี้.

      น้อย   มาก

น้ำ      ๕.๕   ๑๒.๗
ไข่ขาว      ๔.๐   ๕.๔
น้ำมันระเหยได้   ๑.๓   ๕.๖
ไขมัน      ๕.๔   ๘.๒
ธาตุน้ำตาล   ๔๖.๔   ๕๙.๓
เซลล์โลหิต   ๑๓.๕   ๒๒.๕
ขี้เท่า      ๒.๙   ๕.๐

การเจือปนของพริกนั้นมีใบหูกวางเป็นต้น นอกจากว่านี้ยังมีวัตถุอื่นอีก รำข้าว ขี้เลื่อยไม้ชะนิดต่าง ๆ.

เครื่องร้อน มีพริกไทย, ขมิ้น, ข่า, ขิง, มัสตาด

พริกไทย พริกไทยนั้นเป็นสิ่งที่เคยใช้เคยรู้จักกันมานานแล้ว มีปลูกที่จันทบุรี โบเนโอ เกาะสุมาตรา สิงคโปร์ เกาะลังกา ไซ่ง่อน.

พริกไทยที่ใช้กันอยู่นั้นจัดว่ามี ๒ ชนิด คือ พริกไทยดำและพริกไทยขาว เมล็ดพริกไทยดำนั้นผิวภายนอกเหี่ยวย่นบ้างไม่เหี่ยวบ้าง สีน้ำตาลแก่หรือดำ.

พริกไทยที่ปลูกอยู่รวมกันมิได้ออกผลเวลาเดียวกัน บางต้นออกผลเร็วบางต้นออกผลช้า ฉะนั้นจึงกระทำให้เมล็ดพริกไทยที่เราใช้กันอยู่นั้นไม่สม่ำเสมอกัน เมื่อคัดเลือกเมล็ดจึงปรากฏว่า ถ้าเป็นเมล็ดพริกไทยแก่เมล็ดย่อมแข็งและไม่เหี่ยว ในการค้าเขาแบ่งพริกไทยเป็น ๓ ชนิด คือ.

พริกไทยที่ ๑ คือ พริกไทยที่มีน้ำหนักมาก รูปเมล็ดกลมสม่ำเสมอกัน ไม่เหี่ยว สีน้ำตาล เมื่อแตกภายในต้องเป็นแป้งสีเหลืองอ่อน.

พริกไทยที่ ๒ คือ พริกไทยที่มีน้ำหนักปานกลางเมล็ดเล็กกว่าอย่างที่ ๑ ผิวย่นเหี่ยวมากกว่า สีน้ำตาลแก่ เมล็ดไม่แข็งนัก เมื่อแตกภายในเป็นสีเหลืองอ่อนเกือบจะขาว.

พริกไทยที่ ๓ คือ พริกไทยที่มีน้ำหนักน้อย มักเป็นพริกไทยที่เก็บก่อนสุก เมล็ดไม่สม่ำเสมอ ผิวย่นเหี่ยวมาก สีเขียวข้างในกลวงโม่ง่าย.

พริกไทยขาวนั้น คือ พริกไทยที่เขาปล่อยให้สุกอยู่กับต้นนานกว่าธรรมดาเล็กน้อย และเมื่อเก็บก็ล้างน้ำเสียก่อน แล้วจึงเอาออกหากให้แห้ง ครั้นเมื่อแห้งแล้วผิวดำที่ติดอยู่ภายนอกจึงหลุดไปได้โดยง่ายดาย.

ในพริกไทยมีธาตุต่าง ๆ คือ

ธาตุต่าง ๆ      พริกไทยดำ      พริกไทยขาว      เศษ

      น้อย   ปานกลาง   มาก   น้อย   ปานกลาง   มาก

น้ำ      ๘.๕๖   ๑๓.๑๔   ๑๔.๖๐   ๘.๗๐   ๑๓.๓๖   ๑๖.๓๘   ๑๐.๐๐
กอฮอ      ๓๑.๕๕   ๓๔.๓๘   ๑๘.๓๕   ๑๐.๕๐   ๑๓.๓๗   ๑๓.๕๒   ๑๑.๓
เชลลิลโลซ   ๓๓.๑   ๓๘.๒๒   ๔๓.๑   ๒๒.๔๖   ๒๔.๗๖   ๒๗.๗   ๕๗.๑
ขี้เท่า      ๔.๒   ๕.๑๑   ๙.๐   ๑.๓   ๑.๔๓   ๑.๙๐   ๗.๑

การเจือปนของพริกไทยนั้น ถ้าเป็นพริกไทยเมล็ดก็อาจเจือปนได้ด้วยเมล็ดพันธ์ผักที่คล้ายคลึง ยิ่งเป็นพริกไทยป่นพ่อค้ายิ่งมีโอกาสเจือปนได้มากขึ้น.

ขิง. เป็นหัวของต้นหญ้าชะนิดหนึ่งจัดเข้าในพวก อาโมมาเซ (Amomacées) จีนชอบแช่อิ่ม ทางเมืองญวนชอบตากแห้ง ในประเทศเราแห้งก็ทำ สตก็ใช้และดองในน้ำส้มก็ใช้กันอยู่มาก

ขิง มีส่วนธาตุต่าง ๆ ดังนี้.

      น้อย   มาก

น้ำ      ๗.๑   ๒๐.๕
ธาตุไข่ขาว   ๕.๓   ๑๐.๙
น้ำมันระเหยได้   ๑.   ๒.๕
ไขมัน      ๒.๓   ๔.๖
ธาตุน้ำตาล   ๖๒.๓   ๗๔.๘
เซลล์โลซ      ๑.๗   ๗.๗
ขี้เท่า      ๓.๔   ๗.

สิ่งที่ทำให้ขิงมีรสเผ็ดนั้น คือ วัตถุชนิดหนึ่ง เป็นน้ำสีเหลืองอ่อน เรียกว่า ยิเนรอล (Ginérol)

ขมิ้นเป็นหัวหรือแง่งเช่นเดียวกับขิง หรือ ข่า เมื่อสดเป็นสีเกือบขาว แต่เมื่อตากแห้งแล้วเป็นสีเหลืองใช้ผสมเป็นเครื่องแกงกะหรี่และใช้เป็นยา และมักใช้ปลอมเป็นผงหญ้าฝรั่น มีส่วนธาตุต่าง ๆ ดังนี้.

      น้อย   มาก

น้ำ      ๑๑.๖๐   ๑๕.๑๐
ธาตุไข่ขาว   ๖.๘๒   ๑๑.๗๐
ไขมัน      ๘.๒๕   ๑๕.๗๐
ธาตุน้ำตาล (กาก)   ๖๑.๒๘   ๕๒.๙๕
เซลล์โลซ   ๓.๔๕   ๕.๘๕
ขี้เท่า      ๖.๐๐   ๘.๔๐

ข่า มีลักษณะคล้าย ขิง สีชมภูมีลายขาว ภายในเป็นสีเทา สีแก่ในใจกลาง เรียกชื่อตามพฤกษศาสตร์ว่า อัลพิล กาลังกา ส่วนอีกชนิดหนึ่งเรียกว่า คัมเฟอริอา กาลังกา (Alpinla, Kaempfeaia Calanga,) ชะนิดที่ ๒ นั้นก้านหอมด้วย นอกจากใช้เป็นเครื่องปรุงธรรมดา แล้วยังใช้สำหรับปรุงกลิ่นสุรา ใช้เป็นยาบำบัดโรค และใช้แทนกรบูร ก้านของข่าชะนิดนี้ เมื่อตากแห้งแล้วใช้ใส่ไว้กับเสื้อผ้า เพื่อกันตัวแมลงต่าง ๆ ได้.

มัสตาด เป็นผลไม้ของต้นไม้ชะนิดหนึ่ง ซึ่งเราใช้กันอยู่มี ๓ ชนิด คือ มัสตาดเม็ดดำ ไม่มีน้ำมันเมล็ดขนาด ๑ มิลลิเมตร มัสตาดขาวเป็นเมล็ดของต้นผักกาดชะนิดหนึ่งไม่มีน้ำมัน แต่มัสตาดแท้ดังกล่าวแล้วไม่ค่อยจะได้ใช้กัน ที่ใช้กันอยู่โดยทั่วไปเป็นมัสตาดที่ปรุงแล้วบรรจุอับ หรือขวด หรือภาชนะอื่น ๆ ถ้าเป็นสินค้าอังกฤษมักเจือปนอยู่ด้วยขมิ้น, พริกไทย และพริกแห้ง ถ้าเป็นสินค้าฝรั่งเศสมักมีน้ำส้ม, น้ำตาล, เกลือ และกรดตาร์ตริก และเครื่องหอมอื่น ๆ มีผักชี, ยี่หร่า, คึ่นช่าย, กะเทียม เรามิได้ใช้มัสตาดเป็นเครื่องปรุงในอาหารปรุงแล้วเลย นอกจากในยำสลัดอย่างเดียวเท่านั้น.


เครื่องปรุงที่ใช้กลิ่น

หอม หัวหอมนั้นมีอยู่หลายชะนิด แต่เท่าที่มีหลักฐานแสดงได้เพียง ๒ ชะนิด คือ หอมหัวใหญ่ (Allium cepa) และหอมหัวเล็ก (Allium Ascalobicum).

ในหอมหัวใหญ่มีส่วนกรดอยู่ ๐.๒๑๐ ในวัตถุที่เป็นไขมันมีกลิ่นหอมจัด ในกากมีวัตถุที่เป็นน้ำตาลอยู่ ๒.๐๖ ถ้าแห้งมีถึง ๑๑.๘๘ ประมาณ ๕.๗๗ %

มีรายการธาตุดังต่อไปนี้

ธาตุต่าง ๆ      หอมหัวใหญ่            หอมหัวเล็ก
      สด   แห้ง   เปลือกสด   เปลือกแห้ง   สด   แห้ง

น้ำ      ๘๓.๕๐   -   ๑๖.๔๐   -      ๘๐.๐๐   -
ธาตุไข่ขาว   ๑.๖๒   ๙.๘๒   ๓.๕๒   ๔.๒๑      ๑.๒๑   ๖.๓๒
ไขมัน      ๐.๓๑   ๐.๕๗   ๕.๓๑   ๖.๓๕      ๐.๑๖   ๓.๘๗
กาก      ๑๓.๖๐   ๘๒.๙๗   ๕๒.๑๑   ๖๒.๓๔      ๑๕.๙๕   ๗๗.๙๑
ธาตุน้ำตาล   ๒.๐๖   ๑๑.๗๘   -   -      ๓.๗๐   ๘.๐๐
เซลลืลโลซ   ๐.๕๐   ๓.๐๔   ๑๖.๖๕   ๑๙.๙๒      ๐.๗๒   ๓.๘๐
ขี้เท่า      ๐.๒๙   ๓.๐๖   ๖.๐๐   ๗.๑๘      ๐.๓๖   ๑.๘๐

๒) กะเทียม แท้จริงมีอยู่หลายชะนิดด้วยกัน แต่เท่าที่มีหลักฐานอยู่ ๒ อย่าง คือ กะเทียมปลูกหรือกะเทียมหัวใหญ่และกะเทียมว่านหรือกะเทียมหัวเล็กหรือเรียกกันว่ากะเทียมทับก็เรียก ส่วนกะเทียมหัวใหญ่นั้นบางครั้งเขาเรียกกันว่ากะเทียมจีน.

ในหัวกะเทียมมีส่วนกรดอยู่ ๐.๒๑๘ ในกากมีน้ำตาลบ้างเล็กน้อย.

มีธาตุต่าง ๆ ดังนี้

ธาตุต่าง ๆ      กะเทียมหัวใหญ่   กะเทียมหัวเล็ก
      สด   แห้ง   สด   แห้ง

น้ำ      ๕๘.๖๐   -   ๑๒.๐๐   -
ธาตุไข่ขาว   ๖.๕๒   ๑๕.๕๒   ๕.๕๒   ๖.๒๘
ธาตุที่เป็นไขมัน   ๐.๑๕   ๐.๓๕   ๑.๘๐   ๒.๐๕
กาก      ๓๒.๖๘   ๗๗.๗๓   ๗๓.๗๘   ๘๓.๖๘
เซลล์โลช      ๑.๒๒   ๒.๙๐   ๖.๐๐   ๖.๘๒
ขี้เท่า      ๑.๔๓   ๓.๕๐   ๒.๘๐   ๓.๑๘

เครื่องปรุงรส

เกลือ ในบรรดาเครื่องปรุงทั้งหลายที่ใช้สำหรับปรุงอาหาร นับว่าเกลือเป็นเครื่องปรุงที่สำคัญที่สุด

ในโลหิตที่หล่อเลี้ยงร่างกายของเราอยู่ตามธรรมดา มีเกลือเจือปนอยู่ตลอด ๖ ถึง ๗ กรัม มะนุษย์เราถ่ายเกลือออกทางปัสสาวะวันหนึ่งประมาณ ๑๒ ถึง ๑๔ กรัม ในอาหารที่เราบริโภคสำหรับวันหนึ่ง ๆ นั้น มีเกลืออยู่พอที่จะทดส่วนของกรดที่เกิดขึ้นจากธาตุไข่ขาว.

ที่กล่าวว่าเกลือมีประโยชน์นั้น ก็เพราะเกลือเป็นสิ่งซึ่งจะทำให้ไต่ทำหน้าที่ระบายเศษอาหารต่าง ๆ ที่อวัยวะได้ย่อยแล้วก็ดี หรือยังไม่ได้ย่อยสิ้นเชิงก็ดี ออกเสียให้พ้นร่างกาย เกลือที่มีอยู่ในอาหารโดยธรรมดานั้นพอทดส่วนกรดหาพอเพียงสำหรับช่วยเหลือไตไม่ ฉะนั้นในการปรุงอาหารเราต้องเติมเกลืออีกพอควร อัตราพอควรของเกลือนั้นคิดปานกลาง วันละ ๘ ถึง ๙ กรัม และไม่ควรเกินวันละ ๑๕ กรัม ถ้าเกินกว่าจำนวนที่กล่าวแล้วจะก่อความยุ่งยากแก่ร่างกายมาก ฉะนั้นสำหรับผู้ที่เป็นโรคมีไข่ขาวในปัสสาวะ เขาจึงห้ามการบริโภคเกลือทั้งนี้ก็เพื่อให้เครื่องกรองในไตทำหน้าที่กรองดีขึ้น.

เกลือที่ใช้กันอยู่ทุกวันนี้จัดเป็น ๒ จำพวก คือ

๑. เกลือทะเล.

๒. เกลือสินเธาว์.

๓. เกลือผสม.

ลักษณะของเกลือเป็นก้อนเหมือนแก้วเจียรนัยมีสีขาวเป็นธรรมดา แต่บางครั้งเมื่อมีโลหะธาตุบางอย่างอื่น ๆ ปนอยู่ด้วยก็มีสีแปลกไปเป็นสีแดง, เขียว, หรือเหลืองก็มี เกลือที่แท้เรียกตามภาษาเหมือนว่า ฆลอรึร์ เดอโซดิอุม และเกลือแท้หรือบริสุทธิ์ย่อมไม่ชื้น ถ้าเป็นเกลือที่ตากไม่แห้งมักชื้นง่ายหรือดูดความชื้นในอากาศได้มาก บางครั้งละลายเป็นน้ำก็ได้.

ถึงแม้จะได้ตากให้เกลือนั้นแห้งสนิทแล้วก็ดี ความชื้นยังอาจแทรกอยู่ได้เสมอ ฉะนั้นในเมื่อเราคั่วเกลือ ๆ จึงแตก เพราะความขยายตัวของน้ำ เมื่อคั่วในความร้อนจัดถึงแดงเกลือนั้นจะระเหยได้

เกลือสินเธาว์และเกลือทะเลมีส่วนธาตุต่าง ๆ ดังต่อไปนี้.

เครื่องหมายในหน้า ๒๙๕

หมายเลข ๑) เกลือธรรมดาไม่ได้ตกแต่ง.

หมายเลข ๒) เกลือซึ่งทำสะอาดแล้ว.

หมายเลข ๓) เกลือแห้งสีขาว.

หมายเลข ๔) เกลือแห้งสีเหลือง.

หมายเลข ๕) เกลือแห้งสีแดง.

หมายเลข ๖) เกลือแห้งสีเขียว.

หมายอักษร (ก) ความชื้น

(ข) ฆลอรืร์เดอโซดิอุม

(ค) ฆลอรืร์เดอโปตาสซีอุบ

(ฆ) ฆลอรืร์มาเยซิอุม.

หมายอักษร (ง) ซึลพัดเดอมาเยซิอุม.

(จ) ซึลพัดเดอโช.

(ฉ) วัตถุที่ไม่ละลาย.

   (๑)      (๒)      (๓)   (๔)   (๕)
(ก)   ๘.๐๐ ถึง ๑๒.๐๐   ๖.๐๐ ถึง ๑๐.๐๐   -   -   -
(ข)   ๘๕.๐๐ ถึง ๙๒.๐๐   ๙๐.๐๐ ถึง ๙๕.๐๐   ๙๗.๒๐   ๙๖.๗๐   ๙๖.๗๘
(ค)   เล็กน้อย      เล็กน้อย      -   -   -
(ฆ)   ๑.๘๐ ถึง ๑.๕๐   ๑.๐๖ ถึง ๑.๕๐   ๐.๔๐   ๐.๒๓   ๐.๖๘
(ง)   ๐.๕๐ ถึง ๑.๕๐   ๐.๒๕ ถึง ๐.๘๐   ๐.๕๐   ๐.๖๖   ๐.๖๐
(จ)   ๐.๓๐ ถึง ๐.๘๐   ๐.๓๐ ถึง ๐.๘๐   ๑.๒๐   ๑.๒๑   ๑.๐๙
(ฉ)   ๐.๒๐ ถึง ๑.๐๐   ๑.๐๐ ถึง ๐.๒๐   ๐.๗๐   ๑.๒๐   ๐.๘๕


ส่วนเกลือผะสมนั้นมีธาตุดังนี้.

ฆลอรืร์เดอโซดิอุม ๙๓.๑๒

กรดฟอสฟอริก ๑.๐๓

ความชื้น ๒.๑๗

กรดซืลฟือริก ๐.๘๘

ปูนขาว ๑.๕๐

มาเยซิ ๐.๒๔

เหล็ก เล็กน้อย

น้ำส้ม นั้นเกิดขึ้นจากการแปรธาตุของน้ำผลไม้คั้นต่าง ๆ มีองุ่นเป็นต้น ซึ่งได้เก็บไว้จนเป็นเหล้าแล้วเกิดจากไซเดอร์ จากเบียร์จากเหล้าอื่น ๆ จากกอฮอและจากน้ำตาล อาการเป็นน้ำส้มนั้นเพราะมีเชื้อปรมาณูชะนิดหนึ่ง (Muco derma A céti) ซึ่งแปรธาตุให้สิ่งต่าง ๆ เหล่านี้กลายเป็นน้ำส้ม.

น้ำส้มที่เกิดจากเหล้าองุ่นนั้น เป็นสีเหลืองหรือแดงแล้วแต่จะเนื่องมาจากเหล้าองุ่นชนิดใด กลิ่นหอมรสเปรี้ยว โดยไม่มีรสขื่นเจือปนอยู่ด้วย น้ำหนักพิกัดอยู่ในระหว่าง ๑๐๑๘–๑๐๒๐ มีกรดอาเซติกอยู่ ๖–๘ เปอร์เซนต์.

น้ำส้มที่เกิดจากน้ำผลไม้ หรือไซเดอร์นั้น โดยปกติเป็นสีเหลืองอ่อน กลิ่นเหมือนกับผลไม้ที่ใช้ทำน้ำ มีน้ำหนักพิกัดระหว่าง ๑๐๑๐–๑๐๑๕ มีกรดอาเซติกอยู่ ๓–๔ เปอร์เซนต์.

น้ำส้มที่เกิดจากเบียร์ มีกลิ่นเหมือนเบียร์ที่เสียหรือเบียร์เปรี้ยวรสค่อนข้างขม น้ำหนักพิกัด ๑๐๑๕–๑๐๒๕ มีส่วนกรด ๓–๔ เปอร์เซนต์.

น้ำส้มที่เกิดจากกอฮอหรือเหล้า น้ำส้มชนิดนี้มักละลายน้ำตาลไหม้ลงด้วยเพื่อให้มีสีน้ำตาลไหม้คล้ายสีน้ำส้มที่ทำด้วยองุ่น มีน้ำหนักพิกัดมักไม่ค่อยเกิน ๑๐๑๐ เปรี้ยวจัดอาจมีกรดตั้ง ๑๒ %

น้ำส้มที่เกิดจากน้ำตาล มีกลิ่นเปรี้ยวคล้ายแป้งเหม็นเปรี้ยวสีเหลืองอ่อน.

ในกฎหมายต่างประเทศ มีกฎหมายจำกัดการซื้อน้ำส้มในท้องตลาด ความที่จำกัดในกฎหมายนั้น คือ.

“การซื้อขายน้ำส้มในท้องตลาดนั้น จะนำออกจำหน่ายเป็นของบริโภคได้ ก็ฉะเพาะน้ำส้มที่ทำขึ้นด้วยการดองเครื่องดื่มที่มีส่วนกอฮอล์อยู่ด้วย เนื่องด้วยการดองดังกล่าวแล้วเครื่องดื่มที่เป็นกอฮอกลายเป็นน้ำส้มซึ่งมีกรดอาเซติกประมาณ ๖ เปอร์เซนต์.

น้ำส้มที่ทำด้วยเหล้าองุ่น, ไซเดอร์, เบียร์ นั้นขายได้ แต่ต้องเนื่องจากการแปรธาตุเป็นกรดอาเซติก ของเครื่องดื่มดังได้กล่าวแล้ว.

การที่จะเจือปนน้ำส้มนั้น อนุญาตให้ทำได้แต่ต้องมีส่วนตามซึ่งจะได้กำหนดให้ แต่ห้ามมิให้เจือปนน้ำส้มด้วยกรดอาเซติก และกรดบีราลินเยอ หรือกรดแก่ ถ้าจะปรุงน้ำส้มด้วยวัตถุสำหรับปรุงกลิ่นและสีได้ฉะเพาะวัตถุที่อนุญาต”

ในน้ำส้มมีธาตุต่าง ๆ คือ น้ำกรดอาเซติก (Acetic acid) กอฮอเล็กน้อย (alcohol) อัดเดอีด (Aldehydes) อาเซตัด เดติล (acetate d’ethyle) และเกลือต่าง ๆ ปูนละเอียด (crême de tartre) ตาตรัด เตอโซหรือโปตัส (tartrate de ceux et de potasse) ฆลอรีร์ และ ฟอสฟัสเดอซูด และ โปตัส (chlorures et phosphates de soude et potasse)

         น้ำส้มเหล้าองุ่น   น้ำส้มกอฮอ
น้ำหนักพิกัด ๑๕°      ๑.๐๓๗๕      ๑.๐๑๐๐
กาก ๑๐๐° ใน ๑ ลิตร์   ๑๙.๓๑      ๓.๕๔
น้ำตาล         ๒.๑๖      เล็กน้อย
แครม เดอ ตารตร์      ๓.๖๕      ๑.๐๐
ขี้เท่า         ๓.๒๑      ๑.๕๕
กรดอาเซติกใน ๑ ลิตร์   ๖๓.๓      ๖๓.๕
ส่วนสัมพันธ์ของกรดและกาก   ๓.๕      ๑๙.๕


การเจือปนหรือน้ำส้มปลอมนั้น โดยมากพ่อค้าใช้กรดอื่นที่ไม่เกิดจากการทำน้ำส้ม เช่นกรดแก่ (กรดในออินทรีย์เฆมี) เช่นกรดเกลือ กรดกำมถัน กรดดินประสิว หรือกรดในอินทรีย์เฆมี เช่นกรดตราตริก กรดออกซัลลิก (เป็นพิษ).

ถ้าเป็นกรดแก่จะทราบได้โดยเจือน้ำส้มที่ทดลองนั้นกับน้ำแล้วใช้สีอานีลิน (สีม่วง) หยดลงในน้ำส้มที่เจือแล้วนั้นสัก ๒ หยด ก็จะปรากฏว่าสีนั้นกลายเป็นสีน้ำเงินแล้วกลายเป็นเขียว หรือใช้สีแดง สีแดงนั้นจะกลายเป็นสีน้ำเงินทันที.

ถ้าเจือปนด้วยน้ำส้มที่ทำด้วยกอฮอจึงหาส่วนของกอฮอ เมติลลิก ถ้าปนด้วยน้ำส้มที่ทำด้วยเบียร์ จะมีกลิ่นเบียร์และรสขม ถ้าเป็นผลไม้อื่น ๆ ก็จะมีกลิ่นผลไม้นั้น ๆ ถ้าปนด้วยน้ำส้มที่ทำจากน้ำตาลต้องใช้น้ำยาของปาสเตอร์จะเกิดตะกอนสีแดง นอกจากนี้ต้องแยกธาตุจึงจะพบโลหะธาตุที่เป็นพิษ เช่น ตะกั่ว ทองแดง สารหนู.


เตลาหาร

เตลาหารนั้น ได้แก่สรรพน้ำมันและไขต่าง ๆ ซึ่งใช้เป็นอาหารน้ำมันและไขต่าง ๆ นี้ แบ่งออกเป็น ๒ จำพวก คือ จำพวกไขและน้ำมันที่ได้มาจากสัตว์ชาติและจำพวกไขและน้ำมันที่ได้จากพฤษชาติ ไขและน้ำมันที่ได้มาจากสัตว์ชาตินั้น มี เนย, น้ำมันหมู, และไขสัตว์อื่น เนยเทียมหรือน้ำมันผะสม (Margarine) จำพวกไขมันที่ได้จากพฤกษาชาตินั้น คือ น้ำมันที่ได้จากผลไม้ หรือเมล็ดในของผลไม้ หรือเปลือก เช่น น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันถั่วยี่สง, น้ำมันงา, น้ำมันเมล็ดฝ้าย ฯ ล ฯ เหล่านี้เป็นต้น.

ในต่างประเทศมีกฎหมายบังคับการซื้อขายน้ำมันในท้องตลาด ให้ซื้อขายแต่สิ่งที่เป็นของแท้มิให้เจือปนน้ำมันต่าง ๆ เป็นการหลอกลวงกัน ถ้าแม้จะเจือปนต้องแจ้งให้ผู้ซื้อทราบส่วนที่เจือปนนั้นโดยละเอียด คือชนิดของน้ำมันที่เจือปนทุก ๆ ชนิด ทั้งชนิดใดมีส่วนเจือปนอยู่เท่าใด ก็ต้องแจ้งให้ทราบด้วย.

บรรดาน้ำมันเนื่องมาจากสัตว์ก็ดี จากพฤกษาชาติก็ดี มิได้ใช้เป็นน้ำมันบริโภคทุก ๆ ชะนิดได้เสมอไป น้ำมันบางชนิดบริโภคเป็นยาถ่ายก็มี บริโภคไม่ได้เลยด้วยเป็นพิษก็มี ในที่นี้จะนำมากล่าวแต่น้ำมันที่บริโภคได้บางชนิดเท่านั้น น้ำมันที่บริโภคกันอยู่โดยมาก ก็คือ น้ำมันหมู, น้ำมันเนย, น้ำมันถั่ว, น้ำมันงา, และน้ำมันเมล็ดพืชอื่น ๆ อีกเป็นบางชนิด

เนยนั้นได้มาจากน้ำนมของสัตว์ต่าง ๆ โดยมากมักใช้น้ำนมโค ส่วนน้ำนมกระบือนั้นเป็นเนยแขกทำไม่สู้จะดีเนื่องมาแต่เวลารีดน้ำนมทำไม่สะอาด ฉะนั้นเนยจึงละลายเอากลิ่นสาบเข้าไว้มาก.

เมื่อได้น้ำนมมาแล้วจึงทิ้งน้ำนมนั้นให้นอน วัตถุที่เบากว่าน้ำคือครีมก็จะลอยขึ้นเบื้องบน ในครีมก็มีวัตถุต่าง ๆ เช่นเดียวกับในน้ำนม เว้นแต่มีส่วนน้ำลดน้อยไปเมื่อดูด้วยกล้องจุลทรรศน์ จะปรากฏว่ามีเมล็ดเล็ก ๆ อยู่มากกว่าในน้ำนมธรรมดา เมื่อคัดเอาครีมออกได้แล้วจึงดำเนินการทำต่อไปตามวิธีจนเป็นเนย.

เนยที่แท้มีสีเหลืองอ่อน กลิ่นหอม รสไม่เลือกเป็นไข เช่นน้ำมันหรือไขอื่น ๆ มีส่วนธาตุดล้ายคลึงกันกับธาตุที่มีอยู่ในไขที่เนื่องมาจากสัตว์อื่น ๆ คือมีไขจำพวก กลีเซรีด หรือ เอแตร์ ของ กรีเซริน ตรีส เตอาริน ตรีพัลมิติน ตรีโอเลอิน และไขฉะเพาะของเนย คือ ตรีบือตีริน ตรีคาปรีน ตรีคาปรีลิน ในเนยนั้นต้องมีส่วนน้ำเจือปนอยู่ด้วยเสมอ ๑๐, ๑๒ ถึง ๑๔ เปอร์เซนต์.

ในเนย ๑๑๐ กรัม มีส่วนธาตุดังนี้.

น้ำ ๑๑.๖๒ กรัม ถึง ๑๔.๒๔ กรัม.

วัตถุที่เป็นไขมัน ๘๔.๘๒ กรัม ถึง ๘๖.๕๒ กรัม

ธาตุไข่ขาวในน้ำนม ลักโตซ ๐.๓๐ กรัม ถึง ๐.๕๐ กรัม

ธาตุไข่ขาวในน้ำนม คาเซริน ๐.๔๔ธาตุไข่ขาวในน้ำนม ๑.๕๖ กรัม

วิตามินในเนยนั้นถ้าศูนย์สิ้นเมื่อถูกความร้อน ๖๐ องศาเซ็นติเกรด คือ เมื่อเนยละลาย.

เนยที่เหม็นหืนและที่เปลี่ยนสีนั้น เนื่องมาจากการทิ้งไว้ในแสงสว่างมากเกินไปหรือทิ้งไว้ในอากาศ จนออกซินแยนในอากาศเข้าผสมธาตุกับเนยทีละเล็กละน้อย หรืออีกประการหนึ่งก็มีเชื้อปรมาณูเข้าสิงสู่อยู่ในเนยนั้นแล้วแปรธาตุเนยให้เป็นกรดไขและกลีเซริน.

ตามการทดลองของ ดือโกล ปรากฏว่าความเหม็นหืนของเนยนั้นเกิดขึ้นเพราะ กรดบือทีริก หรือกรดคาโปอีก.


น้ำมันหมู

น้ำมันหมูที่ซื้อขายกันอยู่ในท้องตลาดนั้นโดยมากมักได้มาจากมันหมูที่เป็นผืนหรือติดห่อหุ้มไส้เล็กเมื่อลอกเยื่อที่หุ้มมันออกแล้ว จึงล้างเสียให้หมดโลหิตและสิ่งโสโครกอื่น ๆ แล้วบรรจุลงในภาชนะที่มีน้ำหล่ออยู่ แล้วจึงเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ถ้าแม้น้ำมันหมูลงเจียวในกะทะหรือภาชนะอื่น ๆ น้ำมันหมูนั้นอาจไหม้ได้ เมื่อเกิดใหม่ก็ต้องเกิดวัตถุชนิดหนึ่งเรียกว่า พีโรแยน วัตถุนี้ละลายได้ในน้ำมันและซึ่งทำให้น้ำมันมีสีเหลืองเกิดขึ้น ถ้าใช้น้ำมันต้มจะเป็นน้ำมันที่ขาวบริสุทธิ์ ทั้งจะสะดวกในการเก็บรักษาด้วย นอกจากความผิดเพี้ยนสังเกตได้ด้วยตาเปล่าดังได้กล่าวแล้ว ยังอาจตรวจน้ำมันหมูด้วยกล้องจุลทัศน์ และจะปรากฏลักษณะที่ผิดกันได้อีก คือน้ำมันหมูที่ได้มาจากน้ำมันหมูต้ม ย่อมเป็นเมล็ด และภายในเมล็ดมีคริสตัลเป็นรูปเข็มยาว สังเกตเส้นรอบวงได้ยาก ส่วนน้ำมันหมูที่เจียวนั้นสังเกตเส้นรอบวงได้ง่ายและคริสตัลเป็นรูปเข็มชะนิดเดียวกันเว้นแต่สั้นกว่ามาก.

นอกจากวิธีสกัดน้ำมันหมูดังกล่าวแล้วข้างต้น ซึ่งเป็นวิธีที่ต้องใช้ความร้อน ยังมีวิธีสกัดน้ำมันโดยมิต้องใช้ความร้อนอีก คือวิธีอัดเปลวหรือน้ำมันหมูนั้นด้วยเครื่องอัด และน้ำมันหมูนั้นเป็นมันที่อยู่ตามพื้นท้องบ้าง ตามที่อื่น ๆ นอกจากมันที่ห่อหุ้มลำไส้ดังได้กล่าวมาแล้วข้างต้น.

น้ำมันหมูที่ซื้อขายกันอยู่ในท้องตลาดนั้น มักจะปนกันหมด หาได้แบ่งแยกกันขายไม่ ฉะนั้นเราจะสังเกตเห็นได้โดยชัดเจนในเมื่อเราบรรจุน้ำมันหมูนั้นลงในขวดแก้ว ว่าน้ำมันแยกออกจากกันออกเป็น ๒ ตอนๆ หนึ่งใสสะอาดและอีกตอนหนึ่งขุ่นเป็นสีขาว.

นอกจากการเจือปนน้ำมันหมูส่วนต่าง ๆ เข้าด้วยกันแล้วยังมีการเจือปนด้วยน้ำมันเมล็ดฝ้ายเป็นต้น เพราะสีคล้ายคลึงกันมาก นอกจากนี้ยังจะเจือปนด้วยน้ำมันหรือไขของสัตว์อื่นได้อีก เช่น ไขโค ไขแกะเป็นต้น.

ลักษณะของน้ำมันหมูมี ดังนี้

น้ำหนักพิกัด ณะ ๑๕° เซนติเกรด ๐,๙๓๑๐ ถึง ๐,๙๓๒๐

น้ำหนักพิกัด ณะ ๓๐๐° เซนติเกรด ๐,๘๖๑๐

จุดละลาย ๓๒° ๓๓°

จุดแข็ง ๒๖°

จุดละลายของกรดไข ๓๕°

จุดแข็ง ๓๔°

ความเบนตัวของแสง -๑๒.๕

ตรวจตามวิธี เฮนแพร์ ๙๖.๑๕.

ตรวจตามวิธี ทำสบู่ ๑๐๕,๓ ถึง ๑๙๖,๖

ตรวจโดยใช้อีออด ๕๙

น้ำมันผะสม หรือ เนยเทียม

ที่เรียกว่าน้ำมันผะสม หรือเนยเทียมนั้นเป็นสิ่งที่ใช้กันมากในต่างประเทศ และรู้จักในนามว่า มาร์การิน ในต่างประเทศมีกฎหมายบังคับให้ผู้ทำมาร์การินขาย แจ้งความต่อเจ้าเมืองเสียก่อน โรงทำก็ดี โรงเก็บก็ดี ต้องมีป้ายบอกให้จะแจ้ง ทั้งต้องมีผู้ตรวจซึ่งเจ้าหน้าที่ของรัฐบาลจะได้กำหนดตัวให้ แต่เจ้าของผู้ทำต้องเสียเงินเดือนให้ผู้ตรวจนั้นเอง.

น้ำมันเนยเทียมนั้นใช้กันอยู่มากในยุโรป เพราะราคาย่อมเยาว์กว่าเนยแท้มาก ผู้ขายต้องบอกส่วนผสมต่าง ๆ ให้ผู้ซื้อทราบ และ ส่วนผสมก็มีมากชะนิดด้วยกัน บางชนิดผสมด้วยไขไก่ บางชนิด ผสมด้วยนม บางชนิดผสมด้วยน้ำมันผลไม้ มีน้ำมันถั่ว และน้ำมันปามเป็นต้น (ดูภาควิธีทำ).

น้ำมันผะสมคงมีลักษณะดังนี้

น้ำหนักพิกัด ๑๕° ๐.๙๐๓

น้ำหนักพิกัด ๑๐๐° ๑.๘๕๙ ถึง ๐.๘๖๐

มุมหักของแสง -๓๗°

จุดละลาย ๓๔° ถึง ๔๐°

ตรวจจุดเป็นสะบู่ ๑๗๕

กรดไข ๙๕%

กรดระเหย ๐.๓

ความละลายของกรดอาเซติก ๒๖.๖๖%

น้ำมันที่เนื่องมาจากพฤกษาชาติ

น้ำมันที่เนื่องมาจากพฤกษาชาติมีอยู่หลายอย่างต่างพรรณ บางชะนิดใช้เป็นอาหารได้ บางชนิดใช้เป็นยา บางชนิดใช้เป็นอาหารไม่ได้เลย แต่พ่อค้าที่หวังแต่กำไรเป็นที่ตั้งประกอบด้วยไม่มีความรู้ จึงนำน้ำมันต่างๆ เหล่านั้นเจือปนกันเพื่อขายเป็นน้ำมันหมูบ้าง น้ำมันมะพร้าวบ้าง น้ำมันถั่ว, งา เหล่านี้เป็นต้น.

บรรดาน้ำมัน ที่เนื่องมาจากพฤกษาชาติ แบ่งออกเป็น จำพวกใหญ่ คือ :–

จำพวกน้ำมันโชมูกรา.

จำพวกน้ำมันมะพร้าว.

จำพวกน้ำมัน ใช้เป็นน้ำมันชักแห้งได้หรือไม่มีความชื้น.

จำพวกน้ำมันเมล็ดฝ้าย.

จำพวกน้ำมันคอลซา.

จำพวกน้ำมันที่มีความชื้นมาก.

จำพวกน้ำมันละหุ่ง.

ในที่นี้จะยกขึ้นกล่าว ฉะเพาะน้ำมันบางชะนิดที่ใช้กันอยู่โดยมากเท่านั้น เพราะน้ำมันจำพวกหนึ่ง ๆ จัดน้ำมันของเมล็ดพรรณผักต่าง ๆ ที่มีลักษณะคล้ายคลึงกันเข้าไว้ในพวกเดียวเท่าที่ตรวจจัดระเบียบไว้แล้ว ในพวกหนึ่งมีน้ำมัน ๑๒ ชนิดเป็นอย่างน้อย ๔๐ ชนิดเป็นอย่างมาก.

น้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าวนั้นได้มาจากเนื้อมะพร้าว ด้วยการขูดย่อยให้เป็นฝอยเสียก่อนแล้วบีบเอาน้ำมัน แล้วจึงเคี่ยวอีกชั้นหนึ่งหรือทิ้งให้มะพร้าวนั้นแห้งก่อนแล้วจึงบีบน้ำมันภายหลังก็กระทำกันเหมือนกัน.

น้ำมันมะพร้าวนี้ ถ้าวิธีทำดี ก็มีสีขาวใสสะอาด แต่โดยมากมักเป็นสีเหลือง บางครั้งอาจแก่จนเป็นสีน้ำตาลไหม้ กลิ่นหอมคล้ายน้ำมะพร้าว แต่เป็นน้ำมันที่หืนได้ง่าย.

ในปัจจุบันนี้ในยุโรปใช้น้ำมันมะพร้าวกันมาก แต่ได้ฟอกน้ำมันนี้ด้วยกอฮอ และเท่ากระดูกสัตว์ น้ำมันซึ่งฟอกแล้วนี้ยังคงเหลือความชื้นกรดต่าง ๆ เอแตร์ คอดซินิก ซึ่งทำให้เกิดกลิ่นพิเศษขึ้นในน้ำมันนี้ เพื่อดำเนินการฟอกด้วยวิธีพิศดารไปอีกจนไม่มีความชื้น ไม่มีกรด ไม่มีเอแตร์ คงเหลืออยู่แต่ตัวน้ำมันที่ๆ น้ำมันที่แท้ที่หืนได้ยาก.

.


Pages: 1 ... 3 4 [5] 6 7 ... 10
SMF 2.0.4 | SMF © 2013, Simple Machines | Theme by nesianstyles | Buttons by Andrea
Page created in 0.467 seconds with 12 queries.